Буряк Бояриня: відгуки, опис, переваги і недоліки, особливості вирощування та догляду, збирання та зберігання врожаю

Буряк — овоч, який люблять багато. З неї готують смачні і корисні страви. Культуру вирощують практично на кожній дільниці. Сортів овоча існує безліч, але Бояриня стає все більш популярною. Чим же примітний сорт, які існують тонкощі догляду та культивування, — розказано нижче.

Опис і характеристика

Новий сорт буряка внесений до Держреєстру Росії кілька років тому, але вже встиг завоювати шанувальників. Характеризується високою врожайністю (3-6 кг з 1 м²) і середньоранніх терміном дозрівання (65-120 днів).

Історія селекції

Сорт Бояриня виведений російськими селекціонерами і рекомендований для вирощування в таких районах:

  • центральний;
  • Волго-В’ятський;
  • Центрально-Чорноземний;
  • Уральський.

Чи знаєте ви? Чим яскравіше і більш насиченим колір буряка, тим більше в ній міститься вітаміну С і мінеральних солей.

опис плода

Бояриня відрізняється великими (400-600 г) коренеплодами. Плоди округлі, з невеликою голівкою і тонкою шкіркою. М’якоть соковита, однорідна, має насичений бордовий відтінок, не утворює кілець, відрізняється приємним солодкуватим смаком.
буряк Бояриня

Достоїнства і недоліки

  • Плюсами буряка Бояриня вважаються:
  • великі, рівні, щоб прийняти плоди
  • високі смакові якості;
  • хороша засухо- і хладостойкость;
  • стійкість до стрілкування;
  • міцний імунітет;
  • висока врожайність;
  • хороша лежкість без втрати якостей.

Як недолік, городники вважають неможливість отримати хороший урожай при несприятливих умовах.

Посів насіння у відкритий грунт

Сорт Бояриня популярний тим, що його можна висаджувати прямо у відкритий грунт, без попереднього вирощування розсади. Для багатьох городників середньої смуги це справжня знахідка.

терміни

У відкритий грунт овоч висаджують в кінці квітня або початку травня, коли грунт прогріється до + 6 … + 8 ° C, а повітря — до + 10 … + 12 ° C.

Важливо! Весняні заморозки сіянцям не страшні.

Вибір місця і особливості сівозміни

Для буряка необхідно правильно підготувати грунт і вибрати ділянку.
вирощування буряка
рекомендації:

  1. Місце для посадки повинно бути добре освітленим. У посадженою в тіні культури будуть дрібні плоди з посередніми смаковими якостями.
  2. Кислотність грунту повинна бути нейтральною. Допустимий рівень pH — 6-7 одиниць. Лужне середовище буде провокувати гниття плодів, а кислотна — уповільнювати розвиток культури. Для зниження кислотності використовують золу і зменшують кількість органічних добрив.
  3. Готують місце восени. Ділянка перекопують, додаючи попутно гній, компост або пташиний послід.
  4. попередники. Добре, якщо на ділянці перед висаджуванням буряка вирощувалися селера і цибулю. Ріпак, капуста і шпинат виснажують грунт, тому є небажаними попередниками. Краще чергувати посадки буряка з зерновими культурами, бобовими, огірками і кабачками. Клевер, що росте на ділянці до буряка, допоможе зібрати на наступний рік багатий урожай коренеплодів. Пасльонові — погані попередники, оскільки мають однакові захворювання і шкідників.
  5. сусіди. Якщо ви любите змішані посадки, буряк можна вирощувати разом з селерою, огірками, морквою і різними сортами цибулі.
  6. Грунтові води. Буряк не любить високого залягання грунтових вод, тому, якщо вибрати іншу ділянку неможливо, коренеплід краще вирощувати на гребенях.
  7. Чи не вирощувати буряк на одному місці кілька років поспіль. Вже на другий рік плоди виходять більш дрібними і млявими. Посів чергують з іншими культурами.

Схема і глибина посівів

Насіння можна висаджувати як в сухому вигляді, а можна замочити за добу до посадки в розчині марганцю або золи. Щоб поліпшити схожість насіння, їх витримують в теплій воді 5-7 діб.

Важливо! Сухому матеріалу знадобиться більше часу для проростання і щоденний полив.

Посівний матеріал поглиблюють на 2 см, а якщо грунт занадто пухка, то на 4 см. Висівати можна як в один ряд, так і в кілька. Головне — відстань між майбутніми кущами в ряду повинна бути 5-7 см, а між грядками — 20-30 см.
насіння буряка

подальший догляд

З посіяних насіння може прорости кілька відростків, тому посадки слід проріджувати. Відразу все висмикувати не рекомендують, оскільки сіянці можуть виявитися слабкими і просто загинуть. Через місяць посадки проріджують заново, залишаючи між рослинами відстань 10 см.

внесення добрив

Найчастіше буряк удобрюють такими органічними підгодівлею:

  • пташиний послід;
  • коров’як;
  • зола;
  • зелень.

Підживлення проводять раз на місяць. При використанні мінеральної підгодівлі слід вибирати препарати з переважанням калію і фосфору, до складу яких входять марганець, магній, бор. Останній допоможе захистити рослину від освіти сірої гнилі.

Важливо! Азотні підживлення вносять в невеликих кількостях і тільки на етапі сходів.

полив

Грунт зволожують у міру необхідності. Щоб коренеплоди вийшли солодкими, їх потрібно 2-3 рази за сезон поливати підсоленою водою. Рекомендується поливати посадки ввечері з широкою лійки (або методом дощування). Це дозволить волозі рівномірно розподілитися, і після зволоження буде утворюватися кірка. Після поливу для кращого збереження вологи грунт мульчують. Для цього використовують торф або малими.
полив буряка

Догляд за грунтом

Сорт Бояриня не доставляє клопоту в догляді. Однак грунт слід періодично рихлити, щоб не утворювалася кірка, яка перешкоджає надходженню кисню до коренів. Оскільки бур’яни не тільки заважають розвитку куща, але і є розповсюджувачами шкідників і хвороб, їх потрібно регулярно прибирати з грядки.

Ознайомтеся з популярними сортами буряків.

Хвороби і шкідники

Тільки своєчасне виявлення шкідників і прийняття адекватних заходів допоможе врятувати урожай. Якщо навесні погода встановилася спекотною й сухою, кущі можуть дивуватися бурякової блішки. Також, в кінці травня можна помітити бурі цяточки на листі. Це — сліди діяльності личинок бурякової мухи. Не оминає увагою посадки буряка і всюдисуща тля.

Збір і зберігання врожаю

Початкове технічне дозрівання наступає вже в липні. Але, якщо урожай планується відправити на зберігання, прибирання краще виконувати при настанні біологічної зрілості, восени. Перед закладанням на зберігання, коренеплоди очищають від землі і просушують. Бадилля не слід зрізати повністю, бажано залишити невеликий хвостик довжиною 2-3 см.
урожай буряка
Коренеплоди обробляють глиняним розчином і укладають в пісок або покривають шаром глини. Тоді буряк не псуватиме і стає м’якою. Для тривалого зберігання слід створити прохолоду і забезпечити середній рівень вологості.

Чи знаєте ви? До середини XVIII століття цукор отримували тільки з цукрової тростини. Вперше запропонував використовувати для цих цілей буряк німецький вчений А.С. Маргграф.

Сорт буряків Бояриня — прекрасний вибір для тих, хто хоче отримати великий урожай солодких і лёжкіх коренеплодів. Завдяки гарній схожості і простоті вирощування, ця рослина підійде навіть початківцям дачникам.

Попередня
БурякКонсервована буряк: покроковий рецепти з фото, корисні поради з приготування
Наступна
БурякКормова буряк: основні сорти, посадка, вирощування і догляд, врожайність, зберігання, коли можна прибирати, фото
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар