Кріп при гастриті: вживання, користь і шкода
Кріп, як одна з найдоступніших і ароматних приправ, з успіхом використовується не тільки в кулінарії, але і в нетрадиційній медицині як лікарський і профілактичний засіб від різноманітних недуг. Зелень має приголомшливі цілющими властивостями, і особливу ефективність надає при терапії захворювань шлунково-кишкового тракту. Як правильно споживати кріп для лікування гастриту і в яких випадках він здатний принести шкоду, давайте розберемося.
Хімічний склад
Кріп вважається однією з найпопулярніших прянощів, хімічний склад якої можна сміливо назвати джерелом цілого комплексу активно-біологічних речовин, мікро- і макроелементів.
- вітамін А: Потрібно для росту і правильного розвитку нових клітин, регулює синтез білків, нормалізує обмінні процеси;
- вітамін Е: Надає антиоксидантні властивості, перешкоджає передчасному старінню організму, захищає клітини від негативного впливу вільних радикалів;
- вітамін С: Підвищує захисні властивості людського організму, сприяє зміцненню імунної системи;
- вітамін Р: Багаторазово зміцнює стінки судин, запобігає утворенню тромбів, бере участь в регулюванні артеріального тиску;
- кальцій: Потрібно для зміцнення і будівництва кісткової і м’язової тканин, регулює процеси кровотворення, сприяє правильному формуванню скелета;
- калій: Забезпечує правильну роботу м’яких тканин, покращує функціонування серцево-судинної системи, надає противосклеротическое вплив;
- магній: Бере участь у всіх біохімічних процесах, відповідає за стабільну роботу серцевого м’яза, приводить в норму функціонування нервової системи;
- залізо: Забезпечує тканини киснем, перешкоджає розвитку залізодефіциту в крові, нормалізує обмінні процеси;
- марганець: Бореться з вільними радикалами, бере участь в синтезі жирних кислот, покращує роботу імунної системи, регулює рівень цукру в крові.
Хімічний склад трави доповнений ефірними маслами, клітковиною, замінними і незамінними кислотами. Крім цього, кріп містить легкозасвоювані вуглеводи, які швидко спалюються в процесі життєдіяльності і не відкладаються у вигляді жирової тканини. Рослина вважається низькокалорійним, відмінно підходить в якості однієї з головних приправ при схудненні.
Чи знаєте ви? Свій вишуканий аромат кріп втрачає під час термічної обробки, саме тому для збереження запаху рекомендується додавати приправу в уже готові страви.
Властивості кропу для організму людини
Дане зонтична рослина має ряд корисних якостей, однак для деяких категорій людей його споживання може принести організму шкоди.
користь
Користь зонтичної трави обумовлена її багатогранним хімічним складом. Завдяки гармонійному поєднанню унікальних компонентів, вона виявляє седативну, спазмолітичну, антимікробну, загальнозміцнюючу, відхаркувальну дію, дозволяє налагодити роботу багатьох систем організму.
- Насіння і зелень кропу використовують для:
- нормалізації травлення, поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
- підвищення апетиту;
- боротьби з безсонням;
- нормалізації роботи серцево-судинної і нервової системи;
- поліпшення зору;
- регулювання артеріального тиску;
- при проблемах з підвищеною кислотністю шлунка;
- профілактики і лікування закрепів і діареї;
- підвищення потенції;
- нормалізації рівня «жіночих» гормонів.
підвищений
Вплив насіння кропу на різні види гастриту
Однією з найбільш поширених форм недуг шлунково-кишкового тракту є гастрит — запальне захворювання слизової шлунка, частим симптомом якого вважається наявність больових відчуттів у верхній частині живота. Крім цього, гастрит може супроводжуватися печією, нудотою, головним болем, загальним нездужанням організму. Щоб полегшити стан, застосовують різні лікарські препарати, а також натуральні засоби, зокрема, насіння і зелень кропу.
Важливо! Дотримуючись необхідних дозувань і термінів лікування, кріп не зможе завдати шкоди організму. Однак перед його застосуванням в лікувальних цілях необхідно обов’язково проконсультуватися з лікарем.
При цьому розрізняють кілька видів недуги: гастрит зі зниженою і підвищеною кислотністю. Кріп ефективно допомагає боротися з дискомфортними відчуттями в обох випадках. Неодноразово дієвість насіння рослини була доведена при гастриті з підвищеною кислотністю. Потрапляючи в травний тракт, вони допомагають правильному перебігу обмінних процесів, дозволяють нормалізувати рівень кислотності, зменшити прояви печії.
Більш того, насіння полегшують процес травлення, особливо, якщо мова йде про важку жирної їжі. Регулярне споживання кропу при даному захворюванні дає можливість мінімізувати болю і дискомфортні відчуття і головне — не допустити розвитку і посилення хвороби.
Користь настої і відвари з насіння кропу приносять при зниженій секреції шлунка. Вони допомагають організувати щоденний регулярний стілець, привести в норму рівень кислотності, прискорити обмінні процеси, поліпшити роботу підшлункової залози. Засоби дозволяють активізувати вироблення секреції, мають протизапальну і обволікаючу дію.
Важливо! Кріп має здатність підвищувати секрецію шлунка, що призводить до збільшення кислотності. Саме тому при терапії гастриту з різними ступенями кислотності слід строго дотримуватися дозування, особливо якщо недуга протікає по типу підвищеної секреції.
норми споживання
При лікуванні гастриту з підвищеною і зниженою кислотністю особливу увагу необхідно приділити концентрації та дозування засобів, приготованих на основі кропу. Народна медицина пропонує безліч різних рецептів для боротьби з недугою. Норми споживання насіння будуть залежати від виду і стадії захворювання й визначається індивідуально в кожному окремому випадку.
Як правило, при гастриті, що протікає з підвищеною кислотністю, для терапії застосовують відвари і настої, приготовлені з додаванням невеликої кількості зерен кропу. При зниженій секреції лікуються розтертими в порошок насінням або відварами з підвищеною концентрацією сировини.
Як правильно вживати кріп при гастриті
Безумовно, лікування гастриту має бути комплексне, з обов’язковим дотриманням спеціальної дієти. Засоби, приготовані на основі насіння кропу, не є лікарським препаратом, здатним повністю вилікувати недугу, вони служать підтримуючою терапією для полегшення стану хворого і попередження подальшого розвитку хвороби.
Рекомендуємо дізнатися чи допомагають насіння кропу при панкреатиті.
Перш ніж прийняти рішення про використання кропу для лікування гастриту, необхідно проконсультуватися з лікарем і уточнити, чи можна їсти насіння при певних формах захворювання.
При гастриті з підвищеною кислотністю
- Зменшити запалення шлунка і знизити секрецію допомагає наступний настій: 2 ч. Л. подрібненого кропу або 1 ч. л. насіння залити 500 мл гарячої води, настояти в термосі протягом 30 хвилин. Приймати по схемі: 1/3 склянки кошти тричі на день до початку прийому їжі.
- Також знизити дискомфортні відчуття можна, вживаючи таку суміш: 1 ч. Л. соку із зелені кропу змішати з 1 ч. л. меду. Споживати засіб по 1 ч. Л. до їжі.
При гастриті зі зниженою кислотністю
- Вирішити проблеми з шлунково-кишковим трактом допоможе наступний рецепт: насіння приправи розтерти в порошок за допомогою кавомолки. Приймати по 0,5 ч. Л. порошку під час прийому їжі, запиваючи невеликою кількістю води.
- Дієвим при хвороби є відвар: 1 ст. л. насіння додати в 1 склянку окропу, довести до кипіння, відставити на 30-40 хвилин. Проціджений відвар пити по 0,5 склянки 3-4 рази до їжі, додавши трохи меду.
Чи знаєте ви? У стародавні часи кріп довгий час вирощували як декоративну рослину. Букети з нього дарували дівчатам, а запах трави конкурував навіть із солодким ароматом троянд.
Кріп — доступна, смачна і надзвичайно ароматна приправа, яка не тільки прикрашає і доповнює смакові якості будь-якої страви, але і служить відмінним лікарським препаратом для профілактики і лікування гастриту. Залежно від концентрації, трава дозволяє знизити або підвищити секрецію шлунка, поліпшити травлення, нормалізувати функціонування шлунково-кишкового тракту, позбавити хворого від неприємних, болючих відчуттів, попередити подальший розвиток і поглиблення недуги.
Загрузка...
