Тютюн Гавана: вирощування і догляд в домашніх умовах, збір і подальша обробка

Серед курців найбільше цінуються саме кубинські сигари. Їх легендарний смак і неповторний аромат легко можна відчути, покуривши тютюн Havana. Він, як і будь-який кубинський тютюн, містить високі нікотинові показники, а органолептика у нього — унікальна, завдяки чому сорт Гавана ідеальний для виготовлення тютюнових сумішей, його неповторність можна відчути, покуривши трубку або самокрутку, його можна пожувати, але головне його призначення — виготовлення сигар.

Історія і опис сорту тютюну Гавана

Тютюн Гавана був завезений в Кубу з Мексики, він гібрид сімейства Nicotiana tabacum. Цей сорт відомий з XIX століття під назвою Havanas (Habanos), і є прямим нащадком тих культур, яких відкрив Колумб більше 500 років тому.
тютюн Гавана
Кущ Havana виростає висотою в 160-180 см. Стебло потужний, гіллясте з чергуються бесчерешковие листами довжиною до 80 см, гладкими, смоляними. Рожеві квіти згруповані на вершинах стебел. Фортеця залежить від місця зростання і від частини куща, з якою був зірваний лист.

Асортимент сорти тютюну

Сигари — елітна тютюнова продукція, і для їх приготування використовується тютюн різних сортів і видів.

Чи знаєте ви? Ціни на найдешевші сигари Гавана починаються від 5 доларів, а найдорожча була продана за 1150 доларів.

Гавана 142

Гавана 142 відноситься до групи класик і йде для куріння в трубці і самокрутки, інше призначення — жувальний тютюн. Виведений в 1958 році в США, основою служив оригінальний кубинський сорт Criollo. Рослина досягає 1,5 м, листя довгі і широкі. Термін визрівання в субтропіках рекордно короткий — 55-65 днів, а в помірному кліматі Гавана досягає технічної стиглості до кінця літа.
Тютюн Гавана 142Хоч рослина і має тропічне походження, сорт досить морозостійкий, витримує температуру до -3 ° C і невибагливий в культивації, ніж популярний серед тютюнників усього світу
Підходить для новачків, так як втрачає хлорофіл трохи легше, чес інші сигарні сорти. Якщо правильно сушити і ферментувати, то він виходить середньої міцності. Чи підлягає виключно тіньової сушінні, при цьому він набуває червоно-коричневий колір.
У виробництві Гавана 142 використовується як сполучний лист, але з нього виходить як хороший наповнювач, так і покриття, якщо виростити в тіні.

Важливо! Сорт Гавана 142 випробуваний для вирощування в умовах нашого клімату.

Гавана z992

Тютюн темних сортів, використовується для трубок, сигар, жувального тютюну. Практично не використовується в сигаретах, підходить любителям випробувати щось нове в димі — легкість і мигдальні нотки, має складний аромат.
Тютюн Гавана z992

Вирощування тютюну в домашніх умовах

Тютюн вирощують виключно розсадним способом в опалювальних теплицях, парниках. Грунт для розсади замінюється щороку. Склад суміші: 2 частини Прогрівшись гною, 1 частина піску і 2 частини родючого грунту з кислотністю від 5,5 до 7,5.

Покрокова інструкція посіву насіння:

  1. Приготування ґрунтової суміші.
  2. Змішування насіння з піском, дрібною тирсою, сухим ґрунтом.
  3. Рівномірне розкидання насіння по поверхні грунту.

Відео: посадка насіння тютюну

Альтернативний метод посіву насіння за допомогою води: насіння висипається в лійку, і при поливі рівномірно розподіляються по грядці. Щоб сходи вийшли дружними, необхідно, в перші 10-15 днів дотримуватися 80% вологості верхнього шару грунту, що досягається 2-3-кратним збільшити обсяги виробництва. Паростки можуть загинути, якщо вологість впаде до 40%.

Дії для збереження вологи і від змиву насіння:

  • мульчування грунту тирсою, торфом, піском, соломою;
  • укриття плівкою або тканиною;
  • насипати на грядки солому або висохлу траву.

Пропонуємо Вам ознайомитися з особливостями вирощування тютюну.

У період зростання в розсадниках крім поливу необхідно прополювати землю і підгодовувати кущі в потрібних пропорціях мінеральними добривами і обробляти рослини від хвороб. На Кубі традиційно садять Гавану за схемою 90 × 25 см. Далі догляд залежить від сорту тютюну.
Висадка розсади тютюнуВисаджується розсада у відкритий грунт через 35-60 днів, коли вона досягне висоти в 15 см з 4-6 листям

Особливості догляду за тютюном в домашніх умовах

Тютюн — переважно влаголюбивое рослини, але у кожного виду є свої особливості вирощування: одним підходить тінь, іншим — сонячне місце, одні сорти посухостійкі, іншим — необхідний щоденний полив. Хоч більшість гібридних сортів мають імунітет до хвороб, кущів необхідно проводити фітосанітарну обробку. Також необхідно видаляти пасинки. Це робиться поступово, в 2-3 прийоми.

полив

Полив рослин здійснюється відповідно до сорту:

  • Гавана 142, Гавана z992 — вологолюбні, необхідно стежити за вологістю ґрунту, але і не переливати, щоб земля не запрів;
  • Канадська Гавана потребує помірного поливу;
  • Гавана Голд — посухостійка рослина, при надлишковому поливі може загинути.

полив тютюнуРозсаду необхідно поливати дуже акуратно, щоб не вимити або НЕ заглибити паростки

підживлення

Щоб успішно виростити кущ, його необхідно правильно годувати. Перша підгодівля — через 7-10 днів після висадки в грунт. Добриво використовується комплексне, з підвищеним

Збір та обробка тютюну

Обробка тютюну складається з декількох етапів:

  1. Прибирання.
  2. Сушка.
  3. Ловлення.

Тютюновий лист дозріває, починаючи з нижнього ярусу. Він стає горбистим, щільним і липким, на тютюнових листках сортів Havana з’являється жовта облямівка. Урожай збирається вранці або ввечері, коли в ньому менше вологи.
урожай тютюну
Ферментація потрібна для поліпшення аромату, зовнішнього вигляду, горючості і зміни хімічного складу тютюну. Вона знижує зайву фортеця, тютюн втрачає частину гіркоти і стає м’якше. Умови для ферментації Гавани — температура +50 … + 55 ° C, вологість 60-70%.

Способи ферментації:

  1. Цілісні листи поміщаються в банки і ставляться в духовку з температурою + 55 ° C (в опалювальний період можна використовувати батареї).
  2. Сушка на сонці в поліетиленовому рукаві (в рукав ставляться ємності з водою і раз на кілька днів його необхідно провітрювати).
  3. Самий постій спосіб ферментації — залишити тютюн лежати рік, і через цей час він придбає покладений йому смак і аромат.

Ферментація тютюну в духовці

У тютюнництво існує 4 види сушіння листя тютюну:

  1. Сонячна.
  2. Повітряна.
  3. Вогнева.
  4. Штучна.

Чи знаєте ви? Чим старше лист Гавани, тим краще його якості, за умови герметичного зберігання.

Тютюн висушується (він вважається сухим, коли повністю висохла центральна жилка), і відбраковуються висушене листя зеленого кольору. Вирощування тютюну будинку — справа хоч і клопітка, але від куріння сигар власного виробництва отримає задоволення навіть цінитель кубинських сигар.

Попередня
ТютюнТютюн Вірджинія: вирощування і догляд в домашніх умовах, збір і подальша обробка, фото
Наступна
ТютюнФерментація тютюну на батареї: способи і правила ферментації тютюну в домашніх умовах
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар