Виноград Красохіной: характеристика сортів, вирощування і догляд, фото

Люди почали вирощувати виноград з давніх часів, він є одним з перших окультурених людиною рослин. У наш час найбільш відомі сорти винограду вітчизняної селекції асоціюються з ім’ям Красохіной Світлани Іванівни, яка багато років продовжує справу свого батька, виводячи нові різновиди винограду. Характерні особливості сортів, рекомендації по вирощуванню і догляду, читайте нижче.

Історія селекції

Світлана Іванівна Красохіна — науковий співробітник лабораторії селекції і ампелографії НДІ виноградарства і виноробства ім. Потапенко. Вона брала участь у створенні понад 150 різновидів винограду. Селекціонер займається вивченням особливостей використання регуляторів росту на столових різновидах культури, що відносяться до жіночого типу цвітіння. Дослідження Красохіной присвячені виведенню нових сортів, стійких до недугам і шкідників.

Чи знаєте ви? У Словенії в місті Марібор росте виноградна лоза віком понад 400 років. Вона як і раніше плодоносить і дає щорічно від 35 до 55 кг червоного винограду сорту Ametovka. Частина його використовується в їжу, а з інших ягід роблять 25 л вина.

У статті будуть розглянуті 8 сортів винограду, виведених Світланою Красохіной.

Описи і характеристики сортів

Залежно від кольору і сфери застосування ягід, описувані сорти винограду поділяють на кілька різновидів:

• безнасінні;
• столові;
• технічні.

безнасінні

• кишмиш новочеркаський має ранній строк дозрівання — 110 днів. Сорт виведений шляхом селекції різновидів Віллар блан і Мрія. Кущ невеликого розміру, листя округлі. Плоди ніжно-рожевого кольору, масою до 450 г. Вага однієї ягоди до 3 г, форма округла або овальна. Володіє стійкістю до борошнистої роси. Основні переваги — відсутність кісточок і швидка приживлюваність саджанців. Недолік — в швидкому псуванню плодів на стеблах.
• Яся є новим сортом винограду без кісточок, який був виведений шляхом схрещування сортів Русвіт і Вогник. Лоза чагарнику сильноросла, листя зеленого кольору. Грона дозрівають за 115 днів, набирають масу до 1 кг. Вага однієї ягоди до 10 г, колір шкірки фіолетовий, м’якоть має рожевий відтінок.
  Переваги сорту — в скоростиглості і частковому імунітет до грибкових інфекцій. Недолік — в схильності до розтріскування шкірки на ягодах.

столові

• Алекса є сорт, виведений шляхом схрещування різновидів Біруніца і Восторг. Пагони куща сильнорослі, листові пластини — великі, мають зелений відтінок, знизу злегка опушені. Характеризується середніми термінами дозрівання від 120 до 135 днів. Грона циліндричної або конічної форми і масою до 1 кг. Овальна ягода важить 10 г. Переваги — в морозостійкості і середньої стійкості до грибкових хвороб. Плоди добре переносять транспортування на тривалий відстань.
• Золотинка — ранній сорт, дозріває за 100 днів. Виведений з сортів Фрумоаса Албе і Коринка російська. Кущ сильно в’юнкий, листові пластини дрібні, округлоие. Грона широкі, конічної форми, вагою до 800 г. Ягоди зеленуватого відтінку і масою до 10 р Володіє стійкістю до сірої гнилі і до мілдью. Недоліком є ​​відсутність імунітету до захворювання оидиум.
• Виноград Баклановский був виведений при схрещуванні сортів Оригінал і Восторг. Відрізняється раннім дозріванням в 110 днів. Грона мають конічну форму, досягають маси 900 г. Круглі білі ягоди важать близько 7 г. Стійкість до гнильним захворювань — висока, показники морозостійкості — середні. З роками спостерігається зниження врожайності, що є недоліком різновиди.
• Виноград Кеша мускатний виведений з сортів Захоплення і Фрумоаса Албе. Має середній термін дозрівання — до 130 днів. Широкі грона конічної форми мають масу до 1200 р Ягоди білі, округлі, масою до 12 г. Сорт морозостійкий і частково стійкий до грибкових інфекцій. Недолік — рясна врожайність призводить до обламування стебел.

Технічні

• Сорт винограду Платоновский виведений шляхом схрещування різновидів Заладенде і Подарунок Магарача. Терміни дозрівання — 115 днів. Плодові грона мають форму циліндра, загостреного до низу, і масу 300 г. Ягоди середніх розмірів, круглі, білі, вагою близько 2 г, мають приємний мускатним ароматом. Смак солодкий. Має масу достоїнств, які полягають в морозостійкості (до -29 ° С), стійкості до гнильним і грибкових інфекцій.
• Мускат Придонські — ще один представник технічних сортів, виведений шляхом схрещування різновидів Дружба і Ореон. Терміни дозрівання середні — до 130 днів. Кущі розвинені, відрізняються сильним визріванням лози. Грона циліндричної форми, вагою до 350 г. Ягоди кулястої або овальної форми, масою до 3 г, білого або рожевого кольору. Ягоди з тонкою шкіркою мають соковиту м’якоть і мускатний аромат. Переваги різновиди полягають в морозостійкості, а також в середніх показниках стійкості до сірої гнилі і філоксери.

Основні правила посадки та подальшого догляду

Щоб виноград добре укорінився і розвивався, необхідно правильно підібрати місце висадки. Садити рослину необхідно в місці з низьким заляганням вод, допустима норма — 1,5 м, інакше кореневище буде гнити і заважати розвитку культури.

Посадку проводять на щебені або кам’янистих грунтах. Грунт повинна бути слабокислою. Саджанці висаджують тільки в прогріту грунт, коли температура повітря буде стабільно високою — + 20 ° С. Посадку зазвичай проводять в кінці травня.

Важливо! При покупці саджанця необхідно уважно оглянути рослина на предмет попрілостей, гниття і пошкодження кореневої системи. Щоб бути впевненими в достовірності висаджують сорти, купувати саджанець краще в спеціалізованому магазині.

Підготовка посадкової ями і грунту:

1. Викопати яму розмірами 70 × 70 в ширину і 80 см в глибину.
2. На дно лунки висипати щебінь шаром в 10 см для дренажу.
3. Приготувати субстрат з верхнього родючого шару грунту, перемішаного з 20 кг перегною і 10 кг піску.

Безпосередньо перед висадкою саджанець поміщають в розчин для швидкого зростання кореневища. Можна використовувати препарат «Корневин» з розрахунку 30 г на 1 л води. Час перебування саджанця в розчині повинно бути не менше 3 годин.

Посадка саджанця:

1. У заздалегідь підготовлену яму засипати грунтовий субстрат до середини, утворюючи невеликий пагорб.
2. Акуратно поставити саджанець в лунку і розрівняти кореневу систему по насипу.
3. Досипати до верху ями субстратом так, щоб саджанець визирав на 3-4 см над землею.
4. Утрамбувати ґрунт легкими поплескування.
5. Полити саджанець 5 л теплої води температурою + 20 ° С.
6. Після цього покрити грунт шаром піску в 10 см.

Догляд за виноградом починається з березня, коли необхідно провести процедуру обрізання. Її необхідно виконати до початку набрякання бруньок, інакше з зрізів буде витікати сік і виникне ризик інфікування грибками. Навесні проводиться перше профілактичне зрошення проти інфекцій і шкідників. Процедуру проводять при температурі від + 4 ° С до + 6 ° С, для неї готують 3% -й розчин мідного купоросу — 300 г на 10 л води.

Чи знаєте ви? Для виготовлення 1 пляшки вина потрібно 6 кг винограду.

Друга профілактична процедура проводиться в середині літа, рослина обробляють препаратом «Квадріс» (60 мл на 10 л води), а також вносять підгодівлю у вигляді препарату «Акварин» (25 г на 10 л води). В кінці серпня проводиться фосфорно-калійне добриво з розрахунку 15 г на 10 л води.
Починаючи з квітня, необхідно підв’язувати відросло лози. Паралельно слід видаляти пасинки і знесилені пагони. Полив здійснюється 2 рази на місяць по мірі необхідності. Необхідно вносити до 20 л води під кожен кущ.

Хвороби і шкідники сортів

Найбільш часто виноградники вражають грибкові інфекції, такі як:

• оидиум;
• мілдью.

оїдіум є грибковою інфекцією, яка вражає листові пластини, приводячи до утворення на них сірого нальоту і до скручування. Стебла уповільнюють своє зростання. У занедбаному стані оидиум поширюється на грона і квітки.

Боротьба із захворюванням:

• розпушування грунту між рядами — це наситить кореневу систему киснем і просушити землю;
• обрізка пошкоджених пагонів і їх спалювання;
• зрошення препаратом «Квадріс» в пропорції 60 мл на 10 л води, на 1 м² площі використовують 1 л розчину.

Ознайомтеся докладніше з ефективними засобами і заходами боротьби з оїдіумом на винограді.

мілдью — грибкова інфекція, що виявляється у вигляді жовтих, маслянистих на дотик плям. При підвищеній вологості плями гниють, а при зниженій — всихають, що призводить до відмирання пошкодженого листа.

Боротьба із захворюванням:

• перекопування грунту;
• своєчасна обрізка пагонів;
• висадка стійких до захворювання сортів;
• обробка розчином мідного купоросу (300 г на 10 л води), яку повторюють 3 рази з періодичністю в 2 тижні.

Дуже часто виноградники атакують оси, які прилітають, щоб поласувати солодким ягідним соком.

Важливо! Боротися з осами варто тільки в період дозрівання грон, оскільки в цілому ці комахи приносять користь, поїдаючи личинок шкідників.

Боротьба з осами:

• поміщати грона в марлеві мішечки, щоб комаха не могло дістатися до ягід;
• уникати травмування ягід, щоб не привертати комах;
• виявлене осине гніздо акуратно зрізати і спалити;
• використовувати інсектицид «Квадріс», який потрібно змішувати з варенням або медом в кількості 10 крапель і виставляти поблизу виноградників.

Профілактичні заходи боротьби із захворюваннями та шкідниками:

• вибір сортів, що мають імунітет до захворювань;
• розпушування грунту після кожного дощу і поливу з метою провітрювання грунту;
• своєчасна обрізка;
• видалення пошкоджених стебел;
• обробка 3% -м розчином мідного купоросу.

Особливості застосування винограду

Виноград широко використовується в харчовій промисловості.

Зокрема, з нього виготовляють:

• сік;
• варення;
• родзинки;
• вино;
• ефірне масло.

Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти, рибофлавіну і каротину ці ягоди корисні при анемії, простудних захворюваннях, а також порушення роботи серцевого м’яза.

При щоденному вживанні винограду відбувається загальнозміцнюючу дію на всі системи організму, а саме:

• нормалізується серцевий ритм;
• проходить задишка;
• знижується артеріальний тиск;
• проходить безсоння;
• налагоджується емоційний стан.

Отже, сорти винограду Красохіной — це унікальні екземпляри рослин, які відрізняються високими показниками врожайності і імунітетом до багатьох захворювань. Ягоди мають широкий спектр використання і є важливою складовою людського раціону.