Насіння анісу: лікувальні властивості і протипоказання, особливості застосування при втраті голосу, фото

Аніс звичайний застосовують з лікувальною метою з давніх часів. Свідченням тому є згадки в роботах відомих давньогрецьких лікарів. Сьогодні ця рослина знайшло застосування в кулінарії, фармакології і народній медицині.

Лікувальні властивості насіння анісу

  • Анісові насіння відрізняються багатим хімічним складом і здатні надавати ряд корисних дій на людський організм:
  • розріджувати і виводити мокроту при захворюваннях верхніх дихальних шляхів;
  • знімати запалення;
  • надавати протимікробну дію;
  • посилювати апетит;
  • поліпшувати лактацію;
  • нормалізувати роботу печінки, підшлункової залози;
  • виробляти послаблюючий ефект;
  • розширювати судини;
  • знімати напругу гладкої мускулатури;
  • виводити пісок і камені з нирок;
  • позбавляти від головного болю;
  • усувати біль в горлі, охриплість;
  • покращувати потенцію;
  • заспокоювати нерви;
  • омолоджувати шкірні покриви.

насіння анісу

склад насіння

Насіння анісу містять практично всі вітаміни. Особливо багаті вони вітамінами групи В: В1 (в 100 г — 22,7% від добової норми для людини), В2 (16,1%), В5 (15,9%), В5 (32,5%). Також в них багато вітаміну С — 23,3% і РР — 15,3%.

Унікальний їх мінеральний склад. Так, в 100 г вміщено подвійна добова доза заліза, денна норма марганцю і міді, 57% від необхідної кількості для людини калію, 64% кальцію, 42% магнію, 55% фосфору, 44% цинку.

Крім вітамінів, мікро- і макроелементів, в анісової плодах є олеїнова і лінолева кислоти, Омега-6.

Чи знаєте ви? Анісові насіння виявлені археологами в оселях, побудованих на палях, що відносяться до кам’яного віку.

Застосування анісу в народній медицині

Анісові насіння активно застосовуються народними цілителями для терапії різних захворювань. На основі них готують різноманітні засоби: чаї, відвари, настої і настоянки.

Чай з насіння анісу

Анісовий чай популярний у різних народів світу, але особливо часто його вживають на Близькому Сході. В Європі ж цей напій частіше використовують з терапевтичними властивостями — для послаблення кишечника і поліпшення лактації. Чай характеризується приємним запахом і солодкістю.

Цікаво почитати  Анісова масло: властивості, особливості застосування в косметології і народній медицині

Чай з насіння анісу

У народній медицині його використовують для того, щоб:

  • налагодити травлення;
  • усунути здуття;
  • зміцнити імунітет;
  • зняти менструальні болі;
  • поліпшити потенцію;
  • вивести мокроту.

Чай з анісу можна приготувати власноруч або придбати в аптеці.

Готують його так:

  1. Чайну ложку насіннєвого сировини кладуть в 200-300 мл окропу.
  2. Дають постояти 10 хвилин.
  3. Проціджують.
  4. За бажанням додають мед або цукор.

Важливо! Якщо після вживання будь-якого засобу спостерігається погіршення стану або тривалий час не стає краще, слід негайно звернутися до лікаря.

відвар

Анісовий відвар з насіння вживають з метою отримати сечогінний ефект, усунути запах з рота, вилікувати ангіну, поліпшити стан в критичні дні, посилити виділення молока при лактації, вивести мокроту.

Рецепт відвару:

  1. Закип’ятити 200 мл води.
  2. Помістити в неї 2 ч. Л. сировини.
  3. Томити на паровій бані 30 хвилин.
  4. Пропустити крізь марлю.
  5. Ввести 1 ч. Л. цукру.
  6. Охолодити.
  7. Пити засіб по 2 ст. л. тричі на день перед їжею.

Застосування анісової насіння

настій

Настій анісу застосовують, щоб нормалізувати діяльність печінки і підшлункової залози, усунути безсоння, запори, позбутися від зморшок. Щоб його приготувати, необхідно взяти 1 ч. Л. подрібнених насіння, помістити їх в 200-250 мл окропу, настояти чверть години.

При нерегулярному спорожнення кишечника його п’ють по 2 ст. л. перед тим, як вжити їжу, при болях в шлунку — по ¼ склянки 4 рази на добу.

Щоб добре спати вночі, насіннєве сировину поміщають в стакан гарячого молока. Після охолодження напою до + 40 ° С додають 1 ч. Л. меду.

Важливо! Якщо ви маєте будь-яке серйозне захворювання, то застосовувати народні засоби для терапії необхідно лише після консультації з лікарем.

Настоянка на горілці

Анісова настоянка допомагає швидко вилікуватися при простудних захворюваннях.

Цікаво почитати  Бадьян і аніс - одне і теж? У чому різниця, як відрізнити по фото

Її готують з:

  • насіння — 100 г;
  • горілки — 1,2 л.

Спочатку необхідно кількість сировини, наведене в рецепті, залити 600 мл спиртного напою і дати настоятися в темному місці 3 дні. Після чого долити решту горілки. Рекомендована доза прийому — 5-10 крапель тричі на добу.

Крім описаних засобів власного приготування, в аптечній мережі також можна придбати ефірну олію анісу, виготовлене з подрібненого плодів, яке використовують для інгаляцій при ураженні інфекцією верхніх дихальних шляхів.

анісова настоянка

Особливості вживання анісу при втраті голосу

Кошти на основі анісу добре знімають запалення горла і голосових зв’язок.

При гострому ларингіті швидко відновити голос допоможе відвар, приготований таким чином:

  1. Півсклянки насіння помістити в 200 мл окропу.
  2. Кип’ятити протягом чверті години.
  3. Остудити до теплого стану.
  4. Процідити.
  5. Додати 50 мл меду (бажано липового).
  6. Закип’ятити.
  7. Влити 1 ст. л. коньяку.

Засіб необхідно приймати кожні 30 хвилин по 1 ст. л. Полегшення повинно настати на наступний день.
Чи знаєте ви? У 1985-1988 рр., Після аварії на Чорнобильській АЕС, анісові плоди додавали в мікстури, що прописують для виведення радіонуклідів у дітей.

можливі протипоказання

Незважаючи на користь, кошти на основі анісової насіння можуть завдавати шкоди.

  • Їх протипоказано вживати наступним категоріям осіб:
  • вагітним;
  • людям, які мають хвороби травної системи, зокрема виразку, коліт, підвищену кислотність;
  • з алергією на продукт;
  • з захворюваннями шкірних покривів (висипом вугрів, прищами, запаленнями);
  • дітям, які не досягли віку 12 років.

Властивості насіння анісу

Насіння анісу, завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу, надають безліч корисних властивостей на людський організм. Головне — правильно готувати засоби, дотримуватися рекомендацій і проконсультуватися з лікарем при наявності серйозного захворювання.

Попередня
АнісАнісова масло: властивості, особливості застосування в косметології і народній медицині
Наступна
АнісБадьян і аніс - одне і теж? У чому різниця, як відрізнити по фото
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар