Петрушка як сечогінний засіб: як заварювати, властивості, як правильно вживати?

Затримка рідини може бути викликана різними причинами, але вирішувати проблему краще без допомоги хімічних препаратів. Петрушка відмінно підходить для цього, діючи як природне, але ефективний сечогінний засіб. Про особливості вживання петрушки читайте в цій статті.

Ботанічний опис рослини

Садова петрушка (Petroselinum crispum) — трав’янистий двулетник, який відноситься до сімейства зонтичних. Виростає в Європі, де культивується як приправа і овочева культура. У перший рік вона утворює листову розетку діаметром близько 50 см. Розрізняють кореневі і листові сорти рослини. Корінь рослини використовується в якості закуски або овоча в супах, рагу і запіканках. Листова частина застосовується в якості приправи.
Коренева і листова частина петрушки
Характеристика рослини:

  • висота цветоносного стебла: до 75 см;
  • стебло: прямий, порожнистий всередині, утворюється на другий рік росту;
  • листова розетка діаметром 20-50 см, добре росте на першому році вирощування;
  • розмір листя: 10-20 см в довжину;
  • листя: трикутні, високо-розсічені, темно-зелені;
  • корінь: потовщений, білого кольору;
  • квіти: жовті, 2-3 мм в діаметрі, зібрані в парасольки;
  • насіння: яйцеподібні, зеленого кольору, 1,5-2 мм в довжину.

Чи знаєте ви? Термін «петрушка» походить від грецького слова «петроселіон», що означає кам’яний селера. Таким чином древні відзначили вибір рослиною місця для зростання — кам’янисті ділянки ґрунту.

Цвітіння настає в червні-липні. Після дозрівання насіння рослина зазвичай вмирає. Рослину можна вирощувати на грядці, в міжряддях і навіть на підвіконні.

Сечогінні властивості петрушки

Рослина традиційно використовується як сечогінний і в якості антигіпертензивного засобу. У 2002 році в журналі Ethnopharmacology було опубліковано дослідження, яке підтверджує діуретичний ефект рослини. Щурам давали пити чай з її насіння і заміряли обсяг сечі. Результати досліджень показали, що екстракт з листя значно збільшував обсяг сечі, що виробляється протягом 24 годин.
Чай з насіння петрушки
Технічно сечогінний процес виглядає наступним чином:

  1. Петрушка впливає на транспортування калію в організмі. Її рідкий екстракт працює як насос, витягуючи іони калію і натрію з організму.
  2. В результаті в нирках накопичується вода, що викликає сечогінний ефект.

Важливо! Не приймайте петрушку разом з сечогінними засобами або літієм, щоб мінімізувати ризик запаморочення і падіння кров’яного тиску.

Для яких цілей використовується петрушка як сечогінний засіб?

Сечогінні засоби, або діуретики необхідні, щоб зменшити кількість рідини, яка може накопичуватися в тканинах і порожнинах організму. Вони використовуються при лікуванні хвороб серця, нирок і печінки, іншими словами — при лікуванні будь-яких процесів, що супроводжуються набряком. Діуретики ефективно знижують не тільки обсяг рідини, але і зменшують застійні явища в тканинах.
Відвар з петрушки
Рослина діє як осмотичний діуретик. Вона перешкоджає всмоктуванню води і збільшує тиск в канальцях, щоб вивести надлишкову рідину з організму. Тривалість сечогінного ефекту діуретиків може бути від 30 хвилин до 2-4 діб. Це залежить як від прийнятого препарату, так і від індивідуальних особливостей організму. Тривалість дії може скласти від 5 до 15 годин.

Пропонуємо Вам ознайомитися з особливостями застосування соку петрушки в домашніх умовах.

Цікаво почитати  Петрушка при грудному вигодовуванні: користь і шкода, особливості вживання

лікування хвороб

Травники використовують петрушку для лікування нирок, проблем з суглобами, нервів і багато чого іншого. Доктор Джон Р. Крістофер, один з найбільших майстрів-травників XX століття, використовував рослина різними способами:

  • при захворюваннях нирок і сечового міхура;
  • при жовтяниці і венеричні хвороби.

Чай з петрушки
Він пропонував пити чай з кореня рослини для «жорстких пальців» і інших проблем з суглобами. Також вважав, що жовчні камені можна видалити, випиваючи 0,5 л свіжого чаю з петрушки кожен день. Щоб зробити чай, залийте жменю свіжої петрушки окропом. Накрийте кришкою і настоюйте. Пити його можна протягом дня.

Важливо! Сік петрушки є ефективним тоніком для очищення крові. Для вживання розбавляйте його будь-яким іншим видом свіжого соку, наприклад, морквяним. Але не слід застосовувати його більше, ніж за 50 г в день.

Зниження ваги

Здатність петрушки знижувати вагу заснована на наступних особливостях:

  1. вона низькокалорійна — всього 22 калорії. У ній зовсім немає жиру. Але при цьому в ній великий набір корисних речовин. Це дозволяє зменшити калорійність раціону, не знижуючи його поживність.
  2. Рослина є джерелом білка, що збільшує відчуття ситості із-за того, що білок буде засвоюватися досить повільно.
  3. Відомо, що рослина дуже багата гомоцистеїну — речовиною, що знижує ризик додаткового збільшення ваги, інсульту і підвищеного рівня холестерину у діабетиків.
  4. Вітамін С, що міститься в петрушці, підтримує здоров’я всього організму, але особливо ендокринної системи, яка відповідає за обмін речовин. Нормальний обмін виключає утворення «зайвих» кілограмів.
  5. Високий рівень вітаміну К сприяє розрідженню крові, а значить знижує рівень холестерину і покращує кровообіг, що як і обмін речовин, змушує тіло працювати більш ефективно і перешкоджає відкладенню жиру.
  6. Рослина багата фолієвою кислотою, яка допомагає організму перетворювати вуглеводи в енергію.
  7. клітковина сприяє видаленню відходів з товстої кишки, що, в свою чергу, дає можливість отримати більш плоский живіт. І це добре, особливо якщо ви нечасто займаєтеся спортом.
  8. він підтримує видалення жирових клітин з печінки, тим самим допомагаючи людям з лікуванням хвороб печінки.
  9. антибактеріальний ефект петрушки допомагає усувати дріжджі і інфекції, які можуть викликати запалення, набряклість і перешкоджати схудненню.

Відео: вживання петрушки для зниження ваги

Знімає метеоризм і допомагає всій вашій системі перетравлювати їжу більш ефективно, сприяючи засвоєнню поживних речовин. Вона також є потужним засобом для очищення клітин, що також корисно для загального здоров’я і сприятиме зниженню ваги.

Особливості застосування петрушки як сечогінний засіб

Чай з петрушкою допомагає скинути вагу, а також підтримати імунну систему. Чай продається в магазинах або його можна заварити самостійно. Крім нього використовуються:

  • відвари;
  • настої;
  • настоянки.

Рекомендується використовувати свіже сировину для приготування напоїв, через більшої кількості вітамінів та інших біологічно-активних речовин. І не забувайте враховувати протипоказання. Вони у петрушки досить великі.

Дізнайтеся докладніше про лікувальні властивості петрушки для організму жінки і чоловіки.

Відвари з листя

Незважаючи на те, що коштів, які сприяють зниженню ваги, випускається багато, травники рекомендують застосовувати лікувальні трави. Вони мають менше побічних ефектів і краще переносяться організмом. Спосіб приготування завжди буде залежати від типу сировини. Більш щільне — коріння або кору відварюють, а листя можуть наполягати. Базова рецептура приготування відвару полягає в змішуванні сировини і води в співвідношенні 1:10.
Відвар з листя петрушки
Кип’ятити суміш потрібно на водяній бані 0,5 ч або на повільному вогні близько 20 хвилин. Готовий відвар також іноді випарюють до зазначеного в рецепті об’єму, отримуючи концентрований засіб. Вживають відвар по 100-250 мл за один прийом, але не більше 500 мл в день. Приготований напій випивають протягом дня або зберігають в холодильнику, але не більше 1-2 діб.

Цікаво почитати  Лід з петрушки для особи: приготування і застосування кубиків льоду з петрушки

застереження:

  1. Не приймайте сечогінні відвари, якщо вам належить далека поїздка.
  2. Не залишайте приготований напій довше, ніж на 10 хвилин на столі. Ефірні масла швидко випаровуються, і напій може втратити корисні властивості.
  3. Можна розвести відвар водою перед вживанням. Це необхідно, якщо вам не подобається гіркуватий смак петрушки.

Чи знаєте ви? Перші вінки для переможців в спорті були з петрушки. А до-олімпійські ігри, на яких переможців прикрашали цими вінками, проходили в Немейський долині при храмі Зевса близько 500 г. до н.е.

Корінь петрушки на молоці

Корінь схожий на пастернак, але має більш чистий білий колір з менш землистим смаком. Його часто продають з бадиллям петрушки. Він застосовується в приготуванні страв, а також при приготуванні відвару з молоком. Корінь відноситься до м’яких діуретиків. Для приготування відвару беруть подрібнені коріння — 20 ст. ложок і заливають 500 мл молока. Ставлять суміш на водяну баню і упарюють до зменшення обсягу в 2 рази. Відвар проціджують і випивають до їжі.

Відео: приготування кореня петрушки на молоці

Відвар з насіння

Насіння є ефективним діуретичним засобом. Вони також здатні виводити з організму токсини, солі, «поганий» холестерин. Відвар з насіння допоможе при схудненні, а також при лікуванні ревматизму та інших хвороб. Їх навіть не обов’язково відварювати.
насіння петрушки
Просто пожевав насіння, ви освіжаєте дихання, знижуєте апетит. Для приготування відвару знадобиться взяти 2 ч. Л. насіння і залити їх склянкою окропу. Залиште настоюватися під кришкою протягом 20 хв. Вживайте напій холодним між прийомами їжі.

Чи знаєте ви? У стародавній Греції петрушку садили на могили, а фраза «потребувати петрушці» означала, що смерть неминуча.

Можливі протипоказання до вживання

Короткочасний прийом рослинної сировини в кулінарних і лікувальних цілях в невеликих дозах безпечний. Якщо ви використовуєте її як основний засіб в програмі для схуднення, то зверніть увагу на такі фактори:

  1. Петрушку можна вживати тим, у кого алергія на неї, селера, кмин, а також інші зонтичні.
  2. При захворюваннях печінки і нирок.
  3. Вагітним на першому триместрі через ризик аборту.
  4. Діабетикам в комплекті з препаратами, що знижують рівень цукру, так як петрушка теж його знижує.
  5. При високому АТ, щоб не підвищити його ще більше.
  6. При зниженій згортання крові або перед майбутньою хірургічною операцією. Якщо ви вживали петрушку, повідомте про це лікаря.

петрушка
Використання петрушки для схуднення цілком виправдано. Це пояснюється тим, що в ній багато корисних біологічно активних речовин і відсутні побічні ефекти. Якщо ви починаєте худнути, врахуйте, що будь-яка корекція ваги відбувається разом з корекцією раціону. Без цього застосування рослинної сировини буде малоефективно.

Попередня
ПетрушкаПетрушка для переривання вагітності на ранніх термінах: як це зробити, вплив петрушки на організм жінки
Наступна
ПетрушкаПетрушка для особи: корисні властивості та протипоказання, варіанти приготування і використання від прищів, зморшок
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар