Насіння анісу: лікувальні властивості і протипоказання, особливості застосування при втраті голосу, фото
Аніс звичайний застосовують з лікувальною метою з давніх часів. Свідченням тому є згадки в роботах відомих давньогрецьких лікарів. Сьогодні ця рослина знайшло застосування в кулінарії, фармакології і народній медицині.
Лікувальні властивості насіння анісу
- Анісові насіння відрізняються багатим хімічним складом і здатні надавати ряд корисних дій на людський організм:
- розріджувати і виводити мокроту при захворюваннях верхніх дихальних шляхів;
- знімати запалення;
- надавати протимікробну дію;
- посилювати апетит;
- поліпшувати лактацію;
- нормалізувати роботу печінки, підшлункової залози;
- виробляти послаблюючий ефект;
- розширювати судини;
- знімати напругу гладкої мускулатури;
- виводити пісок і камені з нирок;
- позбавляти від головного болю;
- усувати біль в горлі, охриплість;
- покращувати потенцію;
- заспокоювати нерви;
- омолоджувати шкірні покриви.
склад насіння
Насіння анісу містять практично всі вітаміни. Особливо багаті вони вітамінами групи В: В1 (в 100 г — 22,7% від добової норми для людини), В2 (16,1%), В5 (15,9%), В5 (32,5%). Також в них багато вітаміну С — 23,3% і РР — 15,3%.
Унікальний їх мінеральний склад. Так, в 100 г вміщено подвійна добова доза заліза, денна норма марганцю і міді, 57% від необхідної кількості для людини калію, 64% кальцію, 42% магнію, 55% фосфору, 44% цинку.
Крім вітамінів, мікро- і макроелементів, в анісової плодах є олеїнова і лінолева кислоти, Омега-6.
Чи знаєте ви? Анісові насіння виявлені археологами в оселях, побудованих на палях, що відносяться до кам’яного віку.
Застосування анісу в народній медицині
Анісові насіння активно застосовуються народними цілителями для терапії різних захворювань. На основі них готують різноманітні засоби: чаї, відвари, настої і настоянки.
Чай з насіння анісу
Анісовий чай популярний у різних народів світу, але особливо часто його вживають на Близькому Сході. В Європі ж цей напій частіше використовують з терапевтичними властивостями — для послаблення кишечника і поліпшення лактації. Чай характеризується приємним запахом і солодкістю.
У народній медицині його використовують для того, щоб:
- налагодити травлення;
- усунути здуття;
- зміцнити імунітет;
- зняти менструальні болі;
- поліпшити потенцію;
- вивести мокроту.
Чай з анісу можна приготувати власноруч або придбати в аптеці.
Готують його так:
- Чайну ложку насіннєвого сировини кладуть в 200-300 мл окропу.
- Дають постояти 10 хвилин.
- Проціджують.
- За бажанням додають мед або цукор.
Важливо! Якщо після вживання будь-якого засобу спостерігається погіршення стану або тривалий час не стає краще, слід негайно звернутися до лікаря.
відвар
Анісовий відвар з насіння вживають з метою отримати сечогінний ефект, усунути запах з рота, вилікувати ангіну, поліпшити стан в критичні дні, посилити виділення молока при лактації, вивести мокроту.
Рецепт відвару:
- Закип’ятити 200 мл води.
- Помістити в неї 2 ч. Л. сировини.
- Томити на паровій бані 30 хвилин.
- Пропустити крізь марлю.
- Ввести 1 ч. Л. цукру.
- Охолодити.
- Пити засіб по 2 ст. л. тричі на день перед їжею.
настій
Настій анісу застосовують, щоб нормалізувати діяльність печінки і підшлункової залози, усунути безсоння, запори, позбутися від зморшок. Щоб його приготувати, необхідно взяти 1 ч. Л. подрібнених насіння, помістити їх в 200-250 мл окропу, настояти чверть години.
При нерегулярному спорожнення кишечника його п’ють по 2 ст. л. перед тим, як вжити їжу, при болях в шлунку — по ¼ склянки 4 рази на добу.
Щоб добре спати вночі, насіннєве сировину поміщають в стакан гарячого молока. Після охолодження напою до + 40 ° С додають 1 ч. Л. меду.
Важливо! Якщо ви маєте будь-яке серйозне захворювання, то застосовувати народні засоби для терапії необхідно лише після консультації з лікарем.
Настоянка на горілці
Анісова настоянка допомагає швидко вилікуватися при простудних захворюваннях.
Її готують з:
- насіння — 100 г;
- горілки — 1,2 л.
Спочатку необхідно кількість сировини, наведене в рецепті, залити 600 мл спиртного напою і дати настоятися в темному місці 3 дні. Після чого долити решту горілки. Рекомендована доза прийому — 5-10 крапель тричі на добу.
Крім описаних засобів власного приготування, в аптечній мережі також можна придбати ефірну олію анісу, виготовлене з подрібненого плодів, яке використовують для інгаляцій при ураженні інфекцією верхніх дихальних шляхів.
Особливості вживання анісу при втраті голосу
Кошти на основі анісу добре знімають запалення горла і голосових зв’язок.
При гострому ларингіті швидко відновити голос допоможе відвар, приготований таким чином:
- Півсклянки насіння помістити в 200 мл окропу.
- Кип’ятити протягом чверті години.
- Остудити до теплого стану.
- Процідити.
- Додати 50 мл меду (бажано липового).
- Закип’ятити.
- Влити 1 ст. л. коньяку.
Засіб необхідно приймати кожні 30 хвилин по 1 ст. л. Полегшення повинно настати на наступний день.
Чи знаєте ви? У 1985-1988 рр., Після аварії на Чорнобильській АЕС, анісові плоди додавали в мікстури, що прописують для виведення радіонуклідів у дітей.
можливі протипоказання
Незважаючи на користь, кошти на основі анісової насіння можуть завдавати шкоди.
- Їх протипоказано вживати наступним категоріям осіб:
- вагітним;
- людям, які мають хвороби травної системи, зокрема виразку, коліт, підвищену кислотність;
- з алергією на продукт;
- з захворюваннями шкірних покривів (висипом вугрів, прищами, запаленнями);
- дітям, які не досягли віку 12 років.
Насіння анісу, завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу, надають безліч корисних властивостей на людський організм. Головне — правильно готувати засоби, дотримуватися рекомендацій і проконсультуватися з лікарем при наявності серйозного захворювання.
Попередня
Загрузка...
