Груша Просто Марія: характеристика і опис сорту, плюси і мінуси вирощування, особливості посадки і догляду, фото

Білоруські селекціонери не раз радували нас виведеними сортами груш, і серед них гідне місце належить сорту Просто Марія. Його по гідності оцінили в багатьох дачних і присадибних господарствах, його радять як початківцям, так і досвідченим садівникам. Сьогодні ви можете дізнатися більше про цю груші, зокрема про те, як її правильно вирощувати.

опис плодів

Сорт Просто Марія був виведений в Білоруському НДІ плодівництва (тепер РУП «Інститут плодівництва») селекціонерами М. Г. Мялік, О. А. Якимович, Г. А. Алексєєвої під номером 90-39 / 101, отриманий шляхом схрещування сортів Масляна Ро і гібридної форми від схрещування сорту Білоруська пізня з селекційним результатом з’єднання сортів Бере сіра і Дуля остзейського.

З 1996 р новий сорт знаходився на первинному сортовивченні, з 2003 р переведений в елітний, з 2005 р проходив державне сортовипробування. З 2011 р сорт Просто Марія внесений до Державного реєстру сортів і деревно-чагарникових порід Республіки Білорусь.

Перш ніж приступити до опису цього сорту, необхідно розібратися з плутаниною, яка часто виникає в зв’язку з його назвою.

Справа в тому, що є кілька схожих за звучанням назв, які відносяться до інших сортам:

1. Сорт Краса Марії — комерційна назва сорту Просто Марія у деяких продавців.
2. сорт Марія — перша назва груші Просто Марія, а також сорт, виведений в 1962 р в Кримському науково-дослідному центрі плодівництва інституті Інституту садівництва.
3. Сорт Санта Марія — його батьківщиною є Італія.

Чи знаєте ви? В Італії дуже популярна солодка гірчиця, в числі інгредієнтів якої є груша.

калорійність

У 100-грамової порції груші Просто Марія міститься 42 ккал (трохи більше 3% від денної норми). Плід на 85% складається з води, також в ньому міститься близько 10 г вуглеводів, 3 г харчових волокон, приблизно по 0,4 г білків і жирів.

смак

М’якоть цієї груші масляниста, соковита, білого кольору з жовтуватим відтінком, середньо-щільна, з відчуттям дрібних зерняток. Смак солодкий з кислинкою, приємний, з ніжним ароматом, співвідношення цукор / кислота — 81,5, оцінка дегустаторів — 4,8 бала.

Шкірочка смак не псує, вона тонка і суха. Смакові якості не знижуються при несприятливих погодних умовах або недотриманні технології вирощування.

розміри плодів

Плоди перевищують середній розмір для свого виду, їх маса коливається в межах 180-200 г, проте зустрічаються розміри до 230 г. Форма звичайна, колір шкірки — жовтий із зеленуватим відтінком, з червоними крапками рум’янцю, поверхня гладка, злегка блискуча.

Після дозрівання до споживчої зрілості забарвлення змінюється на жовту з зеленими точками і рожевим розмитим рум’янцем. Ростуть груші на недовгих, злегка викривлених плодоніжках середньої товщини. Насіння темно-коричневі, у формі конуса.

застосування

Груша цього сорту ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді, з неї можна варити компоти, варення або повидло, сушити, робити цукати, заморожувати.

характеристика дерева

Дерево Просто Марія можна охарактеризувати так:

• середньої висоти — до 3 м;
• крона в формі широкої піраміди — до 2,5 м в діаметрі;
• гілки на кінцях спрямовані вгору, а біля стовбура ростуть практично перпендикулярно;
• загущенность середня;
• любить сонце, але при цьому здатна переносити тінь.

врожайність

За сезон можна отримати до 15 т врожаю груш з 1 га при середньому рівні 14,2 т, а з 1 дерева можна отримати до 40 кг плодів. Урожай дозріває в жовтні — листопаді, дерево плодоносить регулярно, початок — 3 рік від посадки, якщо висаджувати однорічний саджанець на насіннєвому підщепі. Вихід товарних плодів — 90%.

До грушам осіннього терміну дозрівання також відносяться:

морозостійкість

Випробування показали, що при температурі -29,6 ° С підмерзання було оцінено в 1,5 бала. В період різкої зміни плюсових і мінусових показників, значних температурних стрибків оцінка склала 2 бали.

Весняні заморозки після тривалого потепління і початку сокоруху в стовбурі привели до невеликого підмерзання серцевини, яку оцінили в 1 бал.

Без особливих наслідків Просто Марія може витримувати морози до -38 ° С.

Заморозки ніяк не вплинули на облиственность, цвітіння і плодоношення, а сліди на серцевині до середини літа зникли.
Рекомендується вирощувати цей сорт в середній смузі Росії. Зимова підготовка дерева може включати в себе обертання стовбура руберойдом або агроволокном, щоб захистити від гризунів.

запилювачі

Просто Марія не буде плодоносити, якщо не посадити біля неї запилювачі — інші сорти груш, квітучі в один час. Ними можуть стати сорти Пам’яті Яковлєва, Дюшес, Косчія. Запилювачів має бути не менше 2. Якщо прищепити на 1 дереві кілька сортів, то вони будуть запилювати один одного і додаткові запилювачі не будуть потрібні.

Особливості посадки, вирощування та догляду

Цей сорт не вимагає старанного догляду. Показники врожайності погіршуються незначно, якщо правила догляду не дотримуються так, як належить. Однак для отримання стабільного врожаю, за якістю і кількістю відповідного заявленим характеристикам, деякі зусилля все ж таки доведеться докласти.

терміни посадки

Залежно від регіону, садити дерева можна восени або навесні. Для осінньої посадки підходять регіони з теплим кліматом, де не буває сильних заморозків. В такому випадку посадка повинна проходити на початку жовтня.

Якщо в регіоні холодні зими, які наступають рано, краще перенести посадку на весну, коли остаточно встановиться стабільна плюсова температура.
Важливо! Щоб саджанці груші не вимерзли, від моменту їх висадки до перших заморозків повинно пройти не менше 60 днів.

При виборі конкретної дати слід орієнтуватися на погодні умови на поточний момент — це може бути як кінець березня, так і початок травня. Найчастіше орієнтуються на кінець квітня, щоб на саджанцях не почали розкриватися листові нирки.

Підготовка посадкового матеріалу

Щоб замість потрібного сорту не придбати дерево незрозумілого вигляду, купувати саджанці потрібно в місцях з хорошою перевіреною репутацією, розташованих в регіоні, де буде рости дерево, — так воно буде більш адаптованим до умов навколишнього середовища.

Саджанець повинен бути:

• дворічним (50-60 см росту);
• з декількома бічними пагонами;
• з розвиненою кореневою системою;
• з наростом біля коріння;
• без пошкоджень і темних плям.

Коріння саджанців на кілька годин потрібно опустити в воду, куди рекомендується додати стимулятор росту коренів.

технологія посадки

Посадкова технологія для саджанця груші Просто Марія виглядає так:

1. Вибрати місце. Воно повинно бути теплим, сонячним, розташованим далеко від низин. Наявні споруди і великі дерева повинні знаходитися з північного боку від груші, їх наявність дуже бажано, так як вони захищають від холодного вітру. Як сусідів підійдуть будь-які види, окрім горобини. Також поруч повинні бути запилювачі, разом з якими дерево повинно утворювати трикутник зі сторонами не менше 2,5 м, а краще — 5 м.
2. Підготувати ґрунт. У важкий глинистий грунт всипати пісок, в надмірно легкий піщаний — порошкоподібну глину. Для нормалізації рівня рН в кислий грунт додати доломітове борошно, гашене вапно або шкаралупу яєць, в лужну — торф або голки хвойних дерев.
3. Викопати яму діаметром 80 см завглибшки 60 см хоча б за 2 тижні до посадки. Найкраще яму готувати з осені.
4. Викласти 5-сантиметровий шар дренажу.
5. Відокремити верхню частину від викопаної землі, додати туди близько 20 л перегною або компосту, 70 г суперфосфату, 20 г калієвої селітри, 35 г сульфату амонію. Засипати в яму, зверху накрити шматком шиферу або руберойду, щоб в неї не потрапляла вода.
6. Навесні відкрити яму, полити, вставити опору, опустити підготовлений саджанець, розправити коріння, присипати землею, поки до кореневої шийки не залишиться 5 см, утрамбувати.
7. Полити саджанець 3 відрами води, попередньо зробивши горбок із землі по периметру ями. Викласти шар мульчі.
8. Прив’язати деревце до опори.

З чого вирощувати краще?

Щоб виростити грушу Просто Марія, можна купити саджанець або виростити його самостійно з насіння. В останньому випадку потрібно вийняти насіння з тільки що з’їденої груші, промити їх гарячою водою, помістити в пластиковий пакет з торфом, полити і залишити на холоді на 3 місяці. Потім пересадити насіння в горщики. Цей процес триває чимало часу, тому швидше буде, якщо вирощувати дерево з саджанця.

Чи знаєте ви? У Китаї груша символізує довголіття або вічне життя — через те, що грушеві дерева довго живуть і плодоносять.

поливи

Оптимальні терміни поливу для дорослого дерева:

• перед першим весняним розпушуванням;
• коли почнуть розпускатися листя;
• коли повинні будуть з’явитися квіти;
• на початку червня;
• в середині липня;
• 15-20 серпня;
• 15-20 вересня;
• через 2 тижні після збору врожаю, якщо буде суха осінь.

Поверхневе зрошення найчастіший метод поливу груші. Навколо пристовбурного кола викопують борозну глибиною 15 см і туди направляють воду зі шланга. Напір води при такому поливі повинен бути слабким, щоб не допустити оголення кореневої системи через вимивання землі.

У посуху грушу необхідно поливати частіше, але тільки до середини вересня. Витрата води становить 35 л на 1 дерево, а після збору врожаю — 60 л. Щойно висаджені дерева поливають 1 раз в тиждень від висадки до осені по 1 відру води.

підживлення

Удобрювати дерева починають на другий рік від висадки.

Графік внесення добрив виглядає так:

1. Перегній або компост — 1 раз в 3 роки в кількості 10 кг на 1 м².
2. азотні добрива — щорічно (коли розкриються листові нирки, за тиждень до того, як повинні розпуститися квіти, а також після початку цвітіння), загальна кількість 15 г на 1 м². Їх можна поєднувати з фосфорно-калієвими добривами, але не можна — з перегноєм.
3. Фосфор і калій — щорічно, можна одночасно з азотними, а також восени після збору врожаю. У 10 л води розвести 25 г суперфосфату і 25 г калієвої селітри або внести 150 г деревної золи на 1 м² площі.

Ознайомтеся детальніше з видами і особливостями внесення підгодівлі для груш.

Обрізка і формування крони

Обрізка потрібна не тільки для того, щоб поліпшити зовнішній вигляд дерева, а й для збільшення врожайності. Цим потрібно займатися навесні (до того, як набухнуть бруньки) або восени (після опадання листя).

Обрізка старих, засохлих, хворих, викривлених, слабких, загущающих гілок є обов’язковою. Перше формування крони відбувається на другий рік після посадки груші. Між обрізанням і внесенням азотних добрив має пройти кілька днів.

Формуванням крони і її обрізанням можна займатися, якщо на вулиці трапляються заморозки.

Як варіант формування крони можна запропонувати разреженно-ярусні обрізку.

Її схема:

1. У однорічної груші видалити всі гілки, крім 4 найсильніших, які знаходяться під однаковим кутом до стовбура.
2. Через рік обрізати їх на 10 см, на кожній з них видалити всі гілки, крім 4, які ростуть вгору і назовні. А над ними залишити 4 найсильніших втечі, які перебувають під однаковим кутом до стовбура на відстані не менше 20 см від попереднього ярусу.
3. Ще через рік на всіх пагонах, залишених раніше, залишити по 4 гілки і сформувати ще 1 ярус пагонів з 2-3 гілок.
4. На цьому можна зупинитися, або на наступний рік сформувати ще 1 ярус.
5. Після того як сформований останній ярус (3 або 4 за бажанням), верхівку обрізати на 15 см, зупиняючи тим самим зростання.

Можливі труднощі при вирощуванні

Сорт характеризується середньою стійкістю до таких захворювань, як бактеріальний рак, парша, септоріоз.

Якщо в результаті дії несприятливих чинників дерево все ж було уражено грибками, то для боротьби можна використовувати бордоською рідиною, мідний купорос, препарати «Строби», «Фітоспорін-М», «Байлетон», «Айлерін-Б».

Профілактичну обробку проводять тричі:

• навесні після пробудження;
• перед цвітінням;
• після збору врожаю.

Шкода дереву можуть завдати такі комахи:

• листова зелена тля;
• листоблішка (грушева Мідяниця);
• листовійка;
• грушевий кліщ.

Боротьба з ними проводиться за допомогою інсектицидів ( «Актара», «Актеллік», «Інта-Вир», «Конфідор-Максі», «Моспилан», «Омайт», «Аполло», «Неорон») або народних засобів (цибульний, часниковий, содовий розчини, солодкі пастки). Для профілактики поблизу дерева висаджують прянощі, полин, чорнобривці, м’яту, лаванду, шавлію.

Збір і зберігання врожаю

Перші плоди на деревах з’являються на 3 рік після посадки. Збір врожаю проходить на стадії споживчої зрілості, потім груші поміщають в прохолодне темне місце, де вони дозрівають. У холодильнику груші цього сорту можуть зберігатися до середини січня.

Отже, сорт груш Просто Марія виростити нескладно, він морозостійкий і посухостійкий, добре чинить опір хворобам. Однак йому потрібні запилювачі, показники врожайності у нього невисокі, а плоди не можуть довго зберігатися.

Ці недоліки компенсуються стабільним урожаєм і відмінними смаковими якостями плодів, які зазвичай встигають з’їсти до закінчення терміну зберігання.