Морква Королева осені: характеристика і опис сорту, вирощування і догляд, фото

Практично на кожній присадибній городі є як мінімум кілька рядів моркви. Цей овоч застосовують для приготування різних перших та других страв, а також він здатний зберігатися всю зиму. У цій статті ми поговоримо про пізньої моркви сорту Королева осені, дізнаємося її характеристики, розберемося в тому, як правильно вирощувати і коли прибирати цей коренеплід.

Характеристики та опис сорту

Морква Королева осені — яскраво-оранжевого кольору, довга, рівна, має форму циліндра з гострим кінчиком. Листя зелені, з сильно розсіченою листової пластиною. Коренеплід довжиною до 20-25 см, маса плода в кінці вегетації — 200-230 г. Сорт має відмінну врожайність, при правильній агротехніці можна зібрати до 9 кг коренеплодів з 1 м².

Сорт вирощують для зимового споживання. У прохолодному, добре провітрюваному приміщенні коренеплоди можуть зберігатися майже до весни. Цю моркву можна їсти в сирому вигляді, а також готувати з неї сік, перші і другі страви і навіть кондитерські вироби (торти, пироги).

походження сорту

Королева осені була випробувана російськими селекціонерами в умовах поля і внесена в Росреестр в 2005 році. Правовласниками сорти є насіннєві російські фірми «Інтерсемя», «Євро-насіння», «Російські насіння».

регіон посадки

Морква Королева осені придатна до вирощування в центральних областях Росії, на Далекому Сході, в європейських країнах (Польща, Німеччина, Австрія, Україна, Білорусь).

Важливо! Щоб захистити морквяні грядки від мухи-мінера, посіви моркви потрібно чергувати з рядами ріпчастої цибулі. Рослини взаємно захищають одне одного, відлякуючи шкідників сусідній культури своїм запахом.

врожайність

На мізерних грунтах врожайність цього сорту становить приблизно 256 ц / га, а на добре заправлених перепрілої органікою грунтах врожайність підвищується майже вдвічі і становить 520 ц / га.

терміни дозрівання

Королева осені є пізньостиглі сортом моркви, інтервал між посівом насіння в грунт і збиранням врожаю становить від 120 до 130 діб. Наприклад, якщо насіння посіяні в кінці квітня — прибирання буде проводитися в першій половині вересня.

Плюси і мінуси сорти

Навіть серед великого сортового різноманіття цього овоча Королева осені вельми популярна у городників. Розглянемо переваги цієї моркви і його недоліки.

• Переваги сорту:
• великий, солодкий і соковитий коренеплід;
• можливість тривалого зберігання;
• стабільна врожайність.

• Недоліки сорти:
• неяскрава забарвлення коренеплоду;
• схильність до розвитку гнилей (при неправильному зберіганні).

Особливості посадки сорти

Оптимальна температура під час вегетації культури знаходиться в діапазоні +20 … + 22 ° C. Морква бажано вирощувати в добре освітленому місці. У тіні рослини також можуть рости, але при цьому їх підземна частина буде жорсткою, жилавої мати коріння поганої якості.

Чи знаєте ви? Що міститься в моркві каротин позначений в таблиці харчових добавок, дозволених Міністерством охорони здоров’я, поєднанням букв і цифр Е160а.

Вибір місця і підготовка грядки

Ця рослина добре росте на суглинних і легких піщаних грунтах. Земля повинна бути проникною для вологи і кисню, багатою гумусом, з нейтральною pH (6,5-7,5). Сухі насіння, за умови вологого грунту, проростають через 10-12 днів після посіву, якщо грунт не надто вологий, проростання може затягтися до 20-25 днів.

Після весняного внесення добрива, грунт орють або копає на глибину 20-30 см з оборотом пласта так, щоб добрива були закладені в грунт.
На засмічених грунтах перед початком посівних робіт поверхню грядки обробляється одним з гербіцидів ( «Ураган», «Торнадо»), цю процедуру проводять за 6-7 днів до посіву.

