Коли збирати баклажани в теплиці: терміни і основні правила

Багато городників вирощують баклажани в теплицях. Дотримуючись технологічний процес, агротехніку і правила вирощування цих овочів, можна отримати хороший урожай. Як правильно зібрати баклажани в теплиці, а також як зберегти урожай, розповімо в нашому матеріалі.

Правила вирощування

Будучи вихідцем з тропіків, баклажан дуже чутливий до холоду, тому для отримання високого врожаю вирощування цієї культури краще здійснювати в теплицях.
Цей овоч вигідно відрізняється від інших овочевих культур тим, що його плоди достигають на кущі не одночасно, а протягом всього літа і осені.

Для отримання хорошого врожаю плодів в теплиці, де рослина менш схильне перепадів температур, вітру і заморозків, необхідно знати особливості цього овоча і дотримуватися основних правил вирощування:

1. Для кращого росту і розвитку кущів температуру в теплиці підтримують в діапазоні +25 … + 27 ° С. При більш низьких температурах зростання і плодоношення можуть сповільнитися.
2. Коли настають спекотні літні дні, теплицю, де вирощують баклажани, можна тримати відкритою весь день.
3. Грунт під посіви повинна бути пухкої і удобреному.
4. Як при недостатній, так і при надмірній вологості ґрунту, зав’язі і квітки можуть опадати, тому полив рослин потрібно проводити в залежності від погодних умов (раз в 7-10 днів). У період плодоношення поливати рослини потрібно рано вранці 2 рази в тиждень, а грунт мульчувати сумішшю перегною і торфу (1: 3).
5. Кущі в теплиці, як і у відкритому грунті, потрібно підв’язувати, тому що ці рослини високі і тендітні, а велика кількість плодів може пошкодити стебла.

Важливо! Баклажани слід періодично підгодовувати добривами. Це зробить рослини сильними, витривалими і стійкими до захворювань.

Період збору врожаю

Період розвитку баклажанів від сходів до отримання плодів технічної зрілості досить тривалий (від 80 до 150 днів), тому цей овоч вирощують розсадним способом.

Для отримання урожаїв тривалий час необхідно враховувати час вегетації цієї овочевої культури і використовувати для висадки ранні, середні та пізні сорти.
Збір врожаю проводиться вибірково, у міру дозрівання плодів. На терміни визрівання впливають такі фактори, як час посіву, якість насіння, погодні умови, помилки обробітку.
Під час дозрівання збір плодів проводять 1 раз в 5-7 днів, не допускаючи їх перезрівання.

Чи знаєте ви? У Туреччині баклажан називають «королем овочів», а також «грушею любові». У кожному турецькому ресторані обов’язково є в меню хоч одне блюдо з цього яскравого і корисного овоча.

ранньостиглі

Ранні сорти баклажанів не тільки швидко принесуть довгоочікуваний урожай (через 90-100 днів від перших сходів), вони ще більш стійкі до низьких температур і нестачі освітлення.

Серед таких сортів можна виділити наступні:

• Фабіна F1 — дозрівання на 70-й день;
• Надир — урожай можна отримати на 70-80-й день;
• Алмаз — плоди готові до збору на 70-80-й день;
• Бібо F1 — визріває за 60-70 днів;
• Чорний красень — дозрівання за 70-80 днів;
• Робін Гуд — дозріває на 90-й день;
• Валентина F1 — скоростиглість становить 60-63 дня;
• Жизель F1 — поспіє на 100-й день.
  

середньоранні

Баклажани середньоранніх сортів починають плодоносити через 120-130 днів.

Серед них кращими вважаються:

• Санчо Панса — встигає за 120-130 днів;
• Бичаче серце — урожай можна знімати через 110 діб;
• Чорна місяць — дозріває за 120-140 днів;
• Тезка — дозріває за 120-130 днів;
• Біла ніч — дозріває за 100-115 діб;
• Олексіївський — дозріває за 110 днів.

Читайте також що робити, якщо баклажани в теплиці НЕ зав’язуються.

пізньостиглі

Баклажани пізніх сортів порадують стиглими плодами через 130-150 днів від моменту сходів.

Кращі з них:

• Софія — дозрівання на 135-150-й день;
• Городовий F1 — визріє за 120-135 днів;
• Бичачий лоб — дозріє на 140-150-й день;
• Мишко — збирати плоди можна через 133-145 днів;
• Чорний красень — дозрівання відбувається через 135 днів.

Вирощуючи баклажани в теплиці, можна отримати 5-7 кг плодів з 1 м², т. К. На кущі визріває 5-8 плодів.

Як правильно збирати і зберігати врожай

При визначенні строків збирання врожаю слід враховувати той факт, що баклажан накопичує при дозріванні речовина соланін, яке надає овочам гіркуватий присмак. Чим сильніше перезріло плід, тим вище

Поради городників

Вирощуючи баклажани в теплиці, скористайтеся порадами досвідчених городників, які на власному досвіді перевірили правила і способи вирощування цієї овочевої культури:

1. Для збільшення родючості грунту під грядки з баклажанами використовуйте мульчу: свіжоскошену траву потрібно подрібнити, розкласти товстим шаром по грядках, рясно полити. Надалі стежте, щоб шар зіткнення мульчі і грунту завжди залишався вологим. Черв’яки і личинки, які харчуються мертвою органікою, перероблять шар трави в родючий компост.
2. Не допускайте утворення ґрунтової кірки під стеблами рослин. Після кожного поливу потрібно обережно розпушити верхній шар грунту.
3. Баклажани добре ростуть на ділянках, де перед цим росли бобові культури, морква, баштанні і зелень. У теплицях сусідами баклажанів можуть бути перці і огірки.
4. Теплиці з полікарбонату вважаються кращими, оскільки скляні або плівкові сприяють перегріву і пересушування повітря всередині.
   

При вирощуванні баклажанів в теплицях можна отримати урожай як мінімум в півтора рази більший, ніж у відкритому грунті, але при цьому рослинам потрібно забезпечити необхідний догляд. Результатом ваших зусиль буде рясний урожай смачних і корисних плодів.