Кизил Володимирський: опис культури і зовнішній вигляд сорти, догляд і підживлення, розсадження, фото
Кизил відноситься до рослин, які високо цінуються вітчизняними садівниками, завдяки високій врожайності, відмінною стійкості до морозів і лікувальними якостями плодів-Костянок. Серед численних сортів культури особливою популярністю користується кизил Володимирський, який не боїться низьких температур, стійкий до хвороб і відрізняється великими розмірами плодів. У чому головні переваги описуваного рослини і як за ним правильно доглядати — докладніше в статті.
Опис культури і зовнішній вигляд
Кизил Володимирський є середнього розміру чагарник, висотою до 2 м, з середньою Розкидистий пагонів, з правильною, округло-пірамідальною формою крони. Зелена маса культури представлена численними супротивними, яйцевидної форми, цельнокрайнимі, загостреними до країв листям.
Чи знаєте ви? Кизил вважається одним з найдавніших рослин. Археологи виявили кісточки культури, віком близько 5 000 років.
Під час цвітіння, яке випадає на середину квітня, на чагарнику утворюються невеликого розміру яскраво-жовті квіти з тонким, приємним ароматом. 
Після цвітіння, приблизно з середини серпня, на кущах починають дозрівати великі, овально-циліндричної форми, одномірні, вагою близько 8-9 г, естетично привабливі ягоди з блискучою, гладкою поверхнею.
На початку визрівання плоди мають червоним забарвленням, далі набувають темний відтінок, а в фазі повного дозрівання стають практично чорними. М’якоть відрізняється щільністю, хрящуватою структурою, має солодкий смак з приємною кислинкою.
Плоди дуже міцно кріпляться до черешка, завдяки чому вони не обсипаються тривалий час після дозрівання.
Ягоди описуваного сорту характеризуються універсальністю застосування. Вони відмінно смакують в свіжому вигляді, а також добре підходять для приготування різних страв, десертів, варення, джемів, заготовок на зиму і консервування.
Сорт Володимирський цінується садівниками завдяки високій врожайності. З одного чагарника за сезон вегетації можна зібрати 40-60 кг плодів. Плодоношення у рослини стабільне, щорічне. Навіть культури, віком понад 20 років, щорічно радують урожаєм в 60 кг.
Читайте докладніше все про кизил.
Харчова цінність
Володимирський кизил вважається одним з кращих рослин для садового вирощування. Крім того, що чагарник має чудові декоративні якості, він може похвалитися високими врожаями смачних, ароматних і корисних плодів.
Харчову цінність ягід кизилу складно переоцінити, адже їх склад представлений комплексом цінних вітамінів і мінералів:
| Вітамін А |
|
| вітамін Р |
|
| Аскорбінова кислота |
|
| Залізо |
|
| кальцій |
|
| калій |
|
| магній |
|
| сірка |
|
Крім цього, склад плодів доповнений фітонцидами, органічними кислотами, дубильними і пектинові речовини, флавоноїди. Регулярне вживання кизилу сприяє поліпшенню функціонування багатьох систем організму.
Важливо! Ягоди кизилу рекомендується вживати тільки в денний час. Вони характеризуються вираженим тонізуючу дію, тому можуть призвести до безсоння або нервового перезбудження.
- ягоди:
- прискорюють метаболічні і обмінні процеси;
- очищають організм, виводять токсини і шкідливі речовини;
- регулюють рівень цукру в крові;
- застосовуються при лікуванні подагри, ревматизму;
- покращують склад крові, попереджають розвиток анемії;
- зміцнюють імунітет;
- допомагають впоратися з простудними недугами;
- перешкоджають розвитку авітамінозу.
Калорійність плодів середня, на 100 г м’якоті припадає 44 ккал. БЖУ представлено: білки — 1,0 г; жири — 0,0 г; вуглеводи — 10,0 г.
Висаджування
Посадка кизилу Володимирського не представляє особливої складності для садівників, проте має свої нюанси. Для розсадження культури радять вибирати однорічний саджанець, який має повноцінно розвинені, повністю здорові, без ознак сухості, гнилі або захворювань, кореневі відростки.
Чим молодша рослина, тим швидше і краще воно адаптується до нових умов ділянки: складу грунту, вологості, освітленості і т. П.
Терміни посадки саджанців будуть залежати від кліматичних умов регіону вирощування. У теплих південних зонах висадку можна здійснювати восени до середини вересня.
У більш холодних регіонах, де зима настає рано, посадочні роботи рекомендується перенести на весну — на початок квітня до моменту розпускання бруньок на кущах.
ознайомтеся
Вирощування і догляд за кизилом
Для висадки культури слід вибирати добре освітлене, сонячне, просторе місце, надійно захищене від протягів і холодних вітрів.
При посадці рослини в тіні або поблизу різних огорож, будівель, воно буде погано розвиватися і плодоносити. Кизил відмінно реагує на грунту багаті вапном з заляганням грунтових вод не менше 1,5 м.
Може виростати на кислих землях, але це погано позначається на показниках врожайності.
Технологія посадки кизилу надзвичайно проста і грунтується на виконанні наступних кроків:
- викопати поглиблення, розміром 80 × 80 × 80 см;
- на дно ями розташувати шар дренажу, використовуючи керамзит, щебінь або гальку;
- канаву заповнити родючим грунтом, взятої з верхнього шару;
- акуратно помістити саджанець, розправити його кореневі відростки;
- присипати рослину грунтом таким чином, щоб коренева шийка була на рівні землі;
- саджанець рясно полити, замульчувати сіном, сухою травою або соломою;
- гілки обрізати на 1/3 висоти.
