Основні правила і способи формування кущів баклажана, фото

Стеблевиращіваніе баклажанів — дуже клопітка заняття. Багато овочівники не беруться за нього через вимогливості і повільного зростання культури. Часто буває, що навіть при оптимальних умовах культивації, кущі розростаються до півтораметрової висоти, а плодів на них зав’язується дуже мало. Чому це відбувається, чи треба формувати рослину, які способи обрізки існують і що потрібно баклажанів для рясного плодоношення — про все це дізнайтеся далі в статті.

Відомості по догляду за баклажанами

Серед всіх пасльонових культур баклажани займають особливе місце через свою тепло- і вологолюбні, а також чутливості до бактеріальних і грибкових захворювань. Такі характеристики рослини цілком виправдовують перевагу розсадного способу його вирощування.

Успішність цього заняття залежить від своєчасності посіву насіння, зовнішніх факторів і догляду.

Чи знаєте ви? У Стародавній Греції баклажани називали «яблуками сказу» і вірили, що їх систематичне вживання в їжу призводить до помутніння розуму.

Для повноцінного розвитку баклажанів необхідно забезпечити хороше освітлення і стабільний температурний режим на рівні + 22 … + 25 ° С. Якщо стовпчик термометра опуститься хоча б на 2 градуси нижче мінімальних значень, запилення, формування зав’язі і ріст рослини припиняться.

Коли стебла виявляться в середовищі з температурою нижче + 15 ° С, плодоношення взагалі чекати не варто.

Тепло, волога і своєчасні підгодівлі — запорука гарної врожайності. Тому не можна допускати пересихання, розтріскування і заболочування грунту. В умовах помірного клімату культуру рекомендовано поливати двічі на тиждень у вечірній час. Використовуючи при цьому лише відстояну і прогріту воду.

Після кожного зволоження потрібно рихлити землю і полоти бур’яни.

У період вегетації культури потрібні 2-3 підживлення мінеральними комплексними добривами. Виснажені земельні ділянки рекомендовано удобрювати через кожні 2 тижні. При цьому, щоб уникнути опіків живильний розчин не повинен потрапляти на листя. Тепличні кущі, особливо індетермінантних сортів, в міру зростання обрізають.

Чи знаєте ви? Європейські садівники довгий час розводили баклажани в терапевтичних і декоративних цілях і лише з XVIII століття почали вживати їх плоди в їжу.

При сприятливих умовах у скоростиглих сортів цвітіння настає через 45 днів після посіву, а перший урожай можна збирати через 32 дні після того. Залежно від особливостей селекції, період технічної стиглості врожаю варіюється від 80 до 150 днів. Неправильний догляд істотно сповільнить вегетацію паростків.

Навіщо формують кущі баклажанів

На відкритому грунті баклажанні кущі нарощують міцне коріння і стебла, тому в переважній більшості не вимагають обрізки листя, бічних пагонів і верхівки. А ось тепличні умови стимулюють інтенсивний розвиток біомаси. При цьому культура спрямовує всі свої поживні ресурси на зростання стебел, на шкоду плодоношення.

Якщо грамотно прибрати зайві паростки, посилиться цвітіння, що при своєчасному поливі і підгодівлі може бути гарантією успішного формування зав’язі.

До того ж під укриттям баклажани високорослої селекції створюють тінь сусідять рослинам, а їх широка листя загущающих грядку. Таким чином формується сприятливе середовище для життєдіяльності грибків і хвороботворних бактерій.

В умовах підвищеної вологості при відсутності природного провітрювання зароджуються збудники чорної ніжки, плямистої мозаїки, сірої гнилі, фітофторозу і столбура. Супутнім фактором патогенної середовища є шкідники.

Чи знаєте ви? Регулярне вживання баклажанів сприяє нормалізації кислотно-лужного балансу, водно-сольового обміну, виведенню шлаків, істотного зниження рівня холестерину і цукру в крові, зміцненню судин і серцевого м’яза.

Вимоги до формування кущів

Несвоєчасне і безграмотне пасинкування знижує врожайність культури. Фатальною помилкою початківців овочівників є хаотичне видалення верхньої частини стебел і бічних гілок, адже кожен сорт баклажан характеризується своїми особливостями при формуванні кущів.

Для того щоб не нашкодити рослинам і збільшити обсяги їх плодоношення, слід керуватися нижченаведений правилами:

1. Починати обрізку зайвої біомаси на баклажанах краще через 2-3 тижні після пересаджування розсади на постійне місце.
2. Схема формування кущів визначається в залежності від сорту.
3. Низькорослим тепличним екземплярам не дозволяють рости вище 35-40 см (на відкритих грядках такий різновид формується самостійно). Якщо центральний паросток перевищує допустимий рівень, його верхівку видаляють, готуючи таким чином рослина до подальшої обрізки. Вона полягає в ліквідації з’явилися через деякий час пасинків.
4. Баклажани індетермінантні селекції формують в 1 стебло, не шкодуючи при цьому квіток і зав’язі на зайвих пагонах. Адже суть обрізки полягає в підтримці життєвих сил найсильніших і перспективних гілок шляхом видалення їх конкурентів. При зменшенні кількості листової маси поліпшується циркуляція повітря і по рослині рівномірно розподіляються живильні речовини.
5. Категорично не рекомендується прищипувати відстають у рості і ослаблені хворобами рослини. Такі кущі не дадуть хорошого врожаю.
6. При культивації баклажанів у відкритому грунті можна проводити обрізку в спекотну або дощову погоду. Сирість і надмірна кількість ультрафіолету приведуть до дефективних розвитку кущів, а також можуть посприяти інфекційних захворювань.
7. Формують процедури на овочевий грядці краще проводити в ранковий або вечірній час.
8. Скоростиглі сортів не пасинкують.
9. Видалення зайвої бадилля потрібно проводити вручну. Переросли товсті паростки обрізають за допомогою секатора.
10. Пасинкування баклажанів проводять раз в 2 тижні.
11. Всю біомасу, яка утворилася нижче розгалужень центрального стебла, видаляють. Нижні пасинки рекомендовано залишати лише при рідкісних поливах для того, щоб вони притіняти корінь.

способи формування

Як формувати баклажанні кущі, городники визначають, виходячи з якості розсади і її сортових особливостей.

Важливо! Кращими попередниками для пасльонових є все бобові та баштанні культури, а також огірки, капуста, цибуля. Не бажано висаджувати баклажани після картоплі, томатів і часнику.

В один стебло

Дана технологія прийнятна для маленьких теплиць, а також для візуально ослаблених і всіх високорослих рослин. У процесі обрізки городник вибирає найміцніший стебло і після ліквідації зайвої біомаси підв’язує його вертикально до опори за допомогою тканинного шпагату або мотузки.

Жорстка дріт для подібних цілей не рекомендована, оскільки вона травмує тендітні волокна рослини.

При формуванні кущів з одним центральним стеблом відщипувати верхівку потрібно, коли вона досягне 30 см. Це посприяє інтенсивному нарощуванню бічних пасинків. Час їх видалення настає через кілька тижнів. Уважно оглядайте паростки.

Важливо, щоб на них залишалося по одній зав’язі, причому гілки з плодами повинні залишатися без верхньої частини. Паростки, на яких немає квітів і зав’язі, підлягають видаленню.

У два стебла

Цей спосіб більш ефективний, оскільки допускає на кожному кущі до 12 плодів. Його практикують на всіх високорослих сортах баклажанів, вирощуваних в теплиці і на відкритому грунті, які характеризуються тонкою бадиллям. Процедура обрізання полягає у виборі 2 великих паростків і видаленні решті біомаси.

При цьому важливо відщипнути обидві верхівки, що посилить надходження поживних речовин до утворилася зав’язі. На кущі повинна залишатися лише найбільша зав’язь. Видаленню підлягають і нові расцвётшіе бутони.

Покрокове формування кущів передбачає початкову обрізку основного стебла і подальше виділення 2 центральних стебел з наросших пасинків.

Важливо! Надмірна кількість азотовмісних добрив сприяє розвитку біомаси.

У три або більше стебел

Таке пасинкування прийнятно для здорових тепличних рослин з товстими паростками, оскільки інші екземпляри не витримають тяжкості зреющих плодів.

Процес формування кущів, як в попередніх способах, передбачає прищіпку центрального паростка, коли він виросте до 30 см висоти, і подальше виділення декількох добре розвинених пагонів з утворених пасинків.

Як правильно формувати баклажани

Формування крони баклажанових кущів при недостатньому видаленні бічній поросли не принесе очікуваних результатів, а в разі надмірної обрізки загрожує загибеллю рослини через сильного стресу.

