Чому листя капусти стали фіолетового кольору: що робити

Займаючись землеробством, кожен городник іноді стикається з певними проблемами. Посиніння листя капусти не завжди є загрозою для рослини, але іноді може вказувати на серйозні симптоми. Своєчасно помітити і вирішити проблеми допоможе ця стаття.

Причини появи фіолетового відтінку

Фарбування листя капусти в фіолетовий колір може бути викликано різними причинами:

• при нестачі такого мікроелемента, як азот, змінюється не тільки забарвлення листя, але і припиняється її зростання. Така симптоматика в основному характерна для ранніх сортів навесні, при прохолодній дощовій погоді, коли послаблюється життєдіяльність грунтової мікрофлори і азот практично не надходить до саджанців;
• фосфорне голодування, крім фіолетового забарвлення, викликає також здрібніння листя і спад у розвитку і формуванні качана;
• при пересадці саджанці відчувають стрес, що впливає на появу фіолетового листя;
• різкі температурні перепади, похолодання також можуть спровокувати зміну забарвлення. Так, наприклад, незагартованої розсада при її висадці в непрогріту грунт (і при температурі повітря нижче + 16 ° C), змінює зелене забарвлення на синюватого;
• недолік вологи, так само як і перезволоження, здатний впливати на зміну кольору капустяної листя. Капуста — вологолюбна культура, але надлишок вологи може викликати загнивання коренів і загибель рослини. Сухість грунту робить листя капусти жорсткими, сухими, з синім відтінком;
• на будь-якому етапі розвитку капусту може вразити грибкове захворювання «чорна ніжка». Спочатку страждає коренева система, потім припиняється нормальне харчування рослини, що провокує виникнення фіолетового забарвлення листя, а потім загибель рослини;
• ураження килою капусти проявляється в поганому розвитку листя, їх посиніння і в зів’яненні всього рослини (особливо в полудень). Відбувається це через утворення наростів на кореневій системі;
• крім хвороб, посиніння листя капусти можуть викликати різні шкідники. Це можуть бути тля або капустяна муха. У той час як тля добре помітна, личинки мухи, що знаходяться в стеблах капусти, вигризають в них численні ходи.Першою ознакою присутності личинок стає посиніння жилок листових пластинок, а потім і в’янення листя.

Якщо фіолетовий викликана стресовими факторами, то після нормалізації освітлення, вологості або температури зелений відтінок знову з’являється через 10-12 днів.

Пропонуємо ознайомитися детальніше з правилами обробки капусти від шкідників.

методи усунення

Способи позбавлення від синього забарвлення капусти залежать від причин, які її викликали. Залежно від цього, відрізняються і варіанти вирішення цієї проблеми.

Своєчасне внесення добрив і поживних речовин

При нестачі поживних речовин або при порушенні надходження вологи дієві такі методи:

1. Нестача фосфору можна компенсувати внесенням рідкого добрива «Ізагрі», в якому, крім фосфору, присутні потрібні для засвоєння цього мікроелемента складові. Також відповідними джерелами вважаються суперфосфат (100 г на відро води) або подвійний суперфосфат (50 г на той же обсяг). Як перевірених засобів, застосовуються кісткове борошно (1 ч. Л. / 1л води) або органічні добрива у вигляді перепрілого гною або курячого посліду (близько 3 кг / м²).
2. Доведено, що засвоєння фосфору залежить від кислотності грунту. Чим вища кислотність, тим гірше засвоєння цього мікроелемента. У зв’язку з цим на кислих грунтах слід проводити вапнування за допомогою внесення вапняної або доломітового борошна, гашеного вапна, торф’яної або деревної золи, меленої крейди. Внесені дози залежать не тільки від рівня кислотності, а й від типу грунту. Потрібно також знати, що краще внести меншу кількість рекомендованої дози, ніж його перевищити.
3. Посиніння капусти при нестачі азоту усувається внесенням перепрілого гною (3-4 кг / м²). Можна застосувати також розчин коров’яку (1 л / 10 л). В якості азотного добрива підійде аміачна селітра (20 г / 10 л) або сечовина (30 г / 10 л).
4. При рясних і затяжних дощах необхідно припинити поливи, щоб не викликати перезволоження. Якщо опадів багато, слід накрити по можливості грядки поліетиленовою плівкою, зробити борозни для відтоку води і частіше проводити розпушування грунту. Сухості грунту уникнути простіше: потрібно витрачати під кожен кущ по 2-3 л води. При нормалізації вологи, посиніння листя зникає через 7-10 днів.

