Волоський горіх в Підмосков’ї: вирощування і догляд за рослиною у відкритому грунті, кращі сорти, фото

Волоський горіх почали культивувати дуже давно. Його популярність обумовлена ​​великою врожайністю, особливим смаком плодів і їх неоціненною користю для організму. Чи можна виростити горіхове дерево в Підмосков’ї і як це зробити правильно, читайте нижче.

Чи зростає волоський горіх в Підмосков’ї

Московський (Московську область умовно називають Підмосков’ям) клімат помірно-континентальний. Сезонність має чітку вираженість. Влітку тут тепло, взимку — холодно. У східних і південно-східних регіонах континентальність виражена більш яскраво. Це проявляється більш високими температурами влітку, і дуже низькими взимку.

Період з середньодобовою температурою нижче 0 ° С триває в межах 120-150 днів. Сніг зазвичай випадає в листопаді і сходить в квітні. В середньому взимку температура тримається в межах -25 ° С, в рідкісні роки може знижуватися до -45 ° С, але на нетривалий час. Влітку температура в середньому тримається на рівні +25 … + 30 ° С, найвища — + 39,5 ° С.

З огляду на особливості клімату, волоські горіхи можна культивувати в підмосковному регіоні, т. К. Вони є досить витривалими.

Коріння рослин йдуть глибоко під землю, що захищає їх від вимерзання навіть при сильних морозах. Цвісти горіхи починають в травні, а в цей період на розглянутих територіях вже досить тепло, тому ризику вимерзання нирок через поворотних заморозків немає.

За тривалий теплий період плоди дерев встигають повноцінно визрівати. Головне вибрати правильно сорт. Краще віддати перевагу холодостійких культур, яких за довгі роки селекції виведено в достатній кількості.

Чи знаєте ви? Білок, що міститься в складі горіхів по живильній цінності абсолютно не поступається молочному і тварині, а також легше засвоюється організмом.

Кращі сорти для Підмосков’я

Найкращі різновиди волоських горіхів для культивації в Підмосков’ї:

1. Садко — карликовий сорт. Висота дорослої рослини становить 3,5 м. У фазу плодоношення дерево вступає вже на 3 рік після посадки. Різновид прекрасно переносить холоду. Плоди формуються гронами по 6-8 шт. Шкаралупа у них тонка, що полегшує очищення.
2. ідеал — вступає в фазу плодоношення вже на 2 рік після посадки. Витримує зниження температури до -35 ° С. Сама рослина досягає 5 м у висоту. Урожай може приносити 2 рази в рік.
3. АСТАХОВСЬКЕ — порівняно нова культура, що добре зарекомендувала себе при вирощуванні в Московській області. Переносить морози до -37 ° С. Дорослі рослини досягають 10 м у висоту. Плодоносити починають на 6 рік після посадки.
4. урожайний — в фазу плодоношення вступає на 4 рік після посадки. Добре переносить морози. У висоту доросла рослина досягає 6 м.
5. Левіна — добре переносить морози до -35 ° С. Урожай рослини починають давати на 4 рік після посадки. Плоди формуються гронами по 4-6 шт. Відрізняються дуже тонкою шкаралупою, яку дуже легко роздавати пальцями.

Посадка в грунт в Підмосков’ї

Правильна посадка волоського горіха у відкритий грунт є запорукою доброї врожайності. До цього питання потрібно підходити дуже серйозно, враховуючи великі габарити рослин. Якщо планується вирощувати відразу кілька дерев, то потрібно розрахувати площа. Між рослинами повинна бути відстань не менше 5 м. Якщо висадка проводиться на схилах, то можна скоротити відстань між деревами до 3,5 м.

вибір місця

Для повноцінного росту і розвитку горіху необхідно просторе, добре освітлюється місце. Від рівня освітлення безпосередньо залежить, як будуть дозрівати плоди рослини. Затінення погано позначиться на якості горіхів — вони будуть дрібними і несмачними. Культура не любить заболочені землі, тому слід підбирати територію, де рівень грунтових вод знаходиться не вище 2 м.

Важливо! Не слід висаджувати горіхи поруч з господарськими будівлями, парканами або житлом. В іншому випадку корені можуть зруйнувати фундамент.

Дерева будуть краще рости на територіях, багатих гумусом, тому обов’язково потрібно якісно підготувати грунт до посадки.

підготовка ґрунту

Висадку рослин краще проводити навесні. Це дозволить саджанців повноцінно вкоренитися і підготуватися до холодів. Грунт починають готувати заздалегідь, восени. Територію спочатку слід розчистити від рослинного сміття. Потім переорати на глибину 40 см. Після цього проводиться дезінфекція мідним купоросом. На цьому етапі використовують 3% концентрат — на 10 л води додають 300 г порошку. На обробку кожного м² йде 1 л готового розчину.

Через тиждень після дезінфекції на кожен м² площі вносять по 30 кг гною, змішаного з 6 ст. деревної золи і 200 г суперфосфату. Відразу після цього, проводять повторну культивацію на глибину 30 см. За тиждень до посадки територію необхідно перекопати на глибину 20 см. На цьому етапі можна внести в грунт по 10 кг компосту на кожен м² і 80 г сечовини.

посадкова яма

Організація посадкового місця:

1. Викопати поглиблення розміром 40 × 40 см.
2. На дно укласти лист поліетиленової плівки — це необхідно для стимуляції росту бічних коренів.

Після того, як яма буде підготовлена, в неї занурюють саджанець і обережно розправляють коріння в горизонтальному напрямку. Потім по черзі починають засипати їх грунтом. Важливо стежити, щоб самі верхні відростки кореневища, перебували в грунті на глибині 5-7 см. Як тільки всі маніпуляції будуть виконані, пристовбурні кола ущільнюють руками, а потім поливають саджанець 10 л води. Дочекавшись вбирання вологи, навколо стовбура розкладають компост або торф. Висота шару мульчі має бути в межах 5 см.

Тонкощі догляду і терміни дозрівання

Вирощування волоських горіхів абсолютно не клопітка справа. Культура досить невибаглива в догляді. Але на початковому етапі, поки саджанці приживаються, доведеться докласти більше зусиль. Найбільшим плюсом культивації цих рослин є відсутність необхідності проводити формуючу обрізку.

полив

На перших порах слід проводити полив 2 рази в місяць. Дорослі екземпляри зволожують набагато рідше.

Їм буде достатньо всього 4 поливу за рік:

• перед цвітінням;
• в момент формування плодів;
• в середині літа;
• після збору врожаю.

На кожну рослину йде в середньому 30 л води. Молодим деревам буде достатньо 20 л. Рідина заливають з відра під корінь. Після поливу через добу потрібно обов’язково проводити розпушування грунту на глибину 3 см.

Вибір добрива та підживлення

Добрива вносять двічі в сезон:

• навесні — до цвітіння;
• восени — після збирання врожаю.

У якості першої підгодівлі використовують перепрілий гній (10 кг на м² пристовбурного кола). Раз в 3 роки навесні слід замінювати верхні 3-5 см грунту на суміш торфу, гною і деревного попелу. Перші 2 складових поєднують в пропорції 1: 1, золи додають в межах 20% від загальної маси землі.

Важливо! Перший раз після посадки горіхи починають удобрювати через рік від початку плодоношення.

Восени використовують суперфосфат. Для дорослої рослини (від 7 років) буде потрібно 5-10 кг речовини. Його розчиняють у воді для передзимових поливу. Для молодих дерев буде досить 2,5-4 кг суперфосфату.

мульчування

Щоб грунт добре утримувала вологу, її слід мульчувати. Також ця маніпуляція дозволяє скоротити ризик поширення в грунті грибкових спор і шкідників. Проводять мульчування після поливу і розпушування.

В якості мульчі можна використовувати суміш торфу і піску 1: 1, компост або просто зелену свіжоскошену траву. Шар мульчі не змінюють, а доповідають кожен раз приблизно по 2 см. Такий підхід дозволить додатково удобрити грунт — після розпушування частина мульчі буде йти в більш глибокі шари грунту і перепрівати там.

Підготовка до зими

Вкривати на зиму дерева не потрібно. Після збирання врожаю слід обрізати поламані і підсохлі гілки. Потім провести полив, підживлення, як описано вище. Після цього прорихлити грунт і замульчувати її. Можна збільшити шар мульчі до 10 см. Після цього стовбур слід побілити вапном на висоту 1 м.

Збір і зберігання плодів

Прибирати плоди починають після того, як зелені околоплодники почнуть тріскатися. Знімають їх з гілок вручну. Можна також розстелити під деревом покривало або брезент і злякатися плоди. Після збору, слід потримати горіхи в темному приміщенні при температурі +6 … + 10 ° С близько тижня.

Потім плоди звільняють від околоплодников. Щоб шкіра рук не почорніла після очищення, попередньо слід надіти гумові рукавички. Очищені горіхи висушують на сонці близько 3-5 днів. Потім складають в ящики з картону або пластику. Зберігають у добре провітрюваному сухому приміщенні.

Шкідники і хвороби

В результаті неправильного догляду, збіднення ґрунту або зміни кліматичних умов (затяжні дощі, спека, поздневесенніе заморозки та ін.) Волоський горіх можуть вразити такі захворювання:

• бура плямистість листя — усувається шляхом обприскування 1% концентратом бордоської рідини не менше 3 разів з перервою між маніпуляціями в 10 днів;
• бактеріальний опік — на ранніх стадіях лікується «Фітолавіном»(Використовувати згідно з інструкцією), на пізніх стадіях доведеться усунути хворе рослина з ділянки;
• бактеріоз — розвиток грибка купірується обробкою 3% розчином бордоської рідини в поєднанні з 1% сечовини;
• кореневої рак — проявляється появою наростів на коренях, зазвичай хвороба ідентифікується пізно, тому рослини доводиться знищувати.

З шкідників на горіхах найчастіше селиться попелиця, плодожерка, американський білий метелик і заболонник. При появі паразитів відразу слід усунути вогнища ураження, обрізавши пошкоджені гілки. Потім провести обробку «бітоксибациллін» згідно з інструкцією.

Чи знаєте ви? До складу горіхових ядер входить магній. Це обумовлює легке седативну і снодійну дію, а також допомагає знизити негативну дію стресу на організм людини.

Посадити і виростити горіх на своїй ділянці в Підмосков’ї не складе труднощів навіть новачкові в садівництві. Дерева вимагають мінімального догляду, рідко уражаються хворобами і шкідниками, а також дають великий урожай корисних і смачних плодів.