Щоб рослина регулярно і рясно плодоносить, по сусідству, на відстані близько 3-4 м, слід висадити пару або навіть дві кизилу іншого сорту.
Догляд та підживлення кизилу
Опис агротехнічних прийомів догляду за кизилом доцільно починати з зволоження чагарнику. Кизил любить регулярний, помірний полив, який необхідно здійснювати в міру підсихання верхнього шару грунту. Щоб вода не розтікалася по поверхні грунту, в процесі поливу навколо культури необхідно зробити невелику канаву, куди влити воду.
На стан чагарнику негативно впливає як тривала посуха, так і надмірне зволоження. У першому випадку може спостерігатися мельчанія плодів і втрата їх якості, у другому — загнивання кореневої системи.
Після проведення зрошувальних заходів рекомендується розпушити пристовбурні кола і замульчувати його сіном, соломою, що дозволить зберегти вологу і створити сприятливі умови для розвитку кореневої системи.
Крім поливів, кизил потребує систематичних підгодівлі, які здійснюють кілька разів за сезон. Першу порцію добрив вносять навесні перед цвітінням чагарнику, використовуючи комплексні мінеральні засоби, наприклад, нітроамофоску.
У фазі формування зав’язей рослина підживлюють органічними засобами — розчином коров’яку або перегною. Восени, після збирання врожаю, кизил удобрюють комплексними препаратами на базі фосфору і калію. Восени також грунт збагачують перегноєм з розрахунку 2 кг на 1 кв. м ділянки і суперфосфату — 30 г на 1 кв. м.
Систематично необхідно проводити обрізання пагонів і кореневої порослі у рослини. Заходи проводять ранньою весною до початку сокоруху або восени після опадання листя. В ході процедури видаляють сухі, пошкоджені, інфіковані або не плодоносить гілки.
З семирічного віку, регулярно обрізають кореневу поросль. Якщо цього не зробити, то щеплення на чагарнику поступово почне відмирати. Навесні фахівці рекомендують зробити формує обрізання, при якому видалити загущаючі, переплетені між собою і всередину зростаючі пагони.
Важливо! При обрізанні пагонів необхідно сформувати чагарник таким чином, щоб в його середину потрапляло максимальну кількість сонячного світла.
Заходи по догляду за кизилом не обходяться без прополки бур’янів. Рослини-паразити слід знищувати систематично в міру їх зростання. Особливо важливо здійснити прополку до моменту цвітіння бур’янів.
Відео: Формування і обрізка кизилу навесні
Які хвороби і шкідники є у кизилу
Кизил описуваного сорту характеризується відмінним імунітетом і рідко уражається захворюваннями або шкідниками. У рідкісних випадках, при поганих погодних умовах і неправильному догляді, рослина може заразитися грибковим недугою — іржею, яка проявляється у вигляді утворення на листках плям жовтого забарвлення. Для лікування чагарник рекомендується обприскати розчином бордоською рідини.
Крім іржі, культура може дивуватися борошнистою росою, впоратися з якою дозволяє обробка кущів колоїдної сіркою. Препарат використовують при перших ознаках недуги, в пропорції 30 г сірки на 10 л води.
З шкідників небезпеку для кизилу представляють улітковий червець і гусениця-многоцветка. Високу ефективність проти червеца надає обприскування кущів розчином вапна (2 кг вапна на 10 л води), проти гусениці — паризької зеленню, яка представляє собою порошок смарагдового кольору, що розчиняється в розчинах кислот і аміаку (10 г на 10 л води). Обробку здійснюють при перших ознаках виявлення паразитів.
Попередити появу паразитів і розвиток різних недуг дозволяють прості профілактичні заходи:
- контроль зволоженості грунту;
- регулярна прополка ділянки від бур’янів;
- дотримання дозувань внесення добрив;
- очищення ділянки від торішньої рослинності і сухих гілок;
- профілактичні обприскування кущів народними засобами — розчином часнику чи цибулі, сучасними фунгіцидами — Квадріс, Скор або інсектицидами — Актеллік, Актара.
Чи знаєте ви? Ягоди кизилу мають протицинготний дію, завдяки чому є сировиною для виготовлення желе і пасти, необхідної морякам далекого плавання і космонавтам для попередження хвороби.
Коли збирати ягоди
Дозрівання ягід кизилу відбувається нерівномірно, протягом декількох тижнів, починаючи з середини серпня до середини вересня. Збирання плодів бажано проводити в суху, теплу погоду, зриваючи ягоди з кущів вручну.
Зібрані плоди рекомендується відразу ж пустити на переробку або помістити в сухе, темне приміщення з оптимальними умовами:
- температурним режимом в межах 0 … + 1 ° С;
- відносною вологістю 70-85%.
При таких умовах урожай може зберігатися протягом двох тижнів. Якщо планується транспортування ягід, тоді їх необхідно зібрати в стадії технічної зрілості.
Кизил Володимирський — невибагливий, високоврожайний, великоплідний, морозостійкий чагарник, який здатний стати не тільки чудовою прикрасою саду, але і дозволить отримати чудовий урожай смачних і корисних ягід. Життєздатність цієї рослини надзвичайно висока, і навіть у віці 20 років воно радує садівників рясним і регулярним плодоношенням.
Попередня
Загрузка...
