Пасинкування винограду: коли і як проводити процедуру

Серед безлічі агротехнічних прийомів по досягненню високих показників врожайності винограду, особливу роль займає пасинкування. Про нього і піде мова в даному матеріалі.

Що таке пасинкування?

Пасинкуванням винограду називається обрізка молодих паростків (пасинків), які сформувалися з плодоносних бруньок на основному паросток виноградної лози.

Навіщо пасинкувати виноград?

Відповідь на питання чи потрібно пасинкувати виноград залежить від того, для чого він вирощується — для декоративних функцій огорожі (затінення) або для отримання хорошого врожаю. У першому випадку ця процедура буде зайвою, а от у другому — видалення молодих паростків необхідно для мінімізації нових пагонів і концентрації всіх сил рослини для того, щоб визріла виноградна лоза. Іншими словами, щоб всі поживні речовини і енергія йшли на розвиток не молодих паростків, а вже сформованого рослини.

Чи знаєте ви? Після рясно врожайного року або дуже студеної зими виноград може і не дати пасинків.

Плюси і мінуси пасинкування

• До позитивних результатів видалення пасинків слід віднести наступне:
• Вступники поживні речовини після обрізки паростків забезпечують зростання і розвиток самої рослини, а не пасинків.
• Позбувшись від зайвих пагонів, виноград прискорить розвиток і дозрівання, що, в свою чергу, позитивно позначиться на майбутньому врожаї, в т. Ч. — поліпшить цукристість ягід.
• Видалення пагонів поліпшить провітрювання куща винограду, а це знизить ступінь ризику виникнення грибкових хвороб.
• Обрізані пагони знизять затененность кистей винограду, що поліпшить їх визрівання і фотосинтез.

• Недоліками обрізки молодих паростків є:
• Зниження активності молодої зелені — пасинки прискорювали обробку вуглекислоти і енергії сонця.
• Зменшення приросту зеленої маси погіршує харчування і фотосинтез.
• Погіршується заміна зів’ялої і засохлою листя.

Терміни пасинкування винограду

Перша прищипка сформувалися пасинків робиться навесні, через місяць з початку періоду активної життєдіяльності рослини — під час формування на відгалуженнях від основних скелетних гілок 3-6 листочків. Влітку звільнення від непотрібних пагонів проводиться з відростанням паростків, але не частіше, ніж один раз в 7 днів, як правило, до завершення серпня.

Важливо! У молодих рослин для розвитку міцної скелетної частини пасинкування проводиться в літній час, причому можливо її поєднання з карбуванням і підв’язки.

Як правильно пасинкувати

Розглянемо способи видалення молодих паростків.

Їх декілька:

1. прищипування — видалення стисканням пальців або виломлюванням. Прищипувати потрібно, коли ще не почався період цвітіння. Є дві методики проведення: перша — вище десятого вузла обламуються сильні паростки, внаслідок чого у ліани гальмується ріст і збільшується число зав’язей; друга — обламуються виключно верхівки (видаляють по 2-3 см). Прищипування проводиться протягом усього сезону.
2. Обрізка верхньої частини паростка, при якій залишається один листочок. Такий пасинок на весь сезон зупинить зростання нирки. Пізніше на ньому формуються ще два-три листочка — пасинка другого порядку, що дуже сприятливо позначається на нормальному функціонуванні відростка. Цей спосіб зручний для невеликих виноградників, тому як передбачає більш часту обрізку.
3. Обрізка верхньої частини паростків, але таким чином, щоб залишити чотири листочка — саме стільки листочків необхідно для забезпечення втечі потрібними цінними речовинами. Згодом на цьому паросток сформуються пасинки другого порядку, на яких зберігають стільки листочків, щоб їх загальна кількість відповідала чотирьом, а верхній сегмент уже старих — підлягає видаленню. Цей спосіб зберігає час, надає кущу обсяг і полегшує боротьбу з ураженими листям вони легко і безболісно видаляються, так як заміщаються новоутвореними пасинками.

Однак, перед тим, як приступити до обрізку молодих паростків, в травні обов’язково треба переконатися, чи не виявилися чи коріння і пагони подмёрзшімі після весни. Це легко визначається візуально: замерзлі сегменти рослини будуть мати білий окрас.

Важливо! Замерзлі частини рослини слід видаляти — вони не відновлюються.

Корисні поради по вирощуванню

Одного лише пасинкування для отримання хорошого врожаю вкрай недостатньо.

Розглянемо ще кілька процедур, що роблять позитивний вплив на майбутній урожай:

ознайомтеся
Кращі способи і схеми форміровкі винограду

1. Уламка. Її проводять до формування пасинків. Пагони слід уважно розглянути, якщо виявиться, що з одного очка виростає два стеблинки, то слабший забирається. Для цього біля основи паростка робиться натиск і паросток обламується.
2. Карбування. Її суть полягає в обрізанні зростаючого стеблинки в верхньому його сегменті. Особливість в тому, щоб залишити над виноградної пензлем не менш 10-11 листя. Проводиться процедура в останніх числах липня — початку серпня — під час, коли зростання відростків сповільнюється і відбувається вирівнювання їх коронок. Мета процедури — посилити приплив цінних речовин до визріває кисті і тим самим, підвищити якість врожаю.
3. Освітлення кистей винограду. На колір винограду великий вплив робить прихильність рослини під сонячними променями, густота кущів і часті дощі. Освітлення проводять в період насичення рослиною кольору: для темних сортів це друга декада серпня, для рожевих — третя декада, а для пізніх білих — початок вересня. Щоб освітлити виноград необхідно прибрати листя, які перегороджують шлях сонячних променів до грон винограду. Обрізані листя можна потім законсервувати за правилами консервованих томатів — існує чимало рецептів їх використання.
4. Проріджування грон. Це регулювання і підвищення якості врожаю шляхом видалення з пензля слабких виноградинок або зрізання з куща деяких суцвіть (сегментів). Проводиться, як опаде відцвілі зав’язі. Використовуються особливі ножиці, у яких вузькі довгі ріжучі частини з затупленими закінченнями.

Чи знаєте ви? У медицині існує таке поняття, як ампелотерапія — лікування виноградом, його листям, ягодами і всім, що дає виноград.

Правильний догляд за виноградом, своєчасне і грамотне пасинкування є запорукою якісного і рясного врожаю цієї цінної культури.