Яблуня сорту Скіфське золото: опис і характеристика, користь і калорійність, посадка і догляд, фото
Морозостійка яблуня Скіфське золото з чудовою урожайністю і соковитими кисло-солодкими плодами підходить для створення скороплідний садів на карликових підщепах. Сорт задуманий як вдосконалена заміна Кальвіль сніговий. Про особливості сорту і агротехніці його вирощування читайте в огляді.
Опис сорти яблуні Скіфське золото
Скіфське золото — це чудові десертні яблука, які прекрасно ростуть навіть в холодному кліматі. Сорт створений в 1984 році в Українському НДІ садівництва. Для його отримання були задіяні сорт Хоней Голд (Honney Gold) і гібридна форма 0523.
Перший з батьківських сортів відрізняють золотисті яблука медового смаку з кислинкою, а також виняткова морозостійкість і врожайність. Сортообразец 0523 був обраний з-за його надзвичайної стійкості до парші та іншим грибкових захворювань.
- Отримане дерево має всі переваги батьків:
- раннє плодоношення;
- висока врожайність;
- зимостійкість;
- імунітет до парші.
Він також підходить для закладки садів на карликових підщепах в промисловому, фермерське чи присадибній масштабах. Висота дерева, як і деякі інші параметри залежить від типу підщепи. Так, найбільш поширений в світі карликову підщепу М-9 характеризується раннім початком плодоношення, високою врожайністю і невеликою висотою дерева — до 1,8 м.
Чи знаєте ви? Для того, щоб яблуня могла виростити 1 велике яблуко, їй потрібна енергія від 50 листя. Це пояснює, чому не можна залишати все утворилися зав’язі — плоди зменшаться в розмірах через нестачу поживних речовин для росту.
Яблуня, вирощена на підщепі ММ-106, що належать до середньорослі, досягає висоти 4,2 м. Відрізняється тим, що майже не створює прикореневу поросль, витримує морози близько -12 ° С, може утримувати плоди і листя майже до перших заморозків і рости на будь-яких типах грунтів.
Відео: Яблуня зимова Скіфське золото
Основні характеристики сорту:
- призначення: десертний;
- дерево: зимостійка, ранньостиглі, дуже врожайна, плодоношення починає з 2-3 річного віку;
- темпи зростання: середні;
- цвітіння: травень;
- термін збору врожаю: вересень;
- стійкість до хвороб: імунітет до парші та висока стійкість до бурої плямистості, борошнистої роси, європейському раку.
характеристики плодів
Дерево відрізняє не просто рання врожайність, а ультра-рання. Нерідкі випадки, коли однорічний саджанець Скіфського золота намагається цвісти. Крім того, у нього дуже виражена тенденція до перевантаження урожаєм. Тому садівники нормують плодоношення, використовуючи методику: видаляти зав’язі з однієї половини дерева, а на наступний рік — з іншого боку або рівномірний проріджування зав’язей.
Справжнє задоволення ви отримаєте від плодів. Смак яблук схожий на Кальвіль сніговий, але більш соковитий і ніжний. Вам напевно сподобаються його медове післясмак з кислинкою, особливо в середині осені, коли температура повітря знижується, а свіжих і ароматних фруктів стає все менше.
Опис фруктів:
- яблука: трохи довгасті, середні і великі, вагою 160-190 г;
- відтінок шкірки: в технічної зрілості — зелений, в дозрілому вигляді — жовто-зеленим з невеликим помаранчевим рум’янцем;
- шкірка: тонка, глянсова;
- текстура м’якоті: дуже соковитий, зернистий, кремового кольору;
- смак: гармонійний кисло-солодкий;
- дегустаційна характеристика: 4,7 бала;
- врожайність: щорічно збирають до 65-70 кг з одного яблуні;
- лежкість плодів висока, плоди зберігаються до 4 місяців.
Чи знаєте ви? Найбільше яблуко в світі отримано фермером Чізато Івасаки з Японії. Воно важило 1,85 кг. Рекорд зафіксований в книзі рекордів Гінесса в жовтні 2005 року.
Плюси і мінуси сорти
- Переваг у Скіфського золота багато:
- скоростиглість;
- зимостійкість;
- імунітет до парші та стійкість до грибкових захворювань;
- стабільна врожайність;
- рясне плодоношення;
- відмінні товарні властивості плодів, включаючи лежкість і транспортабельність;
- високі смакові якості;
- підвищене
Посадка і догляд за яблунею Скіфське золото
Сорт досить невимогливий до умов зростання. Він не страждає від захворювань, морозів, посухи та навіть від складу грунту. Це яблуня, яка може рости практично в будь-яких умовах, але якщо ви зробите їх ідеальними, то зможете розраховувати на великі врожаї.
Чи знаєте ви? На землі налічується близько 8000 сортів яблунь. Їх так багато, що кожне друге фруктове дерево в світі — яблуня.
Для посадки необхідні:
- лопата;
- відро;
- саджанець;
- кол для підв’язування посадженого дерева.
Яму рекомендують копати безпосередньо перед посадкою. Вона повинна перевищувати розміри кореневої системи в достатній мірі — для забезпечення повноцінного росту і розвитку підземної частини яблуні.
Розміри ями: глибина — 0,5 м, діаметр — 0,5-0,8 м.Якщо грунт піщаний або глинистий, поліпшити її структуру можна, змішуючи гній з грунтом. Гній повинен перепреть перед використанням (не менше 6 місяців), інакше він обпечеться коріння. Не рекомендується використовувати компост в посадочних ямах, щоб не привертати комах-шкідників.
Для посадки підходять весна або осінь. Весняна посадка рекомендована для однорічних саджанців або таких, у яких слабкі коріння. Осіння посадка підходить для рослин з потужною кореневою системою, а так само в регіонах з м’якими зимами.
Дізнайтеся докладніше про особливості посадки яблуні.
Технологія посадки:
- Скопайте ділянку, видаляючи бур’яни, камені, сучки і інше сміття.
- Викопайте ями заданих розмірів. Їх потрібно дві: під основну яблуню і її запильник.
- Змішайте грунт з гноєм, що перепрів (5 кг) для підвищення поживності.
- Внесіть частина грунту в яму.
- По центру встановіть кол для підв’язування яблуні.
- Якщо коріння саджанця сухе, їх замочують перед посадкою на 2-4 години, а потім занурюють у глиняну бовтанку з додаванням мідного купоросу — для захисту від грибків, які можуть перебувати в грунті.
- Додайте яблуню по центру ями.
- Досипьте грунт і ущільните його.
- Полийте.
- Якщо земля просіла, то ще досипьте.
- Перевірте, щоб коріння були добре прикриті землею, а точка з’єднання прищепи та підщепи перебувала вище грунту на 5 см.
- Підв’яжіть яблуню м’якою тканиною до кілочка.
Важливо! При осінній посадці яблунь заборонено вносити добрива, щоб не спровокувати інтенсивне зростання гілок. Це послабить саджанець і він не встигне підготуватися до зими.Залишилося покрити прикореневу зону мульчирующим шаром. Це можуть бути тирса, лапник, солома. Завдання мульчі — захистити грунт від ущільнення і пересихання, а також запобігти зростанню бур’янів. Протягом перших трьох тижнів саджанець поливають по 2-3 рази на тиждень для кращого вкорінення. Норма витрати води — 1 відро.
особливості догляду
Читайте також
Особливості осіннього догляду за яблунямиДогляд за яблунею включає в себе:
- регулярне зрошення;
- внесення поживних речовин;
- обрізку;
- профілактику хвороб;
- збір врожаю;
- підготовку до зими.
Але важливо пам’ятати, що навіть найкращий догляд не підвищить життєздатність спочатку слабкого або нездорового саджанця.
Полив і підгодівля
У суху і сонячну погоду поливають саджанець щотижня. Дорослу яблуню — 1-2 рази на місяць. Молоді рослини можуть відчувати стрес при відсутності вологи, тому для них важливо дотримуватися графіка поливу. Якщо є можливість, слід використовувати крапельне зрошення.
Внесення добрив підпорядковується ряду правил:
- Саджанець не підживлюють 2 роки, якщо при посадці були внесені добрива.
- Молодому дереву потрібно 50 г збалансованих добрив з рівним співвідношенням частин азоту, фосфору і калію, а дорослому — близько 200 г.
- До початку вегетації вносять аміачну селітру — 40 г або 600 г сечовини. Це джерела азоту. Він потрібен для активної вегетації.
- Після цвітіння, для підтримки розвитку плодів потрібні 70 г сульфату калію або інших калійних добрив і 40 г суперфосфату. Калій — активатор обмінних процесів, а фосфор потрібен для розвитку коренів і плодів.
Ознайомтеся більш детально з особливостями сезонної підгодівлі яблунь.
обрізка
Обрізка сільнорастущіх дерев обов’язкове. Її можна розділити на кілька видів:
- формування крони;
- видалення сухих, хворих і пошкоджених гілок;
- проріджування крони.
Найперша обрізка — це укорочення центрального стовбура. При висоті 1 м його обрізають на 30-40 см. Це повинно стимулювати зростання бічних пагонів. 4 з них сформують межі «вази», інші бічні пагони видаляють.
Потім верхні гілки злегка вкорочують, що стимулює подальше розгалуження.
Якщо крона сформована, то взимку, коли дерево в стані спокою, виконують тільки санітарну обрізку. Переконайтеся, що всі гілки рівномірно освітлені і добре обдуваються повітрям.Важливо! Обмежте вживання яблучних кісточок. У них знаходиться ціанід. Звичайно, щоб отруїтися, потрібно розжувати і з’їсти не менше 200 насіння, але експериментувати не варто.
побілка
Побілка відноситься до методів захисту. По-перше, вона перешкоджає міграції комах з грунту в крону. Використовувана при побілки вапно токсична для багатьох шкідників. Тому процедуру виконують 2-3 рази на рік.
А по-друге, взимку захисний шар вбереже ствол від розтріскування. Дерево погано віддає тепло. Яскраве сонце зимовим днем встигає добре його нагріти. Але відразу після заходу, температура повітря різко знижується, і тепла поверхня кори дерева тріскається через перепад температури.
Щоб уникнути цього, кору білять, а побілка відбиває сонячні промені від поверхні. Весняну побілку виконують на початку березня, до того, як зійде сніг. Осінню фарбування захисними складами проводять в жовтні.
Підготовка до зими
Як тільки урожай зібраний, сад можна починати готувати до зимівлі. Вам знадобиться видалити з нього бур’яни, опале листя, гнилі плоди. Яблука видаляються і ті, які опали, і ті, які залишилися на дереві. Якщо їх не зібрати, то вони стануть місцем для зимівлі фітопатогенів і шкідників. Також проводять глибоку перекопування грунту для знищення шкідників.
Інші заходи:
- якщо під деревами робили лунки для поливу, вирівняйте їх, щоб виключити застій дощової води біля коріння;
- якщо в пристовбурних кіл була мульча, то «річний шар» замінюють на новий;
- навколо стовбурів монтують сітку, якщо потрібно захистити молоді дерева від гризунів.
Огорожа також знадобиться, якщо у вас є тварини, які можуть випадково пошкодити маленькі саджанці. Взимку знадобиться струшувати сніг з гілок під час сильних снігопадів.
Важливо! Не використовуйте хімічні реактиви для обприскування, якщо до збору врожаю менше 25 днів. Багато пестициди не встигнуть стати безпечними для людей за такий короткий проміжок часу.
Хвороби і шкідники
У сорту немає проблем з хворобами. Він до них стійкий, а до парші має імунітет. Якщо грунт добре дренувати і удобрений, дереву досить світла і відкритого простору, то воно росте сильним і здатне самостійно впорається з патогенами.
Для профілактики хвороб можна виконувати обприскування мідним купоросом або іншим розчином на основі міді. Перше обприскування від грибкових захворювань проводять навесні до розкриття нирок. Через тиждень після нього проводять обробку інсектицидами загального призначення від шкідників.
Після того, як з’являться листя і до моменту цвітіння повторюють обприскування розчином бордоською рідини. Через день після закінчення цвітіння проводять обробку від плодожерки. За сезон знадобиться провести ще 2 таких обприскування з відстанню між ними 3-4 тижні. Це необхідно, тому що за літо плодожерка дає цілих 3 покоління метеликів і це потрібно враховувати при обробці.
Можливі проблеми і способи боротьби з ними:
Рекомендуємо до прочитання
Що посадити під деревом яблуні для краси і максимальної користі- Якщо дерево чахне, листя опадає, а коріння стають сірими і м’якими, то це коренева гниль, викликана тривалим контактом кореневої системи з водою. Щоб цього не відбувалося, стежте, щоб вода після поливу повністю вбиралася і тільки потім проводите наступний.
- Якщо ви бачите засихає гілка, то це може бути цітоспосроз, бактеріальний рак та інші хвороби. Для всіх ситуацій лікування схоже: видалити хвору гілку, обприскати дерево фунгіцидом на основі міді, місце зрізу змазати цим розчином, а потім зафарбувати олійною фарбою.
- На корі старих дерев можуть поселятися мохи та лишайники. Їх зачищають щіткою, а дерево обприскують 3% розчином мідного купоросу.
Щоб зменшити популяцію плодожерки та інших літаючих шкідників, встановлюють пастки з феромонами. Це конструкції з липким речовиною всередині, до якого прилипають комахи. Норма розміщення пасток — 1 на 100 яблук. Їх підвішують серед фруктів, але так, щоб вони висіли із зовнішнього боку крони.
Збір врожаю і його зберігання
Дозрівання яблук починається у вересні і може тривати до жовтня. Самі яблука можуть залишатися на гілках до заморозків. Щоб зрозуміти, чи пора збирати урожай, зверніть увагу на колір. Зріле яблуко повністю відповідає колірній грамі, заявленої для сорту.
Для збору врожаю підходить сонячний сухий день. Зібрані яблука сортують. Пошкоджені, деформовані або ударені плоди відкладають окремо, щоб з’їсти або переробити в найближчі дні. Решта розбирають за розмірами і укладають в окремі коробки або ящики. При укладанні в декілька шарів, їх перекладають папером, щоб виключити тертя плодів одна об одну.
Урожай «золота скіфів» може зберігатися до 4 місяців. Якщо у вас багато різних сортів, підписуйте на ящиках дату, до якої їх потрібно вжити. Зберігати коробки з плодами необхідно в приміщенні з температурою повітря — близько 0 ° С і вологістю 70-80%.
Скіфське золото — сорт з безліччю достоїнств, що відрізняється невибагливістю. Його можна рекомендувати будь-кому, хто має місце для посадки в саду і бажання забезпечити себе і своїх друзів корисними і поживними яблуками.
ПопередняНаступна
Загрузка...
