Картопля Іллінський: опис і характеристика, переваги та недоліки сорту, посадка і догляд, фото
При виборі сорту картоплі для посадки на ділянці городник може керуватися різними критеріями: одних цікавлять смакові якості коренеплодів, інші розраховують на максимально ранній урожай, треті — навпаки, підбирають картоплю, яку можна зберігати всю зиму, четверті цікавляться максимально невибагливими сортами, які не обіцяють великих складнощів при вирощуванні. Є, однак, і універсальні сорти, здатні в більшій чи меншій мірі задовольнити всі згадані вище вимоги. Один з них — картопля Іллінський, про який піде мова в цьому огляді.
Опис і характеристика
Сорт Іллінський виведений в кінці минулого століття групою вчених на базі Державної наукової установи «Всеросійський науково-дослідний інститут картопляного господарства імені А. Г. Лорха» (Московська область).
Чи знаєте ви? Олександр Лорха — селекціонер, видатний настільки, що докторський ступінь йому було присвоєно без захисту дисертації.
Авторськими патентами на Іллінський також мають:
- агроцентр «Коренево» (Московська область);
- фірма «Колорадо» (м.Київ);
- ТОВ «Імені Пряхина» (Рязанська область);
- компанія «Трансхолдінг» (Липецька область);
- ТОВ «Біолаб» (Самарська область);
- індивідуальний підприємець Сушкова В. Б.
До Державного реєстру селекційних досягнень РФ сорт включений в 1999 році і, за результатами проведених випробувань, рекомендований до вирощування в наступних областях Росії: Липецька, Воронезька, Курська, Білгородська, Тамбовська, Орловська, Ульяновська, Пензенська, Самарська.
Крім того, відповідними регіонами для сорту є Татарстан і Мордовія, що входять до складу Середньоволзька економічного району РФ. Велику популярність Іллінський придбав також за межами Росії, зокрема, його дуже люблять білоруські, українські та молдавські фермери.
Зовнішній вигляд бульб і кущів
Кущ картоплі Іллінський має наступні характеристики:
| Висота куща | Середня (близько 50 см) |
| будова куща | Многоствольное, прямостояча, але при відсутності опори розпадається в сторони |
| Розмір листя | середній |
| забарвлення листя | Насичений зелений, однотонний |
| форма листя | Стандартна, плоска, без хвилястих країв |
| суцвіття | Дрібні, величина віночка середня |
| квітки | Фіолетово-червоні |
Іллінський відноситься до столових сортів картоплі.
Важливо! Сорти картоплі за змістом в бульбах крохмалю діляться на столові, технічні, кормові і універсальні. Для використання в їжу кращими вважаються столові сорти, багаті вітаміном С і мають невисоку крахмалистость — від 12 до 18%.
Коренеплоди картоплі сорту Іллінський мають правильну округлу або овальну форму і відносно невеликі розміри. Середня маса однієї картоплини коливається в межах 55-160 м Шкірка середньої товщини, рожевого кольору з невеликими червоними очицями. М’якоть біла, розсипчаста, не темніє в процесі варіння.
Переваги і недоліки сорти
- Стараннями селекціонерів Іллінський має низку незаперечних переваг, серед яких:
- дуже високі показники врожайності;
- гідні смакові характеристики коренеплодів;
- низький відсоток нетоварного плодів (не більше 1-13%);
- універсальне напрямок використання;
- хороша лежкість і незначні (до 7%) втрати в процесі зберігання, що для ранніх сортів є рідкістю;
- невибагливість, відсутність складнощів з вирощуванням;
- ранні терміни дозрівання;
- рівна форма і однакові розміри плодів;
- хороша транспортабельність врожаю;
- посухостійкість, стійкість до багатьох грибкових і вірусних захворювань картоплі.
- Однак, недоліки у сорту теж є. До них відносять:
- низькі показники холодостійкості;
- необхідність у високому окучивании куща через схильність його стовбурів розпадатися і лягати на землю;
- низьку стійкість до нематоди і невисоку — до парші та фітофторозу;
- короткі терміни зберігання (в порівнянні з більш пізніми сортами);
- рідкість (насіннєвий матеріал для посадки знайти складно).
Посадка і вирощування сорту
Іллінський — сорт картоплі, призначений для вирощування у відкритому грунті. Агротехніка посадки бульб в цілому стандартна, враховувати необхідно лише конкретні кліматичні і погодні умови, в залежності від яких ця процедура може мати особливості.
терміни посадки
Городники радять садити Іллінський в травні, проте, такої інформації для успішного вирощування культури недостатньо. В одних і тих же регіонах весняне тепло може приходити в різний час, і якщо в одних випадках ятати бульб в землю можна провести і в останній декаді квітня, то в інших навіть в кінці весни погода підносить сюрпризи у вигляді поворотних заморозків.
Чи знаєте ви? Наші предки, які не мали в розпорядженні термометрів, безпомилково визначали термін для посадки картоплі, орієнтуючись на початок цвітіння черемхи або на появу на березі листя розміром з велику вишню.
Досвідчений фермер при визначенні термінів проведення посадкових робіт орієнтується не на календар, а на температуру, причому не тільки повітря, скільки грунту. Важливо, щоб земля була прогріта на тій глибині, на яку буде закладатися бульба, а це приблизно 10 см нижче поверхні, до оптимальних + 10 ° С (середньодобові показники температури повітря повинні становити не менше + 8 ° С).
Оскільки холодостойкостью Іллінський не відрізняється, поспішати з його посадкою однозначно не варто, оскільки молоді сходи, в разі настання різкого похолодання, можуть безповоротно загинути
Вимоги до грунту
Картоплі підходять пухкі і легкі грунту з високим
особливості догляду
Догляд за сортом не відрізняється особливою складністю. Для вирощування Іллінського актуальна специфіка, пов’язана з обробітком середньоранніх сортів картоплі. Крім того, важливо пам’ятати основні проблеми, властиві сорту — хвороби і шкідники, ураження яких схильний до Іллінський.
інтенсивність добрива
Якщо грунт перед посадкою бульб правильно підготовлена і удобрена, скоростиглий картопля в інтенсивному добриві потребувати не буде. Але все ж деякі підгодівлі протягом періоду вегетації внести необхідно.
Важливо! Критичний час для закладки врожаю Іллінського — початок серпня (візуально цей період можна визначити по початку бутонізації та цвітіння). На цій фазі картоплі критично необхідний інтенсивний полив і підживлення мінеральними добривами.
Підживлення Іллінського проводиться виключно позакореневого способом (обприскуванням куща водним розчином добрива) і може включати використання таких препаратів:
| Сірчанокислий калій або калійна сіль | 5-10 г |
| Калимаг (калійно-магнієве добриво) | 2-3 г |
| суперфосфат подвійний | 15 г |
| Борна кислота | 5-10 г |
| сірчанокислий цинк | 3-5 г |
| перманганат калію | 5 г |
| Мідний купорос | 5 г |
| хлорат магнію | 3-5 г |
| хлористий кобальт | 5 г |
| Молібдат амонію-натрію або молібденовокислий амоній | 5 г |
Норми витрати препарату у наведеній вище таблиці розраховані на 10 л води і обробку 4-5 кущів.
частота поливу
Іллінський відрізняється високою стійкістю до посухи, а тому мало залежний від інтенсивності поливу. Більш того, перезволожених грунт підвищує ризик розвитку грибкових інфекцій, які вражають не стільки поверхневу частину куща, скільки його коріння і бульби.
Важливо! Обсяг води для поливу картоплі потрібно розраховувати таким чином, щоб вона просякла не тільки поверхневий шар грунту, але і пішла в глибину не менше ніж на 40-50 см.
Поливати грядку можна не частіше ніж один раз на 1,5-2 тижні, якщо в цей період не було дощів. Трохи більше рясним і частим полив повинен бути в фазі формування коренеплодів.
Якщо для поливу використовується водопровідна вода, її попередньо потрібно відстояти і прогріти на сонці
прополка
Боротьба з бур’янами важлива при вирощуванні картоплі. Бур’ян, конкуруючи з рослиною за поживні речовини в грунті і сонячне світло, є резерватором паразитів і грибків, в тому числі небезпечної для Іллінського фітофтори.
Видалення бур’янів слід проводити після кожного поливу і поєднувати з розпушуванням грунту, необхідним для підтримання в ній повітрообміну і затримки вологи.
Догляд за грунтом, на якій росте Іллінський, включає і такий прийом, як підгортання. Ця процедура не тільки охороняє кущ від розсипання і укладання стебел на землю, а й дозволяє значно збільшити показники врожайності сорту (в великому обсязі землі, що контактує з кущем, формується максимальна кількість бульб).
Профілактика хвороб та шкідників
Одним з головних недоліків Іллінського є його схильність поразки деякими хворобами і шкідниками. З перших для сорту максимальну небезпеку становлять фітофтороз і парша, з других — черв’яки (саме до них відноситься золотиста нематода), дротяники, капустянки і колорадські жуки.
Для профілактики виникнення подібного роду проблем фермери рекомендують використовувати обприскування кущів мідним купоросом, бордоською сумішшю, сірчанокислої міддю або сірчанокислим марганцем.
Якщо на ділянці раніше вирощувався картопля, і про присутність в грунті нематоди городнику достовірно відомо, відразу після збору врожаю фахівці радять знезаразити грядку спеціальними нематоциди, щоб знищити шкідника і врятувати від нього культуру в наступному році. Для цієї мети можна використовувати (дозування вказана з розрахунку на 1 м² площі):
- «Гетерофос» в гранулах 7,5% — 8 г;
- «Тіазон» в порошку 85% — 270 г;
- «Карбатіоном» у водному розчині 40% — 60 мл.
Важливо! Згадані препарати відносяться до високотоксичних і небезпечним для екології, тому прихильникам органічного землеробства боротися з нематодою варто шляхом грамотного сівозміни та використання біоінсектициди.
Для боротьби з іншими хворобами і шкідниками, в разі їх появи на грядці, застосовують фунгіцидні та інсектицидні препарати, наприклад:
| Проти фітофторозу, парші та інших грибкових інфекцій | Проти колорадського жука та інших надземних шкідників | Проти шкідників, що паразитують в коренеплодах |
|
|
|
При використанні отрутохімікатів важливо час від часу міняти препарат, щоб не дозволяти збудника розвивати резистентність до конкретного пестициду.
Збір і зберігання врожаю
Товарних розмірів бульби Іллінського досягають приблизно за 70 днів, хоча починати підкопувати молоду картоплю можна вже в кінці червня. Що стосується термінів повноцінного збору врожаю, то, в залежності від кліматичних умов, вони наступають з середини серпня до першої декади вересня, коли рослина повністю закінчує процес вегетації.
Прийнято вважати, що ранньостиглі сорти овочів непридатні для тривалого зберігання. Відносно картоплі це правило справедливо лише частково, просто такий урожай зберегти буває складніше.
Так, для поліпшення лежкості врожаю коренеплоди, з одного боку, повинні відлежатися в землі до повного дозрівання, з іншого, перетримувати їх занадто довго теж не можна.
Важливо! До збору врожаю приступають після того, як надземна частина рослини повністю пожовкло і висохла.
Головна проблема при зберіганні середньоранніх сортів картоплі полягає в тому, що вже на етапі наближення весни бульби починають інтенсивно проростати.
Потемніння, загнивання, зморщування — всі ці проблеми можуть загрожувати врожаю навіть у погребі
Щоб цього не відбувалося, необхідно чітко дотримуватися наступних правил:
- Відразу після вилучення бульб з землі їх потрібно впорядкувати, відібравши абсолютно цілі, здорові екземпляри правильної форми.
- Питання необхідності миття коренеплодів перед закладанням їх на зберігання є спірним: як не дивно, деякі досвідчені городники рекомендують зробити це, ретельно висушивши потім бульби. Вважається, що подібна обережність дозволяє позбутися значної частини патогенної мікрофлори, яка зберігається на шкірці і в грудочках прилип до неї землі.
- Перед приміщенням в льох картопля обов’язково потрібно витримати 10-15 днів при кімнатній температурі в сухому і затемненому місці з хорошою вентиляцією.
- Після просушування бульби знову слід оглянути і перебрати.
- Сховище, в якому буде знаходитися урожай, попередньо слід продезінфікувати, для чого з нього спочатку виносять абсолютно всі предмети (тару, інвентар, сміття), після чого обробляють бордоською сумішшю або виробляють побілку стін вапном. В якості додаткової міри обережності корисно спалити в сховище сірчану шашку або обприскати його формаліном (концентрація розчину 1-2%), після чого закрити на дві доби, а потім ретельно провітрити.
- Оптимальними умовами для тривалого зберігання картоплі є: висока вологість (але не більше 85%), низька, але при цьому плюсова температура (+ 5 … + 7 ° С), абсолютна темрява.
- За час зберігання час від часу запаси потрібно оглядати і перебирати.
Важливо! Якщо до пізньої осені картопля не темнів, а в зимові місяці ця проблема почала з’являтися, це означає, що температура в погребі опустилася нижче + 5 ° С, і бульби переохолодження.
За недовгу історію існування картопля Іллінський встиг полюбитися як професійним фермерам, так і власникам особистих присадибних господарств. І ті, і інші по достоїнству оцінили невибагливість сорту, його скоростиглість і високу врожайність, прекрасні смакові і товарні якості бульб. Незручності доставляють лише низька стійкість Іллінського до деяких видів захворювань і шкідників, а також те, що ця картопля не підходить для вирощування в зонах з суворим кліматом, таких, наприклад, як Урал або Сибір.
Попередня
Загрузка...