Азотні добрива погано засвоюються при нестачі фосфору.

Запобігання порушенню температурного режиму, перепадів температури

Капуста — стійка до холоду культура, але різкі температурні перепади здатні викликати посиніння листя.

Щоб цього не сталося, є кілька варіантів:

• утеплити посадки агроволокном або спанбондом. Біле агроволокно витримує похолодання до -10 ° C, а також захищає від різних природних катаклізмів (граду і снігу);
• допомагає також мульчування торфом, соломою, перегноєм або іншими відповідними матеріалами;
• але навіть якщо не вживати ніяких перерахованих вище методів, то викликане температурними перепадами посиніння при потеплінні пройде само собою.

Чи знаєте ви? Капуста настільки популярна, що їй зводять пам’ятники. У Кемерово є пам’ятник овочу, в якому сидить дитина. Подібне спорудження є і в Томську. У Великому Новгороді пам’ятник складається з 3 головок, між якими знаходяться рублі, долари і євро. А в китайському місті Цзянси скульптура капусти досягає 6-метрової висоти.

Профілактика та боротьба з шкідниками та хворобами

Поява синього забарвлення капусти може бути наслідком ураження різними захворюваннями або шкідниками. Добре б провести профілактичні заходи.

Але якщо поразка вже сталося, то спочатку потрібно визначитися з причиною, що викликала зміни, а потім зробити відповідне лікування:

1. «Чорна ніжка» з’являється при недоліку освітлення і повітря при занадто густих насадженнях, тому посіви і посадки не повинні бути дуже загущених. Для профілактики ввечері перед посівом лунки потрібно полити розчином кальцієвої селітри або вапняним молочком (1 ст. Вапна на 10 л води). При слабкому ураженні можна застосувати 1% розчин марганцівки, під кожен кущ витрачається до 1 л. При більш сильному ураженні використовуються «Фундазол» або «Планріз» згідно з інструкцією. Якщо нічого не допомогло, то всі рослини слід видалити, а землю знезаразити 1% розчинами мідного купоросу або марганцівки.
2. Кислі грунти часто провокують появу кили капусти, тому їх потрібно понижати. При посадці в кожну ямку можна додавати по 2-3 ст. л. золи або по 1 ст. л. кальцієвої селітри і залити 1,5 літрами води. Робиться також вапнування грунту (200 г / 1 м²). Якщо зараження відбулося, то лікування малоефективне, кущі потрібно прибрати і спалити, так як джерело інфекції зберігається до 7 років.
3. Для відлякування капустяної мухи застосовуються опудривания сумішшю чорного перцю з гірчицею (1: 1) або золою з меленим тютюном (1: 1). Для цієї мети підходять посадки чорнобривців, полину, петрушки та ін. Ароматних рослин. Якщо ж личинки вже проникали в корінь капусти, то проводяться обробки інсектицидами ( «Карбофос», «Топаз» та ін.)
4. Для запобігання навали попелиці застосовуються зольні опудривания, обприскування розчином деревію (третина відра трави залити окропом і настояти), настоєм кірок цитрусових (1 кг / 10 л окропу) або часниковим відваром (400 г неочищених головок проварити 2 години в 10 л води). Хороші результати дають обробки «Фітоверма», який досить нешкідливий і швидко руйнується.

• Підвівши підсумки, можна зробити висновок, що для профілактичних цілей необхідно:
• гартувати розсаду;
• своєчасно забезпечувати необхідними поживними речовинами;
• НЕ загущать посадки і не перезволожувати грунт;
• проводити профілактичні заходи;
• вибирати стійкі до захворювань і до холоду сорти.

Особливості посадки і вирощування

Обговоривши всі можливі причини посиніння листя капусти, необхідно також нагадати про важливість вибору стійких до захворювань сортів, про посадку на відповідному ґрунті і про правильний догляд.

Важливо! Пересадка і всяке переміщення сприймається рослинами як стрес. З цієї причини після висадки на постійне місце потрібно забезпечити хороше освітлення, що не перезволожувати грунт і близько 10 днів не проводити підживлення.

Правильний вибір сорту

Вибираючи капусту для посадки, потрібно враховувати такі моменти:

• висаджувати сорти, які підходять для вашої кліматичної зони;
• краще проводити вирощування сортів різних термінів дозрівання;
• мають гарну стійкість до кили такі пізні сорти, як Кілатон або рамки, середньостиглі — Кілагерб і Текіла, а також ранні — Кілагрег і Козачок;
• улюблений багатьма городниками пізній гібрид Агресор, відповідний для всіх кліматичних регіонів. Він стійкий до фітофторозу, фузаріозу, а також нападу попелиці і блішок. Подібними властивостями володіють сорти Білосніжка, Амагер і Московська;
• популярні у городників України та Півдня РФ такі ранні сорти, як Спалах, Світанок, Легат або Айгуль, а також середньо- і пізньостиглі Бригадир, Потомак, Харківська зимова і Центуріон;
• для середньої смуги підходять ранні сорти Козачок або Червнева, середньостиглі сорти Кілагерб, Ринда або Слава 1305 і пізньостиглі рамках, Кам’яна голова, Мегатон або Кронос;
• в Сибіру і на Уралі вирощуються стійкі до холоду ранні сорти Козачок, Червнева, Надія або Текіла.

Овочівники зазвичай не зупиняються на одному сорті, постійно пробують нові, грамотно підбирають культури, що забезпечує безперервний конвеєр овочевої продукції.

Вибір місця посадки

Визначаючись з місцем посадки, потрібно знати про вимоги цієї культури:

• овоч вимогливий до освітлення, тому потрібно вибирати сонячні ділянки;
• оптимальними грунтами для капусти вважаються пухкі суглинки або піщані ґрунти;
• грунт повинен бути родючим, тому при осінній перекопуванні бажано внести по 5-6 кг перегною, суперфосфат (2 ст. л.) і хлористий калій (1 ст. л.) на кожен квадратний метр;
• культура любить вологу, але не переносить застою води, тому низинні ділянки не підходять;
• не можна робити посадки після таких попередників, як редис, редька та ін. хрестоцвіті (у них загальні захворювання і шкідники);
• придатними попередниками вважаються зернові, бобові або морква.

догляд

Для отримання якісного і рясного врожаю, потрібно дотримуватися певних вимог в догляді за культурою:

• дотримуватися сівозміни (Повертати на попереднє місце не раніше, ніж через 4 роки) і не висаджувати після хрестоцвітних;
• робити знезаражування ґрунту (мідний купорос або ін. відповідні засоби) і вапнування кислих ґрунтів (вапно, доломітове борошно);
• проводити передпосівний обробіток насіння і загартовування розсади;
• своєчасно вносити потрібні підгодівлі;
• здійснювати профілактичні заходи щодо попередження захворювань і навали шкідників;
• контролювати вологість грунту і проводити регулярні поливи, щоб грунт був в міру вологою.

Чи знаєте ви? На болотах Північної Америки росте дуже отруйна рослина — скунсові капуста. Її «аромат» схожий на запах, що виділяється скунсом в екстремальних ситуаціях. Ця рослина незвично ще й тим, що здатне до терморегуляції (підтримання температури, як у тварин) завдяки теплу, що виробляється мітохондріями.

Озброївшись потрібними знаннями, навіть початківець городник зможе виростити здорові рослини і отримати хороший урожай. Сподіваємося, що наші рекомендації допоможуть вам в цьому. Успіху і успіхів в городництві!

Попередня

КапустаКапуста Кале: опис, особливості вирощування та догляду за сортом, приготування, фото

Наступна

КапустаКращі сорти капусти для засолювання і квашення - як вибрати, відгуки