Черешня Біг Стар: опис і характеристика сорту, вирощування і подальший догляд, фото

Біг Стар — новий сорт черешні, що входить в «Зоряну серію», випущену на ринок Університетом Болоньї (Італія). Про те, що це за сорт і про особливості його агротехніки читайте в огляді.

Історія селекції та регіон виведення

Сорт черешні Біг Стар (Big Star) розроблений Болонським університетом у співпраці з компанією CRPV. Черешня дозріває в середньостиглий період і демонструє відмінні характеристики: гарні плоди і високі органолептичні якості.

Чи знаєте ви? Зараз в світі налічується близько 500 сортів черешні.

Опис і характеристика сорту

Сорт характеризується раннім періодом дозрівання, стабільною врожайністю, великими плодами. Біг старий — Самоплодность дерево, що не потребує компаньйонах-запильниках. Його зимостійкість і посухостійкість оцінюються як високі.
Черешня Біг СтарДерево теплолюбиво. На кислих грунтах росте гірше, але все одно показує стабільну врожайність
Характеристика сорту:

  1. Дерево відноситься до сильнорослих з великою енергією росту. Його висота — близько 6 м.
  2. Крона густа, пірамідальної форми.
  3. Плодові освіти розміщуються на букетний гілочках.
  4. Пагони товсті, в більшості своїй вертикальні, коричневі.
  5. Листя еліптичної форми, загострені, з плоскою листової пластиною, середнього розміру.
  6. Квіти білі, з бокальчатой ​​формою чашечки і середньої квітконіжкою.

Зовнішній вигляд черешні Біг Стар

Дерево досить росле. Якщо не формувати крону, то висота може перевищити 6 м, що не дуже зручно для обслуговування. Форма крони класична — пірамідальна. Стовбур завжди вертикальний. Коренева система дерева — стрижневого типу.

Важливо! Урожайність черешень залежить від кількості одержуваного сонця. Чим його більше, тим вище урожай.

Для плодів характерний:

  • великий розмір: 20 × 24 мм;
  • форма: плоско;
  • вага: 9-12 г;
  • колір: темно-червоний;
  • м’якоть: дуже щільна рожева, ароматна;
  • смак: кисло-солодкий.

Особливість плодів черешні полягає в тому, що вони володіють унікальним набором антиоксидантів, які і надають їм насичене забарвлення. Вони також відрізняються відмінними смаковими характеристиками.
Черешня Біг Стар

У складі ягід (в 100 г):

  • цукор — понад 16,5 за шкалою Брикса;
  • кислоти — 0,1-0,15%.

Плоди вважаються універсальними і підходять для вживання в свіжому вигляді. Для сорту характерна дружне дозрівання ягід. Через невеликого терміну зберігання їх заготовляють на зиму, заморожують або переробляють на соки та інші напої.

врожайність

Дружне дозрівання плодів припадає на другу декаду червня. Плодоношення настає на 4 рік. Середня врожайність 1 дерева — 35-50 кг плодів.

Важливо! Два однакових сорти не підходять для перехресного запилення, а черешня і вишня не рекомендуються для запилення один одного.

запилювачі

Сорт Біг Стар самозапилюється, це означає, що зріле дерево буде плодоносити, не вимагаючи пилку іншого сорту черешні. Проте, додаткові прилеглі (в межах 15 м) черешні іншого сорту можуть поліпшити плодоношення і врожайність. Якщо вам здається, що в саду недостатньо комах-запилювачів — збризніть стовбур солодкою водою, щоб привернути бджіл додатковим ароматом.
Черешня Біг Стар

Плюси і мінуси сорти

  • Переваги сорту:
  • висока врожайність — до 50 кг;
  • великі плоди — 12 г;
  • хороші органолептичні властивості;
  • висока зимостійкість;
  • хороша стійкість до розтріскування;
  • стійкість до грибкових захворювань.
  • Як недолік можна відзначити, що:
  • сорт не представлявся компанією-виробником на Російський ринок. Відповідно немає підтверджених даних про врожайність і стійкості дерева до кліматичних умови Росії.

Особливості вирощування та догляду

Вирощувати черешні досить просто. Вони можуть рости в зонах зимостійкості з 6 по 8 Допустимі зимові температури від -12 ° С до -23 ° С. Ділянка для черешні обов’язково підбирають сонячний. Дерева потребують добре дренованим грунті і будуть зазнавати труднощів при вирощуванні на глинистих ґрунтах.

Чи знаєте ви? Типове черешневе дерево виробляє близько 7000 ягід.

При посадці на бідних ґрунтах — чим глибше буде яма і більше під корінням перепрілого гною, тим краще буде розвиватися ваше дерево. Також є сенс поцікавитися типом підщепи, на якому щеплено дерево. Його характеристики впливають на врожайність, стійкість до хвороб і морозостійкість.

Вибір місця і садивного матеріалу

Дерева будуть процвітати на сонячній ділянці з родючим дренованим грунтом. Повноцінне сонячне освітлення повинно тривати мінімум від 6 до 8 годин на день. Сонце необхідно не тільки для виробництва якісних плодів, а й для профілактики грибкових хвороб. Дренаж потрібен для підтримки здоров’я кореневої системи дерева. Важкі глини затримують воду, сприяючи розвитку гнилей та цвілі.
Місце для посадки черешні
Якщо крім такої ділянки у вас більше немає місця, спробуйте поліпшити грунт при посадці внесенням піску, сфагнуму або торфу (1/3 від маси грунту) для додання пухкості і органічних добрив для поліпшення родючості. На піщаних грунтах дерево страждатиме від посухи, тому їх покращують внесенням глини. Черешня добре адаптується широкому діапазону грунтів, але вважає за краще кислотність від 6,0 до 7,0 рН. Оглядаючи ділянку, уявіть собі доросле дерево.

Чи знаєте ви? Урожай черешні можна зібрати за 7 секунд. Саме стільки знадобиться механічному шейкері, який збирає черешні в садах Європи. Шейкер просто трясе дерево, а плоди опадають на спеціальний брезент. Але така ефективність скорочує термін життя черешень на 7 років.

Переконайтесь, що:

  • крона НЕ буде зачіпати дроти або стикатися з іншими перешкодами під час росту;
  • коріння не завадять підземних кабелів, трубах, іригаційним системам, комунальним або інших лініях;
  • дерево не блокуватиме вид з вікон;
  • сусідні дерева не будуть заважати йому.

Пересадити доросле дерево практично неможливо. Тому переконайтеся відразу, що все в порядку і зростання черешні ніщо не буде заважати. Якість посадкового матеріалу особливо важливо для планування врожайності. Він обов’язково повинен бути добре розвинений і не мати ознак хвороб або слідів їх лікування. Гілки не повинні бути спрямовані в одну сторону. Коріння не повинні бути зламані.
Саджанці плодових дерев

Обраний саджанець характеризується наступними параметрами:

  • вік: 3 роки;
  • кора: коричневого кольору;
  • стовбур: рівний, без механічних пошкоджень;
  • коріння: 3 кореня по 0,2 м, на зрізі білі, волокнисті;
  • гілки: з розкрилися нирками.

безпосередня посадка

Черешні висаджують навіть коли повітря досить прохолодний — близько +5 … + 10 ° С. Якщо очікується сильний мороз, рекомендується відкласти посадку, поки температура не стане плюсовою. Коріння не повинні піддаватися впливу низьких температур, інакше саджанець загине. Перед посадкою: замочіть коріння в відрі або великій ванні з водою на 1-2 години. Це перешкоджає їх висиханню. Уникайте замочування на термін більше 6 годин.

Технологія посадки:

  1. Викопайте посадкову яму. Глибина повинна бути 0,6 м. Діаметр — теж близько 0,6 м. Яма завжди повинна бути більше, ніж кореневої куля, щоб дати дереву більше вільного простору для розвитку коренів.
  2. Щоб розпушити грунт, змішайте перепрілий гній, садовий компост або торф’яний мох з грунтом в співвідношенні 1/3 органіки і 2/3 грунту.
  3. Помістіть дерево в центр посадкової лунки, розпрямивши коріння.
  4. Засипте лунку. Тримайте точку з’єднання прищепи і підщепи на відстані 5 см від рівня грунту.
  5. Акуратно засинайте грунт, утрамбовуючи її при заповненні посадкової ями. Це дозволить виключити посадочні повітряні кишені.
  6. Рівномірно розподіліть грунт навколо дерева.

Відео: інструкція по посадці черешні

Полив і підживлення

Врожайність залежить від того, як добре поливається черешня. Саджанець поливають 2-3 рази в тиждень, вливаючи під дерево 1-2 відра води. Слідкуйте, щоб грунт не була ні заболоченій, ні пересушеній. Якщо волога швидко йде з грунту через його легкості або спеки, покрийте кореневу зону мульчирующим матеріалом: тирсою, соломою і т.д.
Полив плодових дерев
Якщо при посадці ви внесли органічні добрива, то підгодовувати саджанець протягом 2-3 років не потрібно. Доросле дерево поливають рідше — 1-2 рази на місяць. Починають полив навесні, а закінчують влітку до серпня місяця.

Чи знаєте ви? Вважається, що слово «черешня» походить від назви грецького міста Серасус, сучасний Гіресун, розташований в Туреччині. Саме звідси нібито черешні потрапили в Європу. Але деякі історики вважають, що саме місто було названо на честь черешні.

Перед внесенням добрив, завжди перевіряйте грунт на рівень вмісту різних мінералів. Для цього можна придбати спеціальний тестер або перевірити грунт в лабораторії. Різні грунти можуть мати різну кількість елементів, необхідних для підтримки зростання і розвитку черешні.

Дерева процвітають, коли в наявності є такі макроелементи, як азот, фосфор і калій. За вегетативний ріст відповідає азот. Фосфор забезпечує розвиток кореневої системи і цвітіння. Калій відповідає за стійкість дерева до хвороб, він також підтримує клітинні процеси. Так як черешні не споживають занадто багато поживних речовин, то буде потрібно добриво з низьким ступенем азоту.
підживлення черешні
Процентне співвідношення азоту, фосфору і калію в складі підгодівлі може бути 5-10-10. За час вегетації проводять 3 підживлення. Перша — до розпускання бруньок, друга в момент цвітіння і третя в червні, коли починають дозрівати плоди. Норма внесення мінералів — 200 г / 1 доросле дерево.

Вам буде цікаво дізнатися, як відрізнити вишню від черешні.

Обрізка і формування крони

Обрізка є дуже важливою частиною правильного догляду за фруктовими деревами. Плануйте її щороку протягом періоду спокою. Найчастіше її планують на кінець зими. Природна форма, яку набуває черешня, не завжди є найкращою для максимального плодоношення.
Схема обрізки черешні
Тому її проріджують. У першому ярусі залишають 3-4 гілки, другий і наступні формують за таким же принципом. Також обрізають гілки, які постраждали від хвороб або пошкоджені. Центральний ствол обов’язково вкорочують.

Підготовка до зими

На початку осені сад починають готувати до зимівлі. Його очищають від бур’янів, листя, падалиці. Грунт перекопують. Якщо у пристовбурної зони була зроблена лунка для поливу, то її вирівнюють, щоб восени не накопичувати зайву вологу біля коріння. Щоб гілки одревеснелі, полив припиняють в серпні-вересні.
Підготовка черешні до зими

Також проводять такі заходи:

  1. У пристовбурної зоні розміщують шар мульчі глибиною 5-6 см. Він стане ізоляційним шаром, який захистить коріння від промерзання.
  2. Стовбур білять в кінці вересня. Це захистить його від розтріскування при перепадах денних і нічних температур взимку.
  3. Для молодих дерев встановлюють сітчасту огорожу, яке убезпечить їх від контакту з гризунами, які харчуються молодими гілками і корою.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Щоб зрозуміти, як часто знадобиться обприскувати дерева, ознайомтеся з інформацією про потенційних шкідників і хвороби в вашому регіоні. Багато проблем можна виправити за допомогою своєчасного обприскування. Основна частина захворювань має грибкову природу. Їх профілактика починається з обприскування 1% розчином бордоської рідини до розпускання бруньок.

Основні хвороби:

  1. Клястероспоріоз черешні або дірчастий плямистість. Назва хвороби добре характеризує її основна ознака, який з’являється на листках. Для боротьби з грибком, обробіть дерево і грунт 1% розчином мідного купоросу до розпускання бруньок.Клястероспороз на листках черешні
  2. коккомікоз — червонувато-коричнева плямистість. До розпускання квітів, дерево обробляють 3% розчином залізного купоросу. Обробку можна повторити ще раз, уже після збору врожаю. У запущених випадках проводять ще одне обприскування через 2 тижні після першого.коккомікоз черешні
  3. Моніліоз (сіра гниль) проявляється у вигляді всихання частини листя, а також появи гнилі на плодах. Для лікування використовують 1% розчин бордоської рідини. Обов’язково також видаляти з дерева всі пошкоджені плоди. Моніліоз (сіра гниль) черешні
  4. Бактеріоз (чорний рак) вражає рослини після морозів. Гілки з ушкодженнями, ознаками розтріскування і чорної корою потрібно видалити під час обрізки. Всі зрізи обробляють мідним купоросом, а потім покривають тонким шаром олійної фарби для утворення захисної плівки.Бактеріоз (чорний рак)
  5. Гоммоз (камедетечение) має безліч причин: грибки, шкідники, надлишок азоту. Деревину в місці появи патьоків зачищають до здорового шару, обробляють мідним купоросом і замазують садовим варом.Камедетечение на черешні

Сортів, які не ушкоджуються шкідниками або стійкі до них не існують. Тому обприскування інсектицидами застосовують при виявленні шкідників. Використовуючи будь-який хімічно активний препарат, користуйтеся скляною тарою, засобами індивідуального захисту і точно виконуйте вказівки на упаковці.

Шкідників черешень можна розділити на кілька груп: ті, які вражають коріння, скелетні частини дерева, нирки, бутони, листя і плоди:

  1. Шкідники коренів — капустянка, златка, хрущі. Вони особливо небезпечні для саджанців. Для боротьби з ними рекомендується добре розпушувати грунт перед посадкою, обов’язково видаляти коріння старих дерев з ділянки і обробляти пристовбурні круги фосфорвмісними добривами. Вони служать не тільки підгодівлею, але і засобом протидії грунтовим комахою.шкідники черешні
  2. Скелетні частини дерев вражають деревоточці і короїди. Вони протачивают ходи, що викликає всихання гілок. Захищають дерево від цієї категорії комах ті ж містять фосфор добрива. Додатково в період вегетації черешню можна обприскувати «Золоном».Сліди короеда на черешні
  3. Нирки пошкоджуються різними видами метеликів і їх личинками. Серед них довгоносики, листовійки, трубковерти, златогузки. Для боротьби з ними широко використовуються ловчі пояси і обприскування препаратами «Фуфанон-Експерт», «Баргузин 600».
    личинки листовійки
  4. Шкідники бутонів, листя і плодів надзвичайно різноманітні. це і яблуневий квіткоїд, і листоблішка і багато інших. Для боротьби з ними проводять обприскування інсектицидами широкого спектру дії.шкідники черешні

Збір і зберігання врожаю

Плоди з’являться на 4 рік після посадки саджанця при нормальних умовах вирощування і належному догляді. Основна ознака зрілості плодів — придбання насиченого червоного кольору. Ви також можете помітити птахів, які починають відвідувати вашу черешню на сніданок. Для боротьби з ними фермери накривають дерева сіткою.

Збір фруктів проводять в сухий сонячний день. Черешні не можуть дозрівати після збору. А цукристість різко зростає саме на останньому тижні дозрівання. Тому дочекайтеся максимально гарного смаку і починайте збір. Холодильник дозволить вам зберегти урожай на кілька днів — близько 7.
зберігання черешні
Свіжі черешні дуже соковиті, тому їх рекомендується переробляти майже відразу. Чи не мийте фрукти до тих пір, поки не будете готові їх використовувати. Інакше вони зіпсуються дуже швидко. Для більш тривалого зберігання потрібно консервування, заморожування або сушка. Перед збереженням ретельно переберіть і викинете все пошкоджені або потенційно заражені плоди.

Рекомендуємо вам ознайомитися з особливостями вирощування черешні сорту Наполеон і Валерій Чкалов.

Сорт Біг Стар невимогливий у догляді і має безліч переваг. Він прекрасно підходить для вирощування в промисловому масштабі або на присадибній ділянці. Дотримуючись нескладних правил догляду за деревом, ви будете регулярно забезпечені хорошим урожаєм смачних ягід.

Попередня
Плодові дереваЯблуня «Дивне»: опис та характеристики сорту, вирощування і догляд, фото
Наступна
Плодові дереваЩо можна посадити під яблунею на дачі, особливо посадки рослин під крону яблуні
Рейтинг автора
Автор статьи
Ольга Іванівна
Дякуємо експертам з каналу Садовий світ, який надихає писати інформаційні статті на тему садівництва. Де розповідають про рослини, які ви можете виростити на садовій ділянці, дачі, городі. Томати, огірки, баклажани, кабачки, морква, цибуля, буряк і багато інших овочів будуть рости без хвороб і шкідливих комах якщо ви прислухаєтеся до порад досвідчених садівників. Ви зможете подивитися на каналі майстер-класи про догляд за квітами: трояндами, астильба, флокси, хризантемами ... Найкорисніша інформація як для початківців, так і досвідчених садівників і городників.
Написано статей
1971
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар