Виноград з кісточки: чи можна і як правильно виростити в домашніх умовах, фото

Розмноження винограду насіннєвим способом використовується набагато рідше, ніж живцювання. Це обумовлено складністю отримання повноцінного плодоносному рослини і тривалістю процесу. Як правильно вибрати відповідний сорт, підготувати посівний матеріал і здійснювати догляд за паростками читайте нижче.

Чи можна виростити виноград з кісточки в домашніх умовах

Виростити хороший саджанець винограду можна в квартирі. Розмноження насіннєвим способом не завжди є виправданим, тому що далеко не всі сорти зберігають якості батьківських рослин у другому поколінні. Спосіб розмноження підбирається в залежності від цілей вирощування винограду.

Чи знаєте ви? Масло, приготоване з виноградних кісточок, закипає при + 219 ° С. Такий продукт ідеально підходить для смаження м’яса.

Насіннєве розмноження є виправданим в наступних випадках:

• отримання підщепи з метою поліпшення якісних показників рослини;
• окультурення саджанців;
• вирощування декоративних гібридів.

Якого результату варто чекати?

Чи буде плодоносити паросток, вирощений з насіння, багато в чому залежить від сортової приналежності і якості догляду. У фазу плодоношення рослини, вирощені з насіння вступають набагато пізніше, ніж отримані за допомогою живцювання. Перші плоди можуть з’явитися тільки на 4-5 рік життя рослини. При цьому перший урожай убогий і може сильно відрізнятися за якістю від плодів батьківських рослин.

вибір сорту

Щоб розмножити виноград насінням потрібно спочатку підібрати відповідний сорт. Краще віддати перевагу гібридним варіантам, які були виведені шляхом схрещування 2-3 сортів, що відрізняються високими якісними показниками плодів і стійкістю до захворювань, характерних для цієї культури.

Дізнайтеся як посадити виноград в теплиці.

Серед доступних варіантів насіннєвого розмноження:

• талісман;
• Вікторія;
• чауш;
• Восторг;
• Русский конкорд.

Як правильно садити і вирощувати

Підготовчий етап починається з роботи над визріли плодами. Підходять грона з цілими ягодами, які досягли фізичної зрілості. З них потрібно попередньо зняти шкірку і відокремити вручну насіння. Далі йде етап відбраковування зелених і чорних насіння. Для пророщування підходять тільки добре визріли червоно-коричневі екземпляри.

підготовка насіння

Посадковий матеріал потрібно промити під проточною водою, щоб повністю прибрати залишки м’якоті. Після цього насіння потрібно продезінфікувати, помістивши на 30 хвилин в слабо-рожевий розчин марганцю. Після цього посадковий матеріал повинен пройти етап стратифікації. Це дозволить підвищити відсоток схожості і адаптаційні здібності майбутніх рослин.

стратифікація

Процедура представляє собою передпосівну підготовку насіння шляхом витримування їх в прохолодній середовищі. Весь процес займає 35-40 днів.

Покрокова схема виконання дій:

1. Підготуйте крупнозернистий пісок. Його обсяг повинен бути кратним кількості насіння.
2. Ретельно пролийте пісок окропом і просушіть.
3. Змішайте пісок з насінням і зволожите його з пульверизатора, щоб маса легко розсипалася при стисненні.
4. Суміш помістіть в касети або ящики, розташувавши шаром 5-7 см.
5. Встановіть ящики в прохолодному приміщенні, де температура повітря підтримується в межах +3 … + 5 ° С, на 25-30 днів.
6. Після закінчення цього терміну, підвищить температуру повітря до + 25 ° С.
7. Весь час підтримуйте вологість суміші в межах 50%, не допускаючи пересихання.
8. При появі тріщин на окремих примірниках, відбирайте їх із загальної маси і проводите посів.

Як посіяти в горщик і як доглядати?

Для посіву можна використовувати склянки або касети. Грунт для пророщування готують, змішуючи 2: 1 перегній і пісок. Попередньо землесмесь прожарюють в духовці, при температурі + 100 ° С. Коли грунт охолоне до +20 ° С, кісточки висаджуються по одній на глибину 1,5 см. Потім грунт зволожують з пульверизатора водою кімнатної температури (+23 … + 25 ° С).

Важливо! Прискорити проростання насіння можна, здійснюючи коливання денної і нічної температури. Нічна температура повинна бути нижчою за денну на 4-5 ° С.

Ємності встановлюють на добре освітлений підвіконня, бажано з південної або південно-західного боку. Якщо світла не вистачає потрібно подбати про додаткову підсвічуванні фітолампи. Температура повітря в приміщенні повинна постійно підтримуватися в межах +25 … + 27 ° С, вологість повітря в межах 30-40%, вологість грунту — 50%. Щоб паростки рівномірно розвивалися їм необхідно багато освітлення не менше 8 годин на добу.

Основний догляд за паростками складається з наступних заходів:

• полив — після пересихання верхнього шару грунту на 3 см вглиб, здійснюється за допомогою пульверизатора;
• розпушування грунту — після кожного зволоження грунту;
• внесення добрива, містить азот і фосфор — кожні 10 днів — раз кореневих способом, в наступний — позакореневе.

Терміни і технологія пересадки у відкритий грунт

Посадка у відкритий грунт здійснюється на початку червня, коли грунт і повітря вже досить прогріті, а висота паростків досягає 20-30 см. Перед пересадкою, приблизно за місяць, саджанці поступово привчають до свіжого повітря. Спочатку їх виставляють на відкрите повітря на годину з 9-10 ранку. Кожен день перебування на вулиці збільшують на 1 годину. До моменту пересадки, рослини повинні проводити на вулиці 24 години. Готувати грунт на ділянці під посадку починають ще в осінній період. На кожен 1 м² вносять по відру компосту і 500 г суперфосфату. Грунт перекопують га глибину 30 см.

Чи знаєте ви? Вино роблять не тільки з плодів винограду, але і з його листя. Такий напій може замінити противірусні засоби взимку, адже містить в своєму складі флавоноїди і різні антиоксидантні сполуки, що сприяють підвищенню імунітету.

Через 2 тижні формують ями розміром 60 × 60 × 60 см, дно яких вистилають керамзитом. В цей же період встановлюють шпалеру для підтримки кущів. На відстані 2 м один від одного, по всій довжині грядки встановлюють стовпи висотою по 2,5 м. Між ними закріплюють в горизонтальному положенні по 5 дротів на відстані 45 см один від одного. Сама нижня дріт повинна знаходитися на відстані 30 см від землі. За 2 тижні до посадки, в середині травня, починають підготовку грунту в ямах.

Грунт, викопаний з лунок, змішують з:

• 10 кг перегною;
• 10 кг піску;
• 100 г суперфосфату;
• 40 г нітрофоски.

Цією сумішшю яму заповнюють на 2/3 і заливають 20 л води кімнатної температури (+23 … + 25 ° С). Через 2 тижні, саджанці пересаджують перевалочним методом. Для цієї рослини за добу поливають 1% розчином мідного купоросу. Це дозволяє відразу захистити нові посадки від шкідників і грибка. Щоб дістати рослина з горщика, нахиліть його трохи в сторону і акуратно, притримуючи, продавите стінки і простукаєте дно. Після цього, підставте руку під край горщика, а другий продовжуйте його перевертати. Після вилучення рослини, помістіть його в лунку.

Вам також буде цікаво дізнатися як правильно пересадити виноград.

Слідкуйте за тим, щоб коренева шийка була на такому ж заглибленні, як в горщику. При необхідності досипьте в лунку ще шар землі. Коли всі маніпуляції виконані і рослина перебуває на постійному місці, на відстані 50 см по всьому колу роблять невеликий рівчак, завглибшки 10 см. У нього заливають 10 л води. Коли волога вбереться, грунт потрібно ретельно розпушити і замульчувати компостом. Пагони закріплюються у вертикальному положенні на першого дроту шпалер.

подальший догляд

Основний догляд в перший рік після пересадки:

• полив — по 10 л на кущ раз в 2 тижні;
• розпушування і мульчування грунту компостом після кожного поливу;
• обробка 1% розчином мідного купоросу пагонів в середині літа і перед укриттям на зиму;
• підв’язка, що відростають пагонів на шпалеру в вертикальному положенні.

При сприятливих умовах, паростки до кінця літа досягають 1-2 м. В кінці жовтня проводиться полив, лоза знімається з опори і укладається на шар лапника. Зверху лозу можна прикрити дерев’яними дошками, які будуть лежати на цеглинах. Головне, щоб від дощок до лози залишалося 10 см. Після цього йде шар лапника, шар брезенту і дрантя. Зі встановленням стабільно високих температур, навесні, укриття знімають. Обробляють лозу 1% розчином мідного купоросу.

Однорічні пагони прив’язують до першої дроті шпалери в горизонтальному положенні, молоді пагони — у вертикальному. Грунт закладають компостом — по 10 кг / м². Потім проводять глибоке розпушування — біля штамба на 10 см, в міжряддях на 20 см. Через тиждень вносять по 40 г суперфосфату і по 5 г калієвої солі, розчинених в 10 л води. Такого складу вистачає на підгодівлю 1 куща. Полив здійснюється раз в 1,5-2 місяці по 30 л на кожен кущ. В середині літа проводиться підгодівля рідким коров’яком, розведеним з водою 1: 1.

Важливо! При підв’язування пагонів, не використовуйте волосінь або капронову нитку. Ці матеріали, сильно врізаються в рослинну тканину, викликаючи поширення інфекції, а також знижуючи швидкість розвитку культури.

Через 20 днів можна провести позакореневе підживлення препаратом «емочка-Родючість» за інструкцією. Перед приховуванням на зиму, проводиться остання підгодівля рідким коров’яком і влагозаряжающій полив — по 50 л води на кущ. Пошкоджену лозу видаляють і вкривають рослини так само, як в попередній рік. З наступної весни можна починати формуючу обрізку кущів. Насіннєве розмноження винограду далеко не завжди виправдовує очікування аграріїв в плані якості плодів. Але, будь-яку проблему завжди можна вирішити, використавши такий екземпляр в якості підщепи.

Відео: виноград з кісточки