Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд

Сорт винограду «Отаман» може сподобатися всім шанувальникам великих і солодких виноградних ягід, тим більше що і догляд за рослиною не завдасть клопоту навіть початківцям садівникам. Що варто знати про особливості цього сорту, як правильно організувати догляд за ним і отримати смачний і багатий урожай — читайте нижче.

Історія селекції

Автором гібридного сорту «Отаман» прийнято вважати російського селекціонера-любителя Крайнова В. Н., який отримав його шляхом схрещування сортів «Талісман» і «Різамат». Від першого новій рослині дісталася висока стійкість до шкідників і холодів, а від другого «Отаман» отримав двостатеві квіти, які забезпечують стабільно рясний урожай. Обидві батьківські форми характеризуються прекрасними смаковими якостями і приємним виноградним ароматом, відповідно, і нову рослину має ті ж особливості.

Виведенням гібрида займалися в умовах помірно континентального клімату, з жарким і посушливим літом тривалістю близько 175 днів. З цієї причини висаджувати сорт бажано в регіонах з відносно м’якими зимами, де температура рідко опускається нижче -15 … -20 ° C. Термін дозрівання сорту становить 130-145 днів, і в середньому урожай винограду збирають на початку або в середині вересня.

опис сорту

В описі будь-якого сорту винограду важливо окремо розглянути особливості кущів і їх ягід, адже кожен з цих критеріїв може зіграти вирішальну роль в ситуації вибору. Давайте визначимо основні особливості зовнішнього вигляду сорти «Отаман».

Чи знаєте ви? Щоб захистити виноградні насадження від хвороб і шкідників, рекомендується висаджувати поруч з ними петрушку, по можливості розміщуючи зелені кущики ближче до стовбура.

Зовнішній вигляд

При першому погляді на виноград можна відзначити високорослої кущів з великою кількістю бічних пагонів. У вегетаційний період на ньому формуються світло-коричневі двостатеві квіти. Світло-зелені листя — трилопатеві, з добре вираженими розсіченнями. Лоза — світло-коричнева, а формуються на ній грона мають циліндро-конічної форми і досягають довжини 25-30 см при ширині 12-15 см.

В середньому одна гроно важить 600-800 г, але при нормуванні врожаю можна досягти і більших значень — найважча виноградна кисть цього сорту важила 1,2 кг. Довжина окремих виноградин коливається в межах 3,2-3,4 см при ширині 2,2-2,5 см. Найчастіше вони пофарбовані в рожево-червоний або червоно-фіолетовий колір, але під впливом сонячних променів колір стають трохи темніше. Форма ягід — овальна, зі злегка подовженим одним краєм. Шкірочка — щільна, але і її можна їсти. М’якоть — м’ясиста і соковита, з приємним солодкувато-кислим смаком, а всередині неї укладено 2-3 насінини.

застосування винограду

Сорт винограду «Отаман» відноситься до столових, тому для виноробства і консервації соків не підходить. Також з нього рідко роблять родзинки, але ось для вживання в свіжому вигляді він підійде ідеально. Додатковою перевагою в цьому плані буде висока лежкість плодів і хороша транспортабельність, завдяки якій їх можна продавати і перепродавати на ринку.

Чи знаєте ви? Практично будь-який виноград показаний до вживання людям, що страждають від астми, тромбозів і постійного відчуття втоми. Крім того, завдяки присутньої в шкірці клітковині він позитивно позначається на стані шлунково-кишкового тракту, м’яко очищаючи шлунок.

Достоїнства і недоліки

• До незаперечних переваг в даному випадку відносять:
• великі і смачні ягоди, щільна шкірка яких захищає їх від поїдання осами;
• хороші показники лежкості і високий рівень транспортабельності;
• відмінну морозостійкість, яка дозволяє рослині витримувати зими з температурами до -20 ° C, а при правильно організованому укритті і більш низькі значення.

• Що стосується мінусів вибору цього сорту, то основними з них вважаються:
• середня стійкість до грибкових недуг;
• необхідність в зимовому укритті (особливо в північних регіонах Росії і Білорусії);
• обов’язкова формує обрізка, так як сорт схильний до перевантаження пагонів.

Правила посадки

У плані посадки і подальшого догляду виноград «Отаман» мало чим відрізняється від інших сортів середнього терміну дозрівання, проте для отримання рясного і якісного врожаю плодів все ж варто звернути увагу на деякі нюанси його вирощування.

