Кріп для схуднення: як застосовувати, корисні рецепти
Люди настільки увірували в здатності кропу сприяти схудненню, що у свій час навіть приписували йому негативну калорійність. І хоча це, звичайно, не так, укропное рослина, дійсно, має великі здібностями допомагати людині боротися із зайвою вагою, про що і буде розказано в статті.
Хімічний склад
Оскільки при схудненні використовуються як зелена маса укропного рослини, так і його насіння, необхідно окремо говорити і про їх склад, оскільки багато в чому листя і насіння істотно різняться. Особливо це помітно при оцінці енергетичної цінності. У 100 г зелені кропу вона становить всього 40 ккал, в той час як калорійність такого ж кількості насіння досягає 400 ккал.
Кропова зелень багата вітамінами, представленими:
- бета-каротином (провітамін A);
- тіамін (B1);
- рибофлавіном (B2);
- фолієвою кислотою (B9);
- аскорбіновою кислотою (C);
- токоферолами (E);
- рутином (P);
- нікотиновою кислотою (PP).
Чи знаєте ви? У Стародавньому Римі з кропу робили вінки не тільки для нагородження переможців в гладіаторських боях, а й в якості снодійного кошти для страждаючих від безсоння римлян.
Присутні в зелених частинах кропу мікро- і макроелементи, представлені:
- залізом;
- фосфором;
- натрієм;
- кальцієм;
- магнієм;
- калієм;
- міддю;
- марганцем.
Кропове насіння насичене нутриентами в значно більшому ступені. Воно має в своєму складі ті ж вітаміни, за винятком вітамінів A і E, і мінерали, що і зелень, але в помітно більшій концентрації. Крім того, склад насіння збагачений ще й присутністю досить рідкісного вітаміну K, а також мінералів цинку і селену. У кропового плодах в 10 разів більше цукру, ніж в листі. Рясно насичені насіння жирними кислотами, ефірними і жирними оліями.
властивості кропу
багате
Кріп для схуднення: як приймати
Оскільки на цей продукт неможливо вибудувати самостійну і повноцінну дієту, при схудненні необхідно використовувати його в якості ефективного доповнення до дієтичних страв і рухової активності. Для цього бажано протягом місяця постійно включати продукт у всіляких видах в своє меню.
При цьому в добу буде достатньо 200 г зелені і 0,5 л відвару з насіння, укропной води або чаю. Включення кропу в щоденне меню необхідно сполучати з повноцінною руховою активністю, що гарантує в підсумку позитивні результати.
Корисні рецепти з кропу і насіння
Найбільш простий спосіб скористатися корисними речовинами, що містяться в цій рослині, полягає в додаванні його в усі страви, де це тільки можливо. З коштів на базі кропу, які потребують індивідуального приготуванні, найбільш затребуваний кроповий чай.
Чи знаєте ви? Уже в III в. до н. е. римські автори в своїх трактатах вказували на здатність кропу поліпшувати травлення.
Для його приготування потрібно:
- Укропную зелень ретельно вимити і подрібнити її за допомогою ножа.
- Подрібнене листя в кількості 3 ст. л. висипати в ємність з 0,5 л окропу.
- Потім ємність поставити на нагрівальний прилад і, знову довівши суміш до кипіння, варити її протягом 5 хвилин на слабкому вогні.
- Після охолодження напою його потрібно профільтрувати.
Вживають кроповий чай 3 рази на добу по 0,5 склянки перед їдою. З кропового насіння виходять дуже корисні настої, які дозволяють зберігати стрункість фігури.
Для приготування самого популярного з них необхідно:
- У склянку окропу насипати 1 ст. л. кропового плодів.
- Прикрити ємність кришкою і залишити настоюватися суміш протягом 1 години.
- Потім настій процідити.
Вживають засіб тричі на добу перед прийомом їжі по 100 мл. Дієву допомогу в процесі схуднення надає відвар з суміші кропового насіння з коренем гладкою солодки.
Важливо! Всупереч існуючій думці, кріп не володіє здатністю спалювати жирові відкладення. Він лише ефективно допомагає організму позбавитися від зайвої рідини, токсинів і шлаків, активізуючи при цьому метаболічні процеси. Все інше залежить від способу життя самої людини.
Для його приготування слід:
- Подрібнити корінь солодки.
- Змішати 1 частина насіння кропу з 4 частинами подрібненого кореня.
- Засипати суміш у ємність і налити в неї 0,75 л води.
- Поставити ємність нагріватися.
- Довівши суміш до кипіння, варити її потім на слабкому вогні третину години.
- Після цього відвар процідити і пити його в теплому вигляді по половині склянки тричі на день після їди.
Хоча кріп не в змозі повноцінно замінити собою який-небудь продукт харчування, рідко яке блюдо у всіх кухнях світу може обійтися без нього.
Дізнайтеся як заварювати і як пити кріп від тиску.
А високі гастрономічні якості цієї рослини з його неабиякими дієтичними властивостями роблять його незамінним продуктом в меню бажаючих схуднути.
Попередня