Слива Етюд: характеристика, історія походження, правила посадки та догляду, збирання та зберігання
Слива — гарне доповнення для будь-якого саду, оскільки її плоди можна використовувати як в свіжому вигляді, так і для переробки на варення або джеми. Крім того, не менш смачними будуть і хлібобулочні вироби з такою начинкою, головне — правильно вибрати сорт для посадки. Слива Етюд — відмінне рішення даного питання, тим більше що і в плані догляду ця рослина не можна назвати надто вимогливим. Що варто знати про цю культуру, і яким тонкощам її вирощування треба приділити увагу — читайте далі.
Історія походження сорту сливи Етюд
У Держреєстр РФ сорт Етюд був внесений ще в 1985 році, після того як протягом декількох років селекціонери ВНИИГ і СПР ім. І. В. Мічуріна займалися вдосконаленням всіх його характеристик. Батьківськими формами даної рослини стали сливи великоплідних сортів Волзька красуня (1939 г.) і Євразія 21, причому останній є міжвидові гібридом. Оригінатором нової сливи вважається Курсаков Г. А., а ідеальним регіоном для її вирощування — територія центральної частини РФ (відмінно росте в чорноземних районах).
Сьогодні сорт Етюд зустрічається в Московській, Ярославській, Ленінградської і Воронезькій областях Росії, а також на території України, Казахстану, Естонії, Молдові та Білорусії. Сорт може вирощуватися як в промислових масштабах, так і в невеликих приватних садибах.
Чи знаєте ви? Перші саджанці сливи потрапили на територію Росії лише в середині XVII століття і спершу були посаджені в Ізмайловському царському саду як рідкісна дивина: «садові заморські дерева».
характеристики сорту
Слива сорту Етюд належить до столових різновидів технічного призначення. При правильному догляді за культурою дерева приносять великі, округло-овальні плоди бордового або злегка бузкового кольору. Під воскової шкіркою знаходиться щільна, але соковита смарагдово-бурштинова м’якоть, досить солодка на смак (легка кислинка практично не відчувається). Дегустаційна оцінка плодів досягає 4,3 балів з 5 можливих.
Самі сливові дерева — високі (до 220 см), з овальною кроною. На буро-сріблястою корі скелетних пагонів і стовбура добре помітна слабка ребристість. Решта пагони — рівні, широкі і мають суто бурий окрас. Конусоподібні нирки — середнього розміру, розташовані на невеликій відстані від стебел. Листя у описаного сорти — великі, злегка подовжені, приємного смарагдового відтінку. Листова пластина злегка вигнута і трохи зморшкувата на дотик.
Біохімічний склад слив такий: цукру — 7,2-11,9 відсотків; сухі речовини — 15,5 відсотка; кислоти — близько 2 відсотків, P-активні катехіни — 142 відсотка, аскорбінова кислота на 100 грам становить 15 міліграм.
Посухостійкість і морозостійкість
При виведенні сорту Етюд селекціонери подбали про його хороших товарних якостях і стійкості до несприятливих впливів навколишнього середовища, тому зимостійкість нирок дерева дуже висока, завдяки чому рослина не потребує зимовому укритті. Не страшний зливі і літню спеку, оскільки навіть при тривалій посусі і впливі прямих сонячних променів плоди стають тільки солодше і не всихають.
Важливо! Під час висадки молодих саджанців, в їх першу зиму все ж варто вкрити рослини, особливо при вирощуванні культури в північних регіонах.
Запилювачі сорту сливи Етюд
Слива Етюд — самобесплодни рослина, у якого пильовики розташовані нижче рильця маточки. З цієї причини для отримання рясного і смачного врожаю доведеться висадити поруч інші сорти слив, найкращим з яких вважається Зарічна рання. Цвітіння дерева можна спостерігати в кінці травня.
Урожайність і плодоношення
При хороших умовах вирощування можна добитися щорічного стабільного плодоношення сливи, причому з однієї рослини цілком реально зібрати до 25 кг плодів. Надалі їх можна відразу пустити на переробку або скласти в ящики для тривалого зберігання, для якого сорт Етюд непогано підходить.
Даний сорт відмінно підходить для невеликих садових ділянок
Стійкість сливи до хвороб і шкідників
Висока стійкість до шкідників і хвороб — ще одна позитивна характеристика даного сорту. Кущистість, курчавость, дірчастий плямистість деревам не страшні, завдяки чому садівникові не доведеться витрачати час на профілактичну обробку слив. Також йому не небезпечні і популярні шкідники саду: білан, плодові кліщі, попелиці, златогузка.
Головні переваги та недоліки сорту Етюд
- До основних переваг сливи можна віднести:
- високу морозостійкість (навіть в холодні зими нирки і деревина дорослих рослин не страждають);
- стабільно рясні врожаї і високі смакові характеристики плодів;
- непогану транспортабельність прибраного врожаю і можливість тривалого зберігання;
- низьку сприйнятливість до хвороб і шкідників;
- простоту в догляді.
Що стосується недоліків вирощування сливи сорту Етюд, то основним можна вважати необхідність у висадці запилювачів, для яких доведеться виділяти додаткове місце на ділянці.
Важливо! Добре, якщо поруч з ділянкою є пасіка і бджоли часто прилітають на ваші дерева. В іншому випадку їх доведеться спеціально приманюють, висаджуючи в саду рослини-медоноси — наприклад, фацелію, липу, акацію, гірчицю.
Особливості посадки в домашніх умовах
Висадка сливи Етюд на садовій ділянці мало чим відрізняється від посадки інших сортів або видів плодових дерев, але в той же час існують і деякі специфічні особливості даного процесу.
Рекомендовані терміни посадки
Кращий час для посадки молодого рослини — кінець його вегетаційного періоду, а точніше середина або кінець вересня. В такому стані зливу добре переносить пов’язаний з процесом стрес і швидко адаптується до нових умов зростання. Весняна посадка саджанців рекомендується переважно в північних регіонах (зокрема, в Сибіру), щоб у культури було більше часу набратися сил перед черговими морозами.
Вибір відповідного місця для посадки
Будь-яка слива — це теплолюбива рослина, яка віддає перевагу добре освітлені сонцем ділянки саду. Етюд не став винятком у цьому питанні, тому, вибираючи місце для його посадки, краще орієнтуватися на південні території саду, захищені від прямих потоків холодного повітря.
Чи знаєте ви? Згідно зі старим звичаєм, оступилися в житті мешканець Балкан повинен був висадити поруч з дорогою сливове дерево, і тільки після цього священик відпускав йому гріх. Незважаючи на те що в наш час ця вимога вже не обов’язково, багато шляху на півострові досі перебувають в тіні цих плодових дерев.
Добре, якщо в обраному місці виявиться ще й максимально відповідний склад грунту. В даному випадку мова йде про повітропроникних вологоємність субстрат, з нейтральною кислотною реакцією. Відстань до сусідніх дерев повинна становити не менше трьох метрів.
Вибір і підготовка посадкового матеріалу
Живцювання плодових дерев — найоптимальніший варіант для їх розмноження, особливо при наявності материнської рослини. Заготівлею посадкового матеріалу займаються в період почервоніння молодих пагонів; їх зрізують під кутом гострим ножем, намагаючись отримати частину довжиною не менше 30 см з 2-3 листками. Нарізані живці на тиждень поміщають в воду, а потім висаджують в суміш торфу і піску, залишаючи в такому субстраті до моменту утворення корінців.
Оптимальна температура вирощування в таких умовах становить + 22 … + 28 ° C. Як тільки рослина зміцніє і підросте (приблизно через 30-40 днів) — його пересаджують у відкритий грунт, дочекавшись слушної нагоди. Якщо ви купуєте готові живці, варто оцінити їх стан та переконатися в придатності для посадки.
Ознаками якісного саджанця будуть:
- товстий і пружний стебло;
- добре розвинене кореневище;
- «Живі», пружні нирки і яскраві листя.
При потрапляє безпосередньо на ділянку варто ще раз оглянути корінці і при наявності підгнилих або подвял частин — зрізати їх (місця зрізів можна обробити деревним вугіллям). В обробці фунгіцидними препаратами особливої потреби немає, а ось в глиняну бовтанку коріння все ж варто опустити (на 1 годину).
Покрокова технологія посадки
Процес посадки сливи Етюд починається з організації посадкової ями, причому її підготовкою бажано зайнятися не раніше, ніж за 2-3 дні до передбачуваної висадки саджанця. Її оптимальні розміри — 70 × 60 см, при глибині 50 см. Знятий верхній шар землі слід змішати з перегноєм і нітрофоскою, а якщо субстрат в обраному місці має підвищену кислотність, не зайвим буде додавання вапна, з розрахунку 300-500 г на 1 м² території.
Правильна посадка сливи
Ще раз перемішавши використовуваний субстрат, його висипають гіркою на дно ями, щоб загальна кількість землі становило 2/3 її обсягу.
Процес подальшої посадки саджанця сорту Етюд передбачає виконання таких дій:
- Посередині насипаної гірки потрібно вбити опорний кол.
- Акуратно розмістити поруч підготовлений саджанець і розправити його корінці.
- Досипати решту грунт, періодично злегка струшуючи саджанець для кращого проникнення живильного складу між усіма країнами.
- Злегка утрамбувати землю і досипати залишився грунт, вирівнюючи ділянку.
- Полити молоду сливу і знову утрамбувати.
Важливо! Якщо для вибраної ділянки характерно близьке залягання ґрунтових вод, перед організацією посадкової ями доведеться штучно наростити півметрове піднесення.
Правила догляду за сливою
У перші 3-4 дні після посадки чіпати сливу не потрібно, дозволяючи їй спокійно адаптуватися до нових умов. Надалі етюди важливо забезпечити стандартний догляд, що полягає в своєчасному поливі, підгодівлі і догляді за грунтом.
полив
У більшості випадків навіть тривала посуха не шкодить рослинам описаного сорти — навпаки, від спеки плоди стають більш солодкими. Однак це не означає, що волога дереву не потрібна, тому в посушливі дні сливи поливають не рідше двох разів на тиждень, кожен раз витрачаючи на одну рослину приблизно 20-25 л рідини.
Щоб захистити грунт від пересихання і зберегти вологу в ґрунті на довгий час, можна замульчувати пристовбурні кола дерева скошеної сухою травою або хвоєю. Також підійдуть солома зі злакових культур, торф, перегній і тирсу.
Підживлення (добриво)
У перший рік вирощування сливи Етюд деревце не підживлюють, а в подальшому для підгодівлі рослини можуть використовуватися як органічні, так і мінеральні склади (з обов’язковим
Хвороби і шкідники даного сорту
Творці сливи Етюд доклали максимум зусиль до того, щоб нову рослину відрізнялося високою стійкістю до типових садовим недугам і шкідників, тому дерева не схильні до них і не вимагають проведення стандартних профілактичних або лікувальних заходів.
Однак це не означає, що за посадками не варто доглядати і можна дозволити їм заростати бур’янами. Стару гниючу листя і трав’янисті бур’яни на зиму обов’язково потрібно видаляти, щоб в них не розмножувалися хвороботворні мікроорганізми і не зимували миші, здатні погризти кору.
Особливості збору та правила зберігання врожаю
Плоди сорту Етюд можна знімати з дерев уже в кінці серпня або на початку вересня, коли вони досягають повної зрілості. Виконуючи збір, постарайтеся не виривати хвостики слив і не здирати шкірку, інакше тривале зберігання і транспортування врожаю будуть неможливі.
У дерев’яні або пластикові овочеві ящики варто складати тільки сухі і цілі плоди, перестилаючи кожен шар щільним папером. У підвалі або іншому прохолодному і темному місці такі сливи зможуть зберігатися тільки 2 місяці, а після закінчення цього терміну почне в’янути і псуватися. Для більш тривалого зберігання рекомендується сушити, морозити або консервувати урожай.
Сорт Етюд — відмінний варіант для тих дачників, які не мають можливості проводити на ділянці багато часу. Висока невибагливість у догляді, стійкість до несприятливих факторів і смачний урожай — основні характеристики, за які ця рослина полюбилося садівникам.
Попередня