Цвітна капуста зацвіла: основні причини і що робити, фото

Цвітна капуста — не так популярна рослина на наших городах, як білокачанна, тому багато хто не знає всіх правил її вирощування. У зв’язку з цим городники часто припускаються помилок, які призводять до передчасного цвітіння рослини, а значить і псування врожаю. Як уникнути ситуації, коли суцвіття зазначеної культури витягнулися, розповімо далі.

Основні причини

Причини того, чому кольорова капуста йде в колір, пов’язані з порушенням агротехніки її вирощування.

Чи знаєте ви? На територію сучасної Росії кольорова капуста потрапила завдяки Катерині II. Вирощувалася вона деякими знатними вельможами, які за величезні гроші виписували її насіння з Мальти.

Невірний клімат для сорту

Найкраще культура росте при + 15 … + 17 ° С. Якщо температура підвищується, то всі процеси в рослині прискорюються, а значить, період цвітіння настає раніше, ніж головка встигне придбати товарні розміри.
Кольорова капуста
Щоб капуста не покрилася білими, блідо-жовтими або жовтими квітами завчасно, рослину можна висадити в тіні молодого саду.

переросла розсада

Розсада культури вирощується в теплицях або домашніх умовах. Висаджувати її у відкритий грунт потрібно в віці 35-45 днів. Чим старше сіянці, тим сильніше вони витягнуться і швидше втратять свої сили, а крім того, не зможуть вже дати хороший урожай.

Недостатній догляд і підживлення

Для нормального росту даної культурі потрібна вологість грунту не нижче 70% і повітря — не нижче 80%. Зниження цих показників, а також нестача поживних речовин призводять до того, що рослина йде в колір раніше покладеного терміну.
Кольорова капуста

Цікаво почитати  Сорти цвітної капусти: опис, фото з назвою

Що робити і як вирішити проблему

Якщо капуста пішла в колір, то виправити ситуацію можна спробувати двома варіантами:

  1. Обірвати квітучі головки, розпушити грунт і очікувати появи бічних головок.
  2. Якщо рослина не підлягає відновленню, видаліть його і посійте насіння знову. Ця культура здатна встигнути вирости до настання сильних холодів.

Важливо! Бічні качани виростають набагато меншими за розміром, ніж основний.

заходи профілактики

Головне в профілактиці — це дотримання правил по вирощуванню цвітної капусти:

  • посів насіння здійснюйте в кінці лютого — початку березня;
  • висаджуйте розсаду в строк;
  • НЕ загущающих посадку;
  • регулярно поливайте і мульчируйте грунт;
  • якщо висока температура встановилася рано, викопайте рослина з маленькими головками, складіть в ящик, присипте землею і відправте в підвал до середини вересня, щоб знову висадити в грунт;
  • постійно вносите в грунт органіку і мінеральні добрива, так як на бідній землі культура не розвивається;
  • до збору готова головка, у якій бутони ще зімкнуті.

Кольорова капуста

Чи можна їсти таку кольорову капусту?

Початок цвітіння запускає в рослині процеси, які змінюють смак і структуру качана: він стає жорстким і гіркуватим. У їжу його вживати можна, але задоволення від його поїдання ви навряд чи отримаєте. До того ж з початком періоду цвітіння втрачається частина корисних речовин, що містяться раніше в капусті.

Якщо кольорова капуста почала цвісти, то виправити ситуацію вкрай складно, тому легше попередити проблему, ніж вести боротьбу з нею.

Попередня
КапустаЛистя цвітної капусти: їстівні чи ні, корисні властивості і шкода, як правильно вживати капусту
Наступна
КапустаЯк зберігати капусту в квартирі: скільки часу, особливості підготовки
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар