Посадка капусти під зиму: вибір сорту, переваги і недоліки, технологія посадки в теплиці і відкритому грунті, відео

Питання, чи можна посадити капусту перед настанням зими, актуальний і для дачників, і для сільських жителів. Для багатьох городників посадка капусти пізньої осені — в дивину, однак цей метод вирощування часто використовують досвідчені городники. Про те, чи можна сіяти капусту і коли це робити перед зимою, боїться культура морозів і росте чи в таких умовах овоч — читайте далі.

Кращі сорти для посадки

Зимовий посів переживе тільки морозостійка середньо- або пізньостигла капуста. Зазначеним критеріям відповідають нижченаведені сорти.

Чи знаєте ви? Капусту ввели в культуру стародавні ібери на території сучасної Іспанії в III тис. До н. е.

Білокачанна капуста:

  1. Надія. Середньостиглий сорт, дозріває до 155 діб. Качани округлі або трохи пріплюcнутие, середнього розміру, вага в межах 2,5-3,5 кг. Листя щільні, за кольором сизо-зелені, присутній помірний восковий наліт. Структура листа неоднорідна, краю хвилясті.капуста Надія
  2. завірюха. Сибірський пізньостиглий сорт, дозріває 135-155 днів. Середня вага качана — 4,5 г, форма кругла. Листя щільні темно-зелені, є восковий наліт. Качани не розтріскуються і зберігаються до 8 місяців.капуста Завірюха
  3. сибірячка. Сорт дозріває 125-140 діб. Качани діаметром до 25 см, округло-плоскі, маса одного примірника — 3-5 кг. Листя середньої щільності з гладкою поверхнею, колір світло-зелений. Краї листя трохи хвилясті, спостерігається восковий наліт. З 1 м² городники збирають 11-13 кг врожаю. Сорт лежання і транспортабельний.капуста Сибирячка

Червонокачанна капуста:

  1. Гако-741. Сорт середньостиглий, масова стиглість настає через 125-155 діб. Качани круглої форми, іноді зустрічаються приплюснуті. Листя фіолетові, складені із середньою щільністю. На 1 м² посадок дозріває 2,4-6,7 кг овочів. Плоди зберігаються, чи не розтріскуючись, добре переносять дорогу.капуста Гако
  2. Кам’яна головка-447. Капуста середнього дозрівання. Масово качани зріють 120-145 діб. Форма овоча кругла, вага одного примірника варіюється від 1,1 до 2,6 кг. Листя фіолетово-червоні, щільно складені в качан. З 1 м² посівів збирають 1,7-3,6 кг. При зберіганні може тріскатися, але перевезення переносить добре.Капуста Кам'яна головка

Посів капусти під зиму

Приймаючи рішення про подзимнем посіві капусти, вивчіть переваги і недоліки такого методу.

Чи знаєте ви? У капусті міститься вітамін U — незамінна амінокислота, яку організм людини не виробляє самостійно.

переваги

  • Плюсами посадки цієї культури на зиму досвідчені городники називають такі чинники:
  • дозрівання овоча прискорюється на термін від 2 тижнів до 1 місяця;
  • насіння, які пережили морози, стійкі до низьких температур і інфекцій;
  • економія часу — при посадці восени не потрібно додатково обробляти грядки навесні і вирощувати розсаду на балконі;
  • сніг з настанням весни тане і підживлює вологою посіви, через що втрачається можливість сухості грунту;
  • за відгуками городників, подзимние овочі мають особливий приємний смак.

недоліки

  • Пізня посадка має також ряд недоліків:
  • при низькій температурі частину насіння гине, тому з потрібно засівати майже в 2 рази більше звичайного;
  • підготовка грядок проходить після завершення основних городніх робіт;
  • неможливо назвати точну дату посіву — все залежить від погодних умов, а поступова зміна клімату не дає можливості заздалегідь прорахувати терміни;
  • ймовірні зимові відлиги і весняні заморозки можуть проростити завчасно або зіпсувати вже посаджені насіння.

технологія посадки

Для успішного посіву важливо точно дотримуватися технології. Необхідно грамотно підготувати насіння, грядки і дотримати терміни посадки.
капуста

вибір насіння

Обробляти насіння для подзимнего посіву не потрібно. Головне — використовувати сухий посівний матеріал. Для посадки підготуйте на 20-40% більше насіння, ніж зазвичай. Мороз напевно знищить частину посівів, тому посівний матеріал варто взяти з запасом.

терміни посадки

Мета городника — посадити овоч під зиму, щоб отримати урожай навесні. Багатьох городників хвилює питання, чи можна садити овоч безпосередньо перед зимою в промерзла грунт. Через страх холодів вони проводять посіви ранньої осені. Однак це помилка: якщо посіяти насіння в теплу грунт, наприклад, у вересні місяці, овочі проростуть до приходу зими, перші морози знищать урожай, і підзимовий посів не матиме сенсу.

Важливо! В умовах нестабільної погоди завжди звертайте увагу на прогнози синоптиків і вибирайте терміни посіву капусти, виходячи з поточної ситуації.

Тому важливо, щоб овоч не почав рости після посадки. Для цього дочекайтеся зимових заморозків. Не можна точно відповісти, з якого числа найкраще сіяти капусту на зиму. Температура грунту не повинна бути вище + 3 ° С.
посадка капусти
Головний критерій — погодні умови:

  • в південних районах краще дочекатися кінця листопада;
  • посадка в жовтні для середньої смуги чревата можливими відлигами, тому за термінами також підійде листопад;
  • в північних регіонах холодає раніше, і тут можлива посадка в кінці жовтня.

підготовка грядки

Грунт слід готувати до посіву в вересні. Попередній догляд за грядкою проводите наступним чином.

  1. Перекопайте ділянку.
  2. Видаліть бур’яни.
  3. Проведіть вапнування — на 10 м² грунту вносите 2 кг вапняку.
  4. Підживити ґрунт сумішшю з 10 л гною, 1 кг подрібненого вугілля і 200 г суперфосфату.

Схему посіву городники визначають самостійно.

Дізнайтеся що робити якщо капуста не зав’язується в качан.

Можна висівати насіння:

  • в борозни;
  • рівномірно по ділянці.

Посів насіння у відкритий грунт

Поради досвідчених городників

Готуючись до посадки капусти перед настанням зими, краще як слід вивчити всі тонкощі цієї справи.

Важливо! При поливах кожні 1,5 тижні потрібно виливати на грядки з пророслої капустою по 25 л води. Більш частий полив (кожні 4 дні) передбачає до 10 л води за раз.

Про них розповідають досвідчені городники, які не перший рік отримують урожай таким методом:

  1. Щоб не копати борозни в примерзлий грунті, проведіть роботи у вересні відразу після обробки грунту.
  2. Заготовте заздалегідь пухку землю, якої будете присипати насіння.
  3. Від весняного снігу захистіть посадку тирсою, ялиновим гіллям, щитами або спанбондом. Коли настане тепло, зніміть захист.
  4. Коли зійдуть сходи, удобрюйте рослина органічними і мінеральними підживлення.
  5. Навесні прорідити посадки.
  6. Полив весняних сходів повинен бути рівномірним, з періодичністю від 4 до 10 днів.

капуста
Отже, у методу подзимней посадки капусти є і переваги, і недоліки, а при його проведенні необхідно враховувати багато нюансів. Однак справа буде нехлопотно і порадує хорошим урожаєм, якщо заздалегідь ретельно вивчити технологію такої посадки.

Попередня
КапустаКапуста Романеско: опис сорту, особливості вирощування та догляду, користь і шкода, особливості приготування, фото
Наступна
КапустаЯк правильно заморозити брюссельську капусту на зиму в домашніх умовах: особливості, терміни і способи зберігання
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар