Картопля Жуковський: опис і характеристика сорту, терміни, фото
Картопля грає важливу роль в раціоні харчування будь-якого шару населення, тому не дивно, що велика частина посадкової площі на городі відводиться саме під цю культуру. Хоч бульби і здатні зберігатися тривалий час, до нового врожаю їм все ж не долежати. Через це багато хто намагається вирощувати у себе на ділянках ранні сорти, щоб перерва між старим і новим урожаєм був мінімальним. Вельми привабливим для домашнього культивування є сорт Жуковський, про нього і піде мова в статті.
Опис і характеристика сорту
Виводили сорт Жуковський російські селекціонери. Вони схрестили Гідру і Ягідку, бажаючи отримати культуру, стійку у хвороб, посухи та придатну для культивації в місцевості з коротким влітку.
Проведені після селекційних робіт випробування показали, що в іншому кліматі сорт також дає прекрасний урожай, тому нині його ареал досить великий: від Далекого Сходу до Північно-Заходу.
Картопляний кущ невисокий, середньої раскидистости, з гіллястими стеблами, вкритими темно-зеленим листям. Листя ж велика, розчленована, з яскраво вираженими прожилками і легкої шорсткістю. Квіти з’являються в компактних суцвіттях і виглядають декоративно. На місці відцвілих квітів плоди не формуються.
Переваги і недоліки сорти
- Переваги сорту пояснюють його настільки високу популярність:
- рано дозріває;
- 90-92% товарної продукції від всього врожаю;
- стійкість перед механічними пошкодженнями і різні хвороби
- дозволяє проводити механізоване прибирання;
- хороша лежкість;
- невибагливий;
- стійкий до посухи.
- Існують і недоліки:
- якщо урожай буде зібраний невчасно, його смак погіршиться;
- в дощову погоду уражається фітофторозом.
Чи знаєте ви? Картопля не любить сусідство з бур’янами, адже через них відбувається чимала втрата врожаю. Так, в Росії величина цих втрат становить 15%.
Терміни дозрівання і врожайність
Сорт ранній: потрібно 60-75 днів на дозрівання. Один кущ дає приблизно 10-12 бульб. Середня вага однієї бульби — 01-015 кг. Дрібні картоплини бувають вкрай рідко.
При такій плодючості і масі плоду товарна врожайність сорту становить 400-500 ц / га, а якщо умови будуть сприятливі, а також будуть дотримані всі правила по вирощуванню культури, то з гектара можна отримати до 500-600 центнерів.
смакові якості
М’якоть відмінного смаку, не розсипається після варіння, не змінює колір на зрізі. Її можна використовувати для приготування варених, смажених (в тому числі і у фритюрі) і тушкованих страв. Хороша при запіканні, а ось готувати з неї пюре не рекомендують.
Коли краще садити сорт
Посадка проводиться в квітні-травні, в залежності від регіону. Висадку можна проводити при прогріванні грунту до + 5 … + 6 ° С.
Посадка і вирощування сорти картоплі Жуковський
Технологія вирощування сорту Жуковський абсолютно не відрізняється від вирощування інших сортів культури.
сівозміну
Кілька років поспіль на одній ділянці не рекомендують висаджувати картоплю.
Чи знаєте ви? La Bonnotte — назва самого дорогого в світі сорти картоплі. Його бульби настільки ніжні, що їх збір проводиться виключно вручну. Кілограм цього вишуканого сорту коштує 500 євро.
Ідеальні попередники: огірки, капуста, бобові.
Вимоги до грунту
Сорт абсолютно невибагливий до грунту, тому і вирощується по всій території Росії. Але урожай в кожному регіоні виходить різний: в місцевості з глинистим грунтом, а також виснаженим і кислим він буде досить мізерним (бульби дрібні і з гіршим смаком), його частіше будуть атакувати хвороби.
А ось на легкої суглинистой або піщаному грунті, підживити органікою, сорт дасть високі показники врожайності.