Якщо посів морквяних насіння проводять пізно восени, то насіння сіють після того, як температура повітря опуститься нижче + 5 ° C. Такі пізні терміни посадки необхідні для того, щоб насіння не встигли прорости під впливом високих температур. За зиму насіння набухнуть, стратифікують, і з появою весняного тепла проростуть.

Роботи з підготовки землі до посіву морквяних насіння включають в себе:

• прибирання грядки від культури-попередника;
• закладку в грунт добрив;
• розпушування грунту.

Важливо! Захистити морква від комах-шкідників на невеликих присадибних грядках можна, накривши посіви агроволокном і щільно присипавши краї полотнища грунтом. При накриття агроволокно укладають на грядку «з напуском», так, щоб зростання моркви нічого не перешкоджало.

Правила сівозміни

Добрими попередниками моркви є:

• горох;
• сочевиця;
• осінні сидерати;
• баклажани;
• гарбуза;
• огірки;
• помідори;
• картопля
• перець.

Морква можна повертати на попереднє місце посадки не раніше ніж через 3 роки, оскільки в грунті довгий час можуть зберігатися шкідники і захворювання, властиві саме цій культурі.

У наступні роки бажано на цих ділянках вирощувати бобові культури, які можуть збагатити грунт азотом, або овочі, що належать до сімейства пасльонових або хрестоцвітих. Небажано вирощувати коренеплоди по коренеплодів, наприклад, морква після пастернаку або буряка.

Підготовка і посів насіння

Морква сіють методом прямого посіву прямо в грунт пізньої осені або навесні, коли земля зберігає весняну вологість. Зазвичай цей овоч висівають одночасно з посадкою картоплі, так як в цей час грунт вже добре прогрілася, але все ще залишається вологою.

У південних областях хорошим терміном для посіву моркви є перша декада квітня, в центральних областях — початок травня, на півночі країни — кінець травня. Терміни висіву щорічно можуть зрушуватися в ту чи іншу сторону, залежно від погодних умов.

Існують кілька популярних способів посіву дрібного морквяних насіння:

1. сухим насінням — посівний матеріал потрібно попередньо змішати з дрібнозернистим сухим піском в пропорції 1: 1. Таке змішання сприяє незагущені посіву, і морквяні ряди майже не вимагатимуть проріджування.
2. пророщених насінням — за 7-10 днів до початку посівних робіт насіння слід замочити у вологому вовняної тканини і покласти в тепле місце до появи проростків. Трохи пророслі насіння використовують для посіву, але якщо погода не дозволяє почати роботу, їх можна покласти на верхню полицю холодильника, де вони можуть зберігатися протягом 1 тижня.
   Висівати пророслі насіння краще за допомогою води, щоб тонкі паростки не ламалися. Для водного посіву в звичайний чайник з довгим носиком потрібно набрати доверху води і додати туди пару чайних ложок пророслого насіння. Сіють їх, проливаючи воду з чайника уздовж посадкової борозни і періодично збовтуючи вміст ємності столовою ложкою. Після такого посіву сходи з’являються на 3-4-й день.
3. Посадка на клейстер — для цього способу потрібно заздалегідь провести «посів» сухих морквяних насіння на паперові стрічки. Для цього нарізають з газети (або інший не дуже щільного паперу) смужки шириною 2 см і склеюють їх між собою для отримання стрічки потрібної довжини. Довжина такої стрічки повинна бути дорівнює довжині майбутньої морквяної грядки.
   Далі на папір наносять краплі густого клейстеру, звареного з води і борошна. Відстань між краплями клейстеру повинна дорівнювати 4-5 см — це оптимальна відстань для вирощування моркви. Поверх кожної краплі клейстеру розкладають на невеликій відстані один від одного по 2 морквяних насіння. Паперові стрічки з насінням залишають в розгорнутому стані до повного висихання клейстеру, після чого згортають їх в акуратні рулони і відкладають до початку весняних посівних робіт. Навесні стрічки досить розкласти уздовж посадочних борозен і присипати землею.

Морква можна висівати на грядки по одній з схем:

• в 5 рядів, з дотриманням відстані в 25 см між рядами і 50 см — між смугами;
• рядами, розташованими один від одного на відстані 25-30 см;
• поздовжніми грядками, що складаються з 2 рядів на відстані 15 см між рядами і 50 см — між смугами.

Важливо! Після посіву, для рівномірного проростання дрібних насіння і запобігання забруднення грядки (поля) бур’янами, грунт потрібно ущільнити за допомогою катка. На невеликих грядках в кілька рядів ущільнення можна провести, використовуючи для роботи зворотну сторону грабель.

При посіві насіння закладають в борозни на глибину 1-1,5 см на важких грунтах або на 2-3 см вглиб — на легких. Стандарт витрати насіннєвого матеріалу (при використанні механічних сівалок) становить 7-8 кг / га при осінньому посіві культури і 4-6 кг га — для весняної сівби.

Якщо висівають пророщені насіння, то нормальна витрата посівного матеріалу не перевищує 3-4 кг / га. Посів моркви пророщених насінням рекомендується для швидкого отримання входів і кращої однорідності врожаю. Для ручного посіву на невеликих грядках витрачається приблизно 50 г насіннєвого матеріалу на 100 м² землі.

Догляд за посівами

Після появи сходів протягом усієї вегетації морквяні міжряддя необхідно прополювати. Це роблять для того, щоб після дощів на грунті не утворювалася щільна кірка, яка перешкоджає доступу кисню і вологи до коріння рослин, а також щоб уникнути появи на культурі бур’янів.

Частота прополок і розпушування міжрядь:

1. Першу прополку проводять після появи перших сходів.
2. Друга прополка здійснюється після появи на культурі 4-5 листків, і поєднується з проріджуванням рослин в ряду. При проріджуванні залишають рослини на відстані в 4-5 см один від одного.
3. Всі подальші прополки проводяться в міру необхідності (ступеня засміченості міжрядь бур’янами або після рясних злив).

Полив і внесення добрив

Полив за час вегетації проводять приблизно 5-6 разів. Дуже важливо поливати морква під час формування коренів. При поливі на кожен погонний метр грядки використовують 5-7 л води. Зрошувальні роботи потрібно проводити 1 раз в 7-10 днів. Полив проводять в міру необхідності, якщо грунт висохла на глибину 10 см.

У дощові роки кількість поливів культури знижується. Поливати культуру потрібно помірно, так як дорослі коренеплоди при надлишку вологи в грунті схильні до розтріскування або утворення гнилі на коренях. Можна також поєднувати поливи з підгодівлею. Для цього мінеральні добрива розчиняють у воді або ж розсипають по поверхні грядки перед рясним поливом.

Важливо! Землю під вирощування моркви можна з осені заправляти добре перепрілими органічними добривами, такими як гній великої рогатої худоби. Свіжий гній вносити не можна, так як він провокує виникнення на моркви кореневих гнилей і сприяє розгалуження коренеплодів.

Протягом вегетації під моркву двічі вносять такі мінеральні добрива:

• після першого проріджування — 60 г калію, 50 г азоту, 40 г фосфору;
• під час другої підгодівлі (через 3 тижні після першої) використовують половину попередньої дози — 30 г калію, 25 г азоту, 20 г фосфору.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Часто зустрічаються на посадках моркви захворювання:

1. Бактеріоз, або мокра гниль — захворювання особливо поширене в дощові роки. На овочах з’являються коричневі і вологі плями, які з часом, розростаючись, можуть покрити весь корінь (в тому числі і під час зберігання). Хвороба часто переноситься комахами. В якості профілактики бактеріозу потрібно уникати культивації моркви на заболочених грунтах, дотримуватися сівозміни і використовувати на посівах інсектициди.
2. Склеротініоз, або біла гниль — на коренях з’являються вологі плями, покриті білою цвіллю (грибковими спорами). Профілактика — дотримання сівозміни, візуальний контроль за овочами під час зберігання і швидке видалення заражених коренеплодів зі сховища.
3. септоріоз — хвороба виникає на листках, стеблах, черешках у вигляді почорніння окремих ділянок. Щоб не допустити захворювання, посіви обробляють хімічними препаратами «Bravo 500 SC», 0,2% (20 мл на 10-13 л води), «Dithane M-45», 0,2% (20 г на 10 л води).
4. Церкоспоріоз — виникає на листках і черешках у вигляді невеликих коричневих плям, що мають жовтий ореол. Хвороба може призвести до втрати листя. Профілактика — прибирання залишків культури-попередника, дотримання сівозміни, обробка рослин фунгіцидами ( «Квадріс», «Браво»).
5. фомоз — грибкове захворювання, з’являється в період зберігання у вигляді чорно-коричневих пошкоджень коренеплоду без будь-яких слідів цвілі. У місці пошкодження з часом утворюються порожнечі, тканини муміфікуються. Профілактичні заходи — збирання врожаю в суху погоду, що допоможе уникнути затримки грунту на коренях.

Шкідники культури:

1. морквяна нематода — розвиває 4-8 поколінь в рік, шкідники ушкоджують корінь, закупорюючи його тканини. Перші симптоми зараження нематодою — це в’янення і висихання листя. Боротьба — дезінфекція грунту і внесення в грунт гранул препарату «Базамід», з розрахунку 3-5 кг / 100 м². Профілактика — дотримання сівозміни та обробка посівів інсектицидом «Актара 25 WG» або «Nemathorin 10 G».
2. Зелена листова попелиця — в безлічі заселяє листя моркви, харчуючись її соками. Попелиця викликає зупинку овоча в зростанні і формування неякісних коренеплодів. Як заходи боротьби застосовують обробку препаратами «Actara 25 WG», «Децис Мега 50 EW».
3. личинки дротяників — мікроскопічні черв’яки, що живуть у ґрунті, ушкоджують коренеплоди, утворюючи в них ходи. Як боротьби з проволочником використовують глибоку оранку і сівозміну, також перед посівом в грунт вносять препарат «Сінтогріл Супер» (30 кг / га).

Особливості збору та зберігання врожаю

Оскільки морква Королева осені є пізнім сортом, і її вирощують в основному для тривалого зберігання, то збір врожаю проводять у другій половині вересня або першій декаді жовтня. На невеликих грядках викопування коренів проводять за допомогою багнетною лопати або садових вил з закритими вістрями, після чого коренеплоди збирають вручну, обтрушуючи їх від землі і укладаючи для просушування на сонці.

Чи знаєте ви? У природі дикорослі сорти моркви мають фіолетову або жовтувате забарвлення кореня. Звична нам помаранчева морква з’явилася в XVI-XVII століттях в результаті селекційних робіт нідерландських садівників. Вважається, що овоч такого кольору був виведений на честь королівського сімейства Нідерландів — династії Оранських.

Просушування проводять протягом 3-5 годин, потім коренеплоди сортують. Коріння, що мають механічні пошкодження або неправильну форму, на зберігання не закладають — їх намагаються по можливості швидше використовувати в їжу. Морква зберігається в льохах і підвалах з хорошою вентиляцією або в буртах. Бурт — це траншея глибиною 70-100 см, яку після закладки коренеплодів укривають грунтом. Коренеплоди без втрат зберігаються в бурти до весни.

У сховищах моркву складають в дерев’яні або пластикові ящики, що мають бічні отвори для провітрювання. Що зберігається морква пересипають сухим піском.
Отже, морква сорту Королева осені добре росте в самих різних регіонах. Вона не тільки урізноманітнює сімейне меню смачними і корисними стравами, а й благотворно позначиться на фінансовому становищі городника за рахунок високої врожайності культури і великих термінів зберігання.