Виноград Аметистовий: опис сорту, вирощування і догляд, фото

Виноград сорту Аметистовий з’явився не так давно, проте вже встиг завоювати серця виноградарів, які проживають в холодних кліматичних зонах. Цьому сприяють не тільки зимостійкість, а й приємний смак ягід. З даної статті ви дізнаєтеся про те, як правильно доглядати за рослиною, щоб отримати хороший урожай.

Історія і характеристика сорту

Аметистовий — один з трьох гібридів, отриманих схрещуванням дикого винограду з іншими сортами, що ростуть у Волгоградській області. Для його створення спочатку схрестили сорти Цимлянський чорний і Амурський, цей результат потім повторно схрестили з Амурським. Автором є Олександр Іванович Потапенко (1922-2010 рр.) — відомий біолог, який працював у Всеросійському НІІВіВ під керівництвом брата, доктора сільськогосподарських наук, професора Якова Івановича Потапенко.

Чи знаєте ви? Вивчаючи Цимлянський виноградники, А. І. Потапов виявив, що на схилах, де росте очерет, грунтові води не піднімаються на поверхню, тому такі місця добре підходять для висаджування винограду.

Охарактеризувати Аметистовий можна так:

1. Технічний сорт, неукривной.
2. Походження європейсько-Амурське.
3. Зимостійкість висока.
4. Мінімальна температура повітря — мінус 32 … -35 ° С.
5. Зростання високий, за сезон може збільшитися до 2 м.
6. Листя темно-зелені, зморшкуваті, великі.
7. Квітки дрібні, ароматні, відтінок жовтий.
8. Гроно щільна, за формою нагадує циліндр або конус. Середня маса — близько 250 г, максимальна — 700 м
9. Ягоди невеликі, близько 13 мм в діаметрі, колір темно-фіолетовий, майже чорний, покриті щільною шкіркою. Характерно наявність рясного воскового нальоту.
10. М’якоть соковита, смак гармонійний. Цукристість становить 21-22%, може досягати 25%. Кислотність тримається на рівні 6-7 г / л.
11. Початок плодоношення — 2-й рік життя.
12. Врожайність висока, на 1 втечу може дозріти 3-4 кисті, з куща можна отримати 40-50 кг.
13. Ранньостиглий, достигає в кінці серпня.
14. Стійкість до шкідників і захворювань висока.

• Переваги сорту:
• придатний для перевезення;
• стійкий до захворювань і шкідників;
• морозостійкий;
• відновлюється при пошкодженні морозами;
• добре приживається;
• високоврожайний;
• має лікувальні властивості;
• великий вибір способів застосування.

• недоліки:
• високий темп росту пагонів, що ускладнює збір врожаю;
• необхідність висаджувати рослини чоловічого і жіночого типу.

Як вибрати кращі саджанці

При виборі саджанців аметистового потрібно орієнтуватися на такі показники:

1. Купувати тільки у професіоналів — в Інституті виноградарства, у колекціонерів, професійних виноградарів. При покупці можна задати продавцеві кілька питань, щоб дізнатися, наскільки він в темі.
2. Купувати тільки в сезон їх продажу — рання покупка може привести до придбання оброблених хімікатами саджанців, які не приживуться.
3. Кількість корінців має бути не менше 2, а в ідеалі — 4.
4. Товщина мінімум 2 корінців у основи — не менше 2 мм.
5. Коріння не повинні бути пересушені, колір на зрізі кінчика повинен бути світлий. Хороший продавець не зберігає саджанці на відкритому повітрі.
6. Ступінь визрівання пагонів — не менш 20 см від основи.
7. Пагони не повинні бути здеревілі, якщо злегка поскоблить кору, буде видно світло-зелений колір.
8. Листя повинні бути зелені, без плям.

Для покупки підійдуть саджанці елітного, 1-го або 2-го сортів, які відрізняються станом кореневої системи, визріванням пагонів і ціною. Зазвичай продають саджанці віком 1, 2 або 3 роки. Останній варіант хороший тим, що гарантовано в цьому році можна буде спробувати урожай. Однак, чим старше саджанець, тим важче він приживається.

Правила посадки

Правила посадки включають такі положення:

1. Вибір часу для посадки.
2. Вибір місця.
3. Дотримання технології посадки.

Коли краще садити

Садять Аметистовий навесні, інакше він може загинути.

Вибір місця для посадки

Місце для посадки сорти має бути таким:

• добре освітленим;
• з кислою пухкої грунтом без вапна;
• з низьким рівнем грунтових вод.

Не рекомендується вибирати місце, на якому до цього погано росли інші рослини.

як посадити

Щоб посадити виноград Аметистовий:

1. Підготуйте ділянку — очистіть його від кореневищ інших рослин, перекопайте, розбиваючи грудки лопатою, вирівняйте.
2. Якщо рівень грунтових вод високий, обладнайте дренажні канави для їх відводу.
3. Якщо грунт піщаний, викопайте траншею шириною 0,5 м і глибиною 0,2 м. Стінки ями зміцните, для чого встановіть шифер, дошки або камені.
4. Якщо грунт глинистий або суглинна, викопайте лунки 0,5 х 0,5 м.
5. На дно викладіть дренаж з керамзиту або битої цегли.
6. Опустіть саджанець в траншею або лунку на глибину 0,3-0,4 м, присипте почвосмесью так, щоб утворився невеликий горбок. Очищати коріння від землі при посадці не потрібно. Для приготування грунтосуміші змішайте грунт з перегноєм, піском, торфом, 2 столовими ложками комплексних добрив. Якщо грунт дуже кисла, додайте 2-3 лопати золи, якщо лужна — торф, дернову землю.
7. Полийте.

Відео: посадка винограду

Простежте, щоб поруч росли жіночі та чоловічі рослини. Відстань між ямами повинно бути не менше 1 м, а якщо планується механізований догляд за виноградником — не менш 3-3,5 м (для проїзду техніки).

Важливо! Особливістю цього сорту є те, що в разі підмерзання пагонів навесні вони змінюються новими, які виростають із сплячих бруньок.

Догляд за плодами і грунтом

Догляд за виноградом Аметистовий — це:

• полив;
• внесення добрив;
• прополка бур’янів;
• розпушування;
• мульчування;
• підв’язка;
• обрізка;
• укривання.

полив

Цей сорт не любить рясний полив, тому необхідно дотримуватися помірності. Кущ поливають двічі на тиждень по 1-2 л, якщо на вулиці жарко. Воду потрібно лити під корінь. Поруч з кущами необхідно обладнати дренажні канали для відтоку зайвої води. Якщо поливати виноград протягом 7 днів перед збором врожаю, він потріскається.

Добре зарекомендував себе крапельний метод поливу, коли вздовж рядів встановлюють шланги з отворами, через які капає знаходиться там вода. Щоб зменшити кількість поливів, можна обладнати водозатримуючі канали. Для цього між рядами викопують траншеї глибиною близько 0,2 і шириною близько 0,5 м.

Читайте також, як правильно і як часто поливати виноград.

підживлення

У добривах сорт не особливо потребує, обов’язковими є підживлення калієм і фосфором після зимівлі і перед нею, а також під час посадки.

Догляд за грунтом

За грунтом потрібно доглядати навесні, влітку і восени. Якщо виноград переховували на зиму, то після зняття укриття і підв’язки між рядами необхідно розпушити землю, перекопуючи на глибину близько 0,2 м. Якщо кущ ще не давав плоди, то розпушують ґрунт у радіусі 0,5 м навколо нього. Влітку розпушування проводять через 2-3 дні після поливу, восени — після укутування лози.

Необхідно стежити за появою бур’янів і вчасно прополювати їх. Щоб позбутися від бур’янів і рідше поливати, грунт навколо куща мульчують відмерлими органічними речовинами — сухими гілками, листям, сіном, соломою, тирсою. Восени шар мульчі краще зняти, щоб надлишки вологи не привели до підмерзання.

Чи знаєте ви? Дрібно нарізані виноградні пагони після обрізки і ягідний макуха можна використовувати на добрива — для цього їх розсипають між рядами і присипають землею, де вони через 2 роки перепревающей.

підв’язування пагонів

Підв’язувати обов’язково потрібно молоді однорічні пагони, щоб їх не пошкодив вітер. Цей сорт сильно розростається, тому опори встановлюють відразу після висадки. Для цього поруч забивають кілочки, до яких підв’язують рослини. Використовувати можна дерев’яні, залізні або залізобетонні опори. Дерево менш довговічне, але викликає менше проблем з утилізацією (можна просто спалити). Краще використовувати деревину твердих порід. Якщо виноградник великий, зверху на стовп перпендикулярно йому кріплять планки з просвердленими дірками, крізь які протягують дріт в кілька рядів і кріплять між двома стовпами.

Одна така конструкція може служити опорою для кількох кущів. Для невеликих виноградників обладнають шпалери з дротом в кілька рядів. У міру зростання лози її не туго підв’язують до різних ярусах, але не за верхівку, намагаючись робити це горизонтально (на одному рівні або під кутом не більше 45 °). Така підв’язка покращує ріст куща і врожайність. Як підв’язки використовують смужки тканини або поліетилену, товсті нитки, гілки верби. Між лозою і дротом підв’язку перехрещують, щоб не билася при сильному вітрі.

Вам буде цікаво дізнатися, як зробити шпалеру для винограду своїми руками.

обрізка

Щоб знизити втрати соку, основну обрізку аметистового краще проводити восени. Обрізка потрібна середня, зазвичай залишають 4-6 очок на плодоносному лозі.

Обрізку підлягають:

• постраждалі від морозу пагони (навесні);
• пасинки (навесні);
• бічні 15-сантиметрові пагони до 3-4 см (восени).

Обрізку не підлягають однорічні рослини. За 1-2 тижні до початку збору врожаю рекомендується видалити біля грон пожовклі нижнє листя, щоб збільшити до ягодам доступ повітря і світла. Це зробить їх більш цукристими.

Важливо! Головне правило обрізки — молоді пагони не повинні заважати один одному рости і відкидати тінь один на одного.

Захист від холодів

Дорослий виноград може обійтися без укриття, якщо його привчити до холоду поступово. Для цього однорічну лозу ретельно загортають на зиму, як інші теплолюбні сорти. На наступний рік укутування проводять трохи пізніше і знімають укриття на кілька днів раніше інших сортів. Якщо збиток від холодів буде незначний, на 3-й рік вкривають пізніше і знімають укриття набагато раніше. У разі відсутності видимого збитку 4-річну лозу можна залишити без укриття. Якщо виноград посаджений в траншеї, то на зиму його знімають з опор, укладають в поглиблення, присипають землею.

Для укриття можна використовувати:

• пластикове відро;
• дерев’яну цебер;
• обрізану пляшку з-під води великого об’єму;
• агроволокно;
• плівку.

Дізнайтеся про способи приховування винограду на зиму.

Можливі проблеми при вирощуванні

Сорт практично не хворіє і не уражується шкідниками, навіть оси не вважають його привабливим. Однак з метою профілактики його варто обприскати препаратами від оїдіуму, сірої гнилі, мілдью:

• оидиум — грибкове захворювання, для якого характерна наявність борошнистого нальоту на рослині, темних плям, запаху тухлої риби, всихання. Для профілактики навесні та влітку використовують розчин колоїдної сірки і бордоською рідини, мелену сірку, восени — залізний купорос;
• сіра гниль — дія грибка-збудника призводить до появи сірого пухнастого нальоту на частинах куща, усихання рослини. Для профілактики навесні обприскують «Мікфломом» або «Фольпаномом»;
• мілдью — збудником є ​​грибок, характеризується наявністю світлих, жирних на дотик плям на листках. З цим захворюванням успішно борються «Ефаль» і «Строби».

Всі ці захворювання здатні привести до втрати врожаю і зниження стійкості до холоду у рослини.

Збір і зберігання врожаю

Урожай цього сорту дозріває рано, збирати його можна вже в кінці серпня. Плоди можна використовувати для:

• приготування сухих вин;
• виготовлення соку (вихід близько 80%);
• вживання в свіжому вигляді;
• озеленення території.

Транспортування переносить добре.

Важливо! Якщо не посадити Аметистовий чоловічого типу поруч з жіночим, у ягоди не буде кісточок, вони виростуть дрібними.
Таким чином, Аметистовий — це гібридний сорт, який підійде для вирощування в регіонах, де температура опускається до -35 ° С. Урожай його хороший для застосування в різних сферах: виноробстві, заготовлянні соків або просто для вживання в свіжому вигляді. А догляд спрощується завдяки відсутності необхідності вкривати на зиму, часто підгодовувати і активно боротися зі шкідниками та хворобами.