Маньчжурський горіх на Уралі: посадка і догляд за рослиною, вирощування у відкритому грунті, фото

Маньчжурський горіх є найближчим родичем всім відомого грецького горіха. Однак, на відміну від останнього, він не так вимогливий до кліматичних умов, тому має значно більший ареал поширення. Величезне дерево здатне не тільки нагодувати смачними і корисними плодами, але ще і прикрасити ландшафт, а також стати відмінним сировиною для виготовлення предметів домашньої обстановки.

Чи зростає маньчжурський горіх на Уралі

Батьківщиною горіха прийнято вважати Китай, а саме — Маньчжурскую область країни, звідки рослина і отримало свою назву. У природі воно також виростає на Корейському півострові і на Далекому Сході. Завдяки високим показникам морозостійкості і легкої адаптації до погодних умов, культуру можна виростити в будь-якій кліматичній зоні, включаючи Урал.

Варто також відзначити, що маньчжурський горіх має велику область застосування. Ядра вживають в їжу, отримують з них відмінне масло для кондитерської промисловості, а також використовують у народній медицині. Їх горіхів готують настої і відвари, які допомагають в лікуванні таких хвороб, як анемія, гастрит, цукровий діабет, варикоз, порушення артеріального тиску та ін.

Чи знаєте ви? Маньчжурський горіх — довгожитель: дерево живе до 250 років. Зростає швидкими темпами перші 80 років, досягаючи висоти до 25 м, потім процес розвитку сповільнюється.

Крім вирощування в приватних домоволодіннях, культура широко використовується для озеленення міських вулиць, завдяки широкій округлій формі з великими листками, що добре проглядається на фото. До речі, шкаралупа горіхів нерідко використовується в прикладному мистецтві, а з деревини з красивою текстурою виготовляють високоякісну фанеру і меблі.

Посадка в грунт

За відгуками садівників, які вирощують на своїх ділянках маньчжурський горіх, посадку саджанців на Уралі краще проводити у вересні і квітні. Причому осінній період найбільш сприятливий, так як відсутня небезпека пізніх весняних заморозків, під час яких молодий незміцнілий саджанець може перемёрзнуть. Навіть дорослі дерева нерідко страждають від різких травневих похолодань, не кажучи вже про «молоді».

Для посадки краще вибрати 1-2-річний саджанець. Перед посадкою огляньте матеріал, щоб на ньому не було пошкоджень, всихання і хворобливих ознак. Центральний корінь потрібно трохи вкоротити — на 10-15 см.

вибір місця

Вибираючи місце для посадки, врахуйте, що перші роки горіх потребує притінення, хоча в цілому світлолюбний. При достатній кількості сонячних променів, у культури спостерігається швидкий розвиток бічних гілок, розширення крони, прискорення початку плодоношення і значне збільшення врожайності. Уникайте заболочених місцевостей, так як рослина легше переносить посуху, ніж підвищену вологість.

Важливо! Зверніть увагу на культури, що ростуть поруч з маньчжурським горіхом — він не переносить сусідство з іншими видами ліщин, а розташований поблизу виноград може пропасти.

Якщо ви припускаєте посадити на ділянці кілька представників даної культури, потрібно врахувати, що відстань між ними має бути близько 8-10 м, не менше. В іншому випадку, підростаючи, рослини будуть заважати один одному, крона у них буде спрямовуватися вгору, замість того щоб утворювати крислату форму. Не саджайте дерево поблизу будівель, які будуть з роками заважати розвитку потужної кореневої системи.

Горіх не боїться протягів, тому йому цілком підійде просторий майданчик.

підготовка ґрунту

Маньчжурський горіх чуйний до родючих грунтів. Якщо грунт бідна або занадто глиниста, потрібно її удобрити, підготувавши посадкову суміш. Частина грунту потрібно змішати з перегноєм, піском і дерном в пропорції 4: 2: 1: 2, додати суду же по 30 г суперфосфату і калійного добрива — така порція розрахована на одну посадочну яму.

посадкова яма

Для посадки горіха потрібно викопати яму глибиною до 1 м. Діаметр лунки формується, виходячи з розмірів кореневої системи саджанця. Щоб рослина в майбутньому не страждало від перезволоження (таке часто відбувається у весняний період під час танення снігу), на дно ями потрібно вистелити дренажний шар. Як матеріал для дренажу можна взяти биту цеглу або щебінь. Тепер потрібно насипати невеликий шар «рідного» грунту, а потім шар підготовленої грунтової суміші.

