Груша сорти Фаворитка: характеристика і ботанічний опис, агротехніка вирощування, догляд, фото

Садівникам, які мріють про врожай груші на присадибній ділянці, підійде сорт Фаворитка. Він має безліч переваг, які перевірені часом. Фруктове дерево протягом довгого часу захоплює садівників яскравими смаковими якостями і невибагливістю в вирощуванні.

Опис груші сорту Фаворитка

Сорт популярний серед сучасних садівників. Його творцем вважають американського селекціонера Т. Клаппа, який вивів сорт в 1860 році. Цю грушу також прийнято називати Улюбленкою Клаппа. Завдяки відмінним сортовим характеристикам, груша змогла завоювати загальну повагу садівників і споживачів.

Чи знаєте ви? Європейські жителі курили грушеві листя до кінця XV століття, поки Х. Колумб ні привіз на континент тютюн з відкритої ним Америки.

опис дерева

Відповідно до ботанічним описом Фаворитку відносять до швидкозростаючим деревам. Доросла рослина досягає у висоту 5-6 м. В ході росту у молодого дерева формується невелика рідкісна і плакуча крона пірамідальної форми. Стовбур дорослого дерева потужний. На гілках кора гладка, а на стовбурі — з легким лущенням. Листю властива овальна форма з загостреним кінцем. Квітки великої форми, білого забарвлення, формують суцвіття з 6-7 штук. Плодоношення дорослого фруктового саду становить 50-60 років.

опис плодів

Розмір фрукта варіюється між середнім і великим. Максимальна маса становить 252 г, а середня — 180 г. Форма плоду витягнута, яйцеподібна з ніжною і гладенькою шкіркою. М’якоть груші ніжна, соковита, білого кольору з приємним кисло-солодким смаком. Стиглі плоди забарвлені в жовтий колір з яскравим червоним плямою на освітленій стороні. На шкірці видно дрібні, слабо помітні точки.

Стиглі груші містять багато поживних речовин, а саме:

• сухих — 13,7%,
• тітруемих кислот — 0,4%,
• цукру — 8,3%,
• аскорбінової кислоти — 6,6 мг на 100 г.

характеристики сорту

Розглянемо особливості сорту Фаворитка, які відрізняють цей різновид груші від інших.

Пропонуємо Вам ознайомитися з літніми сортами груш:

Стійкість до хвороб і шкідників

Як і будь-який фруктове дерево, груша Фаворитка може піддаватися захворювань і страждати від комах-шкідників. Рослина може захворіти паршею, плодовою гниллю та іржею. Серед шкідників Фаворитки відзначають:

• листовійки;
• тлю;
• яблуневої плодожерки;
• пильщика;
• минирующих молей;
• яблуневого квіткоїда.

Посухостійкість і зимостійкість

Молоді саджанці до настання плодоношення сприйнятливі до морозів і можуть вимерзнуть. Щоб цього не сталося, на зимовий період пристовбурні кола слід замульчувати, а саме дерево накрити снігом. Саджанці, яким 2-3 роки, здатні витримувати морози до -30 ° С. Дорослі дерева відрізняються високою морозостійкістю і посухостійкістю.

Чи знаєте ви? Найбільша груша вирощена в Японії. Її вага склала 2,948 кг. Фрукт внесли до Книги рекордів Гіннесса 11 листопада 2011 року.

запилення

Фаворитка не є Самоплодность сортом. Для отримання врожаю поруч з нею (на відстані 5-7 м) не зайвим буде висадити запилювачі, які збігаються за термінами цвітіння. Кращими з них є: Вільямс, Десертна, Лісова красуня, Таврійська або Бере Жиффар.

Терміни цвітіння і дозрівання

Цвіте рослина тривалий час, яке наступає навесні. Суцвіття формують 5-7 великих і ароматних квіток. Дозрівати плоди починають в кінці липня, але досвідчені садівники рекомендують знімати їх на 7 днів раніше, для запобігання їх опадання.

врожайність

При правильному догляді за садом з дорослого дерева можна зібрати не менше 34-36 кг врожаю. Залежно від регіону вирощування, протягом періоду життя з 1 га можна отримати урожай від 180 до 300 ц.

транспортабельність

Сорт добре переносить переміщення. Зрілі плоди протягом 15 днів зберігають товарні характеристики і придатні до транспортування.

Переваги і недоліки сорти

Як і будь-якому фрукту, груші Фаворитка притаманні переваги і недоліки, з якими слід ознайомитися перед посадкою рослини.

• До переваг Фаворитки відносять:
• стійкість до сильних морозів;
• відмінну переносимість посушливого літа;
• високу врожайність на неродючих грунтах;
• високу товарну якість плодів;
• стійкість до шкідників і захворювань.

• На думку професійних садівників, сорту притаманні такі недоліки:
• пізній період плодоношення дерева (на 7-9 рік життя);
• майбутній урожай залежить від сусідніх запилювачів, сорт не самоплодовий;
• слабка стійкість до парші;
• високий зріст дорослої дерева;
• невеликий період збереження зірваних плодів, схильність до осипання.

Агротехніка вирощування та догляд

Фрукт потребує звичайному догляді, до якого відносяться стандартні методи агротехніки з урахуванням сортових особливостей.

Важливо! Для захисту рослини від негативного впливу шкідників і сонячної активності ствол рекомендується побілити вапняним розчином. Також на зиму стовбур дерева і основні гілки можна обмазати масою з глини і вапна з додаванням речовин з сильним запахом.

терміни посадки

Сорт бажано висаджувати перед розпусканням бруньок у весняний період. В цей час всі сили молодий саджанець витрачає на укорінення і зростання. Для здійснення весняної висадки підготовчі роботи потрібно проводити ще з осені.

Вибір місця і підготовка лунок

До вибору місця садівникові належить поставитися відповідально, адже груші доведеться рости на ньому не одне десятиліття. Для посадки дерева необхідно підготувати лунку глибиною 1-1,2 м і діаметром 80 см. Саджанець слід розмістити акуратно в лунці так, щоб коріння були розправлені. Кореневу шийку розташовують на 3 см вище рівня землі.

Для кращого росту дерево вирощують в південній або південно-західній стороні саду. Місце посадки повинно бути добре провітрюваним, захищеним від вітрів. Грунт для висадки саджанців рекомендується вибирати пухку, дренированную і слабокислу, без застою води.

Важливо! На дно ями бажано покласти дренаж, а зверху внести змішаний із землею компост або перегній. Досить додати в одну лунку 3-4 кг.

частота поливу

Після проведення посадкових робіт молоді саджанці слід полити рясно водою. Під кожне дерево рекомендується внести до 3 відер води. Подальший догляд має велике значення для отримання в майбутньому стабільних врожаїв.

У перший рік зростання молодий сад поливають часто, не доводячи до пересихання грунту, в сезон досить провести 3-4 поливу. Надалі поливають 3 рази в рік, на всю глибину залягання коренів. Обсяг поливу повинен бути таким, щоб вода змогла проникнути на глибину 75-85 см.

внесення добрив

Якщо під час посадки в яму внесено достатню кількість добрив, протягом 3-4 років молода рослина підгодовувати немає необхідності. У посадкову лунку слід внести в рівних кількостях торф, перегній і пісок, додати 400-500 г суперфосфату і 2-3 л розчиненого деревної золи.

При підгодівлі груші дотримуються таких рекомендацій:

• добрива на основі фосфору вносять в осінній період з розрахунку 30-40 г на 1 м²;
• селітру і нітроамофоску вносять навесні також з розрахунку 30-40 г на 1 м²;
• калійними добривами бажано підгодовувати рослини на початку літа з розрахунку 10 г на 1 м²;
• розчин борної кислоти використовують в період цвітіння, з розрахунку 0,2 г на 1 л;
• перепрілий коров’як вносять під дерево в період росту плодів 3-4 рази з періодичністю в 10 днів. Для приготування розчину необхідно в 10 л води розвести 2 л органіки.

Відео: добриво груші

Боротьба з шкідниками та хворобами

Для знищення більшості шкідників ранньою весною, перед настанням цвітіння, слід провести стартову профілактичну обробку інсектицидами по зеленому конусу бутонів. Для цієї процедури можна вибрати будь-який препарат, який продається в спеціалізованих магазинах, потрібно лише уважно дотримуватися інструкції по використанню. Можна застосувати такі препарати як «Метафос» і «Децис».

Для профілактики і запобігання парші садівники рекомендують 3 рази в сезон здійснювати обприскування фруктового саду бордоською рідиною. Перше обприскування необхідно провести відразу ж після сходження снігу. Щоб на стовбур дерева не чинили вплив непотрібні патогени, ранньою весною його слід обстежити на предмет утворення тріщин і побілити, так як в ньому люблять жити збудники захворювань.

При виявленні тріщин на стовбурі дерева необхідно уб’ю приступити до лікування. Тріщини обробляють 1% розчином мідного купоросу і закладають шаром садового вару. Процедура захистить рослини від таких хвороб як чорний рак і гоммоз. В осінній період, після закінчення сезонних робіт, слід навести порядок в саду. Для позбавлення від шкідників і суперечка грибкових захворювань досвідчені садівники збирають і знищують все опале листя і бур’яни.

Важливо! Після цвітіння, для профілактики грибкових захворювань, грушевий сад необхідно обробити такими препаратами як «Хорус», «Квадріс». Обробку проводять з інтервалом в 2-3 тижні.

Підготовка посадок до зими

Молоді саджанці ретельно слід підготувати до зими. Для отримання хорошого врожаю на майбутній рік, грунт навколо дерева необхідно перекопати і також внести підживлення. Перекопувати грунт варто на глибину в 30 см. На зиму дерево можна підгодувати сумішшю з перегною, суперфосфатів і попелу. Не варто забувати про сад і в зимовий період.

Основними шкідниками в цю пору року для молодих груш є гризуни, які люблять ласувати молодою корою. У зв’язку з цим, після снігопадів сніг навколо дерев необхідно притоптати, щоб миші не змогли проривати ходи до дерева. Стовбур також можна обмотати мішковиною з просоченням на основі дьогтю або металевою сіткою.

Збір і зберігання врожаю

Улюблениця Клаппа відноситься до літніх сортах, тому зірваним фруктам притаманний недовгий термін зберігання. Збір врожаю припадає на початок серпня. Якщо необхідно зберігати врожай тривалий час, плоди рекомендують зривати недозрілими, разом із плодоніжкою. Однак, для дозрівання плоди повинні бути сухими і перебувати в приміщенні, яке регулярно провітрюється. Урожай краще збирати в першій половині дня.

Відео: коли збирати врожай груш

Фрукти рекомендується зберігати в чистій тарі. В умовах кімнатного зберігання груші пролежать близько тижня. Можна зберігати грушу в поліетиленовому пакеті товщиною 30-60 мікрон і місткістю до 2-3 кг. Для цього фрукти слід попередньо охолодити і після упаковки герметично закрити. Також можна зберігати плоди без використання тари, розкладаючи їх на застелених папером стелажах. Щоб відразу бачити, які плоди починають гнити, рекомендується розмістити їх в один шар. Це дозволить своєчасно запобігти зараженню сусідніх фруктів.

Радимо вам дізнатися про особливості зберігання груш на зиму в домашніх умовах.

Вивчивши опис і основні характеристики сорту Фаворитка, а також дотримуючись наведених вище правил і рекомендацій щодо догляду за ним, ви неодмінно отримаєте хороший урожай груш.