Груша Велеса: ботанічний опис та характеристика сорту, особливості та правила вирощування на ділянці, фото
Серед плодових дерев, що вирощуються в зоні помірного клімату, груша є одним з найпопулярніших, поступаючись позиції хіба що яблуні. З цієї причини селекціонери з кожним роком насичують ринок все новими і новими сортами. В огляді дана докладна характеристика одного з таких сортів, спеціально призначених для вирощування в середній смузі європейської частини РФ, а саме — груші Велеса.
Зміст
Історія селекції
Велеса, також відома під альтернативною назвою Дочка Відмінною, — відносно новий сорт груші, виведений селекціонерами Ю. А. Петровим і Н. В. Ефимовой на базі Всеросійського селекційно-технологічного інституту садівництва і розсадництва (Бірюльово, Москва).
В основу створення гібрида вчені поклали два добре відомих сорти груші — Лісова красуня і Венера (цікаво, що остання була виведена тридцятьма п’ятьма роками раніше Ю. А. Петровим у співавторстві з батьком Н. В. Ефимовой).
Чи знаєте ви? Найбільша груша в світі, що потрапила в Книгу рекордів Гіннесса, була вирощена 40 років тому у Великобританії (Південний Уельс) і важила 1 450 г. «Чемпіоном» Росії став екземпляр масою 1 007 г, знятий в 2013 році з дерева в селі Сурхахи Назранівського району (Республіка Інгушетія).
До Державного реєстру рослин України Дочка Відмінною була включена в 2001 році і рекомендована до вирощування в Центральному районі. З тих пір груша встигла придбати велику популярність, особливо серед жителів Підмосков’я та прилеглих регіонів, а також стати основою для створення нових, ще більш удосконалених сортів.
Опис і характеристика сорту
Велеса, виправдовуючи свою другу назву, увібрала в себе всі найкращі характеристики батьківських сортів: від Венери їй дісталися висока врожайність і стійкість до багатьох захворювань, від Лісової красуні — відмінна зимостійкість і чудовий смак плодів.
опис дерева
Ботанічний опис дерева:
Висота | 4-5 м (среднерослое) |
стовбур | Товстий, кора і старі гілки мають коричнево-сірого відтінку, молоді гілки бурі |
крона | Пірамідальна, розлога, загущенность середня |
гілки | Вигнуті, середньої товщини, довгі, в ранньому віці спрямовані вгору, в більш зрілому — пониклі |
Тип плодоношення | Кільчастий, кольчатки досить великі |
листя | Світло-зелені в молодому віці, потім темніші; листова пластина має форму еліпса з загостреним кінцем, поверхня гладка, глянсова і трохи вигнута, краю мають дрібні щербини |
Облистянність | Середня |
квіти | Дрібні, білі, цвітіння дуже рясне |
Відео: груша сорту Велеса
опис плодів
Товарні характеристики плодів:
форма | Правильна, симетрична, широка, ребристість відсутня, скошенность слабка; блюдце неглибоке і широке, воронка має форму конуса з тупими кутами біля основи |
Розміри | Досить великі, в середньому 160-190 г |
колір шкірки | У міру дозрівання — від світло-зеленого до зеленувато-жовтого і потім — яскраво-жовтого з оранжевим «засмагою» і рожевим бочком на зверненої до сонця стороні |
структура шкірки | Гладка, щільна, чиста, суха, з невеликими, ледь помітними сірими точками |
колір м’якоті | Білий з кремовим відтінком |
структура м’якоті | Ніжна, соковита, масляниста, середньої щільності |
смак | Кисло-солодкий |
насіння | Темно-коричневого кольору, розміри середні |
плодоніжка | Вигнута, довга |
Дерево і плід груші сорту Велеса
Терміни цвітіння і плодоношення
Цвітіння припадає на кінець квітня або початок травня, приблизно на тиждень раніше, ніж починають цвісти яблуневі сади. Однак конкретні терміни залежать від зони вирощування і погодних умов.
Велеса відноситься до сортів груш осіннього терміну дозрівання. Технічної стиглості плоди досягають приблизно в другій половині серпня, однак повне достигання припадає на першу декаду вересня.
Важливо! Плоди Велес підходять для тривалого зберігання, проте для того, щоб зберегти груші до самої зими, фахівці рекомендують знімати їх в стадії технічної стиглості, тобто в той момент, коли плоди ще не придбали жовтий колір і не стали м’якими.
