Пагони чорниці: корисні властивості та протипоказання, як зберігати, застосування в медицині, від чого допомагає і що лікує

Сама природа часто наділяє рослини цілющими властивостями, які людина з вдячністю використовує в лікувальних цілях. Зі статті ви дізнаєтеся про корисні властивості пагонів чорниці і їх застосуванні.

Ботанічний опис пагонів

Чорниця — вид багаторічної рослини сімейства вересових. Являє собою квітучий ягідний чагарник, що звичайно досягає висоти 15-30 см, в холодних регіонах — до 5 см.
Чи знаєте ви? Чорниця була названа «зоряної ягодою» корінними народами Північної Америки через п’ятикутної форми зірки, яка утворюється на кінці плода.
Поширюється чорниця на глибину 15-20 см за допомогою кореневищ довжиною 2-5 м, утворюючи великі поля. Одна рослина може займати площу в кілька квадратних метрів. Вузли, з яких ростуть корені і надземні частини, з’являються через кожні 20-30 см. Тривалість життя чорничних кущів, що ростуть із загального кореневища — сотні років.

Пагони розгалужені, підняті вгору, голі, ростуть з нирок біля основи куща. Молоді однорічні зелені, більш дорослі — сіро-коричневі. В наступні роки вони покриті потрісканою корою, у старих рослин можуть досягати 17 мм в діаметрі біля основи.

чорниця цвітеЦвіте чорниця у другій половині травня, ягоди достигають з липня до кінця вересня.

Рослина широко поширене в Азії, Європі та Північній Америці в районах з помірним і арктичним кліматом. У Росії часто зустрічається як в низинах, так і в субальпійському поясі гір, в зоні хвойних (ялинових) лісів європейської частини і Сибіру, ​​аж до тундрової зони Забайкалля і Якутії.

Читайте про проносних і закріплюють властивості чорниці.

Корисні властивості

Рослина має велике економічне значення і використовується в якості харчового і лікарської сировини. В медицині використовують ягоди, пагони, листя.

  • Цілющі властивості і біологічно активні речовини, що сприяють оздоровчому процесу:
  • покращує нічний зір і захищає очі — флавоноїди;
  • знижує артеріальний тиск — антоціани;
  • захищає від розвитку гормонозалежного і інших видів раку — фітоестрогени;
  • знижує рівень глюкози в крові — гіпоглікемічну дію глікозиду неоміртіллін;
  • має в’яжучу дію — дубильні речовини пірокатехіновой групи;
  • антисептичні та антибактеріальні властивості — фенологлікозід арбутин;
  • захищає клітини від окислення і старіння — поліфеноли (натуральні антиоксиданти);
  • знищує шкідливі штами бактерій в травному тракті, тобто запобігає харчове отруєння.

Склад ягід чорниці

Пагони чорниці містять ефірну олію, органічні кислоти, вітаміни (С, А, групи Р) і багатий склад мінеральних компонентів.

Макроелементи (мг / г):

  • калій К — 8,4;
  • кальцій Са — 3,6;
  • марганець Mg — 1,6;
  • залізо Fe — 0,2.

Чи знаєте ви? Блакитний барвник, отриманий з ягід чорниці, в давнину використовували в якості чорнила.

Мікроелементи (мкг / г):

  • магній Mn — 1335;
  • мідь Cu — 12,5;
  • цинк Zn — 26,6;
  • кобальт Со — 1,28;
  • молібден Мо — 0,64;
  • хром Cr — 0,24;
  • алюміній Al — 242,4;
  • барій Ва — 102,64;
  • селен Se — 0,19;
  • нікель Ni — 1,12;
  • стронцій Sr — 16,1;
  • бром Br — 145,2;
  • свинець Pb — 47,68;
  • бор В — 77,6;
  • йод I — 0,15.

мікроелементиТаким чином, пагони концентрує Mn, РЬ, Ва, Se і можуть накопичувати Cu, Cr.

Для схуднення

На підставі клінічних досліджень відомо, що вживання чаю з пагонами чорниці може обмежити збільшення у вазі навіть у людей, які дотримуються дієти з високим

Вживання при різних хворобах

Настої з лікарської сировини використовуються для профілактики, загального зміцнення здоров’я і полегшення перебігу багатьох хвороб.

При хворобах горла

Відвари з пагонів чорниці здатні зменшити набряки і запальні процеси верхніх дихальних шляхів, горла і слизових оболонок ротової порожнини. При ГРВІ вони надає болезаспокійливу і відхаркувальну дію, при фарингіті, гінгівіті і стоматиті їх використовують для полоскань.
Важливо! Самолікування і неконтрольований прийом може бути небезпечним для здоров’я. При виникненні нездужання і побічних реакцій слід звернутися за консультацією до фахівців.

від діабету

Поряд з медикаментозним лікуванням діабету можна використовувати рослинні речовини, здатні знизити прояви хвороби і нормалізувати вуглеводний обмін. Листя і пагони відомі своїми антидіабетичними властивостями, завдяки глікозиди неоміртіллін — вони знижують рівень глюкози в крові (до 30%), регулюють загальний рівень холестерину. Прийом рослинної сировини дозволяє зменшити кількість медикаментозних препаратів при легких формах діабету.

Пагони і листя чорниці

Пагони входять в багато трав’яні збори, що відновлюють і підтримують природний баланс. Їх склад ретельно підібраний для посилення корисних властивостей окремих компонентів (фіточай «Протидіабетичний», збір «садифіт», «Арфазетин»)

при гастриті

Гастрит — це запалення або подразнення слизової оболонки шлунка, для якого характерно зменшення або збільшення кількості шлункового соку і різним рівнем кислотності. Чорниця застосовується в разі зниженої кислотності.
гастрит

Вміщені в пагонах таніни перешкоджають проникності слизової оболонки кишечника, допомагають впоратися з процесами бродіння і гниття, знищують патогенні мікроорганізми. Антоціани пов’язують бактеріальні токсини і інші шкідливі сполуки в травному тракті, перешкоджаючи їх всмоктуванню, Настої пагонів допомагають підвищити кислотність і нормалізувати секрецію шлункового соку, знімають болі, роздратування і запалення слизових оболонок.

Дізнайтеся про особливості вживання дині при гастриті.

при панкреатиті

Для збереження здоров’я підшлункової залози слід пити багато рідини, а замість води можна використовувати різні трав’яні настої. Пагони чорниці надають регенеруючу вплив на пошкодження цього органу. Завдяки високому вмісту глікозидів ця трава знижує рівень цукру в крові, тим самим звільняючи підшлункову залозу і дозволяючи їй відновлюватися.

підшлунковаПротизапальні властивості пагонів знімають біль і запалення в разі хвороби. Якщо відвари використовуються в доповненні до правильно підібраним лікам, то перші результати можна помітити дуже швидко після початку лікування.

Але хворі повинні пам’ятати, що не всі хвороби можна вилікувати, використовуючи тільки трави — вони підтримують регенерацію підшлункової залози, але не лікують хворобу. Якщо після трьох днів використання трав’яних настоїв ви не помітите навіть незначного поліпшення, обов’язково слід звернутися до лікаря. Так ви можете уникнути неприємностей, пов’язаних з панкреатитом.

від геморою

Ранозагоювальні та протизапальні властивості пагонів здатні зменшити прояви геморою. Клізми з відвару усувають хворобливі відчуття і кровоточивість, знімають набряк і запалення, прискорюють відновні процеси, попереджають тромбоз гемороїдальних вузлів.

клізма

Рецепти і способи застосування

Лікувальний чай готують з пагонів і листя чорничного куща. Він має злегка трав’янистий смак, і іноді напій можна приправити висушеної чорницею, щоб надати йому солодший ягідний аромат і глибокий фіолетовий колір. Чай допомагає в профілактиці захворювань, підвищує опірність організму взимку і зменшує негативні наслідки весняного авітамінозу.

Приймати відвари з пагонів чорниці можна протягом всього року, треба лише заготовити сировину в сезон або придбати готові збори в аптеці. Пропорції залежать від показань до застосування і характеру вживання (всередину або зовнішньо). Перший варіант — на водяній бані.
Важливо! Прийом відварів не впливає на швидкість реакції, і сировину може застосовуватися водіями при управлінні транспортом.

Інгредієнти:

  • пагони сухі: 1 ст. л .;
  • вода: 250 мл.

Спосіб приготування:

  1. Покласти пагони в керамічний або емальований ємність і залити 250 мл окропу.
  2. Поставити ємність на водяну баню і прогріти протягом 15 хвилин.
  3. Наполягати під кришкою 45 хвилин.
  4. Процідити, віджати і пити до їжі теплим, збовтавши перед прийомом.
  5. Такий гарячий настій можна приготувати в термосі.

Відвар з пагонів

Другий варіант — заварювання.

Інгредієнти:

  • пагони сухі: 50-60 г;
  • вода: 1 л.

Спосіб приготування:

  1. Залити пагони водою, довести до кипіння і варити на слабкому вогні 3-5 хвилин.
  2. Зняти з вогню, укутати і настоювати протягом години.
  3. Процідити через сито, віджати і використовувати в якості звичайного чаю.
  4. Приготований відвар зберігається в прохолодному місці (+ 8 … + 15 ° С) не більше 2 днів. Перед вживанням його необхідно підігріти, не доводячи до кипіння.

заварювання пагонів

Для дорослих норма вживання — 100 мл 3 рази на день. Для дітей дозу в залежності від віку зменшують в 2-4 рази.
Для зовнішнього застосування концентрацію відвару потрібно збільшити в 2-3 рази і використовувати як полоскання.
Для полегшення симптомів геморою, болів і запалення гемороїдальних вузлів відвар з пагонів застосовують для клізми.

Важливо! Норми вживання і тривалість лікування слід узгоджувати з лікарем індивідуально.

Протипоказання

Медики не радять вживати відвари з пагонів дітям до 3 років, вагітним жінкам і матерям, які годують груддю. Не рекомендується вживати пагони більше 2 тижнів.

  • Не слід застосовувати сировину при наступних проблемах з організмом:
  • індивідуальна непереносимість біологічно активних речовин;
  • гіперчутливість до компонентів;
  • хронічні запори;
  • сечокам’яна хвороба в період загострення;
  • дискінезії жовчовивідних шляхів, проблеми з виведенням і проходженням жовчі по протоках.

Заготівля і зберігання сировини

Пагони чорниці збирають в екологічно чистих районах навесні або на початку літа в період цвітіння, намагаючись не пошкодити основна рослина. Зрізають пагони зі стеблом і листям в суху погоду, вибираючи світло-зелені і без ознак псування. Зібране трав’яне сировину розкладають одним пухким шаром на підстилку і залишають в тіні в провітрюваному місці на 4-5 днів для в’янення, періодично перебираючи і перевертаючи.

Можливо, вам буде цікаво дізнатися, як посадити садову чорницю у себе на дачі.

Потім пагони можна досушити на сонце або в нежаркій духовій шафі (до + 35 ° С). Далі траву перетирають руками, відділяючи листя від більш грубих стебел — їх можна поламати і подрібнити в кавомолці. Висушену продукцію розкладають в паперові пакети, мішки з тканини, коробки, ящики.

Зберігання пагонів і листя чорниціУмови зберігання — в сухому, темному, провітрюваному приміщенні, при температурі не вище + 20 ° C. Термін зберігання — 2 роки.

Представлений матеріал служить для ознайомлювальних цілей. Для будь-якого застосування чорничних пагонів слід отримати консультацію у терапевта або лікаря в разі захворювань. Пам’ятайте, що трав’яне рослинне сировину може надати як оздоровче, так і негативний вплив, якщо його вживання розраховане неправильно.

Попередня
ЧорницяЧорниця на підвіконні цілий рік: вирощування рослини будинку в горщику, як виростити і доглядати
Наступна
ЧорницяЧорниця при вагітності: користь і шкода для вагітних, вживання ягоди в третьому триместрі і в інші періоди
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар