Чим корисна брусниця для жінок: лікувальні властивості, показання та протипоказання до використання, рецепти
Брусниця — багаторічний вічнозелений напівчагарник, рясно гілкується і досягає у висоту 15-20 см. Росте практично на всій території колишнього СРСР, крім самих південних і найбільш посушливих регіонів. Однак, це не просто рослина з красивими, приємними на смак ягодами, — гуляючи по лісі, ви можете побачити під ногами справжнє джерело вітамінів, «пігулки здоров’я», особливо корисні для жінок.
Зміст
Брусниця — основні характеристики
Невисокі чагарники брусниці ростуть переважно в лісах, вважаючи за краще хвойні. Крім того, рослина можна зустріти в листяних і змішаних лісах, в тундрі, на альпійських луках і торфовищах.
Характеристика ягід, гілок і листя
Вітаміни (в% від добової норми) | Мінерали (в% від добової норми) |
А — 1% | калій — 3,5% |
b-каротин — 1% | кальцій — 2,45% |
В1 — 0,75% | магній — 1,9% |
В21 — 1,08% | натрій — 0,6% |
С — 17% | фосфор -2% |
Е — 6,6% | залізо -2,3% |
РР — 1,48% |
У ягодах брусниці містяться такі речовини (в 100 г):
- калорії — 46 ккал;
- білки — 0,7 г;
- жири — 0,5 г;
- вуглеводи — 8,2 г;
- клітковина — 2,5 г.
Крім того, в ягодах містяться у великій кількості органічні кислоти (оцтова, лимонна, бензойна, яблучна, щавлева, мурашина). Бензойна кислота є відмінним природним консервантом, завдяки якому ягода довго залишається свіжою. Є в складі і дубильні речовини, що сприяють виведенню з організму солей важких металів, попередньо зв’язавши їх.
Окремо слід сказати про листках рослини. Зелена маса брусниці не менше багата корисними речовинами, ніж її плоди:
- глікозиди (арбутин і гіперозид);
- гідрохінон (фенол, що володіє антиоксидантними властивостями);
- органічні кислоти (урсулова, хінна, галова, еллаговая);
- дубильні речовини (таніни, флавоноїди, фітонциди);
- лікопін (антиоксидант);
- вітаміни.
Чи знаєте ви? Найменування виду Vitis-idaea, перекладається з латині як «виноградна лоза з гори Іда» (Іда — гора на острові Крит). Таку назву брусниці зустрічається вперше у двох вчених-ботаніків XVI століття, голландця Ремберт Додунс і швейцарця Конрада Геснера.
Лікувальні властивості
Завдяки багатющого вітамінним складом і великій кількості мінералів, плоди і листя брусниці застосовують при лікуванні багатьох досить серйозних захворювань.
Відвари і настої ягід є природними діуретиками, які з успіхом використовують при подагрі, каменях у нирках, циститі. Ягоди мають каталітичним ефектом, що підсилює дію антибіотиків і препаратів сульфаніламідного ряду. Їх дуже корисно приймати при температурі, запаленнях і для реабілітації після різних захворювань.
Морс або ягоди, перетерті з цукром, мають сечогінну дію, пригнічують життєдіяльність патогенних мікроорганізмів. сприяють виведенню з організму токсинів, підвищують тонус, допомагають втамувати спрагу.
У народній медицині їх застосовують при онкології. Ягоди нормалізують травні процеси, стимулюють секрецію шлункового соку, особливо корисні при недостатній кислотності. Застосовується як додатковий засіб для зниження тиску. Висока
Брусниця для жіночого здоров’я
Зрозуміло, володіючи масою корисних якостей, рослина і практично всі його частини, знайшли своє застосування в лікуванні деяких жіночих захворювань. Крім того, брусниця використовується як профілактичний засіб і вітамінний комплекс в специфічних ситуаціях, властивих виключно прекрасній статі (вагітність, клімакс).
Показання до застосування
Жінкам рекомендується вживати в їжу брусницю та засоби на основі рослини, в наступних випадках:
- вагітність. В цей найважливіший для будь-якої жінки період життя, брусниця допоможе заповнити вітамінний запас, підвищити імунітет. Це прекрасний засіб від застуди, так як більшість ліків жінкам в положенні протипоказані;
- відвар з листя чагарника сприяє нормалізації рівня гемоглобіну. Для майбутніх мам, рівень гемоглобіну є найважливішим показником, так як від змісту цього білка в крові залежить постачання плода киснем;
- рекомендується вживати плоди і відвари при грудному вигодовуванні, як засіб профілактики мастопатії, лактостазу і інших захворювань грудей;
- настої листя корисні жінкам при запаленнях сечостатевої системи;
- вживання в їжу плодів нормалізує періодичність менструального циклу, сприяє зниженню больових відчуттів під час менструацій і після них.
Протипоказання і побічні ефекти
Протипоказання для жінок ті ж, що і для чоловіків, вони вказані вище. З можливих побічних ефектів, які можуть виникнути внаслідок вживання продукту при наявності протипоказань, варто сказати про ризик загострення таких захворювань:
- мочекам’яна хвороба;
- холецистит;
- гастрит;
- хронічна гіпотонія.
Використання брусниці
Нижче описані найбільш типові проблеми з жіночим здоров’ям, при яких вживання брусниці здатне принести полегшення.
Важливо! Морс і сік з брусниці є відмінним засобом для зняття похмільного синдрому і виведення з організму продуктів розпаду алкоголю.
При циститах і хворобах сечовивідних шляхів
У складі брусниці є арбутин — глікозид, який в результаті метаболізму, стає гидрохиноном. При попаданні з кров’ю в ниркову тканину, він її дратує, в результаті нирки виробляють у великих обсягах сечу, яка швидко і часто заповнює сечовий міхур. Відповідно, виникає потреба більш частого сечовипускання.
Із сечею йдуть і бактерії-збудники циститу, а також продукти їх життєдіяльності (найнебезпечніші токсини) і клітинного розпаду. Цистит і захворювання каналів мочевиведенія — серйозна проблема як для жінок, так і для чоловіків. Але через фізіологічних особливостей організму (сечовивідні канали жінок коротше і ширше чоловічих, що робить їх більш легкої метою для хвороботворних мікроорганізмів), жінки більш схильні до даними хвороб і лікувати їх складніше.
при набряках
Мабуть, одним з найбільш відомих і часто використовуваних властивостей рослини, є його здатність знімати набряклість. Сечогінні і протинабрякові якості відварів і настоїв тісно пов’язані, якщо глибоко не вдаватися в механізм дії засобів, можна сказати, що вони ефективно виводять з організму надлишки рідини.
Позбутися від набряклості більш-менш здоровій людині, зазвичай не складає великих труднощів, чого не можна сказати про жінок в положенні. Вагітним, як відомо, не можна приймати більшість лікарських препаратів. У цьому випадку, як не можна краще, підійде брусниця, відвари і настої на її основі.
як жарознижуючий
Одне з найбільш дієвих натуральних засобів, що сприяють відновленню організму після лихоманки, простудних захворювань, вірусних і бактеріальних інфекцій, є сік свіжих плодів рослини. Крім того, що продукт знижує температуру, він добре втамовує спрагу, знімає головний біль. Сечогінні властивості сприяють швидкому виведенню з організму бактерій, їх токсинів та продуктів розпаду клітин.
Ознайомтеся з інформацією, як схуднути за допомогою брусниці.
Для зниження температури тіла, часто використовують відвари і чай на основі рослини. Їх застосовують окремими відварами, або в складі зборів, спільно з плодами і листям малини, смородини, обліпихи та ін.
Як нормалізатор артеріального тиску
Як засіб, що нормалізує тиск, застосовують всі частини рослини в будь-якому вигляді:
- свіжі, мочені і заморожені плоди;
- ягідні відвари;
- настої листя.
Найпростіший метод — приймати в їжу свіжі плоди. Якщо ви щодня, вранці, будете з’їдати по 30-40 г ягід, через 3-4 тижні помітите позитивні зміни. Однак, зупинятися не варто — курс потрібно продовжувати. Влітку і восени вживати свіжі плоди, потім мочені, морожені, після чого приходить черга відварів і настоїв. Особливо корисна для зниження тиску мочені ягода — вона довго може зберігатися і відрізняється ефективною дією.
Як регулятор гіпо- та авітамінозу
Велика кількість вітамінів і мінералів у складі, а також хороші лежкість і транспортабельність ягід (бензойна кислота сприяє доброму стані), роблять їх справжніми полівітамінами природного походження. Використовують плоди, морс, відвар і настій.
Відмінним засобом, що допомагає заповнити весняний дефіцит вітамінів, є ягоди, перетерті з цукром. Для приготування такого засобу можна використовувати виключно плоди брусниці, а можна перетерти їх разом з ягодами малини, чорної смородини, жимолості, чорної бузини або обліпихи. Всі перераховані ягоди не тільки багаті вітамінами, але і є природними імуномодуляторами.
Прочитайте також, чим відрізняється журавлина від брусниці.
У косметології
Косметологія, причому не тільки аматорська, а й професійна, давно взяла на озброєння рослини, багаті вітамінами і мінералами. Не стала винятком і брусниця. Відвари плодів застосовують в косметології в таких випадках:
- випадання волосся;
- появу лупи;
- запальні процеси шкірних покривів.
Екстракт плодів, багатий антиоксидантами, підвищує тонус шкіри і її пружність, захищає від агресивного впливу зовнішніх факторів, сприяє загальному зміцненню і оздоровленню шкіри. Свіжі і морожені плоди використовуються для приготування масок, їх додають в креми, як джерело вітамінів. Маски на основі ягід володіють зволожуючим і омолоджуючу дію, перешкоджають утворенню зморшок і підтягує шкіру.
Брусниця для жінок після 50 років
Вживати в їжу брусницю після досягнення п’ятдесятирічного віку, при відсутності протипоказань, рекомендується і чоловікам, і жінкам. Вікові захворювання, пов’язані з серцево-судинної, травної системою і т. Д., За допомогою рослини теж лікують, проте, окремо слід сказати про застосування засобу виключно для жіночого здоров’я.
при клімаксі
З настанням менопаузи вживання відварів, настою і чаю з листя і ягід, допомагають позбутися від нервозності, благотворно впливають на загальний емоційний стан, в тому числі, завдяки досить високому вмісту вітамінів групи В. Доромі того, кошти на основі брусниці стимулюють кровообіг, помітно знижуючи ймовірність венозних застоїв.
Відвари допомагають знизити рясне потовиділення, сприяючи виведенню надлишків вологи іншими шляхами. Плоди рослини сприяють зняттю запалень гінекологічного характеру різного походження. Наприклад, спринцювання брусничним відваром досить ефективно допомагає при кандидозі.
рецепти приготування
Існує маса всіляких рецептів приготування лікувальних відварів і чаїв, які допомагають при різних захворюваннях. Один з них є універсальним відваром, який дозволяє швидше видужати після хвороби, знімає наслідки лихоманки, підвищує імунітет.
Для приготування відвару необхідні такі інгредієнти:
- листя брусниці — 20 г;
- ягоди брусниці — 10 г;
- плоди анісу звичайного — 20 г;
- листя мати-й-мачухи — 20 г;
- липовий цвіт — 20 г;
- плоди малини — 20 г.
Готують напій наступним чином:
- Всі інгредієнти добре перемішати — ви отримаєте ефективний жарознижуючий збір.
- Насипати 20 г збору в скляну банку 0,5 л, залити окропом, поставити на водяну баню.
- Через півгодини зняти з лазні, остудити до комфортної температури (+60 … + 70 ° С), процідити.
- Випити отриманий відвар незадовго до сну. Тривалість курсу — до повного одужання.
брусничний морс
Для того щоб зробити морс з брусниці, вам знадобляться:
- ягоди — 0,5 кг;
- вода — 1 л.
Чи знаєте ви? Брусничная вода, або, як її називають сьогодні, морс, згадується в знаменитій поемі в віршах великого російського поета А. С. Пушкіна «Євгеній Онєгін».
Хід приготування:
- Плоди добре промити, помістити в емальовану каструлю, розім’яти виделкою. Залити 1 л води, довести до кипіння.
- Після закипання засипати в ємність з вмістом 4 ст. л. з гіркою цукру, перемішати.
- Інтенсивність вогню знизити до мінімуму (так, щоб вміст ледь кипіло), варити ще 15-20 хвилин.
- Зняти з вогню, остудити. Приймати по 1/2 або цілого склянці 2-4 рази на день.
Відео: Приготування брусничного морсу
брусничний відвар
Засіб допомагає при циститі, знижує больові відчуття під час менструальних циклів. Існує велика кількість рецептів приготування брусничних відварів, наведемо два з них, класичний і багатотравний.
Для класичного відвару знадобляться:
- подрібнений лист — 2 ст. л .;
- вода — 400 мл.
Готується відвар дуже просто:
- Ємність для заварювання обполоснути окропом, засипати листя.
- Воду закип’ятити, залити в ємність з вмістом, накрити кришкою, поставити на водяну баню.
- Через 15 хвилин зняти з лазні, наполягати ще 30 хвилин.
- Через зазначений час відвар процідити, приймати по 1/2 склянки тричі на день, за 15 хвилин до їди.
Важливо! Додавати мед в відвар, чай або інший напій, як з брусниці, так і на основі інших цілющих рослин, слід тільки після того, як рідина охолоне до +40 … + 45 ° С. При більш високій температурі, мед повністю втрачає свої корисні властивості.
Трав’яний збір, крім описаних вище корисних властивостей, знімає роздратування, набряклість, спазми, надає легкий седативний ефект. Для того щоб приготувати такий відвар, знадобляться такі інгредієнти:
- брусничний лист — 15 г;
- плоди шипшини і глоду — по 10 г;
- плоди малини — 15 г;
- листя смородини — 5 г;
- вода — 0,5-0,6 л.
1-листя брусниці; 2-плоди шипшини; 3 плоди глоду; 4 листя смородини; 5-плоди малини
Готують відвар таким чином:
- Всі інгредієнти змішати, залити окропом, поставити на самий маленький вогонь на 8-10 хвилин.
- Зняти з плити через зазначений час, остудити і процідити.
- Пити по 1/2 склянки з додаванням 1 ч. Л. меду двічі на день.
Настій з гілок і листя
Настій приймають як досить ефективний сечогінний засіб, що допомагає до того ж, впоратися з запорами. Напій корисний при проблемах з печінкою, нирками, хворобах шлунково-кишкового тракту. Щоб приготувати настій, потрібні такі компоненти:
- ягоди — 150 г;
- листя — 70-80 г;
- вода — 0,4 л.
Рецепт дуже простий:
- Воду поставити на вогонь, як тільки почне закипати — прибрати з плити і дати охолонути.
- Коли вода охолоне до +35 … + 40 ° С, залити плоди і листя, накрити кришкою. Через 4 години розім’яти ягоди, наполягати ще 3-4 години.
- Настій можна пити через 7-8 годин після початку приготування. Вживають засіб таким чином: налити через ситечко 1/2 склянки напою, випити перед їжею (4 рази на добу). Решта обсяг нехай настоюється далі, кожен раз зливайте по півсклянки на один прийом.
Чай з листя і ягід
Чай, приготований з листя і плодів брусниці, корисний при недокрів’ї. Робити його дуже просто, знадобляться такі компоненти:
- сухе листя рослини — 30-40 г;
- плоди — 20-25 г;
- вода — 0,5-0,6 л.
Приготування чаю виглядає наступним чином:
- Поставити воду на вогонь, вимкнути одразу ж, як тільки почне закипати. Засипати в ємність з водою листя рослини. Дати настоятися 5 хвилин.
- Посуд для заварювання чаю обполоснути окропом. Покласти туди ягоди, розім’яти їх. Залити розім’яті плоди настоєм листя, добре вкрити, дати настоятися ще 8-10 хвилин.
- Через зазначений час чай процідити, пити без цукру. Якщо є бажання підсолодити напій, додайте мед.
Важливо! Брусниця і засоби на її основі корисні при гастриті зі зниженою кислотністю, і протипоказані при тому ж захворюванні в гіперацидних формі (кислотність підвищена). Однак, перш ніж включати в раціон брусницю, при наявності будь-яких хвороб шлунково-кишкового тракту, слід проконсультуватися з гастроентерологом інакше ви можете заподіяти шкоду власному здоров’ю.
Брусничний чай при авітамінозі:
- ягоди — 200 г;
- вода — 0,8 л;
- мед — 100 г.
Готують напій таким чином:
- Плоди розім’яти, залити холодною водою, поставити на вогонь.
- Після закипання, максимально зменшити вогонь, томити 5-7 хвилин, після чого зняти з плити, дати охолонути.
- Коли чай охолоне до прийнятної температури, процідити, додати мед, перемішати.
- Одержаний обсяг чаю випити протягом дня.
Заморожена брусниця: корисні властивості та особливості застосування
Правильно заморожена ягода не відрізняється своїми корисними якостями від свіжої. Однак для ефективного використання плодів, їх важливо не тільки заморозити, а й провести належним чином зворотну процедуру — розмороження. Для того щоб плоди зберегли не тільки корисні, але і товарно-смакові якості, діставши з морозилки, їх слід помістити на 6-8 годин в холодильник. Тільки така розморожування продукту максимально збереже його користь.
Брусницю невипадково вважають одним з найефективніших лікарських рослин, багатим вітамінами і мінералами. Особливо корисний чагарник і практично всі його частини для здоров’я жінок. В тому числі, жінок, які перебувають в положенні, з огляду на його м’якого щадного впливу на організм майбутньої матері і плоду.
Попередня