стійкість сорту
Хоча Велеса замислювалася селекціонерами як зимостійкий гібрид, багато садівники ставлять це якість груші під сумнів, відзначаючи, що без втрат вона може переносити лише досить помірні морози. На відміну від деревини, холодостійкість зав’язей нарікань не викликає: навіть короткочасні заморозки до -2 ° C в період цвітіння не роблять негативного впливу на майбутній урожай.
Ще гірше, ніж морози, Велеса переносить посуху. А ось імунітет до грибкових захворювань у неї відмінний, особливо це стосується парші. Атаки шкідників — як комах, так і кліщів, — гібрид теж переносить непогано.
Основні запилювачі
Переважна більшість груш (так само, як яблунь і слив) самобесплодни, тобто не можуть запилювати власним пилком. У Велес така здатність є, але вона проявляється настільки слабо, що для отримання хорошого врожаю розраховувати на неї не доводиться.
ознайомтеся також
Особливості вирощування груші сорту Білоруська пізня
Тому висаджувати гібрид потрібно разом з іншими сортами груш, цвітіння яких припадає на той же самий час і які, таким чином, можуть виступити в якості запилювачів.
Оптимальними з цієї точки зору є, наприклад:
- Лада;
- Чіжовская;
- Рогнеда;
- Отрадненського;
- Сварник.
урожайність сорту
У період плодоношення Велеса вступає приблизно з 5-го по 7-й рік після посадки саджанця. Відмінною особливістю сорту є регулярно високий урожай з рівномірним визріванням плодів.
У промислових масштабах показники врожайності складають приблизно 125 ц з 1 га, а на присадибних ділянках одне дерево за сезон приносить від 50 до 100 кг плодів, залежно від віку груші і якості догляду за нею.
Важливо! Занадто велика кількість зав’язей призводить до дрібноплідних врожаю, тому при бажанні отримати більші груші, в період цвітіння частина зав’язей слід видаляти.
Переваги і недоліки сорти
- До переваг сорту треба віднести наступне:
- висока холодостійкість зав’язі;
- невибагливість;
- хороший імунітет до грибкових захворювань і шкідників;
- дружне плодоношення;
- стабільно висока врожайність;
- високі товарні якості плодів;
- відмінні смакові характеристики і багатий вітамінно-мінеральний склад груш;
- хороша транспортабельність і лежкість врожаю.
- Серед недоліків Велес відзначають:
- пізній початок плодоношення;
- недостатня самоплідність (необхідність наявності запилювачів);
- середні показники зимостійкості деревини;
- дрібноплідних при відсутності нормування зав’язі;
- необхідність підпірки гілок в період формування плодів.
особливості посадки
Задекларовані позитивні характеристики Велес, як і будь-якого іншого плодового дерева, можуть проявитися в повній мірі тільки за умови правильної посадки.
Початківцю садівникові також потрібно знати, що груша переносить пересадку дещо складніше, ніж яблуня, тому дотримання всіх вимог до технологічного процесу є в даному випадку особливо важливим.
Чи знаєте ви? У китайців з грушами пов’язані в основному погані прикмети. Так, наприклад, зламати або навіть просто побачити зламану грушу у жителів Піднебесної вважається передвісником швидкої смерті, а поділитися таким плодом з іншою людиною — вірний знак найближчим часом розлучитися з ним назавжди.
Як вибрати саджанці для посадки
При виборі саджанців потрібно керуватися наступними стандартними правилами:
вік | 1-2 роки |
Зріст | 1-1,5 м |
товщина стовбура | 1-1,2 см (вимірюється щепу, приблизно на висоті 15 см від місця щеплення) |
крона | 1 основний втечу і 1-2 бічних |
Загальний стан | Кора і гілки повинні бути абсолютно цілими і однорідно пофарбованими. Не допускається ніяких подряпин, пошкоджень, плям будь-якого забарвлення, слідів хвороби і інших дефектів |
коренева система | Не менш трьох основних відгалужень довжиною 20-25 см, коріння повинні бути свіжими, світлими і не пересохлими |
листя | На осінніх саджанцях їх бути не повинно зовсім, на весняних допускається кілька розпустилися нирок. Наявність листя необхідно лише в разі придбання саджанця у незнайомого продавця для ідентифікації сортової приналежності дерева. В іншому листя прискорюють процес випаровування вологи з дерева і знижують його життєздатність |
Місце покупки | Розплідник, спеціалізований магазин або знайомий фермер |
Місце вирощування саджанця | Як можна ближче до місця посадки (крім загальних принципів районування сортів, потрібно враховувати, що дерево набагато гірше приживається в нових для себе кліматичних умовах, навіть якщо в цілому вони підходять для даного сорту) |
Для Велес, що відрізняється досить пізнім початком плодоношення, що передбачає, що від моменту посадки саджанця до отримання першого врожаю пройде не менше п’яти років, це правило набуває особливої актуальності.
Коли краще садити
Є два способи посадки плодових дерев:
- осіння (Середина жовтня — початок листопада, краще після опадання листя);
- весняна (З 20-го по 30-е квітня, зазвичай до цвітіння).
У кожного з них є свої шанувальники, однак для кліматичних зон, що характеризуються помірно холодною зимою (а саме для вирощування в таких регіонах призначена Велеса) перевагу все ж краще віддати осінній посадці.
Важливо! Якщо посадити грушу навесні, активний розвиток пагонів і листя при недостатньому укоріненні призведе до того, що деревце не зможе нормально прижитися до зими і просто замерзне.
Як вибрати і підготувати місце для посадки
Грушу, як і будь-яке інше плодове дерево, слід садити на відкритій ділянці, який має максимально можливу освітленість. Низина для цієї мети підходить погано, оскільки застій води навесні згубний для кореневої системи Велес.
По тій же причині треба подбати про водовідведенні або надійної дренажної системи, якщо грунтові води пролягають ближче трьох метрів від поверхні землі. При виборі місця для посадки також слід подбати про те, щоб воно було захищене з північного боку парканом або капітальної спорудою.
Даний сорт має цінність для промислового та присадибного вирощування. Також цікавий для селекційної роботи.
Груші воліють родючу і легку грунт. Найкраще підходить супесчанік, гірше — важкі глинисті і иловато-пилуваті грунту. Реакція допустима нейтральна або слабокисла, при цьому на кислий грунт груша реагує не так погано, як на лужну.
Яму для посадки дерева краще готувати заздалегідь: якщо прийнято рішення висаджувати його навесні, то ще з осені, а при осінній посадці — хоча б за 2-3 тижні.
Глибину і діаметр ями слід визначати, виходячи з розмірів кореневої системи саджанця, проте зазвичай вони складають, відповідно, 70 і 80 см.
Землю, витягнуту при викопуванні ями, слід відразу ділити на родючу (ту, яка була зверху, близько 30 см) і неродючу (ту, яка була знизу).
Родючу частину землі змішують з органічними і мінеральними добривами:
- перегній або торфонавозниекомпости — 20-30 л;
- суперфосфат — 150-200 г;
- деревна зола або сірчанокислий калій — 100-200 г.
2-3 відра такої родючої суміші насипають на дно ями і залишають її на деякий час, щоб земля трохи утрамбувати.
Чи знаєте ви? Груші дуже часто прищеплюють на горобину, оскільки ці дерева є близькими родичами (до речі, з цієї ж причини садити їх поруч не рекомендується через загальних шкідників і хвороб). Цікаво, що у вирощених таким способом дерев плоди змінюють свій смак, набуваючи деяку суховатость і терпкість, характерні для горобини.
схема посадки
Перед самою посадкою землю на дні ями слід добре розпушити і спорудити пагорб, по схилах якого потім можна буде спрямувати основні кореневі відростки саджанця. На стінах ями виконують насічки для поліпшення циркуляції кисню. По центру ями спочатку вбивають кілок довжиною 1,3-1,5 м і товщиною не менше 5 см, а потім з півночі від нього встановлюють сам саджанець. Тепер можна обережно досипати в яму родючу грунтову суміш — таким чином, щоб коренева шийка височіла на 4-6 см від рівня землі.
Потім яму добре утрамбовують і поливають, використовуючи 20-30 л води, а, коли вода вбереться, досипають зверху землю. Після такої процедури осіла земля повинна залишити кореневу шийку на одному рівні з поверхнею. Велеса відноситься до розлогим видам груш, тому висаджувати її потрібно так, щоб відстань між нею і сусідніми деревами було не менше, ніж 5-6 м.
Важливо! Саджанці потрібно встановлювати в яму щепленням на південь — саме так вони ростуть в розплідниках, а тому це спростить процес вкорінення.
особливості догляду
Догляд за Велес в цілому мало відрізняється від технології вирощування інших сортів груші. Головне, що необхідно для успішного плодоносіння, — своєчасна обрізка, обробка від шкідників, правильна підгодівля і контроль за станом ґрунту.
Догляд за грунтом
У перші кілька років після посадки, поки саджанець досить не зміцніє, пристовбурні кола бажано мульчувати. Це забезпечить підтримання водного балансу в грунті і охоронить її від пересихання.
В якості мульчі найкраще використовувати перепрілий гній або торф, укладаючи їх шаром товщиною від 50 до 70 мм і періодично оновлюючи, що дозволяє додатково збагатити землю органічними добривами, в які перетворюється перегниває мульча.
Надалі мульчування зберігає свою актуальність, але якщо такої можливості немає, варто лише підтримувати землю в області пристовбурного кола в пухкому стані і регулярно очищати її від бур’янів.
Важливо! Бур’ян є вмістилищем численних хвороб і шкідників, тому її видалення — обов’язкова умова для підтримання здоров’я саду.
Підживлення і полив
Регулярний полив критично важливий лише для молодого саджанця.
Дорослі дерева поливають протягом сезону лише кілька разів:
- в квітні, перед початком цвітіння, якщо зима була безсніжною, а на початку весни дощів випало трохи;
- в період закладання плодів;
- пізньої осені, на етапі підготовки саду до зими (так званий подзимний полив).
Поливати дерева необхідно великою кількістю води, щоб вона просякла грунт на глибині залягання коренів. Зазвичай на одне дерево витрачається від 2 до 3 відер води, в залежності від стану ґрунту і віку (а точніше, зростання) дерева.
Подзимний полив повинен бути ще більш рясним.
Щоб не пошкодити кореневу шийку, воду при поливі найкраще не направляти до основи кореня, а наливати в траншею, попередньо викопану по діаметру пристовбурного кола.
Після того як земля вбереться, грунт обов’язково необхідно розпушити. Не можна використовувати для поливу холодну воду.
Також потрібно знати, що для будь-якої груші дуже небезпечний надлишок вологи, а Велеса важко переносить посуху, тому необхідно строго дотримуватися міри при встановленні режиму поливу.
Дане правило повною мірою відноситься і до внесення добрив. Протягом першого року після посадки саджанець підгодовувати не потрібно.
Потім, коли деревце досить зміцниться, добрива вносяться в середньому три рази за сезон:
Час внесення добрив | склад підгодівлі |
Перед початком цвітіння | Азотні добрива (карбамід, аміачна селітра) і органіка (пташиний послід). |
після цвітіння | Комплексні мінеральні добрива, наприклад, нітроамофоска. |
Після закінчення плодоношення, коли листя пожовтіє | Фосфорні і калійні добрива (суперфосфат, хлористий калій, деревна зола) |
Конкретний склад підгодівлі багато в чому залежить від вихідного стану і складу грунту, а їх кількість — від віку дерева. Щоб правильно визначити пропорцію, слід виходити з того, що коренева система груші протягом перших чотирьох років після посадки саджанця розростається на площу близько 5 м², при цьому за наступні 2-4 роки ці розміри подвоюються. Тому кількість добрив, рекомендоване виробником на 1 м², потрібно просто відкоригувати на відповідний розмір площі.
Важливо! Ні в якому разі не можна включати азотні добрива в осінню підгодівлю саду. Цей елемент стимулює зростання зеленої маси, що в період підготовки дерева до зими йому строго протипоказано.
Крім зазначеної вище стандартної схеми внесення добрив, влітку грушу можна додатково підживити магнієм, використовуючи метод обприскування. Для цієї мети підійде, наприклад, сульфат магнію, розведений в пропорції 200 г на 10 л води.
Незалежно від того, який вид внесення добрив (кореневої або позакореневого) використовується, до і після підгодівлі дерево потрібно рясно полити. Це забезпечить краще засвоєння поживних речовин рослиною та вбереже від хімічного опіку.
Профілактика хвороб та шкідників
Незважаючи на високу стійкість сорту до хвороб і шкідників, повністю захистити від них дерево вдається не завжди. Нижче наведені основні проблеми, які можуть підстерігати грушу в період вегетації, а також заходи, що допомагають їх усунути або запобігти.
Найменування хвороби (шкідника) | профілактика | лікування |
Борошниста роса | Осіння обробка мідним купоросом | Препарати «Хом», «Топаз», «Швидкість» (обробка проводиться навесні, до моменту розпускання бруньок) |
Плодова гниль (моніліоз) | Своєчасна обрізка з метою поліпшення проветриваемости крони і її рівномірного освітлення | Весняна обробка препаратами «оксихом» або «Хом» |
бактеріальний опік | Осіння обробка мідним купоросом | Видалення всіх уражених листя, обробка препаратом «Хом» |
розтріскування кори | Весняна побілка розчином вапна | — |
Бояришніца | Весняна обробка біопрепаратами, наприклад, «ентобактерін» | Обробка мильним розчином |
Мідяниця | Весняна обробка «Вермітеком» або «Аполло» | Обробка настоєм з часнику або кульбаби |
плодожерка | Весняна обробка «Вермітеком» | Обробка «Карбофос» та іншими інсектицидами |
Обрізка і формування крони
Кращий час для обрізки плодових дерев — кінець лютого, коли день вже почав збільшуватися, але до активного сокоруху ще залишається час.
Обрізаючи грушу, потрібно мати на увазі, що дане плодове дерево переносить подібного роду процедуру досить важко, тому всі необхідні формують заходи слід проводити обережно і своєчасно, щоб не доставляти груші зайвий стрес.
Важливо! Обрізку досвідчені садівники рекомендують проводити в фазі спадної місяця, оскільки в цей період активний розвиток отримує коренева система рослин, а їх надземна частина знаходиться в стані спокою.
Відразу після посадки у саджанця трохи вкорочують основну (вертикальну) гілку, тим самим стимулюючи розвиток бічних пагонів. Протягом наступного року дерево не турбують.
Потім формування крони відбувається шляхом щорічного видалення:
- Волчков — тонких гілок, спрямованих вгору вертикально або під дуже гострим кутом (плоди на таких гілках не формуються);
- пошкоджених, замерзлих, обламаних або висохлих гілок;
- гілок, які дублюють або затінюють один одного;
- гілок, спрямованих всередину крони.
У міру дорослішання дерева використовується також омолоджує обрізка, що припускає, крім згаданих вище процедур, також укорочення всіх гілок на необхідну висоту, що дозволяє легко доглядати за грушею.
Ступінь обрізки може коливатися від незначної (20-30 см) до більш радикальної (30-50% загальної довжини), проте завжди потрібно пам’ятати, що чим сильніше обрізається груша, тим більша кількість дзиг на ній з’явиться протягом наступного сезону.
Відео: обрізка груші
Захист від холодів і підготовка до зими
Дорослу грушу сорту Велеса підготувати до зими дуже легко. Для цього необхідно лише ретельно прибрати всі органічні залишки, включаючи опале листя і плоди, з усього простору навколо дерева, скопати пристовбурні кола і приблизно за два тижні до перших заморозків рясно залити його водою (приблизно 1,5 відра на кожен метр зростання стовбура).
Чи знаєте ви? Стародавні греки вважали грушу даром богів і приносили її в жертву Гері й Афродіті. Крім того, цей плід античні мореплавці успішно використовували в боротьбі з морською хворобою, повільно розсмоктуючи маленькі шматочки кисло-солодкого м’якоті в роті, подібно м’ятним цукеркам.
Молоді саджанці на зиму краще вкрити, причому робиться це не стільки для того, щоб уберегти деревце від замерзання, скільки для захисту від гризунів (перш за все зайців), які часто обгризають кору молодих плодових дерев.
Як укривного матеріалу можна використовувати мішковину або агротехнічне волокно світлих відтінків.
Крім того, фермери рекомендують: після випадання снігу ретельно підгорнути їм не тільки всю площу пристовбурного кола, а й сам штамб аж до основи скелетних гілок.
Велеса — морозостійкий, невибагливий і високоврожайний сорт груші, дуже добре підходить для вирощування в середній смузі. Його плоди відрізняються чудовими товарними і смаковими характеристиками, дозрівають на початку осені і, за умови правильного збору, а також дотримання умов зберігання, можуть зберігатися аж до Нового року, коли свіжих овочів і фруктів вже майже не залишається.
Попередня