Черешня Дайбера чорна: опис і характеристика сорту, посадка і догляд, фото

Черешневий сорт, який має півторастолітніх історію, вже за одне це заслуговує на повагу. Однак ще більш дивно, що ця історія не тільки не збирається закінчуватися, а навпаки, отримує активне подальший розвиток. Унікальні гастрономічні якості черешні Дайбера чорна і її висока врожайність завойовують для неї все нових шанувальників. Детальніше про це черешневому сорті читайте далі в статті.

Біологічні особливості і характеристики черешні Дайбера чорна

Даний черешневий сорт, іменований також Південнобережній черешнею, має характерні риси, які виділяють його серед інших представників цих фруктових дерев.

опис дерева

Цей черешневий сорт має потужний розлогим деревом, чия висота досягає 7 м. Густа крона овальної форми складається з коричневих гілок і великої кількості овально-видовжених загострених листя.
Суцвіття утворюють 2-3 бутона, що розпускаються в великі квітки.

Квіткові пелюстки цього дерева відрізняються від інших квіток черешневих сортів своєю незвичайною гофрування.

Чи знаєте ви? Зовсім не вишня стала прародителькою черешні, як багато хто думає, а навпаки. Більш того, археологами доведено, що черешневе дерево культивується людиною вже майже 10 тис. Років, що висуває його в ряд найбільш древніх культурних фруктових дерев.

опис плодів

Ягоди цієї черешні відрізняються великими розмірами. Маса їх досягає 7 м Серцеподібна форма плодів доповнюється чітко видимим швом.
Пофарбовані ягоди в темно-червоний колір, який доходить до стиглому вигляді плодів до чорного.

Ніжна темна м’якоть володіє солодкістю з яскраво вираженими десертними достоїнствами і з ледь помітною кислинкою. Середніх розмірів кісточка, що займає 7% від всієї ваги ягоди, насилу розлучається з м’якоттю.

запилювачі

Не будучи Самоплодность деревом, Дайбера чорна потребує сторонніх запильниках. Найбільш ефективно вона запилюється:

• Чорним орлом;
• Жабуле;
• Франсисом;
• Рамон Оливою;
• Золотий;
• Гедельфінгер;
• Бігарро Гоше.

період дозрівання

Починаючи плодоносити лише на 5-й рік після посадки, обговорюваний сорт потім щорічно дає великий урожай ягід, що дозрівають з кінця червня до початку липня.
Чи знаєте ви? Мало які фрукти здатні конкурувати з черешнею в кількості квітів, тонів і відтінків плодів. Палітра забарвлення черешневих ягід охоплює максимум варіацій жовтого, рожевого, червоного і навіть чорного кольорів.

врожайність

Родючість Дайбера чорної перевищує врожайність багатьох інших черешневих сортів. У сприятливих умовах вона здатна дати до 90 кг плодів з одного дерева.
Зафіксовані рекордні врожаї, які доходили до 170 кг.

зимостійкість

Черешня не відноситься до морозостійких культурам і вважає за краще регіони з щадними в сенсі низьких температур умовами вирощування. У кліматичних умовах, що характеризуються вологим і прохолодним літом і холодною зимою, черешня або не приживається взагалі, або не плодоносять.

Правила посадки саджанців черешні

Від своєчасної і правильної посадки саджанців залежать комфортність подальшого зростання і врожайність черешні.

оптимальні терміни

У більшості регіонів саджанці висаджують навесні після відтавання і прогрівання грунту. Однією з умов, що визначає оптимальні терміни посадки, є гарантія, що заморозки більше не повернуться.
Весняна посадка дає можливість саджанців добре вкоренитися і набратися сил перед зимівлею. У південних регіонах, що характеризуються довгої і теплої осені, практикується осіння посадка.

вибір місця

Даний фруктовий сорт воліє поживні грунти з пухкою структурою. Ділянка для посадки необхідно вибирати максимально сонячний, але при цьому захищений від сильних вітрів. Оскільки коренева система дерева проникає в грунт на глибину до 2 м, його не варто садити в місцях, де ґрунтові води підходять близько до поверхні землі. При виборі місця майбутнього зростання черешні важливі сусіди, які розташовуються неподалік. Черешня успішно сусідить з:

• вишнею;
• виноградом;
• горобиною;
• жимолость;
• бузиною;
• глодом.

Важливо! Якщо висаджують кілька черешневих дерев з метою запилення, відстань між саджанцями не може становити менше 4 м.

Не слід висаджувати черешню поруч з:

• пасльоновими культурами;
• дубом;
• липою;
• березою;
• кленом;
• малиною;
• смородиною;
• агрусом;
• обліпихою.

Безпосередня технологія посадки

Посадковий процес здійснюється наступним чином:

1. Викопують яму шириною і глибиною по 80 см.
2. У разі тяжкої грунту в яму невеликим шаром насипають пісок або інший дренажний шар, а при легкому грунті додають трохи глини.
3. В ямі встановлюють опору для саджанця.
4. З верхнім вийнятим родючим шаром грунту в кількості 2 відер змішують 1 кг фосфату калію, 3 кг суперфосфату, 1 л деревної золи, 2 кг перегною і 2 кг сірчанокислого амонію.
5. Отриманою сумішшю на дні ями насипають невисокий горбок.
6. На ньому мають розправлені донизу коріння саджанця.
7. Коріння засипають підготовленою сумішшю, періодично утрамбовуючи її щоб уникнути появи в грунті пустот.
8. Коренева шийка саджанця повинна знаходитися не нижче 3 см від поверхні землі.
9. Посаджене деревце підв’язують до опори
10. Саджанець поливають 2 відрами води, попередньо зробивши земляний бортик вздовж прикореневого кола.
11. Приствольному площа мульчують подрібненим торфом, сухим перегноєм, тирсою або сіном.

Особливості догляду за сортом

Для гарного росту і плодоношення дерево потребує правильного догляду.

полив

Володіючи кореневою системою, що йде вглиб землі на 2 м, черешня здатна забезпечувати себе достатньою кількістю вологи. Однак в посушливий період літа необхідний щотижневий полив в розмірі 2 відер на кожен пристовбурні кола черешневих дерев.

внесення добрив

Для отримання великих і солодких ягід дерево необхідно підгодовувати добривами. Протягом вегетаційного періоду його підгодовують мінімум 3 рази:

1. Вперше підгодівля здійснюється в квітні за допомогою внесення в грунт при скопуванні околоствольного простору по 200 г сечовини на кожне дерево.
2. Другий раз рослина після цвітіння підгодовують за допомогою 300 г суперфосфату і 100 г сірчанокислого калію, розсипаних в кожному пристовбурних кіл зростаючих черешень.
3. Восени роблять третю підгодівлю за допомогою внесення під кожну черешню 2 відер перегною, після чого пристовбурні кола копає і добротно поливають.

Обрізка і формування крони

Велика висота дерева Дайбера чорної вимагає її регулювання обрізанням і формуванням крони. Зазвичай обрізка здійснюється по весні до початку сокоруху. В її ході вкорочують скелетні гілки з метою надання дереву двох’ярусної форми. На першому ярусі залишається до 9 гілок, а на другому — до 3. Для запобігання витягування дерева в висоту його центральний провідник обмежують 3 метрами.

У весняний період обрізають також подмёрзшіе і механічно пошкоджені гілки. Для підвищення врожайності корисно прибрати всі зростаючі вгору або відходять від стовбура під гострим кутом пагони.

Важливо! Якщо обрізають гілки з діаметром, що перевищує 1 см, необхідно покривати зрізи садовим варом або олійною фарбою на основі оліфи.

Хвороби і шкідники

Черешня схильна до багатьох захворювань і атакам різноманітних шкідників. З хвороб культура найбільше уражається:

1. Дірчастій плямистістю (клястероспоріозом), характеризується появою на листі коричневих плям, всередині яких пошкоджена тканина відмирає і випадає, в результаті чого на поверхні листя утворюються отвори. В якості профілактики хвороби ранньою весною до розпускання листя дерево слід обприскати 5-процентним розчином мідного купоросу. Для боротьби з хворобою необхідно зрізати гілки з ураженої листям, а місця зрізів покрити садовим варом.



2. Бурою плямистістю (Філлостіктоз), яка утворює на листкової поверхні круглі плями з відмирає і випадає тканиною. Способи профілактики і боротьби з хворобою такі ж, як і при дірчастій плямистості.



3. плодовою гниллю, що створює на ягодах круглі нарости, в результаті чого плоди уражаються гниллю та муміфікуються. Як попередження хвороби та її лікування необхідно обприскати дерево фунгіцидами типу «Хорусу» або «Ціпроніділома». Для радикальної боротьби з захворюванням потрібно обірвати заражені черешні і обрізати уражені гілки.



4. паршею, характеризується утворенням на поверхнях листя яскраво-жовтих плям, поступово темніють і провідних до розтріскування листя. Для запобігання хвороби і її лікування необхідно обробити дерево «купрозаном», розчинивши 50 г його в відрі води. Дерево необхідно обприскувати цим розчином мінімум тричі з інтервалом в 3 тижні.



5. моніліального опіку, що призводить до спонтанного засихання зав’язей, листя і молодих пагонів. Борються з цим захворюванням за допомогою обприскування дерева «Хорусом» з розрахунку 2 г кошти на відро води. Обробку повторюють через 6 днів.
   

З шкідників найчастіше черешня піддається нападу:

1. Вишневого слизового пильщика, личинки якого поїдають лиственную тканину, залишаючи на листі тільки прожилки. Для профілактики і боротьби зі шкідником черешню слід обробити препаратами «Децис», «Карате» або «Іскра-М».



2. Вишневій мухи, яка призводить до потемніння плодів, їх розм’якшення, гниття і обпадання. Для запобігання нападу цього шкідника зав’язі слід обприскати «Карате» або «Децис», через пару тижнів повторивши процес.



3. довгоносика, виїдають нирки, зав’язі і бутони і відкладати в кісточки личинки, які пошкоджують плоди.



4. кільчастого шовкопряда, чиї гусениці пожирають нирки і молоді листочки, влаштовуючи в розвилках гілок гнізда з павутини. Для боротьби з цим шкідником необхідно протягом сезону збирати і знищувати гусениць. А в профілактичних цілях по весні слід обприскати дерево «Золоном», «Карате», «Децис» або «ентобактерін».

Збір і зберігання врожаю

Збирати ягоди черешні переважно в погожий день вранці. У цей період м’якоть плодів має максимальну щільність. При багатому врожаї ягоди розсипають на розстелену тканину одним шаром. Це дозволяє не тільки комфортно їх сортувати, а й уникати тиску одних ягід на інші. Ягоди необхідно знімати з гілок тільки разом з плодоніжкою, поживні речовини і волога якої здатні довше підтримати ягоди в хорошому стані.
Плодоніжки запобігають проникненню всередину черешень болючою мікрофлори. Першими псуються завжди саме ягоди без плодоніжок.

Різні умови і способи зберігання зумовлюють термін зберігання ягід:

• в загальній камері холодильника ягоди зберігаються кілька діб;
• в морозильній камері черешні зберігаються до 8 місяців;
• висушені ягоди зберігаються до 1 року;
• консервовані черешні зберігаються протягом 1 року.

Важливо! Перед відправкою ягід на зберігання їх не слід мити.

Старовинний сорт черешні Дайбера чорна і через більш ніж півтора століття після свого створення успішно витримує конкуренцію з багатьма новомодними сучасними сортами. Чудові гастрономічні якості сорту укупі з великою врожайністю посувають дуже багатьох садівників на вирощування у себе в садах цієї чудової черешні.