Чим корисна кінза для чоловіків: хімічний склад і калорійність, користь і шкода, правила і норми вживання
Прянощі давно зайняли своє заслужене місце на столі людини. Однією з них є кінза (інша назва — коріандр), яка здобула славу не тільки як приправа, але і як дієва допомога організму чоловіки.
Хімічний склад і калорійність коріандру
Енергетична цінність свіжої зелені кінзи становить 24,8 ккал на 100 грам, в сухому продукті калорій майже в 10 разів більше. До її складу входить безліч корисних елементів і хімічних речовин. Надалі склад зазначений на 100 грам продукту.
| Вітамінний склад (в мг): | кількість |
| З | 10 |
| Бета-каротин | 0,5 |
| РР | 0,1 |
| А | 0,1 |
| В1 (тіамін) | 0,03 |
| В2 (рибофлавін) | 0,03 |
| Макро- і мікроелементи (в мг): | кількість |
| натрій | 70 |
| фосфор | 50 |
| кальцій | 40 |
| магній | 30 |
| Залізо | 0,5 |
| йод | 0,009 |
Параметри Б / Ж / У наступні:
- білки — 1,5;
- жири — 0;
- вуглеводи — 5.
Також в зелені і корінні містяться моносахариди, дисахариди, крохмаль, зола і органічні кислоти.
Чим корисна кінза для чоловіків?
Рослина корисно для чоловічого здоров’я практично у всіх його аспектах. Кінза допоможе підсилити потенцію, поліпшити стан шкіри і виведе з організму шлаки.
Чи знаєте ви? Міфічний значення коріандру складно переоцінити — ще в античні часи вважалося, що якщо жінка напоїла чоловіка зіллям з цієї рослини, то вона назавжди прив’язала його до себе.
Для сечостатевої системи і потенції
Проблеми в інтимній сфері викликають у чоловіка не тільки фізичний дискомфорт, а й психологічний розлад. Зелень кінзи має дивовижні властивості, завдяки яким допомагає нормалізації сечовидільної і статевої функції.
Загального рецепта тут немає, так як рекомендується застосовувати в їжу насіння і пучок зелені щодня. Також можна вживати настоянки з коріння і листя. Вітаміни та елементи, що входять до складу рослини, приносять полегшення в боротьбі з недугами сечостатевої системи і є відмінною профілактикою їх виникнення.
Для нервової системи
Кінза здатна заспокоїти розлад нервової системи і розслабити тривожні стани. Предистеріческій синдром при сучасних раздражителях і способі життя характерний не тільки для жінок — зараз і чоловіки можуть його відчувати.
Щоб зменшити навантаження на нервову систему, необхідно включати в свій щоденний раціон коріандр. Це може бути пучок зелені в салаті, шматочок корінця в супі або зерна в приправі до м’яса. Залишаючись практично непомітним, цей продукт має відмінний заспокійливий ефект.
Вам буде цікаво дізнатися, в чому користь і шкоду кінзи для організму жінки.
Для шлунково-кишкового тракту
Кінза для травної системи є відмінним помічником.
- Ось основні корисні властивості:
- збудження апетиту;
- поліпшення травлення і засвоєння їжі;
- очищення від шлаків і бактерій;
- допомагає при боротьбі з глистами;
- знімає наслідки алкогольного отруєння.
Для здоров’я волосся і шкіри
Коріандр застосовується і в косметичних цілях. Його насіння і зелень входять в склади масок для шкіри і волосся, креми і шампуні.
- Корисний ефект кінзи для шкіри наступний:
- боротьба з вуграми і висипом;
- освітлення пігментних плям і веснянок;
- зволоження сухої шкіри;
- надання тонусу в’янучої шкірі;
- зміцнення волосся і шкіри голови.
Важливо! Ароматичні складові коріандру включають до складу духів і афродизіаків, що привертають увагу і збільшують потяг.
Правила і норми вживання
Рослина, при всіх його корисних властивостях, слід вживати в помірних кількостях. Зелень можна додавати в раціон з розрахунку не більше 35 г, а насіння не більше пари пучок в день. Трава додається в салати, тушковані блюда, в супи перед подачею на стіл. Насіння в цілому або молотом вигляді є відмінною добавкою в маринади для м’яса і риби, а також прекрасно підходять для присипки як хліба, так і здобної випічки.
У яких сферах застосовується кінза?
Застосування коріандру різноманітно, це багатогранне по своїй користі рослина може бути корисно в багатьох інших сферах людської діяльності. Про застосування в косметології вже говорилося вище, але і в медицині кінза може принести користь — відвари і чай із зелені або сушеного матеріалу виводять шлаки і радіонукліди з організму і нормалізують травлення.
Збір листя рекомендують починати в період, коли рослина ще не почало цвісти, а зростання досягло 20 сантиметрів.
Косметичні маски і відвар для полоскання волосся після миття з кінзою допомагають розслабити шкіру і додати блиск волоссю. Сушені листя кінзи є чудовою приправою для м’ясних страв.
Протипоказання і шкода
Коріандр має ряд протипоказань, що обмежує його вживання.
До групи ризику входять люди з такими захворюваннями:
- ішемічна хвороба серця;
- гіпертонія;
- виразкові утворення;
- закупорка вен.
Також жінки в період вагітності і грудного вигодовування.
Важливо! Якщо з’явилися якісь сумніви в правильності і необхідності прийому кінзи, варто проконсультуватися з лікарем.
Правила зберігання
Як і будь-яка зелень, кінза погано переносить зберігання при підвищеній вологості. Щоб продовжити термін зберігання, пучки потрібно обернути в чистий папір і помістити в лоток для овочів в холодильнику, прикривши харчовою плівкою або поліетиленовими пакетами. Плівка необхідна для того, щоб запах трави не поширювався по холодильнику і не вбирався в інші продукти.
Термін зберігання зазвичай недовгий, якщо ж хочеться застосовувати цю зелень протягом тривалого періоду часу, то гілки можна заморозити невеликими партіями і розморожувати їх у міру необхідності. Суху кінзу зберігають в коморі в пакетах або герметично закритих ємностях. Такий продукт можна зберігати до наступного врожаю.
Чи знаєте ви? Назва «коріандр» походить від грецького koriannon, що в перекладі означає «жук». Ймовірно, стародавні греки асоціювали зовнішній вигляд насіння рослини з цією комахою.
Кінза є відмінною травою, корисні якості якої не тільки приносять гастрономічне задоволення, але і допомагають від деяких функціональних розладів чоловічого організму. Невелика кількість коріандру в щоденному раціоні чоловіка допоможе йому тримати своє тіло в тонусі і перебувати в гарному настрої.
Попередня
Загрузка...
