Баклажан Епік: опис і характеристика, вирощування і догляд, врожайність сорту, фото, відео

Завдяки наполегливій роботі селекціонерів у дачників і фермерів з’явилася можливість вирощувати південні овочі в помірному кліматі. Сорт баклажана Епік — явне тому підтвердження. Про його особливості та агротехніці вирощування і піде мова в статті.

Опис і характеристика сорту

Гібрид Епік f1 був виведений голландськими селекціонерами в 2000-х роках. У російський реєстр рослин, допущених до вирощування на території країни, культура була внесена в 2008 р

Сорт раннього дозрівання досягає стиглості через 65-70 днів після посадки. Кущ високий, до метра, зі слабко опушеними стеблами, світло-зеленим листям середніх розмірів і овальної форми.

Плодоношення тривалий, врожайність в середньому становить 5,5 кг з 1 м². Довжина плодів може бути більше 20 см, форма циліндрична, вага в середньому — 220 г. Шкірочка щільна, чорнильного кольору, глянцева. Смак м’якоті оцінюють як відмінний, характерна для культури гіркоту відсутній. Колір м’якоті кремовий, структура щільна з невеликою кількістю насіння.

Епік відрізняється хорошим імунітетом до вірусу тютюнової мозаїки і стійкістю до перепадів температур.

Відео: Скоростиглий баклажан сорти Епік F1

Посадка, правила вирощування і догляд

Для вирощування в умовах відкритого грунту використовують розсадний метод: так культура буде більш загартована і здатна протистояти зовнішнім негативним факторам.

Підготовка насіння до розсади

Куплені насіння гібридних культур вже оброблені виробником стимуляторами росту і дезінфікуючими препаратами. Власні насіння згодом слід знезаразити в слабо-рожевому 2% розчині марганцівки і просушити. Потім для стимуляції росту посівний матеріал замочують на добу в соку алое (50 мл / 100 мл води) або в препараті «Корневин», згідно з інструкцією.
Чи знаєте ви? Борошно з баклажана здатна очищати воду від нафти. Це відкриття зробили учні ліцею військово-повітряних сил Туреччини.

вибір ємності

Сіянці баклажана погано переносять пересадку, тому рекомендується сіяти культуру в торф’яні горщечки розміром до 12 см.

підготовка ґрунту

Рослинам потрібна пухкий грунт з хорошою водо- і повітропроникністю, поживна, з показником кислотності 6,5-7 pH.

Для приготування субстрату використовують такі компоненти:

• садова земля — ​​3 частини;
• низинний торф — 2 частини;
• біогумус — 2 частини;
• річковий пісок — 1 частина;
• перліт або вермикуліт -1 частина.

Все перемішати і зволожити, потім винести в холод, щоб субстрат промерз.

Чи знаєте ви? Темний колір баклажана надає пігмент антоціан, захищаючи м’якоть від ультрафіолетових випромінювань і наділяючи овоч здатністю протистояти раковим клітинам.

посів насіння

Посів проводять в останніх числах лютого. Стаканчики заповнюють грунтом, посів проводять на глибину 1-1,5 см. Для зручності догляду ємності поміщають в один ящик. Після посіву їх вкривають плівкою. Грунт регулярно обприскують, щоб не допустити пересихання. Необхідна температура для пророщування — + 25 ° С. Приблизно через 2 тижні з’являться сходи.

полив

Полив проводять раз в 5 днів, зволожуючи грунт навколо рослини. Воду відстоюють від домішок водопроводу, її температура повинна бути не нижче + 20 ° С.

Температурний режим

Після появи сходів плівку потрібно зняти, денну температуру змісту підвищити на 2-3 градуси, нічна ж знижується до + 15 ° С. Горщики розміщують далеко від приладів опалення, оберігають від протягів.

Рекомендуємо дізнатися і інших сортах баклажанів:

підживлення

Кожні 10 днів для прискорення вегетативного розвитку рослини підживлюють, використовуючи, наприклад, «Кристалін» (15 г / 10 л води). Перше добриво проводять через 10 днів після появи паростків.

освітлення

Сходам потрібен світловий день, продовжений до 12 годин. Кращим варіантом для підсвічування є люмінесцентні лампи.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

За 7-10 днів до події розсаду загартовують, залишаючи на балконі або веранді на 2 години на добу, потроху збільшуючи час «прогулянки» до 24 годин. Готові до пересадки кущі мають 6-8 листків і висоту близько 20 см.

Грунт за місяць до передбачуваної посадки перекопують, вносячи на 1 м² 6-7 кг перегною.
Важливо! Не можна садити культуру після інших пасльонових: томатів, перцю, картоплі, тютюну.
Схема посадки:

1. Ями копають глибиною 15 см, відстань між ними — до 35 см, між рядами — 70 см.
2. В яму наливають до половини літра води (теплою, відстояною).
3. Коли волога вбереться, кущ разом з горщиком поміщають в яму і, засинаючи землею, злегка утрамбовують. Торф’яні стінки горщика, розкладаючись, послужать додатковим добривом.
   

особливості догляду

Рослі кущі Епіка потрібно формувати в 1-2 стебла, також обов’язково видаляють нижнє листя. Під час плодоношення важкі плоди можуть поламати стебла, тому на етапі формування зав’язей встановлюють опору. Для нормального розвитку плодів на кущі залишають близько 8 зав’язей, видаляючи інші.

Полив проводять раз в 3-5 днів в залежності від сезонних опадів. Поливають відстояною водою, бажано дощовою, під корінь. Після поливу грунт потрібно розпушити не глибше ніж на 10-12 см від поверхні. Посадку прополюють від бур’янів. Під час плодоношення полив проводять частіше.

Важливо! Якщо вкрити грунт навколо пристовбурного кола соломою, додавши в неї лушпиння і часникову лушпиння, це відлякає шкідників і збереже корені від перегріву і випаровування вологи.
Перша підгодівля потрібна рослинам через 3 тижні, наступні — з інтервалом в 2-3 тижні. Залежно від складу грунту удобрюють культуру до 5 разів за сезон.

Схема підгодівлі:

• перша — розчин «Кеміра-Люкс», 30 г / 10 л води;
• друга (Перед цвітінням) — той же склад з додаванням борної кислоти, 5 г;
• під час цвітіння — суперфосфат 25 г, настій коров’яку, 1 л розвести в 10 л води;
• в період плодоношення — суперфосфат 40 г / 10 л води.
  

Шкідники і хвороби

Правильна сівозміна — основа захисту культури від хвороб і шкідників. Однак труднощі при вирощуванні можуть з’явитися через вплив зовнішніх факторів.

Основні захворювання і шкідники, а також заходи боротьби з ними:

1. фітофтороз — грибкове захворювання, вражає всі частини рослини, покриваючи їх темним нальотом. Проти грибка ефективний препарат «Алірін-Б», застосовують обприскування розчином (2 таблетки на 1 л води).
   

2. чорна ніжка — грибкове захворювання, вражає кореневу систему, поширюючись далі по всьому кущу. Лікування не існує, хворі кущі видаляють з ділянки, а грунт знезаражують розчином перманганату калію (5 г / 10 л води).
   

3. сіра гниль — збудник гриб ботритис, покриває наземні частини рослини пухнастим нальотом сірого кольору. Застосовують обприскування препаратом «Гамаір» (2 таблетки на літр води).
   

4. Колорадський жук боїться аромату чорнобривців і пижма — для захисту рослин ці репеленти висаджують в міжряддях. Боротися з жуком можна за допомогою препарату «Апачі», обприскуючи посадку розчином 1 г / 1 л води.
   

5. павутинний кліщ вимагає застосування акарицидів, таких як «Акарін». Препарат розводять в пропорції 2 мл / 1 л води. Для профілактики кущі можна опудрювальні тютюновим пилом або деревною золою.
   

6. слимаків збирають вручну, для попередження їх появи на грунті розсипають порошковий перець, горіхову шкаралупу.
   

Збір і зберігання врожаю

Стиглим вважають плід, шкірка якого придбала блиск і темно-фіолетовий колір, на дотик він повинен бути пружним. З огляду на тривалий період плодоношення, збирають баклажани раз в 3 дня.

У свіжому вигляді плоди можна зберегти не більше 2-3 місяців. Для цього овочі витирають насухо, поміщають в прохолодне, але сухе місце з температурою не нижче + 1 ° С. Не рекомендується розташовувати овочі в кілька шарів — так вони почнуть підгнивати.

Відгуки аграріїв про сорт в цілому позитивні. Відзначають чудовий смак без гіркоти, невелика кількість насіння, а також універсальність в застосуванні.