Коли садити ріпу: оптимальні терміни, особливості посадки, вирощування та догляду
Ріпа — коренеплід, який активно використовується в дієтичних і лікувальних цілях. Його плюсами є склад, багатий вітамінами, а також невибагливість у догляді. Розглянемо, як провести посів насіння ріпи за всіма правилами, як доглядати за сходами, а також як правильно збирати урожай і його зберігати.
Зміст
Оптимальні терміни посадки ріпи
Оптимальний час для посадки ріпи визначається за такими трьом факторам.
Перший формується таким чином:
- навесні висаджують насіння для отримання раннього врожаю. Оптимальний час — квітень-травень. Висівати рекомендується салатні сорти, період вегетації яких становить 35-50 днів.
- влітку насіння занурюють в землю для отримання плодів для подальшого зберігання. Садити рекомендується з кінця червня до початку липня. Вибирають середньостиглі або пізні сорти.
- восени проводять озиму посадку для отримання раннього врожаю. Проводять посадку в вересні-жовтні.
Чи знаєте ви? Незважаючи на те що батьківщиною ріпи є Західна Азія, до XVIII ст. вона була основним овочем в раціоні російських людей.
Другий фактор залежить від сорту, який вибирають в залежності від призначення і клімату. Для вживання в літній час беруть ранні сорти, для зберігання — всі інші.
Третій фактор залежить від регіону. У помірному кліматі посадку можна проводити починаючи з кінця квітня. На півдні краще вибрати середину весни. У північних регіонах проводять подібні роботи влітку. Повноцінно допомогти формуватися коренеплодів і поліпшити смак врожаю можна тільки при сприятливих умовах.
Вибір насіння для посадки
Найчастіше вибір грунтується на особистих смакових перевагах.
Найбільш гідні уваги наступні сорти:
ранні (Термін дозрівання — 40-55 днів):
- Гейша;
- Глаша;
- Сніжок.
Дізнайтеся докладніше про кращих сортах ріпи.
середньостиглі (Термін дозрівання — 60-85 днів):
- Петровська;
- Білий м’яч;
- Комета.
пізні (Термін дозрівання — 85-90 днів):
- Орбіта;
- Грін-топ Вайт;
- Годувальниця.
Важливо! При виборі сорту для особистого вживання вибирайте сорти з середнім і пізнім терміном дозрівання. У них міститься більше амінокислот і цукрів: це не тільки покращує смак страв, але і дозволяє довше зберігати врожай.
Підготовка посадкового матеріалу і грунту
Перед зануренням в землю рекомендується провести підготовку насіння. Це не тільки поліпшить їх схожість, а й позбавить від можливих інфекцій.
Для цього рекомендують:
- використовувати розчин біостимулятора для замочування;
- тримати насіння в настої золи протягом 6 годин;
- поставити насіння в закритій банці в ємність з гарячою водою.
Перед посівом їх промивають в чистій воді і висушують.
Грунт також потребує підготовки. Хороший урожай можна отримати лише в правильному грунті. Для посіву потрібна легка дренированная грунт з нейтральною реакцією.
Вона потребує наступної підготовці:
- Гній вносять тільки восени. Якщо зробити це перед посівом насіння, коренеплоди будуть кривими або розгалуженими. Накопичені в м’якоті речовини роблять їх непридатними для зберігання.
- Навесні землю перекопують і вносять тільки мінеральні добрива (нітрофоску, азофоску) з розрахунку 100 г на 1 м².
- Рекомендується вирощувати ріпу там, де до цього росли пасльонові, бобові, морква, цибуля або огірки.
- При весняній посадці грядку рекомендується прогріти протягом 2 тижнів за допомогою укриття її агроволокном або поліетиленовою плівкою.
Чи знаєте ви? Люди раніше були настільки залежні від цього коренеплоду, що літописці Київської Русі описали неврожаї в XI-XIII століттях, як нещастя вселенського масштабу.
висадка ріпи
Для отримання рівномірної схожості посадкового матеріалу при висаджуванні у відкритий грунт потрібно дотримуватися певних правил:
- Для зручності посіву насіння змішують з чистим піском.
- На грядці роблять борозенки глибиною до 2 см.
- Проводять полив теплою водою і присипають землю деревною золою.
- Борозни засівають по можливості рівномірно.
- Зверху присипають землею.
Можна проводити посадку гніздовим методом. У кожну лунку, приготовлену як борозну, кладуть по 3 насінини. Після появи сходів залишають найміцніше рослина.
Догляд за молодими рослинами
Догляд за що з’явилися паростками полягає в:
- поливі;
- прополюванні бур’янів;
- розпушуванні грунту;
- мульчировании.
полив
Повноцінний урожай можна отримати лише при достатньому рівні вологи. Полив проводять 2-3 рази на тиждень. Роблять це за допомогою лійки з дрібним ситом: це не дозволить струмені нашкодити маленькі паростки. На великих територіях використовують шланг з розсіювачем. На кожен 1 м² використовують 30 л води. Тільки така кількість дозволить плодам не стати гіркими, підсохнути або растрескаться.
Чи знаєте ви? У народі є вислів: «Простіше простого», що позначає справа, що не вимагає особливих зусиль. Пішло це вираз з XVIII століття, коли ріпа була основною стравою селян і готувалася дуже просто: горщик з ріпою ставили в піч, де вона готувалася на пару і перетворювалася в м’яке й солодке блюдо.
внесення добрив
Родюча земля не вимагає багато додаткових добрив. Досить внести гнойову рідину і борну кислоту (0,1%), а на додаток можна використовувати золу, яку додають в землю під час поливу.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Ріпа піддається таким же захворюванням, що і інші хрестоцвіті:
- Біла гниль — грибок, що приводить до знебарвлення коренеплоду і його рідкої структурі. Лікування проводять за допомогою препаратів «Хом», «Ордан» і бордоською суміші.
- мозаїка — вірусна хвороба, що виявляється в кучерявості листя, карликовості і хлорозе. Уражені рослини видаляють і спалюють.
- Борошниста роса — вражає листя, стебла і черешки. Важливо використовувати сівозміну, що не перезволожувати грунт і використовувати медьсодержащие препарати для обприскування листя.
На листі ріпи можна зустріти таких комах-шкідників:
- хрестоцвіті блішки. Для боротьби з ними використовують карбофос в кількості 60 г на 10 л води. Подібну обробку проводять 2 рази протягом періоду вегетації. Як варіант — розпилюють тютюновий пил з золою.
- Капустяна міль. Боротьбу з цим шкідником ведуть за допомогою препарату «Дендробаціллін» з розрахунку 25 г на 10 л води. Обробку проводять двічі за сезон.
- Капустяна совка. У боротьбі з цим шкідником рослини обприскують «ентобактерін» або «трихлорметафосом-3».
Особливості збору врожаю
Вирощування ріпи з дотриманням всіх правил дозволить отримати до 4 кг з 1 м² посадки. Час збору врожаю прямо залежить від посадки. Залежно від сорту, його починають через 6-12 тижнів після посіву. Оптимальним розміром для подальшого використання є діаметр плоду в 7 см. Залежно від мети, можна проводити збір і менших коренеплодів, діаметр яких становить 5 см. Збір врожаю не складає труднощів, коренеплоди без особливих проблем витягуються з землі. Для того щоб урожай зберігався довше, під час збору потрібно постаратися не пошкодити шкірку плодів.
Важливо! Щоб уникнути обробки рослин хімічними препаратами, потрібно дотримуватися правил посадки і догляду за ріпою.
Зберігати можна виключно здорові плоди.
Урожай ріпи готують до зберігання в такий спосіб:
- очищають від гички і залишків землі;
- сушать на свіжому повітрі;
- поміщають в сухе, темне місце.
Оптимальним розташуванням для зберігання вважається прохолодний льох.
При цьому слід дотримуватися такі умови:
- Оптимальна температура і вологість. Перший показник повинен знаходитися на рівні + 5 ° С, а вологість складати 75%.
- Льох очищають від вогкості і затхлості за допомогою провітрювання і сушки полиць, а також обробляють від цвілі і паразитів за допомогою вапна.
- Стелажі застеляють папером або соломою.
- Плоди розміщують таким чином, щоб вони не торкалися стін і один одного.
- Плодоніжки повинні дивитися вгору.
