Мигдаль при грудному вигодовуванні: чи можна їсти мамі, що годує в перший і другий місяць
Мигдаль багатий корисними речовинами, тому дієтологи рекомендують його до вживання. Вважається, що горіх покращує лактацію, однак наукових підтверджень з цього питання немає. У будь-якому випадку молодій мамі мигдаль при грудному вигодовуванні буде надзвичайно корисний, так як насичує молоко корисними жирами і робить його поживним. Однак варто бути обережним через алергенність продукту і вводити його в раціон акуратно.
Чи можна мигдаль при грудному вигодовуванні
Ядро мигдалю є алергенним продуктом, тому багато мам відмовляються включати його в раціон харчування, але мигдальний горіх благотворно впливає на склад грудного молока, здоров’я матері і дитини. Вводити в меню горішки мигдалю дозволено з трьох-, чотиримісячного віку, починаючи з невеликих порцій:
- Очистити ядерце від шкірки.
- На сніданок з’їсти половинку ядра.
- Стежити за реакцією малюка.
Корисні властивості
При годуванні груддю молода мати втрачає велику кількість важливих речовин, заповнити які можна, вживаючи мигдальні ядра.
- Корисні властивості горіхів для годуючої матері:
- покращує показники холестерину і глюкози в крові;
- нормалізує вагу;
- покращує зір;
- бореться з виразкою і гіпертензією;
- покращує роботу серця;
- стимулює мозок;
- зміцнює волосся, нігті, покращує шкіру;
- діє як заспокійливе і природне знеболювальне;
- бореться з печією;
- насичує молоко вітамінами і жирами;
- зміцнює імунну систему дитини і мами.
Ядра містять кислоти Омега-6, що відповідають за нормальне функціонування організму, харчові волокна, що сприяють травленню. Крім цього, вони покращують роботу печінки, виводять пісок і каміння з нирок.
Протипоказання
Їсти мигдаль корисно тільки в помірних кількостях. Мамі, що годує можна вжити не більше 10 г, тоді він принесе тільки користь. Надлишок може викликати свербіж, почервоніння у дитини. Синильна кислота, що міститься в ядрах, здатна привести до отруєння. У великому обсязі вона міститься в гірких видах горіха.
Важливо! Запах мигдалю викликає почуття голоду, слід бути обережним в його вживанні при надмірній вазі.
Від плодів слід відмовитися мамам, які страждають ожирінням, при порушенні роботи серця і при сильних емоційних потрясінь. Надлишок горіхів в меню може викликати головний біль, запаморочення, діарею.
Норма вживання горіхів годує мамою
Щоб уберегти себе і малюка від негативних наслідків, дозволяється вживати:
- перший місяць — заборонено;
- другий місяць — при відсутності алергії у батьків — 3-5 ядер, а краще утриматися;
- третій місяць — 5 ядер 1 раз на тиждень;
- четвертий місяць — 10 ядер 1 раз на тиждень;
- шостий місяць — 20 горіхів не більше двох разів на тиждень.
При годуванні немовляти оптимальний час вживання плодів — ранок. Горіхову шкірку обов’язково знімати, це допоможе уникнути здуття животика і кольок у немовляти.
Правила вживання мигдалю при лактації
Магазини пропонують широкий асортимент ядер, ідеальний вибір — свіжі, зелені горішки мигдалю. Для того щоб годувати дитину грудьми без шкоди для його здоров’я, мати повинна:
- бланшувати ядра протягом двох хвилин або 1-2 хвилини прокип’ятити;
- остудити продукт в холодній воді і очистити від шкірки (можна скористатися вафельним рушником);
- прогріти мигдаль в духовці при температурі 120-150 градусів 5-10 хвилин.
У раціон дитини категорично заборонено вводити кілька нових продуктів одночасно. Один продукт з інтервалом мінімум 3 дні. Максимальна щоденна порція продукту не повинна перевищувати 30 м
Рецепти з мигдалю
При годуванні груддю необхідно продумано складати меню матері. Соуси і майонези небажані для вживання. Спробуйте приготувати пісну заправку — смачний і корисний рецепт для маминого столу.
пісна заправка
На ніч замочити в холодній воді ¾ склянки горішків, зняти шкірку, подрібнити блендером. Додати 30 мл лимонного соку, зубчик часнику і зелень петрушки і кропу (можна сушену). Влити 150 мл охолодженої кип’яченої води і знову збити.
Мигдальне печиво
200 г ядер подрібнити блендером в миндальную борошно, додати 100 г цукру, 100 г рослинного масла, по половині чайної ложки солі та соди. Додати води до отримання тугого тіста, розкачати його, вирізати будь-яку форму. Викласти фігурки на пергамент і відправити в духовку на півгодини при температурі 180 градусів. Швидкий і корисний рецепт.
Мигдальний солодкий суп
150 г горішків без шкірки подрібнити блендером або на м’ясорубці, залити 1 л гарячого молока, додати 100 г пропареного рису і довести рис до готовності. Заправити суп родзинками і цукром за смаком. Незвичайний смак і аромат мигдалю здивують молоду матусю.
Отже, головні правила, щоб вживати мигдаль при грудному вигодовуванні такі: не рекомендується вводити в раціон горіх до 2-3-місячного віку дитини. При вживанні не варто експериментувати, додаючи в раціон кілька нових продуктів. Слід уважно стежити за реакцією малюка після прийому їжі. Мигдаль — корисний продукт, здатний підтримати імунітет матері і немовляти, що сприяє нормальному розвитку і росту, відновленню фізичної форми мами після пологів.
Попередня
Загрузка...
