Чорний кмин з медом: лікувальні властивості, протипоказання, користь і шкода, як приймати

Східна медицина давно поєднує два лікувальних продукту — мелений чорний кмин і натуральний мед. Складові медово-кминної зілля чудово поєднуються і підсилюють позитивну дію один одного на імунітет людини. Стаття розповість про особливості вживання народного лікувального засобу, а також про можливі протипоказання до його вживання.

Чи знаєте ви? На Сході насіння чорного кмину є незамінними спеціями для солінь, а також інгредієнтом для кондитерських виробів, оскільки одночасно володіють суничним ароматом і перцевим смаком.

Хімічний склад

Користь обох продуктів складно переоцінити, оскільки кожен з них має багатющий склад нутрієнтів.

чорного кмину

У таблиці показано, скільки в середньому харчових речовин міститься в 100 г порції чорного кмину:

В чорних зернах, крім зазначених у таблиці елементів, присутні багато інших, а також вітаміни — А, Е, РР, С і групи В. Також виявлено присутність бета-каротину і філлохинону.

Властивості чорного кмину з медом

Розглянемо, чим корисна для здоров’я суміш, приготована з насіння чорного кмину з додаванням продуктів бджільництва. Також звернемо увагу і на деякі протипоказання, які потрібно при цьому враховувати.

Чи знаєте ви? Пряний запах квітучого чорного кмину практично не переносять комарі, міль і навіть змії.

користь

• Оскільки обидва продукти мають потужний вплив на організм, їх обопільна користь проявляється в наступному:
• зміцнення імунної системи;
• допомога при хворобах серця і судин;
• полегшення стану при лікуванні онкозахворювань;
• усунення отитів і головних болів;
• зменшення кількості та розмірів каменів в нирках і сечовому міхурі;
• усунення симптомів жовчнокам’яної хвороби;
• зниження кашльового синдрому при застуді;
• лікування шкірних хвороб;
• допомога при статевих розладах;
• налагодження газообміну і усунення здуття живота;
• збільшення вироблення лактації у годуючих жінок;
• високоефективне сечогінну, жовчогінну і м’який проносний засіб;
• вигнання глистів;
• протигрибковий ефект;
• противірусні та антибактеріальні властивості;
• оптимізація роботи кишечника;
• перешкоджання ожиріння;
• зниження ваги;
• зниження кількості холестерину в крові;
• зняття алкогольного синдрому;
• підвищення апетиту;
• зниження рівня цукру в крові;
• профілактика гіпертонічних кризів;
• допомога при епілепсії;
• зняття больових відчуттів при геморої і менструації;
• стимуляція мозкової діяльності;
• усунення безсоння і депресивних станів.

Шкода і можливі протипоказання

Хоча користь від об’єднання чорного кмину і меду в один препарат очевидна, неправильне його застосування може негативно відбитися на стані здоров’я.

• Відбувається це в наступних випадках:
• при індивідуальній непереносимості продуктів;
• під час вагітності;
• в дитячому віці до 3 років;
• при гастриті і виразковій хворобі шлунка;
• при ішемії, тромбофлебіті, постінфарктних станах;
• під час прийому антидиабетических препаратів;
• після трансплантації органів.

Також при прийомі не можна перевищувати добову дозу кмину-медового кошти, оскільки це провокує блювоту, набряк гортані і запаморочення.

Важливо! Порошок з чорного кмину, призначений для прийому всередину, найкраще готувати з сирих зерен. Злегка підсмажене насіння можна використовувати тільки для зовнішніх цілей.

Способи вибору якісного кмину і меду

Щоб лікувальна суміш з меду і кмину було найбільш дієвою, необхідно вибрати якісні зазначені компоненти.

Як вибрати кмин:

1. Купувати не готовий порошок, а віддати перевагу зернам, оскільки в свіжих зернах більше зберігаються всі корисні властивості.
2. Насіння повинні бути розсипчастими і сухими, без додаткових домішок.
3. Потрібно перевірити свіжість насіння кмину — розтерти кілька зерен між долонями. Витягнутий аромат свіжих насіння повинен бути приємним і приємним, а несвіжі насіння будуть гірчити.
4. При покупці готового порошку кмину потрібно звертати увагу на аромат спеції — в свіжому продукті він повинен мати яскраво виражені перцеві і терпкі ноти.

Вибираючи якісний мед, звертайте увагу на наступні нюанси:

1. Продукт без домішок повинен бути прозорим незалежно від кольору.
2. Справжній продукт бджільництва має специфічний запашний запах. Штучний продукт, отриманий не з пилку, а в результаті годування бджіл цукровим сиропом, не має аромату.
3. Мед з добавками (З додаванням цукру, крохмалю та інших домішок) буде каламутним і з осадом.
4. За смаком мед натуральний буде солодким, з легким палінням і терпкістю в роті і при ковтанні. При попаданні такого продукту на мову він не відразу розтечеться, а збереже свою форму.
5. За консистенцією свіжий продукт буде рідким, а через короткий час повинен закристалізуватися. При наливанні рідкого натурального бджолиного продукту не утворюється воронка, а створюється на поверхні гірка, пропадає через час. Струмінь при цьому тече безперервно і рівномірно, а при поверненні палички для меду він безперервно намотується на неї.