Тому при пасинкуванні має сенс не тільки сорт, якість розсади, а й місце культивації овочевої культури.

У теплицях і парниках

Під укриттям баклажани інтенсивно ростуть. Деякі екземпляри можуть досягати 160 см у висоту, але при цьому відрізнятися поганий врожайністю.

Важливо! При підгодівлі баклажанів торфом і гноєм потрібна попередня обробка використовуваних речовин, оскільки перший компонент сприяє окисленню ґрунту, а другий породжує патогенну середу. Торф раскисляют доломітового борошном, а гній поливають розчином мідного купоросу (5 г на 10 л води).

Запобігти зростанню гігантських кущів потрібно по нижчеприведений інструкції:

1. Дочекайтеся, коли розсада підросте до 25-30 см. Якщо ви висаджували на постійне місце саджанці такої висоти, потрібно дати їм хоча б тиждень для адаптації до нових умов.
2. Вручну отщіпніте верхню частину головного паростка.
3. Приблизно через 2 тижні, коли на кущі утворюється нова поросль, виберіть 1, 2 або більше найміцніших пасинків (їх кількість залежить від обраного способу обрізки), а решта видаліть. Те ж потрібно зробити з листям, квітками і зав’яззю, які розташовані нижче першого розгалуження.
4. Слідкуйте за розвитком кущів. Згодом на ньому в листових пазухах будуть з’являтися нові відгалуження, які підлягають ліквідації. З кожного розгалуження залишайте найсильніший паросток. Слабкі пасинки прищипните після другого листочка, що росте над зав’яззю. На ньому має залишитися 1 плід.
5. У разі трехстеблевой обрізки, яка допускається в великих теплицях з полікарбонату при посадці кущів на відстань 80 см одна від одної, за 30 днів до збору врожаю видаліть точки зростання (пагони). Припинення розвитку активізує напрямок поживних речовин на дозрівання плодів.

У відкритому грунті

Процес пасинкування баклажанів, зростаючих на відкритих грядках, більш щадний в порівнянні з тепличними. Справа в тому, що надмірне видалення біомаси оголить грунт поблизу стебел, супроводжуючи тим самим швидкому випаровуванню вологи. Отже, щоб цього не сталося, рекомендовано видаляти лише загущених поросль.

Вам також корисно буде дізнатися, чому і що робити, якщо листя у баклажанів в’януть і якщо баклажани засихають.

Формування таких рослин проходить за алгоритмом:

1. Через 10-15 днів після пересадки розсади на грядку, вручну видаліть верхівки на високорослих сортах овочевої культури. Важливо, щоб до цього часу центральний паросток досяг у висоту 35 см.
2. Потім при появі бічної поросли, виділіть потрібну кількість стебел і отщіпніте всі зайві пасинки.
3. Щоб уникнути опіків на кущах обробіть утворилися рани деревною золою або рідкої вапном. В іншому випадку вони будуть довго затягуватися, що відіб’ється на розвитку рослини.
4. Двічі на тиждень на кущі необхідно видаляти безплідні пагони, зав’язі і поросль, що сформувалася під розгалуженням основного стебла.
5. При сухій і жаркій погоді нижні відростки можна залишити для захисту грунту від пересихання.
6. У дощове літо листя і плоди не повинні стосуватися грунту, інакше вони можуть захворіти.

Корисні поради городників

Щоб витрачені ресурси та праці не розчарували, досвідчені городники радять:

1. Прищипувати нижню поросль на баклажанах, вирощуваних у відкритому грунті, не рекомендоване в спекотну і вологу погоду. Адже такі умови сприяють розвитку патогенної середовища.
2. Залишати нижні пасинки на тепличних баклажанах у випадках, коли в приміщенні мінімальна вологість повітря. Робиться це для того, щоб затримати грунтову вологу.
3. Не дозволяти пасинків переростати.
4. Строго стежити, щоб на кущах не було деформованої листя.

Від того, як вироблено пасинкування баклажанів, залежить багато чого. Неправильні дії можуть посприяти загибелі або захворювань рослини.

Важливо! У разі використання секатора для обрізки переросли стебел обов’язково дезинфікуйте його до і після роботи будь-яким антисептиком.

А своєчасне видалення зайвої біомаси, навпаки, поліпшить врожайність.