Сік петрушки — користь і шкода, як приймати, рецепти та відгуки
Багато хто вважає петрушку чудовою приправою, але не всі знають про те, чим корисний її сік. Зі статті ви дізнаєтесь про хімічний склад і властивості соку цієї рослини, його використанні в косметології, а також про необхідні дії для самостійного приготування цього засобу.
Зміст
Хімічний склад
Сік петрушки складається з таких корисних речовин:
- вітаміни: А, В, С, Е, РР, К;
- холін;
- бета-каротин;
- макроелементи: магній, фосфор, кальцій, калій;
- мікроелементи: залізо, марганець, йод, мідь, кремній, селен, цинк.
Чи знаєте ви? Серед відомих шанувальників петрушки були королева Франції XVI століття Катерина Медічі і імператор франків VIII століття Карл Великий.
Також цей продукт містить малу кількість калорій, на 100 мл соку петрушки припадає 47 ккал.
Властивості соку петрушки
Перед вживанням слід вивчити позитивні властивості цього продукту, а також його можливий негативний вплив на організм.
Корисні властивості
- Серед властивостей, надають корисний вплив на організм, можна відзначити наступне:
- нормалізація діяльності надниркових залоз і щитовидної залози;
- допомога при дисфункції сечостатевої системи;
- очищення судин і запобігання появи тромбів;
- усунення токсинів і зменшення запалень;
- допомога для травної системи, активізація перистальтики кишечника, боротьба з дисбактеріозом;
- зменшення запалень в жовчному міхурі і допомогу при жовчнокам’яній хворобі;
- лікування очних хвороб, таких як катаракта, кон’юнктивіт, офтальмія;
- зменшення втоми очей при використанні в роботі комп’ютера;
- допомога при болях під час менструації і при порушеному менструальному циклі;
- поліпшення стану шкіри, допомога в позбавленні від веснянок, зморшок і пігментних плям;
- допомога при ударах і укусах комах.
Чи знаєте ви? У Стародавньому Римі петрушку давали гладіаторів перед проведенням боїв з метою примноження сил і отримання безстрашності.
Можливі протипоказання і шкода
- Незважаючи на корисні властивості продукту, необхідно також знати про можливі протипоказання для його вживання, таких як:
- індивідуальна непереносимість;
- загострення гастриту і виразки шлунка;
- хвороби нирок;
- вагітність (в силу впливу продукту на підвищення тонусу матки, його вживання жінкою в положенні здатне викликати передчасні пологи).
Особливості застосування в косметології
Склад цієї рослини багатий різними корисними елементами, що допомагає активно використовувати його і в області косметології.
крижані кубики
Лід з соку петрушки призначений для освіження і тонізації шкіри, запобігання появи на ній зморшок і пігментних плям. Такі кубики льоду підійдуть для всіх типів шкіри, але найбільш рекомендовані для в’янучої і втрачає тонус.
Щоб зробити такий засіб, необхідно:
- Взяти 2-3 пучка петрушки, що не обриваючи черешки.
- Покласти зелень в соковижималку, розлити рідину за формами і заморозити.
Використовувати такі кубики потрібно двічі на день для протирання обличчя. Крижані кубики з концентрованого соку добре стягують шкіру і призводять до підсушування жирної шкіри. Також можна до заморозки розводити сік рослини мінеральною водою в рівних пропорціях, щоб досягти легкого очищення шкіри.
Важливо! Від протирання шкіри кубиками льоду, виготовленими з соку петрушки, необхідно утриматися при наявності на обличчі розширених судин, ранок, виразок і запалень.
У відбілюючих цілях
Ця рослина часто використовують, щоб провести очищення і відбілювання шкіри.
Щоб видалити з шкіри пігментні плями, треба:
- Взяти петрушку і кульбаба з розрахунку 1: 1, дрібно порубати їх до появи рідини.
- Влити туди невелику кількість мінеральної води.
- Настояти суміш протягом 12 годин.
- Нанести на шкіру на 30 хвилин.
Щоб відбілити шкіру навколо очей і позбутися від темних кіл:
- Взяти 20 мл свіжозвареної міцного чорного чаю.
- Додати в чай трохи соку петрушки.
- Ватяні диски занурити в цей розчин і прикласти їх до шкіри біля очей на 15 хвилин.
Боротьба з прищами
Активно використовують рослину при наявності прищів і вугрів.
Щоб позбутися від цієї неприємної проблеми, слід:
- Пропустити пучок петрушки через м’ясорубку, соковижималку, або подрібнити її, використовуючи блендер.
- Взяти марлю і процідити через неї отриману суміш.
- Вичавленої рідиною потрібно мазати проблемні ділянки шкіри 2-3 рази на добу, курс проведення процедур становить 1 місяць.
Важливо! Перед нанесенням засобів з соку петрушки, шкіру обов’язково потрібно очистити тоніком або спеціальним молочком.
Оскільки від великої кількості прищів страждає схильна до жирності шкіра, можна також приготувати і використовувати лосьйон.
Для його виготовлення потрібно:
- Взяти коріння і листя петрушки по 1 ст. ложці, подрібнити їх.
- Залити їх гарячою водою і прогріти на водяній бані півгодини.
- Остудити і віджати, використовуючи марлю, для отримання рідини.
- Влити 1 ст. ложку спирту.
- Застосовувати лосьйон для протирання обличчя двічі в день.
поживна маска
Завдяки великій кількості корисних компонентів в складі розглянутого рослини, з його соку можна зробити живильну маску для обличчя.
Щоб виготовити таку маску, потрібно:
- Взяти 100-200 грамів петрушки і подрібнити її до появи рідини.
- Влити в зелень трохи води, поставити на маленький вогонь і довести до кипіння.
- Після зелень потрібно перемішати, остудити і процідити, використовуючи марлю.
- Суміш потрібно нанести на марлю рівним шаром і прикласти до обличчя на 15 хвилин.
- Змити водою кімнатної температури.
Завдяки цій процедурі шкіра обличчя буде виглядати набагато свіжіше.
Читайте також, як використовувати петрушку від набряків під очима.
Для схуднення
В силу придушення апетиту відвар на основі соку цієї рослини активно застосовується для скидання зайвої ваги.
Щоб приготувати чудодійний засіб, треба:
- Взяти пучок свіжої петрушки і подрібнити його за допомогою ножа.
- Потовкти зелень, щоб отримати рідина.
- Залити зелень окропом з розрахунку 2 ч. Л. зелені на 1 склянку окропу.
- Поставити варитися на невеликому вогні на 15 хвилин, після чого остудити і процідити.
Пити відвар слід натщесерце протягом дня, випивати півсклянки відвару при відчутті почуття голоду. Завдяки цьому засобу голод пригнічується в середньому на 2 години. Курс прийому становить 2 тижні.
Як правильно приготувати і приймати сік петрушки в домашніх умовах
Оскільки в промислових масштабах сік цього рослини не виготовляється, робити його потрібно вдома.
Важливо! Для вживання найбільш корисний сік петрушки відразу після виготовлення, довго зберігати його не потрібно.
Щоб отримати сік, який буде максимально корисний, необхідно дотримуватися наведених нижче інструкцію:
- Взяти тільки зірвану петрушку або ту, яка зберігалася в холодильнику не більше 7 днів.
- Прибрати всі пошкоджені і сухе листя. Використовувати лише здорові листя, які відрізняються насиченим зеленим кольором.
- Добре промити зелень, використовуючи проточну воду.
- Покласти її в ємність і залити холодною водою на півгодини, потім обполоснути кип’яченою водою кімнатної температури.
- Вичавити сік, використовуючи соковижималку. При її відсутності можна застосувати блендер, але після отриману суміш обов’язково віджати за допомогою марлі.
Для вживання всередину сік рослини в чистому вигляді не використовують, він повинен бути розведений кип’яченою, охолодженої до кімнатної температури водою, також можна додавати його в інші напої.
Відео: Приготування соку петрушки в соковижималці
Норма вживання соку петрушки в день складає 40-50 мл. Дітям вживати цей продукт рекомендується з року, але їх денна норма становить не більше 2 чайних ложок.
Сік петрушки — джерело багатьох корисних компонентів. Знаючи про його властивості та можливі протипоказання, ви зможете застосовувати його виключно для позитивного впливу на свій організм.
Попередня