Якщо у вашому регіоні немає підходящої грунту, не потрібно впадати у відчай. При правильній обробці грунту можна побачити дуже навіть хороший врожаю. Для цього ще з осені земля перекопується (знімається 25 см верхнього шару), вноситься зола з компостом. Обов’язково прибираються бур’яни. Навесні вносяться азотні добрива, грунт орють і розрівнюють.
Підготовка посадкового матеріалу
Для посадки використовується торішній урожай: його ретельно перебирають, видаляючи м’які, дрібні (менше 80 г), гнилі, травмовані і з цвіллю плоди.
Перебраний насіннєвий матеріал готують до пророщування. Він складається в ящики і виноситься в тепле приміщення на тиждень-півтора. Ящики краще накрити папером, щоб до картоплі надходив розсіяне світло. Періодично його зволожують і перевертають.
Коли в очках з’являються паростки довжиною близько 10 мм, бульби можна висаджувати. Попередньо їх обробляють інсектицидами, дезінфікують марганцівкою.
Покрокова інструкція посадки
Посадка здійснюється так:
- На грядці проривають борозенки на відстані 0,7 м одна від одної.
- У борозенках викопують лунки з інтервалом 0,3 м.
- У лунку засипають органічні добрива.
- Поверх добрив укладають бульби і присипають їх землею.
Важливо! У холодних регіонах грядку застеляють плівкою або агроволокном, щоб уберегти посіви від заморозків.
Догляд за картоплею після посадки
Агротехніка сорти досить проста, адже він абсолютно невибагливий у догляді.
Підгортання і розпушування грунту
Підгортання необхідно, щоб волога зберігалася в грунті, а також краще формувалися бульби.
Проводиться воно у два етапи:
- початковий — при появі бадилля;
- кінцевий — через 3 тижні після початкового.
До моменту останнього підгортання має завершитися цвітіння.
Розпушування проводиться відразу ж після посадки і надалі виконується регулярно, після поливів. Разом з ним проводиться і прополка.
Вам також корисно буде дізнатися, що робити, якщо у картоплі велика бадилля.
Полив і підживлення
Удобрюються рослина тричі за вегетаційний період:
- з появою паростків;
- під час формування бутонів;
- по завершенні цвітіння.
При перших двох підгодівлі можна використовувати органіку, а на останньому етапі слід застосовувати мінеральні комплекси з підвищеним
Стійкість до хвороб і шкідників
Ранні сорти дозволяють швидко отримати урожай, але, на відміну від пізніх, для їх обробки можна використовувати інсектициди, так як з плодів вони виводяться тільки через 50-60 днів. Жуковський ж дозріває через 60-75 днів, тому його обробку проти хвороб і колорадського жука хімпрепаратами проводити не бажано.
Сорт стійкий до більшості хвороб, а ось ті, що можуть його атакувати, краще запобігти профілактичними заходами:
- високе підгортання;
- позакореневе і кореневі підживлення;
- внесення фосфорно-калійних добрив;
- обробка бадилля хлорокисью міді.
Особливості збору та зберігання врожаю
Якщо посадка картоплі була здійснена в перших числах травня, то перший урожай можна зібрати під кінець червня. Основну ж прибирання проводять до середини серпня — до цього часу бадилля висихає повністю. Перетримувати бульби в грунті не бажано, так як вони починають підгнивати, і у них псується смак.
Збирання бажано проводити в сонячний погожий день. Можна застосовувати машинну технологію збирання врожаю: щільна шкірка збереже м’якоть від пошкодження.
Обраний овоч очищається від землі, сушиться кілька днів і складається в мішки або ящики. У такому вигляді він відправляється в підвал, де підтримується температура +2 … + 5 ° С. Приміщення повинно мати хорошу вентиляцію. При дотриманні умов зберігання картопля Жуковський пролежить 8 місяців.
Сорт Жуковський настільки невибагливий, що його можна вирощувати в будь-якому кліматі. Головне при цьому — правильно підготувати грунт, своєчасно вносити добрива і проводити підгортання грядки.
Попередня
Загрузка...
