Яблуня сорту Юний натураліст: ботанічний опис, характеристика, плюси і мінуси, вирощування і догляд, фото

Якщо ви перебуваєте в пошуку сорти високоврожайних яблунь з дозріванням плодів восени, то радимо вам звернути увагу на Юний натураліст. Догляд за ним не відніме багато часу, а плоди порадують відмінним смаком і апетитним зовнішнім виглядом.

Опис сорти яблуні Юний натураліст

Сорт яблуні Юний натураліст або Юннат створили селекціонери з Всеросійського НДІ ім. Мічуріна в 1935 році. Як «батьківських» сортів були використані яблуні Уелс і Коричне смугасте. В результаті селекційних заходів був проведений один з кращих середньо-осінніх сортів з високим рівнем морозостійкості, який рекомендований для вирощування в південних регіонах і середній смузі. При правильній підготовці і утепленні, його можна культивувати в північних регіонах. Підходить для вирощування на особистих присадибних садах і в промислових масштабах.

Чи знаєте ви? Яблуні можуть жити не одну сотню років. Так, в м Кролевець (Сумська область, Україна), росте дерево, якому близько 300 років. За цей час воно відростити кілька стовбурів.

Характеристики плодів і дерева

Дерева описуваного сорту середні по висоті. Зазвичай вони досягають 3-4 м. Крона у них округла за формою і компактна за розміром, що полегшує догляд за нею. Гілки розташовані по відношенню до стовбура під прямим кутом. При рясних урожаїв відхиляються і никнуть. Дерево відрізняється великою кількістю зеленої маса. Листя овальної форми, темно-зелені кольори, мають загострені кінці і зазубрені краю. Зворотний бік пластини опушена. Більшість плодів утворюються на кільчатках. Деякі з них можуть з’являтися, також, на плодових прутиків.
Сорт яблуні Юний натураліст відноситься до промислових сортам з середньо-осіннім строком дозрівання плодів
Плоди середні за величиною. Їх маса зазвичай не перевищує 140 м Вони плоско за формою. Шкірочка — щільна, гладка, без нальоту. Основний колір — жовто-зелений, покривний — червоний у вигляді смуг по всій поверхні. М’якоть кремового кольору. Характеризується ніжністю, соковитістю, середньою щільністю. Смак у яблук кисло-солодкий. За дегустаційної шкалою він оцінений в 4,5 бала. У плодах міститься близько 14% сухої речовини, 17,5% цукру. Калорійність 100 г фрукта становить 52 ккал.

Пропонуємо Вам ознайомитися з осінніми сортами яблунь:

Плюси і можливі мінуси

• До позитивних сторін дерев відносять:
• рясні врожаї;
• смачні плоди;
• високий рівень морозостійкості;
• хороший імунітет до парші;
• відмінні транспортабельні якості плодів.

• До недоліків можна зарахувати:
• схильність до нерегулярного плодоношення;
• необхідність в поруч зростаючих деревах-запильниках.

запилення

Сорт самобесплоден. А це значить, що поблизу потрібно садити яблуні, які здатні його запилювати. До таких яблуням відносяться рослини із середнім і пізньому терміном дозрівання.
Яблуня самобесплодни, тому потребує обпилювачів. Найбільш підходять для цього сорту дерев осіннього та зимового терміну дозрівання

врожайність

На початку плодоношення врожайність сорту середня. У міру зростання і розвитку дерева, вона збільшується, але стає нерегулярною. Рясні врожаї спостерігаються через рік. З дорослого дерева можна зібрати до 100 кг плодів.

Терміни цвітіння і плодоношення

Цвітіння яблуні настає в травні. Квітки великі, з біло-рожевими пелюстками. Перший урожай у яблунь трапляється в 5-7-річному віці. Плоди готові до збирання в кінці вересня. Споживча зрілість у них наступає через 2-3 тижні.

Чи знаєте ви? У радянських космонавтів існувала традиція — коли вони поверталися з космосу, то відразу ж після приземлення з’їдали по яблуку. Фрукт був першою твердої їжею, яку вони вживали на Землі.

Посадка молодих яблунь сорту Юний натураліст

Для того щоб успішно посадити яблуню, їй необхідно підібрати підходящу ділянку, зробити його підготовку і вибрати якісний саджанець. До місця, де вирощується яблуневе дерево, висувається кілька вимог:

• інтенсивне освітлення;
• укриття від північних вітрів;
• залягання підземних вод не ближче, ніж 2-2,5 м до поверхні землі.

Грунт повинен бути родючим, з хорошою волого-і воздухопроводімость, низьким рівнем кислотності — 5,1-7,5 pН. Якщо в землі, куди планується посадити яблуню, занадто високий відсоток глини, то в неї варто внести пісок, торф, перегній. При посадці в збіднену, піщану землю її покращують шляхом внесення торфу, перегною, калій-містять добрив. Якщо кислотність грунту висока, в нього додають, під перекопування, вапно. Всі ці маніпуляції проводять восени. Для посадки краще вибирати посадковий матеріал віком 1-2 роки.

Про те, що саджанець якісний, будуть свідчити такі його характеристики:

• зростання — до 1,5 м;
• міцна, добре розвинена коренева система;
• здорова, без плям, наростів коренева шийка.

Посадку планують на весну — на період з кінця березня до середини квітня. Восени саджанець можна висаджувати лише в регіонах з помірними зимами. Осінню посадку виробляють в середині жовтня. Яму під посадку готують за 2-3 тижні. Вона повинна бути діаметром 100 см і глибиною 80 см. Землю, витягнуту формуванні ями, змішують з добривами: перегноєм (1 відро), калійними сумішами (1 склянка), деревною золою (1 склянка).
1 — верхній родючий шар грунту; 2 — верхній родючий шар грунту з додаванням перегною і мінеральних добрив; 3 — шар грунту без добрив; 4 — коренева шийка (місце преходу кореневої системи в стовбур)

Посадку роблять у такий спосіб:

1. Вбивають в яму кол, призначений для підтримки ще не вкоріненого саджанця.
2. Лунку на дві третини заповнюють удобреним грунтом, насипаючи його горбком.
3. Саджанець ставлять по центру лунки, розміщуючи його з північного боку кола. Кореневу шийку рівняють так, щоб вона розташувалася на 5-7 см вище від рівня грунту.
4. Рівномірно розподіляють по ямі коріння.
5. Засипають лунку до краю грунтом.
6. Утрамбовують (не сильно).
7. Поливають, виливаючи під саджанець 2-3 відра води.
8. Мульчують пристволову зону перегноєм, торфом, тирсою, соломою шаром 5-7 см.
9. Прив’язують стовбур саджанця до кола.

При посадці на ділянці декількох яблунь, між ними потрібно дотримуватися дистанції в 4 м. Таке ж відстань слід витримати від будівель та огорож.

Відео: посадка саджанця яблуні

особливості догляду

Яблуня Юннат вимагає таких же заходів по догляду, як і більшість інших плодових дерев: поливів і внесення добрив, обрізок і формування крони, догляду за грунтом і підготовки до зимових морозів, обробок в разі виникнення хвороби або атак шкідників.

Вам буде цікаво дізнатися, як змусити цвісти і плодоносити яблуню.

Полив і підгодівля

Яблуня потребує регулярних поливах — 3-4 рази за сезон. Рекомендовано поливати в періоди:

• в фазі цвітіння;
• перед формуванням зав’язі;
• за 14-20 днів до повного дозрівання плодів.

Під одну рослину виливають по 3-4 відра води. Якщо літо посушливе, то кількість зволожень збільшують до 5-6, а обсяги рідини — до 5-6 відер. Для поліпшення плодоношення і профілактики хвороб дереву необхідні підгодівлі. За сезон потрібно мінімум 3 внесення добрив.

Важливо! Внесення добрив виробляють обов’язково після опадів або поливів. Підживлення, що вносяться до сухий грунт, провокують опік коренів.

Можна дотримуватися наступного графіку:

Відео: підгодівля яблуні

обрізка

Обрізка є обов’язковою процедурою для яблунь. Її виробляють, щоб уникнути загущенности гілок, сформувати компактну крону, поліпшити розвиток дерева, посприяти рясного плодоношення і підвищенню рівня цукру в плодах, попередити розвиток хвороб.
Виділяють формує, санітарну, що підтримує і омолоджуючу обрізки
Формуючу — проводять до досягнення деревом п’ятирічного віку. У дерев Юннат з першого ж року посадки зрізають на третину усі гілки, залишаючи при цьому центральний провідник на 20-25 см вище. Коли крона вже сформована, і у яблуні є 3-4 яруси гілок, виробляють лише підтримуючу обрізку, в ході якої видаляють неправильно зростаючі пагони. Щовесни, до початку сокоруху, вирізають хворі, сухі, поламані, викривлені і ростуть усередину крони гілки. Омолоджуюча обрізка зрілих дерев необхідна, щоб спровокувати зростання молодих пагонів.

Важливо! Обрізку проводять лише попередньо продезинфікованим інструментом. Місця зрізів обов’язково обробляють садовим варом або препаратом «Раннет».

Захист від морозів і холодів

З жовтня слід почати підготовку дерева до зимового періоду. Для цього роблять обрізку, побілку, утеплення, влагозарядковий полив і мульчування грунту навколо стовбура. В ході осінньої обрізки вирізають все старі, пожовклі, всохлі, хворі гілки. Побілка потрібна, щоб запобігти появі на корі опіків від весняних сонячних променів, тріщин і морозобоін. Її виробляють спеціальною сумішшю. Білять стовбур і нижні гілки на висоту 1,5-1,7 м. Суміш можна купити в готовому вигляді або зробити своїми руками, змішавши різні компоненти, наприклад, мідний купорос і вапно, білу фарбу з антисептичними добавками.

Вологозарядні полив роблять лише в тому випадку, якщо восени не випадає достатньо опадів. Під одне дерево потрібно вилити близько 100 л води. Щоб дерево успішно перенесло низькі температури, утеплюють його стовбур і кореневу систему. Кору дерева прикривають ялиновим гіллям, спанбондом, руберойдом, толем або іншими відповідними для цієї мети матеріалами. Ця процедура дозволяє не тільки вберегти кору від холодів, а й запобігти її псування гризунами. Грунт над кореневою системою мульчують перегноєм або торфом. Ці матеріали будуть зігрівати її в сильні морози.

Хвороби і шкідники

Яблуні Юннат цінуються через те, що практично не хворіють паршею, навіть в дощові сезони. При дотриманні рекомендацій по посадці і правильній агротехніці, власникові не доведеться зіткнутися з цим небезпечним захворюванням. Чого не скажеш про шкідників. Багато комахи дуже люблять ласувати яблуневими листям і плодами, таким чином завдавати їм невиправної шкоди. Тому важливо стежити за станом дерева і при перших симптомах ураження приступати до боротьби з паразитами. Також важливо проводити профілактичні заходи.

Радимо дізнатися, як позбавитися від гниття яблук.

З шкідливих комах для яблуні найбільшу небезпеку становлять:

1. Квіткоїд. Завдає величезної шкоди бутонам і ниркам, пошкоджуючи їх. Про присутність комахи можуть свідчити велика кількість бутонів, які не розкрилися, і краплі соку на нирках. Профілактику появи шкідливого комахи починають при набуханні нирок. Спочатку квіткоїда струшують з дерева на полотно, а потім проводять обробку препаратом «Ділокс» (0,2%).
2. Плодовий пильщик. Цей паразит пошкоджує зав’язі і плоди. Щоб не допустити його в сад, до початку цвітіння дерево обробляють препаратом «Карбофос».
3. Плодожерка. Ця комаха проникає в середину плодів, в результаті чого вони обсипаються на землю. Борються з ним феромоннимі пастками. Якщо при ураженні гусениць багато, то потрібно застосування хімічних препаратів «Карате», «Акорд», «Бі-58», «Фуфанон».

Збір врожаю і його зберігання

Зрілість яблук визначають за смаком, станом шкірки і падалиці. Смак у плодів повинен бути таким, як заявляють в описі сорту селекціонери, тобто кисло-солодким і соковитим. Шкірочка при натисканні на неї пальцем повинна прогинатися і не вирівнюватися. Якщо вона лопається — плоди переспіли, якщо вм’ятина вирівнюється — не дозріли.

Урожай готовий до збору при виявленні на землі 5 і більше дуже великих і червоних плодів. Важливо прибрати яблука точно в термін, не допускаючи їх перезрівання і не знімаючи з гілок в недозрілі вигляді. Лише добре зрілі фрукти здатні зберігатися максимально довго.

Збирати врожай рекомендується в день, коли немає опадів, в період, коли вже просохла роса. Фрукти, прибрані з вологою шкірочкою, будуть менше і гірше зберігатися. Плоди потрібно акуратно зняти з дерева, але не відділить від плодоніжок. Краще робити це в рукавичках, щоб не пошкодити шкірку.
При дотриманні правил агротехніки яблуні сорту Юннат будуть довго радувати вас красивими і смачними плодами
У погребі чи підвалі яблука зберігають в дерев’яних ящиках, вистелених папером. Так вони можуть зберігатися протягом 2-3 місяців. У холодильнику їх зберігають в лотку для фруктів. Плоди будуть придатні до вживання до грудня.

Щоб фрукти зберігалися як можна довше, перед закладанням на зберігання їх потрібно перебрати, видаливши пошкоджені і з червоточинами. Яблука сорту Юннат добре переносять перевезення. Їх вживають свіжими і пускають на переробку. Фрукти підходять для приготування соків, варення, повидла, пастили, сухофруктів.

Отже, яблуня Юний натураліст, в першу чергу, хороша тим, що її можна вирощувати як в південних, так і в північних регіонах. Навіть при мінімальному догляді вона порадує смачними і рясними врожаями.