Як вибрати якісні саджанці при покупці

Для висадки на ділянці відмінно підійдуть як однорічні здерев’янілі саджанці, так і ще зелені екземпляри, що знаходять в процесі вегетації. Якщо ж готового посадкового матеріалу немає, придбати його бажано в перевіреному розпліднику, репутація якого вже була підтверджена на практиці. Оглядаючи обраний екземпляр, зверніть увагу на всі його частини: ні листя, ні лоза, ні коріння не повинні мати будь-яких ушкоджень або ознак хвороби. Бажано, щоб коренева система рослини полягала не менше ніж з трьох розвинених коренів, по 10 см кожен.

До середньопізніх сортів винограду також можна віднести сорт винограду «Оригінал».

Крім того, кореневище обов’язково повинно бути сухим, причому це стосується і саджанців з відкритою кореневою системою. На пагоні обраного екземпляра (бажано, щоб він був не менше 20 см в довжину) має перебувати 4-5 здорових нирок, причому лоза рослини не повинна мати ніяких тріщин або наростів. Купуючи зелені саджанці, доведеться приділити питанню їх транспортування більше уваги, так як вони більш уразливі і можуть зламатися під час перевезення.

Де посадити на ділянці

Для вирощування винограду «Отаман» відмінно підійде сонячний ділянку з південного боку будинку, головне, щоб він був закритий від холодних вітрів і огороджений від можливого застою води. Остання вимога — одне з найактуальніших, оскільки описаний сорт схильний до поразки грибковими недугами, які найкраще розвиваються у вологому середовищі. Попередити надмірне скупчення вологи можна за допомогою теплих літніх протягів, тому якщо обрана ділянка знаходиться на невеликому підвищенні і злегка обдувається теплим літнім вітром, нічого страшного в цьому немає.

Що стосується оптимального грунтового складу, то для чорноземів і суглинків обов’язковою умовою при посадці буде організація дренажного шару і внесення під перекопування фосфатних добрив. На додаток до них можна використовувати перегній і мінеральні сполуки з високим

Роботи по догляду

Подальший догляд за висаджених саджанцем винограду «Отаман» ґрунтується на стандартних заходах: своєчасному поливі, внесення підгодівлі, прополюванні, мульчировании і обрізку. Також варто подбати про укриття рослини на зиму і додаткової підв’язці лози в міру її росту.

полив

Для гарного формування зав’язі плодів винограду «Отаман» потрібно досить багато вологи, але при цьому вона повинна рівномірно розподілятися в грунті, без найменшого застою. На одне доросле рослина в середньому припадає близько 8-9 л води, але виливати її під кущ потрібно невеликими порціями, щоб вона встигала вбиратися в субстрат. Що стосується регулярності поливу, то тут багато що залежить від погодних умов і стану грунту: внесення рідини має здійснюватися тільки тоді, коли верхній шар висохне не менш ніж на 2 см вглиб.

Практично відразу після поливу бажано виконати поверхневе розпушування землі, яке забезпечить достатнє надходження повітря до коріння. Рідина для поливу повинна бути помірно теплою, тому можна набирати її в ємності ще в ранковий час, щоб до вечора вона добре відстоялася і нагрілася на сонці. Виливати воду бажано по колу, на видаленні 20-30 см від стовбура винограду — це допоможе наситити вологою все корінці розрослося кореневища.

внесення добрив

Для формування крупного і рясного врожаю виноградним лозам необхідно регулярне надходження поживних речовин, починаючи з весни і практично до самого збору грон. Виконують підгодівлі з регулярністю 1 раз в 1-1,5 місяця, а точніше до відкриття кущів навесні, в період цвітіння і під час дозрівання плодів. У перший раз можна використовувати живильні склади з високим вмістом азоту, другий раз підгодівлю краще виконувати, використовуючи фосфор і калій, а в подальшому виноградним плодам підуть на користь цинк і калій.

З органічних добрив для винограду «Отаман» підійдуть розчин пташиного посліду, компост і коров’як, розведені у воді в співвідношенні 1:10. У ролі мінеральних складів можна використовувати аміачну селітру, суперфосфат і хлористий калій.

Важливо! Постарайтеся не перегодувати виноградні кущі. Якщо незабаром після чергової підгодівлі листя почали сохнути і скручуватися, краще переглянути кількість і частоту внесених добрив.

Догляд за грунтом

При вирощуванні винограду «Отаман» важливо приділити увагу своєчасної прополці, розпушування та мульчування грунту для збереження в ній достатньої кількості вологи. Всі ці дії повинні виконуватися незабаром після чергового поливу, як тільки рідина повністю вбереться в грунт. Спочатку землю навколо куща трохи вспушівают, потім видаляють підчепити бур’яни, а на завершення обробки пристовбурні кола винограду вкривають соломою, гноєм або поліетиленом (зазвичай досить шару мульчі товщиною 5-10 см).

Опора і підв’язування пагонів

Будь сорт винограду характеризується стрімким зростанням пагонів — ліан, на яких в певний час і формуються грона. Без підв’язки вони не зможуть забезпечити високу якість плодів, а в деяких випадках будуть постійно ламатися. Тільки при грамотній підв’язці листя рослини зможуть добре провітрюватися і отримувати достатню кількість сонячної енергії. Найактивніше зростання лози спостерігається в період з червня по серпень, тому кріплення пагонів винограду до опор бажано виконати ще в кінці травня.

Пізніше, при підготовці до зимового сезону, їх знімають з опор і вкривають ялиновим гіллям або іншим покривним матеріалом. З технічного боку, при виконанні підв’язки винограду кріплення рукава має проходити на найнижчій дроті опори у формі віяла або полувеера, щоб всі наступні пагони фіксувалися «поверхах». Ухил розміщення лози повинен відповідати 45-60 градусів.

Важливо! Згинання пагонів має виконуватися максимально акуратно, а в якості кріплень краще використовувати м’які тканинні смужки, які не зможуть зашкодити лозу.

Вертикальне кріплення в цьому випадку не підійде, оскільки таким чином будуть активно рости тільки кілька самих верхніх нирок, в той час як інші можуть взагалі не прокинутися. Зрозуміло, щедрість врожаю при цьому зменшиться в кілька разів. Молоді пагони, які будуть з’являтися при зростанні рослини, потрібно кріпити на новому ярусі. За своєю природою виноград — та ж ліана, тому не варто дивуватися, що його верхівка завжди буде тягнутися вгору.

обрізка лози

Сорт «Отаман» відноситься до гібридних форм винограду і дуже боїться перевантаження лози, причому не тільки з-за обильности врожаю, а й з-за среднепозднего плодоношення. Якщо не нормувати кількість грон шляхом обрізки, то терміни дозрівання врожаю можуть трохи зрушити, в результаті чого лоза не встигне визріти до холодів. На наступний рік цей кущ вже не зможе порадувати великим і рясними гронами, так як йому знадобиться час на відновлення свого стану.

Дізнайтеся чи може виноград викликати алергію і як вона проявляється.

Зазвичай обрізку роблять на 8-10 нирок, залишаючи при цьому на рослині від 30 до 60 штук очок. Також важливою особливістю цього сорту вважається пріоритетність виконання осінньої обрізки, а навесні можна позбавити кущ тільки від сухих або перемёрзшіх частин. У літню пору бажано стежити за відсутністю на рослині загущающих пагонів і пасинків — вони так само підлягають видаленню.

Захист від холодів

Серед основних недоліків сорту «Отаман» числиться необхідність в зимовому укритті пагонів, без якого кущі можуть вимерзнуть вже при температурі вище -20 ° C. Процес укриття нескладний і передбачає акуратне укладання на землю виноградної лози з подальшим її прикриттям грунтом, сухими листям або навіть поліетиленовими пакетами. Правда, в плівковому укритті обов’язково потрібно зробити кілька отворів, що забезпечить достатню фільтрацію повітря навколо рослини.

Найчастіше укриттям лози на зиму починають займатися при першому стійкому зниженні температури, тобто приблизно за 2-3 тижні до перших передбачуваних заморозків. Якщо не брати до уваги цей невеликий недолік, то виноград «Отаман» зможе стати одним з кращих сортів для вирощування вдома. Його смачні плоди і високі декоративні якості напевно сподобаються будь-якому дачникові, варто лише посадити на своїй ділянці невеликий саджанець: при правильному догляді через 2-3 роки він зможе порадувати першим урожаєм.

Відео: сорт винограду Отаман