Саджанець встановлюють в центр посадкової ями, наполовину засипають грунтовою сумішшю і поливають 10 л води. Поруч з посадкою потрібно вбити кілочок і підв’язати до нього саджанець. Тепер потрібно засипати решту суміш, злегка прим’яти її і знову долити 5-7 л води. Щоб зберегти необхідний рівень вологості, посадку потрібно мульчувати, використовуючи для цього торф, компост або тирсу.

Тонкощі догляду і терміни дозрівання

Маньчжурський горіх — культура невибаглива. Це досить сильне рослина, здатне розвиватися і плодоносити без втручання людини. Все ж, якщо ви хочете, щоб дерево було здоровим і радувало високою врожайністю, додатковий догляд йому не завадить.

полив

Рослина має глибокою кореневою системою, тому в змозі переносити тимчасовий недолік вологи, але перший рік після посадки потрібно підтримувати постійну вологість грунту. Перезволожених верхнього шару грунту теж не стає перешкодою в розвитку горіха, але за умови, що грунт буде попередньо добре дренувати.

Полив перший рік потрібно проводити 2-3 рази в тиждень, доставляючи саджанця по 8-10 л води за один підхід (в залежності від кількості природних опадів). На другий рік поливи проводять рідше — досить 1-2 разів на тиждень. Надалі поливати горіх потрібно тільки в літній період, 1 раз на місяць. Після кожного поливу грунт бажано рихлити, щоб забезпечити циркуляцію кисню і позбутися від бур’янів.

Вибір добрива та підживлення

Культура досить вибаглива до грунту. Горіх добре росте на родючому, багатому перегноєм грунті, а в важких глинистих місцевостях розвивається погано, повільно росте, може спостерігатися передчасне засихання верхньої крони. Тому добрив потрібно приділити особливу увагу.

Важливо! Якщо молодий горіх позбавити підгодівлі, він почне плодоносити тільки через 12-15 років.

Якщо ви добре удобрили посадкову яму, перший рік годі й підгодовувати горіх. Надалі проводять щорічну підгодівлю калійно-фосфорними добривами. Краще це робити в червні, коли починається формування плодів. У грунт під кожну рослину потрібно внести суперфосфат (30 г на 10 л води) і по 1 склянці деревної золи, в якій багато поживних елементів. Під час процедури грунт перекопують і поливають.

мульчування

Мульчування є обов’язковою процедурою. Покриваючи грунт такими матеріалами, як перегній, компост і т. П., Ви забезпечите рослині якісну підгодівлю протягом усього періоду росту і плодоношення. Крім того, мульча добре зберігає вологість грунту, оберігаючи її від пересихання, уповільнює ріст бур’янів.

Перед укладанням нового шару, старий потрібно обов’язково прибрати.

Мульчувати грунт рекомендується протягом усього сезону — з весни по осінь. Навесні захисний шар укладають тільки тоді, коли земля прогріється до температури + 10 … + 12 ° С (в умовах Уралу це краще робити в травні). Укладений на холодну землю, він тільки буде перешкоджати її прогріванню. Матеріал вистилають шаром товщиною 5-8 см, причому роблять це таким чином, щоб залишався невеликий проміжок між мульчею і стовбуром дерева — це забезпечить хорошу циркуляцію повітря.

Підготовка до зими

У першій половині жовтня закінчується листопад ліщини. У цей період варто зайнятися підготовкою рослини до зими. В першу чергу потрібно провести обрізку, видаляючи всі криві, хворобливі, засохлі гілки, а також ті, що направили своє зростання в центр крони. Якщо горіх росте на невеликій ділянці, йому можна надати більш акуратну форму, щоб пишно розростається крона не заважала розвитку сусідніх культур. Щоб надати дереву пальмовидная крону, потрібно виділити один міцний стовбур, висотою не менше півтора метра, і обрізати на ньому все бічні нирки.

Після обрізки необхідно очистити ділянку від біологічного сміття, включаючи і опале листя. Якщо цього не зробити, є ризик, що гниють обрізки і листя стануть притулком для зимівлі шкідників і розвитку хвороботворних мікроорганізмів. Грунт навколо горіха потрібно мульчувати свіжим матеріалом, прибравши колишній шар.

Маньчжурський горіх відноситься до зимостійким культурам. Рослина здатна переносити морози до -45 ° С, але молоді саджанці потрібно утеплювати, щоб в зимовий період не обмёрзлі кінчики їх гілок. Як утеплювач використовують мішковину, спанбонд або будь-який інший не тканинний матеріал, яким обмотують нижні гілки і штамб. Поверх утеплювача рекомендується обмотати сітку, яка буде створювати бар’єр для мишоподібних гризунів. Матеріал прикопують в землю і злегка притоптують, не залишаючи просвітів.

Збір і зберігання плодів

Тим, хто вперше посадив на своїй ділянці маньчжурський горіх, потрібно врахувати, що перше плодоношення у рослини починається тільки в 6-8-річному віці — деревцю потрібно підрости й зміцніти. Також потрібно врахувати, що врожайні роки чергуються з неврожайними, так що не потрібно розраховувати на щорічне достаток плодів.

Плоди горіха дозрівають у вересні і відразу ж опадають. Вони можуть бути різними за розміром і формою, в залежності від природних умов. У більшості випадків, це довгасті овальні плоди, розмір яких в діаметрі становить близько 3-5 см.

Чи знаєте ви? В зелені маньчжурського горіха міститься бактерицидну речовину юглон, здатне видаляти з повітря шкідливі домішки. У Білорусі планується масово висаджувати ці горіхи на ділянках, які постраждали від чорнобильської аварії.

Збирати горіхи слід тоді, коли зелений околоплодник лопне — це говорить про повну зрілості. З одного дорослого дерева можна зібрати близько 70-80 кг плодів. Іноді збирають і недоспевшіе горіхи, з яких потім варять варення. Але такі плоди мають специфічну гіркоту і вимагають додаткової обробки.

Зберігають урожай в сухому, темному і прохолодному місці з максимальною температурою повітря не більше + 20 ° С. Чим нижче температура повітря, тим краще збережеться продукт. Якщо плоди забруднені, їх потрібно попередньо помити, помістивши в глибокий таз з холодною водою. При цьому попутно позбавляються від порожніх горіхів — вони будуть спливати. Далі плоди просушують на тканини і відправляють на зберігання, складаючи в тканинні мішки. Так урожай може зберігатися до 1 року.

Горіхи ростуть гронами по 4-7 штук.

Шкідники і хвороби

Маньчжурський горіх сам по собі володіє відмінними антимікробними властивостями, тому рідко страждає від атак хвороб і шкідників. Все ж деякі небезпеки зустрічаються на шляху розвитку культури, а саме:

1. орехотворки. Це шкідливе комаха, що досягає довжини близько 15 мм, здатне істотно вражати кору і листя горіха. Її личинки паразитують в тканинах рослин, значно руйнуючи їх. Пошкоджені ділянки необхідно обрізати, а сама рослина — обприскати хімічним препаратом «Хлорофос» або «карбофос».
2. галовий кліщ. Паразити мешкають на листках, утворюючи колонії на їх нижніх пластинах. Присутність шкідника можна визначити за наявністю горбків на верхніх сторонах аркуша і відповідних поглибленнях на нижніх. Саме в цих поглибленнях і живуть кліщі, які харчуються соком рослини. Крім того, вони є переносниками бактеріальних хвороб, тому позбуватися від них потрібно негайно. Сильно пошкоджені ділянки потрібно видалити, а сама рослина обприскати розчином колоїдної сірки під час розпускання бруньок. В якості профілактики і закріплення результату, потрібно на початку літа обприскувати горіх «фуфаноном»Кожні 10 днів.
3. грибкові хвороби. Якщо ви помітили, що листя почали чорніти і засихати — це явна ознака того, що культура зазнала грибкової інфекції. Як лікування застосовують обприскування препаратом «Фундазол», Яке бажано повторити через 2-3 тижні.

Доброю профілактичним заходом є щорічне весняне пробеліваніе дерев. Стовбур і скелетні гілки потрібно обробити вапняним розчином, в який ще додають глину і прилипач — це вбереже культуру від хвороб і шкідників.

Посадка маньчжурського горіха — хороша альтернатива для жителів північних регіонів, які люблять поласувати смачними і корисними ядрами. За смаковими і корисними якостями він не поступається волоському горіху, а можливо, в чомусь і перевершує. У той же час, невимогливість у догляді і стійкість до захворювань роблять культуру найбільш популярною.