Груша Пам’яті Яковлєва: опис і характеристика, історія селекції, переваги і недоліки, посадка і догляд, збір, фото
Осіння пора — традиційний час збору груш для всіх садівників середньої смуги. Однак для того щоб урожай був гідним, необхідно не тільки дотримуватися всі агротехнічні правила догляду за деревами, але і не помилитися з вибором сорту. Груша Пам’яті Яковлєва, про яку піде мова в даному огляді, по праву може вважатися старожилом російських плодових садів, добре відомим і улюбленим як фермерами, так і споживачами.
Історія селекції сорту Пам’яті Яковлєва
У назві сорту увічнено ім’я найвідомішого радянського селекціонера, учня самого І. Мічуріна, ще в середині минулого століття почав роботу по виведенню морозостійкого і витривалого сорти плодового дерева на підставі груші уссурийской. Цей різновид дикоростучої груші добре знайома жителям Примор’я, Далекого Сходу, а також деяких областей Китаю і Кореї.
Чи знаєте ви? Тривалість життя грушевого дерева досить велика: вона може становити від 100 до 150 років при середньому терміні плодоношення в 50 років. Але бувають і виключення, наприклад, в Білгород-Дністровському районі Одеської області росте груша, орієнтовний вік якої становить 350-400 років!
Селекційна робота проводилась Павлом Никанорович Яковлєвим і його помічниками в Тамбовській області на базі Державної наукової установи «Всеросійський науково-дослідний інститут генетики та селекції плодових рослин ім. І. В. Мічуріна », а також Мічурінського аграрного університету. Саме там народилися такі стали популярними в усій Росії морозостійкі сорти груш, як Осіння Яковлєва, Сварник, Светлянка.
Серед численних експериментів, що проводяться вченими з уссурийской грушею в якості батьківської форми, було схрещування одного з її сортів під назвою Тьома з десертною грушею, виведеної французом А. Т. Баубюнелем в місті Руан ще в 1851 році і відомої як Олів’є де Серра. Однак з якоїсь причини досліди довго не давали очікуваного результату, і до завершення роботи над гібридом П. Н. Яковлєв не дожив.
Ознайомтеся з такими осінніми сортами груш як:
Роботу продовжив його син, Сергій Павлович, а також колеги — Р. М. Коршикова і Я. С. Нестеров. Нарешті, в 1985 році, через 28 років після смерті вченого, нова груша була включена до Державного реєстру рослин України, отримавши назву в пам’ять свого засновника. Такий довгий період роботи над новим сортом виявився повністю виправданим, і груша Пам’яті Яковлєва стала саме тим сортом, про який мріяв Павло Никанорович, поєднавши в собі такі показники, як:
- висока зимостійкість;
- міцний імунітет до таких захворювань, як парша, септоріоз і бура плямистість;
- хороші товарні якості — як зовнішні, так і смакові;
- придатність до тривалого зберігання.
Досить імовірно, що ще однією перевагою груші є довговічність дерева, проте за 30 з невеликим років існування сорти говорити про це поки рано. Спочатку Пам’яті Яковлєва була районирована в Центральному, Центрально-Чорноземному і Середньоволзька районах, однак дуже скоро територія її поширення розширилася, причому як в південному, так і в північному напрямках.
Отримавши визнання у садівників і споживачів, груша, крім того, сьогодні широко використовується селекціонерами для виведення на базі існуючих сортів нових гібридів з високою зимостійкістю, обмеженою силою зростання і міцним імунітетом.
Опис і характеристика дерева і плодів
Описуючи ботанічні особливості груші Пам’яті Яковлєва, можна відзначити такі його основні характеристики:
| дерево | Низькоросла (не більше 2 м), компактне, сила росту і формування пагонів висока. |
| крона | Округла, середньої густоти, кут напрямку скелетних гілок майже прямий. |
| кора | На стовбурі сірого кольору, з сильним лущенням, на гілках світло-коричнева. |
| гілки | Не дуже товсті, покриті колючками, малобугрістие, колінчатою форми. |
| нирки | Конусоподібної форми, гладкі, відігнуті, з великою подпочечной подушкою і хорошою здатністю до пробудження. |
| листя | Невеликі, яскравого зеленого кольору, в формі розширюється до кінчика овалу з зазублинами по краях, пластина шкіряста, сильно загнута у закінчення і слабо вигнута по ширині. |
| черешки | Довгі. |
| прилистники | Ланцетні, невеликих розмірів. |
| квітки | Білого кольору, зібрані в суцвіття по 4-6 штук, пелюстки гладкі і роздільні. |
| Тип плодоношення | Кільчастий, кольчатки гіллясті і численні, можуть бути простими і складними. |
Плоди груші Пам’яті Яковлєва мають таких особливостей:
- Розміри — неоднакові, особливо при гарному врожаї — середня маса однієї груші коливається в межах 120-150 г, але можуть траплятися як більш дрібні, так і більші екземпляри.
- форма — широка, з вузьким блюдцем і дрібної лійкою.
- структура шкірки — гладка, блискуча, іноді сильно горбиста, майже без підшкірних точок.
- колір шкірки — світло-жовтий з невеликим помаранчевим бочком, в міру визрівання темніший, до оранжевого.
- плодоніжка — довга і сильно вигнута.
- м’якоть — кольору топленого молока, соковита, солодка з ледь вираженою кислинкою (
Переваги і недоліки сорти Пам’яті Яковлєва
- У список переваг в першу чергу слід було б включити:
- зимостійкість, в тому числі стійкість до різких температурних перепадів, що виявляється навіть у молодих саджанців;
- невибагливість;
- стійкість до багатьох грибкових захворювань;
- компактні розміри дерева;
- швидкий вступ у фазу плодоношення;
- самоплідність (часто сорт використовується як запильник для інших груш);
- відмінна удерживаемость груш на плодоніжках, відсутність схильності до передчасного обпадання;
- лежкість і транспортабельність плодів.
- Зокрема, садівники відзначають у цій груші:
- низьку посухостійкість (показники врожайності безпосередньо залежать від інтенсивності поливу);
- неоднакові розміри плодів, що знижує їх товарні характеристики;
- присутність «кам’янистих» ділянок в м’якоті груш, особливо у старих дерев;
- середні показники врожайності (існують сорти груш, що дають до 100 і більше кг плодів з одного дерева), значно знижуються з віком;
- зниження якості груш у міру старіння дерева;
- присутність гіркоти і терпкості в плодах при вирощуванні сорту на піщаному грунті.
- азотні добрива (Аміачна селітра, сечовина та ін.) — весна;
- калійні добрива (Сульфат калій, деревна зола) — літо;
- фосфорні добрива (Суперфосфат) — осінь.
- захистити кору дерева від сонячного опіку;
- запобігти поселення в тріщинах кори комах (або знищити їх, якщо така проблема вже виникла).
- клей — столярний, ПВА або канцелярський (щоб засіб краще трималося на корі);
- мідний купорос (Запобігає гниттю деревини);
- березовий дьоготь (Відганяє гризунів);
- пекучий перець або інсектицидний препарат (Для знищення комах).
- ретельне очищення пристовбурного кола від всіх органічних залишків;
- рясний полив дерева, що запобігає промерзання його коренів.
- борошниста роса;
- парша;
- септоріоз;
- цитоспороз;
- плодова гниль;
- бура плямистість;
- сажистий гриб;
- іржа;
- сіра гниль;
- чорний рак;
- бактеріоз;
- кільцева мозаїка.
- совки;
- плодожерки;
- листовійки;
- кліщі;
- моль;
- плодові мухи;
- галлици;
- п’ядака;
- пилильщики;
- медяниці і т. п.
Важливо! Потрібно розуміти, що невисокі показники врожайності Пам’яті Яковлєва частково компенсуються низькорослістю і компактністю дерева, що дозволяє збільшити густоту посадки і отримати з тієї ж площі більш високі врожаї.
Посадка сорту груші Пам’яті Яковлєва
Садити грушу Пам’яті Яковлєва можна навесні або восени. Фахівці рекомендують використовувати для сорту перший із зазначених варіантів. Однак і в тому, і в іншому випадку до вибору ділянки та підготовці ями потрібно приступати завчасно: при весняній посадці яму краще викопати восени, при осінній — не менше ніж за два тижні, щоб органічний склад грунту на дні встиг природним чином збалансуватися.
Головні вимоги до грунту
Для посадки сорти необхідно підібрати ділянку з родючим і легкою землею. Реакція грунту повинна бути нейтральною або слабокислою. На глинистих ґрунтах груші ростуть дуже погано, проте, як уже згадувалося, підвищене
Вирощування і догляд
Груша Пам’яті Яковлєва вимагає стандартного догляду, ніяких особливих вимог при її вирощуванні дерево не пред’являє. Однак для тих, хто не має досвіду садівництва і лише починає осягати його ази, слід засвоїти основні моменти, на які потрібно звертати увагу.
Полив і підгодівля (добрива)
Низька посухостійкість є однією з найбільш неприємних рис сорту Пам’яті Яковлєва. На відміну від більшості плодових дерев, які поливають в середньому три рази за сезон (навесні, в період дозрівання плодів і на стадії підготовки до зими), даний вид груші потребує більш частого поливу. Особливо критичним недолік вологи для дерева стає при вирощуванні його в більш південних широтах, ніж це передбачає районування сорту. Також дуже чутливі до посухи молоді саджанці протягом перших кількох років після висадки на постійне місце.
Важливо! Для поліпшення повітрообміну в грунті і захисту її від бур’янів фахівці рекомендують висаджувати між грушами овочеві культури, що мають поверхневу кореневу систему. На цій посаді може виступати капуста, гарбуз, горох або квасоля.
У цей час при відсутності дощів поливати грушу потрібно 1-2 рази на місяць, кожен раз використовуючи не менше 20 л води. У міру дорослішання дерева частоту поливу можна скоротити, однак в період дозрівання плодів за вологістю землі необхідно стежити дуже ретельно, не забуваючи при цьому, що перезволоження для коренів груші так само небезпечно, як і пересихання. Підгодовувати сорт Пам’яті Яковлєва можна починати з другого року після посадки.
Стандартне правило щодо строків внесення мінеральних добрив таке:
Крім того, один раз в 2-3 року навесні або восени дерево потрібно підгодовувати органікою (гній, пташиний послід, компост). Такі добрива вносяться під перекопування по зовнішньому краю пристовбурного кола, щоб не пошкодити і не обпалити коріння.
Важливо також пам’ятати, що будь-яке внесення добрив обов’язково повинно супроводжуватися рясним поливом, в іншому випадку коренева система груші не зможе засвоїти потрапили в грунт поживні речовини.
Обрізка і формування крон
Перший етап формування крони груші Пам’яті Яковлєва здійснюється вже на етапі висадки саджанця. З цією метою у молодого деревця підрізають верхівку і скелетні гілки. У наступні роки, у міру зростання саджанця, на його стовбурі залишають в кожному ярусі по 2-3 спрямованих в різні боки бічних втечі, прищипуючи їх на рівні 6-7 нирок. Крім формує обрізки, проводиться також санітарна.
Вона полягає у видаленні засохлих, вимерзлих або зламаних гілок і Волчков — пагонів, спрямованих вгору під дуже гострим кутом. Нарешті, ще один вид обрізки, про який потрібно знати, називається омолоджуючий. Він застосовується до старіючим деревам і необхідний у зв’язку з тим, що груша з віком починає плодоносити все гірше.
Суть процедури полягає в послідовному укорочуванні всіх гілок приблизно на один і той же відстань. Залежно від ступеня занедбаності дерева рівень омолоджуючої обрізки може становити від 20 см до 1,5 м, але потрібно мати на увазі, що радикальне «втручання» в свою крону груша переносить дуже погано, тому стан дерева краще не запускати, проводячи обрізки потроху, але щороку.
Важливо! При проведенні формування крони потрібно прагнути до того, щоб кут напрямку всіх бічних гілок по відношенню до стовбура був якомога ближче до 90º, тобто гілки повинні рости майже горизонтально.
побілка
Ця процедура спрямована на виконання двох самостійних функцій:
Побілку стовбура можна проводити навесні або восени, а деякі фермери роблять це двічі на рік. Рецепти розчину для побілки можуть бути різними, зокрема, конкретний склад залежить від основної мети процедури, моменту її проведення (осінь або весна), стану дерева, а також особистих переваг садівника.
Так, при незмінному складі — суміш вапна гідратного і води — в субстанцію для обробки стовбура іноді додають:
Способи обробки і підготовки до зими
Сорт Пам’яті Яковлєва славиться своєю морозостійкістю, тому при вирощуванні дерева в рекомендованої для нього зоні районування, підготовка до зими зводиться до виконання стандартних процедур:
Для додаткового утеплення також дуже корисно згребти до дерева якомога більше снігу, як тільки він випаде. Однак перші 2-3 роки після посадки саджанця молоде дерево потрібно захистити від морозів ретельніше.
Важливо! Категорично забороняється залишати на землі опале плоди. Саме вони, поряд з тріщинами в корі, є улюбленим місцем зимівлі паразитують на даному виді комах і грибів.
Для цього пристовбурні кола слід укрити товстим шаром мульчі (найкраще торфу). Палую листя для укриття використовувати не можна, оскільки в ній, як і в плодах, зимують різні шкідники, однак якщо іншого відповідного матеріалу в розпорядженні садівника немає, можна накрити пристовбурні кола агротехнічним волокном, а вже поверх нього викласти шар листя.
В цьому випадку прибрати укриття потрібно до того, як весняне сонце розбудить прячущуюся в листі «живність». Стовбур молодого саджанця на зиму потрібно обернути світлої мішковиною або тим же агроволокном, що вбереже дерево від об’їдання гризунами.
Шкідники і хвороби сорти Пам’яті Яковлєва
Сорт відрізняється високою стійкістю до захворювань і шкідників, однак виникнення подібних проблем залишається досить імовірним.
Чи знаєте ви? Тіло гусениці включає в себе близько чотирьох тисяч м’язів, в той час як у людини їх, в залежності від методу підрахунку, від 649 до 850.
Зокрема, до найбільш небезпечним хворобам груші відносяться:
1 — Парша; 2 — Септоріоз; 3 — Цитоспороз; 4 — Плодова гниль; 5 — Бура плямистість; 6 — Іржа; 7 — Кільцева мозаїка; 8 — Чорний рак.
Перелік комах та інших шкідників, що паразитують на груші, також вражає.
У нього, наприклад, входять:
1 — листовійки на груші; 2 — Грушева плодова галиця; 3 — Грушева мідяниця; 4 — Совка; 5 — Грушевий кліщ; 6 — Плодожерка; 7 — П’ядун; 8 — Плодова муха.
Оскільки в середині літа, коли відбувається активізація більшості грибкових інфекцій і паразитують на плодових деревах комах, на груші вже є зав’язі або визріваючі плоди, проводити обробку саду отрутохімікатами в цей час вже не можна. З цієї причини єдиним адекватним способом зберегти дерево і урожай є використання профілактичних заходів, тобто обробляти дерево не після того, як воно було уражено, а до цього. Основна боротьба з шкідниками і хворобами в плодовому саду проводиться навесні.
У класичному варіанті використовується три послідовні обробки дерев інсектицидними і фунгіцидними препаратами — після набрякання бруньок, по бутонам і після цвітіння. Для цих цілей зазвичай застосовують бордоською рідиною, сечовину, залізний купорос або колоїдну сірку, але можна придбати і спеціальні хімічні препарати, такі як «Топаз», «Швидкість», «Хом», «Карбофос», «Фуфанон», «БІ-58 »,« Чистий сад »,« Інта-Вир »,« Строба »та ін.
Збір, транспортабельність і зберігання врожаю
Як правило, досвідчені садівники намагаються збирати урожай груш до того, як плоди досягнуть повної біологічної стиглості. Справа в тому, що такі груші зберігаються значно краще і, крім того, у міру достигання плоди часто не утримуються на плодоніжках і обсипаються, а так звана падалиця псується дуже швидко. Однак сорт Пам’яті Яковлєва є рідкісним і приємним винятком із правила. Його урожай можна збирати як на етапі технічної стиглості, так і після повного визрівання.
І в тому, і в іншому випадку груші прекрасно утримуються на дереві і згодом однаково добре зберігаються. Оптимальне місце для зберігання врожаю груш — це льох, оптимальна тара — дерев’яні або картонні ящики. Найкраще вкладати в них плоди одним шаром, виставляючи груші вертикально, плодоніжкою вгору. Так вони будуть менше деформуватися, а значить, залишаться придатними до вживання довше. При дотриманні зазначених вимог урожай Пам’яті Яковлєва, зібраний в жовтні, можна без особливих проблем зберегти аж до березня.
Також дізнайтеся про те, як груша впливає на стілець дітей і дорослих.
Пам’яті Яковлєва — це добре перевірена класика. Посадивши на ділянці таке деревце, можна не побоюватися зіткнутися з неприємними несподіванками, характерними для новомодних новинок. Звичайно, недоліки у цій груші теж є, але все ж для початківця садівника невибагливий і стійкий до різних захворювань сорт підходить якнайкраще.
Попередня
Загрузка...
