Кріп Алігатор: характеристика і опис сорту, фото, вирощування і догляд, відгуки
Кріп надає пікантності стравам, є чудовою приправою і навіть використовується в медичних цілях. Одним з найбільш улюблених сортів цієї культури є кріп Алігатор, в чому його особливості та як правильно його вирощувати, буде розглянуто в даній статті.
опис сорту
Кущовий кріп Алігатор відноситься до однорічним трав’янистих рослин сімейства зонтичних. Вперше був отриманий на початку 2000-х років в результаті селекції, проведеної компанією «Гавриш».
Алігатор являє собою чагарник висотою 25-40 см. Зовні виглядає як розетка, з якої виходять щільні підняті стебла, зі зближеними міжвузлями, листя розсічені, мають зелено-блакитний відтінок. Кріп кущистий, утворення квіток відбувається пізно, тому зрізати зелень з нього можна кілька разів на протязі всього сезону.
Даний сорт відноситься до пізньостиглі сортам, період зростання до можливості зняти перший урожай складає близько 45 днів, а цвітіння настає в середньому, через 80 діб після посіву.
Чи знаєте ви? Назва «кріп» походить від видозміненого давньоруського слова «копра», що означає «запашну рослину».
Достоїнства і недоліки
Алігатор дуже часто зустрічається не тільки на грядках дачних ділянок, але і в великих господарствах, які вирощують його для реалізації в магазинах.
- Така популярність сорту обумовлена його незаперечними перевагами:
- густа, соковита, ароматна зелень;
- можливість збирати врожай кілька разів протягом сезону;
- міцний імунітет до шкідників і хвороб;
- невибагливість у догляді;
- стійкість до погрішностей умов вирощування: стійко переносить перепади температури і нестачу освітлення.
Недоліків у Алігатора практично немає, винятком є не надто хороша лежкість, зрізана зелень недовго зберігає свіжість.
Як правильно посадити
Незважаючи на невибагливість рослини, важливо дотримуватися агротехніку вирощування, щоб отримати багатий врожай.
терміни
Згідно з рекомендаціями фахівців, сіяти насіння цього сорту зелені можна двічі на рік: пізньої осені та ранньою весною. Алігатор характеризується морозостійкістю, тому посадковий матеріал прекрасно перенесе температуру -6 … -8 ° С. Навесні можна вносити насіння в грунт відразу після сходження снігу, коли трохи просохне грунт. Щоб сходи з’явилися швидше, варто почекати, поки земля прогріється до + 3 ° С.
Важливо! Якщо не зрізати з’явилися під час вегетації кропу парасольки, то він чудово розмножується самостійно, насіння опадають в грунт і на наступний сезон знову з’являться кущі зелені.
Вибір місця на ділянці
Вирощування кропу вважається простим завданням, часто дачники не замислюються про те, як правильно вибрати місце для посіву насіння. З одного боку, для цього є всі підстави, адже сорт Алігатор невибагливий і витривалий, але з іншого, сприятливі умови стануть запорукою високого врожаю.
Отже, краще посадити зелень в тій частині ділянки, де протягом більшої частини дня буде рівномірне хороше освітлення, допускається невелике затінення. Грунт повинна бути нейтральною. Слід уникати місць, де раніше росли морква, фенхель, петрушка та інші зонтичні рослини. Всупереч розхожій думці, не можна сіяти поруч кріп і петрушку. Ідеально висівати насіння в грунт, на якій вирощувалися пасльонові і бобові культури.
підготовка насіння
У насінні даної трави є багато ефірних масел, які утворюють плівку і уповільнюють проростання, тому перед посівом потрібно їх підготувати:
- замочити посівний матеріал на 3 доби в гарячій воді (+ 45 … + 50 ° С), у міру охолодження потрібно доливати воду для підтримки потрібної температури;
- загорнути насіння у вологу тканинну серветку до проростання;
- викласти на горизонтальну поверхню і дати висохнути, сухі пророслі насіння можна сіяти на грядки.
Відео: Пророщування насіння кропу сорту Алігатор
підготовка грядки
Грунт для посіву кропу потрібно підготувати заздалегідь. Найкраще цей захід провести восени, щоб з настанням весни можна було відразу приступити до сівби.
Землю на ділянці перекопують, заглиблюючись на 20-25 см. За кілька днів до посадки насіння верхній шар грунту удобрюють перегноєм з розрахунку 2-3 кг на квадратний метр грунту або розведеним коров’ячим гноєм (1 л коров’яку на відро води).
Безпосередньо перед посівом землю на грядках розпушують і поливають.
Схема і глибина посадки
Сіють насіння Алігатора на грядки, розташовані в 15-20 см одна від одної. Насіння заглиблюються в грунт на 0,5 см з кроком 1,5-2 см. Потім їх засипають шаром родючої суміші з торфу і перегною, товщиною 2-2,5 см і утрамбовують.
Чи знаєте ви? У Стародавній Греції кріп, завдяки його квітучим парасольками, використовували у вигляді букетів в якості прикраси житла.
Як доглядати у відкритому грунті
Кріп Алігатор є дуже зручним рослиною, догляд за ним не складе труднощів, проте краще дотримуватися основних загальних правил.