Відео: як вибрати якісний мед

Норми вживання і дозування

Існують норми прийому суміші порошку з чорних зерен і меду. Скільки разів приймати суміш і в якій кількості, буде залежати від захворювань або попереджувальних цілей:

• при простудних недугах буде достатнім щоденне вживання кошти по 1 ч. л. 2 рази в день перед їдою;
• з проблемами передміхурової залози сировину приймають тричі на добу за 20 хв. до їжі;
• з метою профілактики засіб потрібно приймати по 1 десертній ложці 1 раз на добу;
• в дитячому віці (з 5 років) не можна перевищувати добову дозу — 5 г в добу;
• у всіх випадках прийому медове засіб потрібно запити теплим напоєм або змішати з водою.

Важливо! У рецептах з чорним кмином для діабетиків найкраще підійде мед, зібраний з квітучої акації, оскільки саме такий сорт меду містить менше сахарози.

особливості застосування

Розглянемо деякі особливості використання даного засобу в народному цілительстві, при схудненні і в косметичних цілях.

Відео: чорний кмин і мед — користь для організму

У народній медицині

Народна медицина широко використовує чорний кмин в з’єднанні з медом при різних хворобливих станах:

1. При діабеті 2-го типа. Незважаючи на те що до меду у діабетиків в основному є протипоказання, все ж допустимо (після консультації з ендокринологом) один раз на добу (перед вживанням обіду) з’їдати 1 ч. Л. високоякісного бджолопродукти, змішаного з меленими насінням кмину. Це буде стабілізувати кількість цукру в крові.
2. Проблеми з дихальною системою. Народні лікарі рекомендують вказане засіб для полегшення негативних симптомів при бронхіті та астмі: 6 раз на добу підмішувати 1 ч. Л. кмин-медової суміші в трав’яні чаї (чебрець, липа, ромашка).
3. Для зміцнення серцево-cocудіcтой системи. З метою запобігання розвитку тромбозу приймати засіб по 1 десертній ложці в день.
4. Для полегшення передменструального синдрому у жінок. Одна чайна ложка кошти з додаванням часточки лимона двічі в день перед їжею підвищить життєвий тонус жінки і нормалізує гемоглобін.
5. Усунення безсоння. Перед сном випивати теплий чай з додаванням 1 ч. Л. меду з кмином.
6. Лікування алергії на шкірних покривах. Якщо немає протипоказання на бджолопродукти, тримати 0,5 ч. Л. медової суміші в роті і повільно розсмоктувати (двічі в день перед їдою).

Для схуднення

Застосування кминної продукту ефективно з метою схуднення. Для цього в чай ​​або компот треба підмішувати 1 ч. Л. насіння з медом. Такий напій зменшить відчуття голоду, при цьому організм не буде страждати від втрати поживних речовин. Під час застосування дієти з зазначеним засобом важливою вимогою буде відмова від тваринних жирів і швидких вуглеводів.

Розглянемо, як приготувати ще один варіант засоби для схуднення відповідно до наступної інструкції:

• подрібнені чорні зерна — 50 г;
• крутий окріп — 70 мл;
• мед — 1 ч. л.

Дізнайтеся про особливості застосування кмину для організму людини.

Інструкція приготування:

1. Насипати насіння в емальовану ємність і залити окропом.
2. Настояти засіб протягом 15 хв.
3. Ще трохи остудити, додати мед і перемішати.
4. Приймати напій за 40 хвилин до їжі 2 рази в день.

Відео: чорний кмин для схуднення

У косметології

У косметичних цілях мед з кмином буде ефективний для оздоровлення волосся, наприклад, як компоненти маски з алое і перцем.

складові:

• сік алое — 1 ст. л .;
• мед з кмином — 1 ч. л .;
• жовтки — 2 шт .;
• червоний мелений перець — на кінчику ножа.

Вам буде цікаво дізнатися, як правильно використовувати масло чорного кмину для волосся.

Інструкція приготування:

1. Вичавити сік з 3-річного листка алое і профільтрувати через марлю.
2. Змішати сік алое з сумішшю меду і кмину.
3. Додати 2 жовтки і перець на кінчику ножа.
4. Всі компоненти змішати до однорідного складу.
5. Розподілити суміш на всю довжину волосся і втерти в коріння.
6. Зібрати волосся в пучок і надіти зверху поліетиленову шапочку, а потім рушник.
7. Залишити маску на 20-30 хв., А потім волосся прополоснуть теплою водою.

методи зберігання

З огляду на, що мед можна зберігати при кімнатній температурі до + 20 ° С і подалі від сонячного випромінювання, потрібно орієнтуватися саме на ці температурні показники. Також не потрібно готувати відразу велику кількість засобу, а зробити добову норму і вжити. Найкраще тримати зілля в скляному посуді в шафі. Як бачимо, чорний кмин в суміші з натуральним медом служить ефективним засобом від багатьох недуг. Також велику користь зілля може принести особам, які бажають тримати свою вагу під контролем і в косметичних цілях для підтримки краси.