Як зібрати насіння картоплі: коли збирати і заготовляти, сорти картоплі
Зазвичай для посадки картоплі на ділянці використовуються насінні бульби, заготовлені восени. Але для поновлення сортових характеристик даної культури рекомендується кожні 5-6 років вирощувати її з насіння. У даній статті перераховані кращі сорти Бульбоплоди для насіннєвого розмноження, описані способи отримання і правила збору картопляного посадкового матеріалу, а також надані рекомендації по його зберіганню і попередній підготовці.
Способи отримання насіння картоплі в домашніх умовах
Картопля, вирощена з насіння, має низку переваг у порівнянні з овочами, отриманими в результаті стандартної посадки насіннєвих бульб в грунт. Він відрізняється більш стійким імунітетом до захворювань і шкідників, а на другий рік культивування дає щедрий урожай бульб найвищої якості.
Чи знаєте ви? У 1596 р швейцарський ботанік Каспар Баугін дав картоплі наукова назва — Solanum tuberosum, яке використовується до теперішнього часу.
Отримати насіння даної культури можна двома основними способами:
- покупка в спеціалізованому магазині — цей варіант найпростіший і не вимагає від городника ніяких зусиль, але він не дає гарантії придбання якісного посадкового матеріалу з гарною схожістю;
- самостійний збір насіння — здійснюється на етапі дозрівання ягід картоплі і вимагає від городника певних зусиль, але дозволяє економити грошові кошти і дає можливість самостійно вивести високоврожайний сорт картоплі з відмінними товарними характеристиками.
Сорти картоплі для насіннєвого розмноження
Ягоди з насінням утворюються на всіх картопляних кущах, але існують сорти, які найкраще підходять для насіннєвого розмноження. На них утворюється максимальна кількість плодів з якісним посадковим матеріалом, який вирізняється високою схожістю.
До кращих різновидів картоплі, відповідним для розмноження насінням, відносяться такі сорти:
- Ассоль. Перші бульби можна викопувати в середині липня, а остаточний збір врожаю здійснюється в серпні. Картоплини мають овальну форму, з гладкою шкіркою світлого тону. Внутрішня структура овоча щільна, блідо-жовтого забарвлення. Відрізняється стійкістю до хвороб, стійкий до різких кліматичних змін Урожайність становить до 3,5 кг з кожної рослини, маса клубнеплодов — від 100 г і вище.
- фермер. На дозрівання врожаю потрібно не більше 65 днів, а з одного куща можна зібрати близько 10-15 картоплин, покритих тонкою світло-жовтої шкірочкою. Маса однієї бульби — до 100 г, а врожайність становить до 1 кг з кожної рослини. М’якоть овоча не розпадається в процесі кулінарної обробки, а рослини резистентні до вірусних захворювань і компактно виглядають на грядках.
- Тріумф. Сорт відрізняється ранніми термінами дозрівання і високою врожайністю. Бульбоплоди мають овальну форму і середні розміри, зовні покриті блідо-жовтою шкіркою. З 1 га посадок можна отримати до 500 кг картоплі, а на кожному кущі утворюється до 30 бульб. М’якоть овоча пофарбована в кремовий колір і ідеально підходить для запікання і приготування супів. Сорт має хороший імунітет до грибкових і вірусних інфекцій.
- імператриця. Кущі даного виду займають на грядці трохи місця, але дають великі бульби витягнутої форми з рівною поверхнею. Їх м’якоть забарвлена в жовтуватий колір і має хороший смак. Врожайність культури — 3,2 кг з одного куща, а вага одного овоча становить 60-150 м Перші бульби можна починати викопувати в липні, а остаточний збір врожаю проводять на початку осені. Сорт стійкий до грибкових захворювань і рідко уражається нематодою.
- Веліна. Для кущів даного сорту характерна висока швидкість росту і густе листя. Урожай можна збирати в серпні. Бульби мають овальну форму і середні розміри, а їх шкірка і м’якоть пофарбовані в світло-жовтий колір. Смакові якості високі, овочі можуть використовуватися для приготування різноманітних страв. Сорт стійкий до грибкових і вірусних інфекцій.
- Ілона. Даний сорт повністю дозріває в серпні, але підкопувати молоді бульби можна вже з середини липня. Овочі мають витягнуту форму і великі розміри, а їх шкірка забарвлена в бежевий колір. Біла м’якоть дуже смачна, в процесі варіння стає розсипчастою. Картопля має хороший імунітет до поширених захворювань і шкідників, добре адаптується в умовах різного клімату.
- реванш. Рослини цього сорту мають потужний стебло і дають високий урожай великих плодів, тому часто вирощуються в промислових масштабах. Бульби мають округло-овальну форму і великі розміри, маса кожного з них становить близько 120 м Гладка шкірка забарвлена в світло-жовтий колір, а кремова м’якоть володіє відмінним смаком і не темніє в процесі термічної обробки. Сорт має непоганий імунітет до захворювань і рідко уражається шкідниками.
- Краса. Сорт відноситься до середньостиглих і відрізняється високою врожайністю — до 450 ц / га. Кущі високі і прямостоячі, покриті густим листям. Бульбоплоди мають великі розміри, а їх шкірка забарвлена в червоний колір. Маса одного овоча становить 250-300 г. М’якоть має світло-жовтий колір і відмінний смак, прекрасно зберігає форму при смаженні і запіканні. Картопля стійкий до грибкових захворювань і добре адаптується до несприятливих погодних умов.
- Лада. Рослини мають компактні розміри, а в серпні дають хороший урожай круглих плодів, які прекрасно зберігаються взимку. Гладка шкірка бульб пофарбована в блідо-жовтий або червонуватий колір, а м’якоть містить багато крохмалю і має біло-жовтий окрас. Урожайність сорту становить до 400 ц / га, а маса одного бульби — до 150 г. Картопля даного виду має стійкий імунітет до поширених інфекцій і може використовуватися для виготовлення чіпсів.
- Діва. Рослини мають невеликі розміри і середня кількість листя. Бульби покриті блідо-червоною гладкою шкіркою, а їх м’якоть забарвлена в жовтий колір і добре розварюється. Овочі великого розміру і подовженої форми, вага кожного з них становить 100-150 г. Сорт стійкий до ураження різними інфекціями і шкідниками.
Коли збирати насіння картоплі
Після завершення цвітіння, на кущах картоплі з’являються дрібні круглі ягоди — бульбочки. Вони мають невеликі розміри і спочатку пофарбовані в світло-зелений колір, а в міру дозрівання стають темно-коричневими.
Щоб успішно зібрати насіння, картопляні бульбочки рекомендується зривати з куща злегка недозрілі. Найкраще здійснювати цю процедуру в першій половині липня, коли поверхня ягід ще має світло-зелений окрас.
Чи знаєте ви? Одним з найцікавіших видів картоплі є сорт Linzer Blaue — його плоди мають синю шкірку і м’якоть.
Як зібрати насіння картоплі з бульбочек
В цілому, процес самостійної заготівлі насіння картоплі дуже схожий на збір насіннєвого матеріалу помідорів. Кількість ягід на одному кущі залежить від сорту і може досягати декількох десятків. Усередині кожної бульбочки міститься до 200 дрібних насіння.
Покрокова інструкція самостійного збору насіння картоплі представлена нижче:
- Зірвати круглі ягоди з рослини, а потім розкласти їх тонким шаром або підвісити в марлевому мішечку в теплому і добре освітленому приміщенні. Для повного дозрівання і остаточного розм’якшення плодів необхідно кілька тижнів.
- Подрібнити м’які бульбочки до кашкоподібного стану, а потім додати до маси трохи води. Поставити отриману суміш в тепле місце на 2-3 дні, для бродіння.
Важливо! В процесі бродіння руйнується щільна оболонка картопляних насіння, в якій містяться інгібітори — особливі речовини, що перешкоджають швидкому проростанню посадкового матеріалу. - Головними ознаками успішного завершення бродіння є специфічний їдкий запах і поява дрібних пухирців повітря на поверхні суміші.
- Залити перебродила масу водою. Якісний посадковий матеріал, при цьому, опуститься на дно ємності, а браковані насіння спливуть на поверхню рідини.
- Процідити отриману рідку масу через дрібне сито або марлю, складену в декілька шарів для відділення картопляних насіння від води.
Відео: як зібрати і заготовити насіння картоплі
Терміни збору і заготівля насіння картоплі
Точні терміни збору ягід з картопляними насінням залежать від конкретного сорту даної культури. Ранньостиглі сорти дозрівають раніше, тому і плоди на них можуть утворюватися вже в червні, а на рослинах з пізнім терміном дозрівання ягоди з’являються ближче до середини липня.
Загальним правилом є те, що ягоди з картоплі потрібно зривати відразу ж після того, як кущ починає жовтіти і засихати. Після того, як насіння відокремлені від м’якоті ягід, здійснюють їх підготовку до зберігання.
Важливо! Правильно заготовлені насіння картоплі можуть зберігатися до 6-10 років, але найвища схожість характерна для посадкового матеріалу, вік якого не перевищує 2 років.
Для цього виконують такі дії:
- насіннєвий матеріал промивають під струменем чистої води, щоб видалити залишки м’якоті плодів;
- вологий посадковий матеріал розкладають тонким шаром на щільному папері і ставлять в тепле приміщення для просушування;
- висохлі насіння розфасовують по паперовим конвертах, вказуючи на упаковці назва сорту і дату заготівлі.
Зберігання та підготовка до посадки
Зібрані і розфасовані насіння картоплі потрібно зберігати при температурі повітря +12 … + 16 ° С, оберігаючи їх від вологи. Упаковки з посадковим матеріалом слід оберігати від гризунів і комах, які можуть пошкодити їх і зробити насіння непридатними для посіву.
Вирощувати картоплю з насіння можна розсадним і безрассадним способом. У першому випадку посів здійснюється в індивідуальні ємності для вирощування розсади, а в другому — посадковий матеріал закладається безпосередньо у відкритий грунт.
Щоб прискорити появу сходів, рекомендується провести підготовку картопляних насіння перед посадкою за допомогою таких дій:
- прогріти насіння у вологій камері при температурі +40 ° С протягом 15-20 хвилин — ця процедура пробудить насіння;
- замість попереднього прогріву можна замочити картопляні насіння в теплій воді на 48 годин;
- підсушити посадковий матеріал в теплій приміщенні до стану сипучості;
- загорнути насіння картоплі у вологу тканину для пророщування — днем їх тримають при кімнатній температурі, а на ніч прибирають на нижню полицю холодильника. Процес пророщування займає 10-14 днів, а тканину, при цьому, періодично зволожують, щоб вона не висихала;
- з появою на насінні маленьких паростків потрібно відразу ж здійснити їх закладення в грунт.
Вирощування картоплі з насіння вимагає від городника додаткових зусиль, але дозволяє підвищити врожайність культури і робить її більш стійкою перед різними захворюваннями. Використовуючи рекомендації, перераховані в даній статті, можна вибрати найкращий сорт картоплі для насіннєвого розмноження, самостійно зібрати і заготовити посадковий матеріал, а також правильно підготувати його до подальшої посадки.
Попередня
Загрузка...