полив
Відразу після посадки поливати насіння немає необхідності, їм досить тієї вологи, що залишилася в товщі грунту після підготовки ділянки.
Надалі рослина поливають 1-3 рази в тиждень в денний або вечірній час, витрачаючи приблизно 5 л води на квадратний метр посадки. Зелень поливають під корінь, в посадках промислових масштабів застосовують крапельний полив (вода за допомогою спеціальних шлангів подається потроху безпосередньо під корінь кожного куща). У посушливий період потрібно регулярно проводити дощування (зрошення) листя кропу, але робити це потрібно вранці, щоб пекучі промені Сонця не обпекли зелень.
Частоту зволоження грунту коректують у міру зміни погоди: в спеку кількість поливів може досягати 2-3 разів, в прохолодні й дощові періоди не частіше 1 разу на тиждень.
Укриття плівкою
Алігатор відноситься до холодостійких сортів і доросла рослина не потребує додаткового укритті. Однак, якщо посів насіння здійснюється під зиму або дуже ранньою весною, то грядки з насінням до появи перших сходів рекомендується накрити зверху плівкою. Таке утеплення дозволить дещо прискорити вихід паростків.
підживлення
В цілому, досить проводити підгодівлю самого грунту перед посівом, згідно зі схемою, описаною вище, самі ж кущі в період вегетації в додатковому добриві не потребують. Виняток становлять випадки, коли кущі стали жовтіти або мають хворобливий вигляд. В такому випадку в грунт одноразово вносять 1% розчин коров’яку або сечовину: 5 г на 10 л води.
Важливо! Кріп має здатність акумулювати в собі шкідливі речовини з грунту, тому слід уникати зловживання хімічними засобами і препаратами.
Догляд за грунтом
Обробляти ділянку, де росте зелень потрібно не так вже й часто.
Схема догляду стандартна: прополка, розпушування, проріджування:
- прополювати бур’яни особливо ретельно потрібно лише на першому етапі зростання кущів. Як тільки рослина досягне «дорослих» розмірів, наявність бур’янів для нього не є критичним і не завдасть істотної шкоди. У міру зростання листя прополку проводять у міру необхідності, щоб не засмічувати простір;
- рихлити землю під посадкою важливо і потрібно, це позбавить від дрібних бур’янів і сприяє аерації ґрунту. Рихлять землю в міру необхідності, через 1-2 дні після поливу, обережно, намагаючись не зачепити кореневу систему кущів, на глибину до 5 см;
- якщо насіння були посаджені без дотримання інтервалу між ними, посадка може бути сильно загущена. У таких випадках необхідно проріджувати грядки, видаляючи зайві сходи і залишаючи кущі на відстані 2 см один від одного.
Збір врожаю
Зелень Алігатора збирають тоді, коли висота стебел досягає оптимальної висоти і почнуть формуватися суцвіття, зазвичай це відбувається через 1,5 місяці після посіву насіння.
Зрізають зелень рано вранці в суху погоду, щоб максимально довго зберегти соковитість і аромат листя. При обрізанні використовують ножиці, залишаючи стебла висотою не менше 2-2,5 см, щоб на них могла вирости нова листя.
Зберігати зібраний кріп, призначений для вживання в свіжому вигляді краще в пакеті або харчової плівці в холодильнику. Для приготування маринаду використовують суцвіття рослини.
- Замороження є найбільш швидким способом, що зберігає в траві всі корисні речовини. Для заморожування використовують тільки молоді гілочки, довжиною не більше 7 см. Їх промивають, просушують і зберігають у морозилці в поліетиленових пакетах, згорнутих трубочкою.
- Більш відомий спосіб, яким користувалися наші бабусі — сушка кропу. В даному випадку підійдуть і більш зрілі пагони. Їх миють подрібнюють і сушать на відкритому повітрі до повного висихання, після чого пересипають в банку для постійного зберігання.
Отже, вище розглянуті характеристики і особливості вирощування кропу Алігатор. З викладеного зрозуміло, що даний сорт повністю виправдовує свою популярність, завдяки високій врожайності, витривалості і стійкості до зовнішніх умов. Простота догляду за рослиною робить його безсумнівним лідером серед безлічі сортів.
Відгуки користувачів мережі
ПЕРЕВАГИ: хороша схожість.
НЕДОЛІКИ: не любить посуху.
Сіяла в минулому році ці насіння Алігатор, мені сподобалися, головне правильно посадити, результат дався взнаки. Перед посадкою я їх замочую на 3-ї години, далі просушують на серветці (злегка) і висівають в перекопаний, розпушений землю з борозенками, злегка присипають землею. Схожість хороша, на 3-й день з’являються паростки.
Для зелені зрізають у міру необхідності, для парасольки залишаю до повного дозрівання.
Я висаджувала для зелені три рази за сезон, результат мені сподобався. Використовую для засолювання огірків, помідорів, кабачків, баклажанів. Сушу парасольки на зиму, після висихання подрібнюю на кавомолці і додаю в блюда. Рекомендую всім цей сорт.
irina3805
https://otzovik.com/review_2877177.html
Загрузка...
