Слива Гігант Бербанк: опис і характеристика сорту, вирощування і догляд в домашніх умовах, фото

Зливи відносяться до тих плодовим культурам, якими найчастіше займаються селекціонери, щоб отримати нові цікаві сорти. Це пов’язано з великою популярністю культури практично у всіх країнах і універсальністю плодів. Незважаючи на своє японське походження, сорт Гігант Бербанк прекрасно пристосувався до нашого клімату. Про те, що він собою являє, — читайте у цій статті.

Загальна характеристика сорту

Даний сорт має досить незвичайну історію. Відомий селекціонер Лютер Бербанк (Санта Розі, Каліфорнія, США) замовив з Японії кілька сливових дерев для розведення. На жаль, вони не прижилися і стали плодоносити лише після щеплення. В результаті подальших селекційних робіт з використанням батьківських сортів d’Agen і Ponds Seedling в 1889 р була отримана зливу Гігант Бербанк. За своїми характеристиками вона виявилася близька до японських слив, а в якості підщепи виступила алича. Сорт відноситься до гібриду аличі та сливи.

У 1897 р він увійшов до Держреєстру, і Гігант Бербанк почали використовувати для схрещування з іншими різновидами. Так, в південних широтах нашої країни досить популярна алича Десертна — результат схрещування сливи Бербанк і аличі Таврійська.

Регіони вирощування і період дозрівання

Гігант Бербанк призначений для вирощування на півдні і в середній смузі Росії, а також на всій території України. Середній час дозрівання слив даного сорту становить 120 днів.

Збір врожаю проводиться з 20 липня по 10 серпня.

Біологічна опис дерева

Сорт відноситься до диплоїдним, т. Е. Мають подвійний набір хромосом. З цим пов’язані його поліпшені властивості і хороша адаптивність практично до будь-яких умов.

Сливове дерево Гігант Бербанк виростає до 5 м. Його крона — середньої густоти, пірамідальної форми. Гілки — довгі (до 40 см), поверхня покрита бурим нальотом. Зав’язь розвивається на однорічних пагонах. Середні суцвіття об’єднують не більше 5 світлих квіток. Рослина Самоплодность завдяки однаковій довжині тичинок і маточок. Однак при перехресному запиленні його продуктивність завжди вище, тому варто мати на ділянці інші сливи або аличу, квітучі в ті ж терміни.

Листя сливи — до 5 см завдовжки, темно-зелені, глянцеві, з загостреними кінчиками, з восковим нальотом. При надлишку сонячного світла вони трохи згортаються, формуючи «човники». Сорт вирощується в різних кліматичних зонах при температурах в діапазоні -40 … + 40 ° С. Він стійкий до більшості типових хвороб культури і не змінює своїх якостей під впливом температур.
Чи знаєте ви? Селекціонерам вдалося отримати рослина, аналогічне домашньої зливі, схрестивши аличу з терном. Схоже, що дикий прабатько сучасної культури з’явився саме таким чином.

Характеристика плодів і їх призначення

Плоди Гігант Бербанк — це те, що виділяє даний сорт серед багатьох інших слив. Вони можуть досягати ваги в 250 г (в середньому — 200 г) з діаметром 4-5 см, через що і отримали свою назву.

Відео: Слива диплоидная сорт Бербанк Гігант

Плід має круглу форму, бордовий або фіолетовий колір, проте можуть зустрічатися і світліші екземпляри. На поверхні слив відзначається ледь помітний сизий наліт. Шкірка плодів — дуже щільна, м’якоть — також щільна, темно-бордова, ароматна, солодка з кислинкою. Кісточка невелика, міцно сидить в м’якоті. Сорт вважається десертним і вживається в свіжому вигляді і для приготування зимових заготовок (варення, джему, компоту), а також чорносливу. Він прекрасно підходить для кулінарних виробів — пирогів, десертів і різної випічки.

Важливо! При гарному догляді плоди сорту практично не обсипаються з дерева і міцно тримаються на плодоніжках до збирання врожаю.

врожайність

Сорт відноситься до високоврожайних: в середньому, одна доросла зливу дає до 30 кг плодів. Причому кількість врожаю практично не залежить від клімату місцевості. Перші плоди саджанець приносить на 3-4-й рік після посадки.

Переваги і недоліки сорти

• Гігант Бербанк має безсумнівні переваги перед іншими сортами слив:
• висока врожайність;
• раннє плодоношення;
• відмінну якість плодів;
• великий розмір плодів;
• широкий температурний діапазон для вирощування;
• хороша стійкість до більшості типових захворювань культури.

Особливих недоліків сорту відзначено не було.

особливості посадки

Саджанець сорту прекрасно приживеться, якщо правильно вибрати місце і час для посадки, а також грамотно провести процедуру висадки деревця.

терміни посадки

Сливу висаджують навесні, коли повітря досить прогрілося і заморозків більше не очікується. Для середньої смуги країни — це приблизно кінець березня. Весняна посадка дозволить деревцю адаптуватися до нових умов, добре вкоренитися і легко пережити майбутню зиму.

Місце і схема розміщення

Для посадки саджанця слід вибирати відкрите, добре освітлене сонцем місце, бажано на невеликій височині. Краще висадити сливу в південно-східній частині саду, де вона зможе отримати максимальну кількість ультрафіолету, а її плоди дозріють швидше.

Грунт на ділянці повинна бути легкою, добре дренованим, родючої, щоб коріння рослини отримували достатню кількість поживних речовин, води і кисню. Якщо в саду занадто кислий грунт, то слід провести його ощелачіваніе вапном (3 кг на 1 м²).
Схема висадки сливи Гігант Бербанк — 3 × 4 м.

порядок посадки

Місце під посадку готують ще з осені, перекопуючи ділянку і видаляючи зайвий сміття — камені, скла, коріння бур’янів. Далі вносять органічну підгодівлю — перегній, торф або компост (15 кг на 1 м²).
Вам буде цікаво дізнатися про особливості пересадки сливи на нове місце.
Основні роботи починаються приблизно в лютому:

1. Купується якісний однорічний щеплений саджанець.
2. Готується лунка для посадки діаметром 70 см і глибиною 60 см. Третя частина ями засипається перегноєм.
3. В кінці березня в лунку поміщається саджанець, корінці рівномірно розподіляються.
4. Встановлюється дерев’яна опора-кілочок для підв’язування деревця.
5. Яма засипається грунтової сумішшю так, щоб коренева шийка залишилася над поверхнею.
6. Грунт добре утрамбовується, саджанець поливається 15 л відстояної води кімнатної температури.

Догляд за рослиною

Сорт відноситься до невибагливим культурам і не вимагає складного догляду.

поливи

Поливати сливу слід у міру підсихання верхнього шару грунту. У жаркий період — в середньому 1 раз в місяць з використанням 30 л теплої води на одне доросле дерево. Після поливу, коли вода піде в землю, необхідно добре розпушити грунт, відкривши доступ повітря до коріння.

Важливо! Щоб не пошкодити коріння сливи, не рекомендується розпушувати грунт у прикореневому колі глибше, ніж на 10 см.

обрізка

Обрізка дерева проводиться в міру необхідності. Зазвичай ранньою весною проріджується крона і обрізаються всі гілки, що вибиваються з неї або ростуть усередину крони. Пізньої осені після збирання врожаю і опадання листя обрізають всі пошкоджені і хворі пагони, зрізи обов’язково обробляють садовим варом.
Зрізи обов’язково обробляють садовим варом

внесення добрив

Підживлення — обов’язковий захід по догляду за сливою. Вона потребує мінеральних і органічних добривах. Внесення добрив для одного дерева проходить за наступною схемою:

• ранньою весною під час активної вегетації — для поліпшення якості зав’язі по 20 л розчину нітрату калію (40 г на 10 л води);
• влітку під час формування плодів — для поліпшення якості фруктів по 10 л розчину аміачної селітри (30 г на 5 л води);
• пізньої осені — для захисту кореневища від перемерзання по 15 л розчину суперфосфату (50 г на 5 л води).

Підготовка до зими

Гігант Бербанк відмінно переносить холоду, тому в особливому укритті не потребує, особливо в регіонах, де рясний сніговий покрив добре захистить дерево від морозів. Однак різкі перепади температури можуть погіршити якість майбутнього врожаю і вплинути на молоді деревця. Ось чому саджанці потрібно додатково вкрити щільним матеріалом, наприклад, мішковиною. До початку зими не завадить покрити землю навколо дерева торфом, гноєм і побілити стовбур сливи вапняним розчином.

Хвороби і шкідники

Цей сорт відрізняється хорошою стійкістю до захворювань і шкідників. Так, він стійкий до моноліозу, проте іноді може дивуватися борошнистою росою, оливковою плямистістю, кліщами і блошками.

Справитися з борошнистою росою можна за допомогою розчину колоїдної солі (30 г на 10 л води). А від оливкової плямистості необхідно використовувати бордоською рідиною (50 г на 10 л води). Для боротьби з кліщами і блошками використовується медьсодержащий препарат «оксихом» (30 г на 7 л води).

Профілактикою зараження є хороший догляд за деревами: своєчасний полив, підживлення і обрізка. Як засіб профілактики можна також обприскувати посадки (до плодоношення!) Розчином мідного купоросу (50 г на 10 л води) Інтервал між обробками складає 2 тижні.
Чи знаєте ви? Слива є прекрасному медоносом: з 1 га сливового саду бджоли можуть зібрати до 10 кг солодких ласощів.

Збір і зберігання врожаю

Дозрілі плоди обривають вручну, разом з плодоніжками. Зливи даного сорту досить щільні і характеризуються гарною транспортабельністю. А ось з приводу тривалого зберігання думки садівників розходяться. Деяким вдається зберегти сливи в темному і прохолодному місці, уклавши їх в один ряд в дерев’яні ящики на папір або тирсу.
Більшість садівників схиляються до думки, що краще вживати сливи в свіжому вигляді протягом декількох тижнів після збору врожаю, а що залишилися переробити на сухофрукти або зимові заготовки.

Гігант Бербанк — один з кращих сливових сортів, що набули поширення на території нашої країни. Умовою довгої і плодоносної життя дерева є дотримання всіх правил по посадці і догляду за ним. І тоді зливу неодмінно віддячить вам відмінним урожаєм смачних гігантських плодів.