Як правильно годувати перці під час цвітіння, зав’язування?

Солодкий перець, завдяки простоті у вирощуванні і догляді, відмінним товарним і смаковими якостями зайняв гідне місце серед овочевих рослин, культивованих городниками. Аграрії різних регіонів знають, що для отримання рясного врожаю овочу необхідні цінні, корисні компоненти. Які добрива потрібно вносити під рослина, і як правильно проводити підгодівлю, давайте розберемося.

Які необхідні елементи живлення?

Солодкий перець — рослина з сімейства пасльонових, для зростання якого потрібні окультурені, пухкі грунту, багаті на поживні речовини. У різні фази дозрівання овоча необхідні різні види добрив.

Серед компонентів, в яких потребує перець, виділяють три головних:

1. азот. Потрібно рослині на початковому етапі вегетації і в період утворення зав’язей для активізації зростання. Подальше дозрівання плодів проходить з мінімальним внесенням азотних добрив, оскільки їх надмірна кількість негативно позначається на смакових якостях і розмірі перців.
2. фосфор. Необхідний для формування кореневої системи рослини і зав’язі. Відсутність фосфорних підгодівлі негативно відбивається на освіті зав’язей і зростанні плодів. Дефіцит фосфору легко розпізнати за зовнішнім виглядом культури: верхні листки починають крутитися, набувають фіолетово-пурпурний відтінок, нижні — обсипаються.
3. калій. Калійні кошти потрібні рослині в період бутонізації та до закінчення плодоношення. Речовини дозволяють плодам придбати необхідну форму, сприяють хорошій лежкості. При нестачі калію перці після збирання врожаю швидко втрачають товарний вигляд, погано зберігаються, швидко гниють і псуються.

Важливо! Добрива, що містять хлор, протипоказані для підгодівлі солодкого перцю. Також рекомендується звести до мінімуму застосування вапна.

Види добрива під час цвітіння і зав’язування

При культивації солодкого або гіркого перцю потрібно пам’ятати, що рослини досить «ненажерливі». Висока врожайність культури можлива тільки при вирощуванні на живильних, некислих грунтах. В процесі підгодівлі аграрії використовують два види добрив: на мінеральній і органічній основі.

мінеральні

Міндобрива — комплекс поживних речовин, що характеризуються неорганічним походженням, що володіють широкою областю дії і надають високу ефективність для зростання і розвитку городніх рослин. Основу міндобрив становлять метали і сполуки — солі, кислоти, оксиди.

Всі кошти на мінеральній основі поділяють на:

1. азотні. Мають дифузними якостями і вносяться в грунт дуже рано, для того, щоб встигнути збагатити грунт цінними компонентами, необхідними для росту рослин. Серед азотних міндобрив для підживлення підходять: аміачна селітра, нітратні кошти, сечовина.
2. калійні. Використовують восени під перекопування, а також, починаючи з періоду формування зав’язі, закінчуючи фазою плодоношення. Калійні препарати підходять для інтенсивного росту плодів, їх швидкого дозрівання і забезпечення гарної лежкості перців після збору врожаю. Як мінподкормок застосовують: хлористий калій, сульфат калію, калійні солі.
3. фосфорні. Вносять в процесі активного розвитку культури. Підвищують захисні функції рослини, дозволяють боротися з недугами і паразитами. Найбільш популярними вважаються простий і подвійний суперфосфат, фосфоритовими борошно.

Також існують мікси комплексних міндобрив, наприклад: нітрофосфат, нітрофоска, амофос.

органічні

Органічну підгодівлю містять тільки натуральні компоненти, складові ті ж речовини — фосфор, калій і азот, але мають природне (рослинне або тварина) походження.

Органічні засоби перебувають в гармонійному союзі з грунтом, збагачують її цінними бактеріями, корисними компонентами, які благотворно впливають на розвиток культури під час формування і дозрівання плодів.

Відео: Найкращі підгодівлі для солодкого перцю

До органіці відносять:

• гній — дає можливість підвищити урожай і поліпшити естетичні властивості плодів;
• пташиний послід — поживне органічне засіб, яке має найбагатший хімічним складом, надають сприятливий впливом геть процеси розвитку рослини;
• компост — суміш з органіки (листя, торф, тирсу, стружка);
• торф — робить грунт більш легкої, повітряної, пухкої, що позитивно впливає на майбутній урожай.

Чи знаєте ви? Торф має унікальну властивість — має здатність практично вдвічі знижувати концентрацію хімікатів в плодах, а також нейтралізує дію отрутохімікатів, які потрапили в землю.

Народні засоби

Крім традиційних мінеральних і органічних речовин, нерідко городники для підгодівлі застосовують народні засоби, покликані ефективно і, головне, безпечно, впливати на дозрівання і ріст плодів.

В якості добрив використовують:

1. яєчну шкаралупу. Містить підвищену концентрацію кальцію, фосфору, магнію і органічних речовин, важливих для харчування і розвитку культури. Крім цього, шкаралупа знижує кислотність грунту і збагачує його структуру. Для приготування добрив застосовують попередньо висушену і продезинфіковану шкаралупу, настояну на протязі 5 днів в чистій воді.
   

2. сироватку. Молочні продукти мають збалансованим складом, що дозволяє поліпшити структуру грунту, попередити розвиток фітофтори, підвищити смакові якості перців. Сироваткою можна обробляти перші тепличні сходи культури, а також рослини, посаджені в відкритому грунті. 1 л молочного продукту перед внесенням розводять в 10 л води, ретельно перемішують і підливають під кущ, в дозуванні 1 л.
   

3. чай. Чайні добрива корисні саджанців, які тільки починають розвиток. Містять мікроелементи, що підтримують гарне здоров’я рослин. Для підгодівлі застосовують настій з липи, кропиви, кульбаби, подорожника. Лікарськими відварами обприскують культуру під час її цвітіння або вносять кошти під корінь.
   

4. дріжджі. Кущі перців можна обробити розчином на основі дріжджів, які містять у великій кількості калій, марганець і азот. Подібний засіб служить стимулятором росту і активізує інтенсивний розвиток кореневої системи.
   

способи підгодівлі

Велике значення мають не тільки якість і вид підгодівлі, а й методи їх внесення. Добрива, в залежності від типу, вносять кореневих або позакореневого методом.
Важливо! Народні засоби не здатні надати швидкий ефект, проте вважаються безпечними, і не накопичуються в плодах.

кореневі

Кореневе внесення добрив грунтується на збагаченні рослини поживними речовинами через харчування кореневої системи.

існує:

• поверхнева коренева підгодівля, коли кошти розкидаються по грунті біля рослини;
• Внутрішньогрунтовий кореневе внесення, коли препарати, розведені у воді, підливають під кущ. Таким чином вносять гнойову рідину, розведений пташиний послід, різні міндобрива.

У більшості випадків застосовують внутріпочвенного підгодівлі під корінь.

Чи знаєте ви? Пекучість перців з’явилася в процесі еволюції. Це властивість овоча відлякувало тварин, і навпаки, приваблювало пернатих, на яких пекуче речовина не діє, і які сприяють поширенню насіння. Проходячи через шлунок птиці, зерна залишаються цілими, чого не можна сказати про тварин.

позакореневе

На відміну від кореневих, позакореневе підживлення сприяють живленню культури через листя і стебло. Добрива вносять за допомогою обприскування зелені.

Подібні заходи поводять в декількох випадках:

• при високій вологості грунту і занадто щільної структури грунту;
• під час посухи, коли харчування рослини через кореневу систему утруднено;
• при підвищеному рівні кислотності грунту, коли деякі види фосфатів не можуть засвоюватися корінням;
• в фазі цвітіння культури, коли вона особливо гостро потребує додаткового живлення.
  

Внесення добрив позакореневого методом має ряд переваг, зокрема, дозволяє нарощувати зелену масу і зміцнити стебло, активізує утворення квітконосів і зав’язі, прискорює засвоєння цінних компонентів, підвищує захисні функції рослини і його стійкість до природних катаклізмів.

Важливо! Концентрація поживних речовин при позакореневого підживлення повинна бути на порядок вище, ніж при внесенні добрив безпосередньо під корінь.

Як правильно проводити підгодівлю?

Щоб отримати максимальний ефект від проведених підгодівлі, слід дотримуватися термінів внесення добрив. За період дозрівання солодкого перцю рекомендується проводити чотири підгодівлі. При наявності явних симптомів дефіциту поживних компонентів, слід організувати додаткове харчування культури.

Добрива в обов’язковому порядку слід вносити:

1. до цвітіння. Через два тижні після висадки розсади, коли вона повністю вкорениться. В цей час рослина інтенсивно нарощує зелену масу, тому потребує азотно-фосфатних препаратах. З цією метою використовують суміш з 10 л води, 10 г сечовини і 25 г суперфосфату. Отриманий розчин підливають під корінь, в дозуванні не менше 1 л на один кущ.
2. У фазі цвітіння. Підгодовують два рази: прикореневим і кореневих методом. Листя рослини обприскують розчином води (10 л), цукру (0,5 кг) і борної кислоти (10 г). Такий засіб дозволяє залучити комах-запилювачів, попередити опадання зав’язей, служить профілактикою вірусних недуг і грибків. Через 3-4 тижні перці підливають кропив’яним настоєм, для приготування якого, свіжу кропиву заливають водою і настоюють протягом доби.
3. У фазі бутонізації. Потрібні азотсодержащие препарати, які вносять під корінь. Розчин сечовини (5 г), суперфосфату (10 г) і сульфату калію (5 г), розведених в 10 л води. На кожен кущ потрібно 150-300 мл препарату.
4. У фазі плодоношення. Усувають дефіцит цінних компонентів комплексні добрива, наприклад, нітрофоска, або кошти, приготовані на основі однокомпонентних хімікатів, наприклад, суперфосфат (40 г), калійна сіль (20 г) і 10 л води. На збіднених грунтах також можна застосовувати настій пташиного посліду, змішаного з будь-якими мінеральними засобами.

Важливо! Подібна схема підгодівлі використовується при вирощуванні перців на відкритому грунті, в теплиці застосовують схожу схему. Відмінність полягає в зменшеній кількості азотних добрив, що призводять до загущення посадок.

Корисні поради городників

Неправильне внесення поживних коштів здатне привести до опіків вегетативної маси і коренів, а також зниження врожайності.

Уникнути помилок під час проведення підгодівлі допоможуть рекомендації досвідчених аграріїв:

• внесення добрив здійснюють тільки після рясного зволоження рослини;
• кореневі або позакореневе підживлення проводять у похмурий день, ближче до вечора або з самого ранку, коли відсутні прямі сонячні промені;
• строго стежать за дозуванням внесених препаратів, оскільки їх надмірна кількість може негативно позначитися на врожайності і смакових властивостях перців;
• мінеральні та органічні підгодівлі чергують, причому, інтервал між ними повинен становити не менше двох тижнів;
• за 14 днів до збирання врожаю будь-які заходи щодо внесення добрив припиняють.
  

Щоб отримати рясний урожай здорових перців, культуру необхідно протягом періоду зростання і дозрівання підгодовувати, використовуючи мінеральні та органічні засоби. На різних етапах розвитку рослині потрібні конкретні поживні речовини, тому важливо дотримуватися термінів внесення добрив і грамотно підбирати вид використовуваних засобів.

Попередня

ПерецьПерець Цицак: опис і характеристика, вирощування і смакові якості сорту, фото

Наступна

ПерецьЯк заготовити гострий перець на зиму: рецепти з покроковим приготуванням, корисні рекомендації, відео