Чим корисна кінза для чоловіків: хімічний склад і калорійність, користь і шкода, правила і норми вживання

Прянощі давно зайняли своє заслужене місце на столі людини. Однією з них є кінза (інша назва — коріандр), яка здобула славу не тільки як приправа, але і як дієва допомога організму чоловіки.

Хімічний склад і калорійність коріандру

Енергетична цінність свіжої зелені кінзи становить 24,8 ккал на 100 грам, в сухому продукті калорій майже в 10 разів більше. До її складу входить безліч корисних елементів і хімічних речовин. Надалі склад зазначений на 100 грам продукту.

Вітамінний склад (в мг): кількість
З 10
Бета-каротин 0,5
РР 0,1
А 0,1
В1 (тіамін) 0,03
В2 (рибофлавін) 0,03

Макро- і мікроелементи (в мг): кількість
натрій 70
фосфор 50
кальцій 40
магній 30
Залізо 0,5
йод 0,009

Параметри Б / Ж / У наступні:

  • білки — 1,5;
  • жири — 0;
  • вуглеводи — 5.

Хімічний склад коріандру
Також в зелені і корінні містяться моносахариди, дисахариди, крохмаль, зола і органічні кислоти.

Чим корисна кінза для чоловіків?

Рослина корисно для чоловічого здоров’я практично у всіх його аспектах. Кінза допоможе підсилити потенцію, поліпшити стан шкіри і виведе з організму шлаки.

Чи знаєте ви? Міфічний значення коріандру складно переоцінити — ще в античні часи вважалося, що якщо жінка напоїла чоловіка зіллям з цієї рослини, то вона назавжди прив’язала його до себе.

Для сечостатевої системи і потенції

Проблеми в інтимній сфері викликають у чоловіка не тільки фізичний дискомфорт, а й психологічний розлад. Зелень кінзи має дивовижні властивості, завдяки яким допомагає нормалізації сечовидільної і статевої функції.

Загального рецепта тут немає, так як рекомендується застосовувати в їжу насіння і пучок зелені щодня. Також можна вживати настоянки з коріння і листя. Вітаміни та елементи, що входять до складу рослини, приносять полегшення в боротьбі з недугами сечостатевої системи і є відмінною профілактикою їх виникнення.
коріандр

Для нервової системи

Кінза здатна заспокоїти розлад нервової системи і розслабити тривожні стани. Предистеріческій синдром при сучасних раздражителях і способі життя характерний не тільки для жінок — зараз і чоловіки можуть його відчувати.

Щоб зменшити навантаження на нервову систему, необхідно включати в свій щоденний раціон коріандр. Це може бути пучок зелені в салаті, шматочок корінця в супі або зерна в приправі до м’яса. Залишаючись практично непомітним, цей продукт має відмінний заспокійливий ефект.

Вам буде цікаво дізнатися, в чому користь і шкоду кінзи для організму жінки.

Для шлунково-кишкового тракту

Кінза для травної системи є відмінним помічником.

  • Ось основні корисні властивості:
  • збудження апетиту;
  • поліпшення травлення і засвоєння їжі;
  • очищення від шлаків і бактерій;
  • допомагає при боротьбі з глистами;
  • знімає наслідки алкогольного отруєння.

Кінза в кулінарії

Для здоров’я волосся і шкіри

Коріандр застосовується і в косметичних цілях. Його насіння і зелень входять в склади масок для шкіри і волосся, креми і шампуні.

  • Корисний ефект кінзи для шкіри наступний:
  • боротьба з вуграми і висипом;
  • освітлення пігментних плям і веснянок;
  • зволоження сухої шкіри;
  • надання тонусу в’янучої шкірі;
  • зміцнення волосся і шкіри голови.

Важливо! Ароматичні складові коріандру включають до складу духів і афродизіаків, що привертають увагу і збільшують потяг.

Правила і норми вживання

Рослина, при всіх його корисних властивостях, слід вживати в помірних кількостях. Зелень можна додавати в раціон з розрахунку не більше 35 г, а насіння не більше пари пучок в день. Трава додається в салати, тушковані блюда, в супи перед подачею на стіл. Насіння в цілому або молотом вигляді є відмінною добавкою в маринади для м’яса і риби, а також прекрасно підходять для присипки як хліба, так і здобної випічки.

У яких сферах застосовується кінза?

Застосування коріандру різноманітно, це багатогранне по своїй користі рослина може бути корисно в багатьох інших сферах людської діяльності. Про застосування в косметології вже говорилося вище, але і в медицині кінза може принести користь — відвари і чай із зелені або сушеного матеріалу виводять шлаки і радіонукліди з організму і нормалізують травлення.
Готова сушена кінзаЗбір листя рекомендують починати в період, коли рослина ще не почало цвісти, а зростання досягло 20 сантиметрів.
Косметичні маски і відвар для полоскання волосся після миття з кінзою допомагають розслабити шкіру і додати блиск волоссю. Сушені листя кінзи є чудовою приправою для м’ясних страв.

Протипоказання і шкода

Коріандр має ряд протипоказань, що обмежує його вживання.

До групи ризику входять люди з такими захворюваннями:

  • ішемічна хвороба серця;
  • гіпертонія;
  • виразкові утворення;
  • закупорка вен.

Також жінки в період вагітності і грудного вигодовування.

Важливо! Якщо з’явилися якісь сумніви в правильності і необхідності прийому кінзи, варто проконсультуватися з лікарем.

Правила зберігання

Як і будь-яка зелень, кінза погано переносить зберігання при підвищеній вологості. Щоб продовжити термін зберігання, пучки потрібно обернути в чистий папір і помістити в лоток для овочів в холодильнику, прикривши харчовою плівкою або поліетиленовими пакетами. Плівка необхідна для того, щоб запах трави не поширювався по холодильнику і не вбирався в інші продукти.
Зберігання зелені в холодильнику
Термін зберігання зазвичай недовгий, якщо ж хочеться застосовувати цю зелень протягом тривалого періоду часу, то гілки можна заморозити невеликими партіями і розморожувати їх у міру необхідності. Суху кінзу зберігають в коморі в пакетах або герметично закритих ємностях. Такий продукт можна зберігати до наступного врожаю.

Чи знаєте ви? Назва «коріандр» походить від грецького koriannon, що в перекладі означає «жук». Ймовірно, стародавні греки асоціювали зовнішній вигляд насіння рослини з цією комахою.

Кінза є відмінною травою, корисні якості якої не тільки приносять гастрономічне задоволення, але і допомагають від деяких функціональних розладів чоловічого організму. Невелика кількість коріандру в щоденному раціоні чоловіка допоможе йому тримати своє тіло в тонусі і перебувати в гарному настрої.

Попередня
КоріандрКінза сушена: як можна засушити на зиму в домашніх умовах
Наступна
КоріандрПриправа коріандр: як виглядає, застосування в кулінарії
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар