Буряк Бояриня: відгуки, опис, переваги і недоліки, особливості вирощування та догляду, збирання та зберігання врожаю
Буряк — овоч, який люблять багато. З неї готують смачні і корисні страви. Культуру вирощують практично на кожній дільниці. Сортів овоча існує безліч, але Бояриня стає все більш популярною. Чим же примітний сорт, які існують тонкощі догляду та культивування, — розказано нижче.
Опис і характеристика
Новий сорт буряка внесений до Держреєстру Росії кілька років тому, але вже встиг завоювати шанувальників. Характеризується високою врожайністю (3-6 кг з 1 м²) і середньоранніх терміном дозрівання (65-120 днів).
Історія селекції
Сорт Бояриня виведений російськими селекціонерами і рекомендований для вирощування в таких районах:
- центральний;
- Волго-В’ятський;
- Центрально-Чорноземний;
- Уральський.
Чи знаєте ви? Чим яскравіше і більш насиченим колір буряка, тим більше в ній міститься вітаміну С і мінеральних солей.
опис плода
Бояриня відрізняється великими (400-600 г) коренеплодами. Плоди округлі, з невеликою голівкою і тонкою шкіркою. М’якоть соковита, однорідна, має насичений бордовий відтінок, не утворює кілець, відрізняється приємним солодкуватим смаком.
Достоїнства і недоліки
- Плюсами буряка Бояриня вважаються:
- великі, рівні, щоб прийняти плоди
- високі смакові якості;
- хороша засухо- і хладостойкость;
- стійкість до стрілкування;
- міцний імунітет;
- висока врожайність;
- хороша лежкість без втрати якостей.
Як недолік, городники вважають неможливість отримати хороший урожай при несприятливих умовах.
Посів насіння у відкритий грунт
Сорт Бояриня популярний тим, що його можна висаджувати прямо у відкритий грунт, без попереднього вирощування розсади. Для багатьох городників середньої смуги це справжня знахідка.
терміни
У відкритий грунт овоч висаджують в кінці квітня або початку травня, коли грунт прогріється до + 6 … + 8 ° C, а повітря — до + 10 … + 12 ° C.
Важливо! Весняні заморозки сіянцям не страшні.
Вибір місця і особливості сівозміни
Для буряка необхідно правильно підготувати грунт і вибрати ділянку.
рекомендації:
- Місце для посадки повинно бути добре освітленим. У посадженою в тіні культури будуть дрібні плоди з посередніми смаковими якостями.
- Кислотність грунту повинна бути нейтральною. Допустимий рівень pH — 6-7 одиниць. Лужне середовище буде провокувати гниття плодів, а кислотна — уповільнювати розвиток культури. Для зниження кислотності використовують золу і зменшують кількість органічних добрив.
- Готують місце восени. Ділянка перекопують, додаючи попутно гній, компост або пташиний послід.
- попередники. Добре, якщо на ділянці перед висаджуванням буряка вирощувалися селера і цибулю. Ріпак, капуста і шпинат виснажують грунт, тому є небажаними попередниками. Краще чергувати посадки буряка з зерновими культурами, бобовими, огірками і кабачками. Клевер, що росте на ділянці до буряка, допоможе зібрати на наступний рік багатий урожай коренеплодів. Пасльонові — погані попередники, оскільки мають однакові захворювання і шкідників.
- сусіди. Якщо ви любите змішані посадки, буряк можна вирощувати разом з селерою, огірками, морквою і різними сортами цибулі.
- Грунтові води. Буряк не любить високого залягання грунтових вод, тому, якщо вибрати іншу ділянку неможливо, коренеплід краще вирощувати на гребенях.
- Чи не вирощувати буряк на одному місці кілька років поспіль. Вже на другий рік плоди виходять більш дрібними і млявими. Посів чергують з іншими культурами.
Схема і глибина посівів
Насіння можна висаджувати як в сухому вигляді, а можна замочити за добу до посадки в розчині марганцю або золи. Щоб поліпшити схожість насіння, їх витримують в теплій воді 5-7 діб.
Важливо! Сухому матеріалу знадобиться більше часу для проростання і щоденний полив.
Посівний матеріал поглиблюють на 2 см, а якщо грунт занадто пухка, то на 4 см. Висівати можна як в один ряд, так і в кілька. Головне — відстань між майбутніми кущами в ряду повинна бути 5-7 см, а між грядками — 20-30 см.
подальший догляд
З посіяних насіння може прорости кілька відростків, тому посадки слід проріджувати. Відразу все висмикувати не рекомендують, оскільки сіянці можуть виявитися слабкими і просто загинуть. Через місяць посадки проріджують заново, залишаючи між рослинами відстань 10 см.
внесення добрив
Найчастіше буряк удобрюють такими органічними підгодівлею:
- пташиний послід;
- коров’як;
- зола;
- зелень.
Підживлення проводять раз на місяць. При використанні мінеральної підгодівлі слід вибирати препарати з переважанням калію і фосфору, до складу яких входять марганець, магній, бор. Останній допоможе захистити рослину від освіти сірої гнилі.
Важливо! Азотні підживлення вносять в невеликих кількостях і тільки на етапі сходів.
полив
Грунт зволожують у міру необхідності. Щоб коренеплоди вийшли солодкими, їх потрібно 2-3 рази за сезон поливати підсоленою водою. Рекомендується поливати посадки ввечері з широкою лійки (або методом дощування). Це дозволить волозі рівномірно розподілитися, і після зволоження буде утворюватися кірка. Після поливу для кращого збереження вологи грунт мульчують. Для цього використовують торф або малими.
Догляд за грунтом
Сорт Бояриня не доставляє клопоту в догляді. Однак грунт слід періодично рихлити, щоб не утворювалася кірка, яка перешкоджає надходженню кисню до коренів. Оскільки бур’яни не тільки заважають розвитку куща, але і є розповсюджувачами шкідників і хвороб, їх потрібно регулярно прибирати з грядки.
Ознайомтеся з популярними сортами буряків.
Хвороби і шкідники
Тільки своєчасне виявлення шкідників і прийняття адекватних заходів допоможе врятувати урожай. Якщо навесні погода встановилася спекотною й сухою, кущі можуть дивуватися бурякової блішки. Також, в кінці травня можна помітити бурі цяточки на листі. Це — сліди діяльності личинок бурякової мухи. Не оминає увагою посадки буряка і всюдисуща тля.
Збір і зберігання врожаю
Початкове технічне дозрівання наступає вже в липні. Але, якщо урожай планується відправити на зберігання, прибирання краще виконувати при настанні біологічної зрілості, восени. Перед закладанням на зберігання, коренеплоди очищають від землі і просушують. Бадилля не слід зрізати повністю, бажано залишити невеликий хвостик довжиною 2-3 см.
Коренеплоди обробляють глиняним розчином і укладають в пісок або покривають шаром глини. Тоді буряк не псуватиме і стає м’якою. Для тривалого зберігання слід створити прохолоду і забезпечити середній рівень вологості.
Чи знаєте ви? До середини XVIII століття цукор отримували тільки з цукрової тростини. Вперше запропонував використовувати для цих цілей буряк німецький вчений А.С. Маргграф.
Сорт буряків Бояриня — прекрасний вибір для тих, хто хоче отримати великий урожай солодких і лёжкіх коренеплодів. Завдяки гарній схожості і простоті вирощування, ця рослина підійде навіть початківцям дачникам.
Попередня
Загрузка...
