Чи можна обрізати яблуні взимку: переваги і недоліки, особливості обрізки, терміни і схема

Обрізка є одним з найбільш важливих і, разом з тим, складних моментів у догляді за плодовими деревами, причому їхнє здоров’я і врожайність напряму залежать не тільки від того, наскільки регулярно і технологічно вірно виконується дана процедура, але і від того, в яку пору року вона проводиться. Про те, чи можна обрізати яблуні взимку і як правильно це робити, розповімо детальніше.

Навіщо робити обрізання яблуні взимку?

Обрізка, в залежності від того, як і коли вона проведена, може стати для яблуні як серйозним стресом, так і стимулом для розвитку, омолодження і інтенсивного плодоношення. Тому неможливо навчитися правильно обрізати дерева, не набувши базових знань про те, які біологічні закони регулюють життєдіяльність цього виду рослин.

Важливо! Більшість деревних порід реагують на обрізку посиленим вегетативним ростом бічних гілок і молодих пагонів, проте ці процеси далеко не завжди йдуть рослині на користь.

В кінці літа або початку осені, коли вегетаційні процеси поступово згасають, і дерево починає готуватися до стану спокою, подібного роду стимулювання приведе до того, що рясна молода поросль просто вимерзне взимку, а сили, які дерево повинно було б зберегти для збільшення морозостійкості, будуть витрачені даремно.

Саме з цієї причини, до речі, восени категорично не можна підгодовувати дерева азотом, так само, як обрізка, який стимулює зростання зеленої і деревної маси.

З іншого боку, радикальна обрізка в період цвітіння (весна) або закладки плодів (початок літа) теж може сильно нашкодити яблуні, оскільки призведе до рясного закінченню з місць спилов соку (камеді), в якому містяться поживні речовини, що призначалися для гілок, листя і квіткових бруньок. Крім того, в період інтенсивного розвитку патогенних мікроорганізмів та інших шкідників саду такі спиляти є справжніми воротами для усіляких інфекцій.

Чи знаєте ви? У дикій природі яблуня може рости до двохсот років, груша — до трьохсот, а ялівець — і зовсім до двох тисяч. Однак дерева, висаджені в межах великих міст, в середньому живуть всього вісім років.

Взимку яблуня знаходиться в стані спокою, сокодвижение в його гілках практично відсутня, а всі її численні вороги — грибки, віруси і комахи — також не проявляють активності.

Таким чином, підрізування в цей період не викликає у дерева стресу, зате з початком весни, коли почнеться сокодвижение, а оброблені «рани» вже злегка затягнуться, позбавлення від зайвих гілок яблунею буде сприйнято як сигнал до активного пробудження, тобто призведе саме до того результату, який потрібен садівникові.

Зі сказаного не випливає, що обрізати яблуні потрібно тільки взимку. Робити це можна в різний час, в залежності від виду та цілей процедури, однак основна частина даної роботи припадає саме на період кінця зими або початку весни, коли найсильніші морози вже позаду, але сокодвижение ще не почалося.

Переваги та недоліки зимової обрізки

• Частина переваг зимової обрізки вже була згадана. Узагальнюючи і доповнюючи цей перелік, слід сказати, що проводити даний вид робіт взимку доцільно, оскільки це дозволяє:
• уникнути виділення камеді (так званого «плачу» яблуні);
• мінімізувати стрес від численних спилов і спростити процедуру їх обробки завдяки тому, що сокодвижение в гілках відсутня;
• запобігти ризику проникнення безлічі інфекцій у відкриті «рани» в зв’язку з відсутністю активності їх збудників;
• більш точно визначити схему обрізки (на оголені і позбавленому листя скелеті дерева зайві гілки дуже добре видно);
• легше підбиратися до самого дерева, а також намічених для видалення гілок і сучкам, не плутаючись в заростях і не чіпляючись за листя, колючки і інші перешкоди;
• витрачати менше зусиль на обрізання «сплячих» гілок;
• виконувати зрізи більш вивірено і якісно;
• не допускати задирания кори, що часто трапляється при проведенні обрізки в період активної вегетації;
• стимулювати активне зростання і цвітіння яблуні вже з перших днів приходу тепла;
• заощадити час для проведення інших планових робіт, яких і навесні, і влітку, і восени в саду буває дуже багато.

Важливо! Яблуня відноситься до тих видів дерев, які дуже добре переносять обрізку і плідно на неї реагують.

• Є у зимовій обрізки садових дерев і свої недоліки. До них, зокрема, відносяться:
• фізичне незручність роботи в холодних умовах;
• відсутність можливості чітко визначити, які галузі є мертвими (сухими, вимерзлими) і, відповідно, підлягають видаленню, в зв’язку з чим нерідко навесні доводиться коригувати результати проведеної роботи;
• складність з вибором оптимального терміну і підходящої погоди для маніпуляції (відсутність снігу, дощу, туману, вітру, наступних сильних морозів, які можуть призвести до обмороження місць обрізки, і т. п.);
• необхідність підбору спеціальних складів для обробки спилов, оскільки звичайний садовий вар на морозі стає занадто твердим, і працювати з ним складно.

Які дерева можна обрізати взимку

У зимовий час можна обрізати будь-які яблуні, незалежно від їх віку, сорту та інших особливостей, однак деякі фактори все ж потрібно враховувати.

Зокрема, з більшою обережністю необхідно підходити до вибору часу для проведення робіт щодо молодих саджанців, а також сортів, що володіють низькою зимостійкістю, оскільки саме вони особливо схильні до ризику обмороження місць зрізів.

До зимостійким сортам, легко переносить обрізку навіть до закінчення сильних морозів, відносяться, наприклад, такі яблуні, як:

• Білий налив;
• ароматне;
• заповітне;
• Алтайское Багряне;
• Сувенір Алтаю;
• Антонівка;
• Титовка;
• Жебровський;
• брусничне;
• Папировка;
• Мельба;
• Північний Сінап;
• Уелс;
• всі види ранеток.

Чи знаєте ви? Жителі Нью-Йорка стверджують, що вік яблуні, що росте на Манхеттені, становить 370 років, причому дерево досі плодоносить.

Крім того, постраждати від радикального укорочення гілок можуть ті дерева, що не були належним чином підготовлені до зими, а саме, не піддавалися таким процедурам, як:

• нормування плодоносіння (особливо в перші кілька років після посадки або щодо високоврожайних сортів);
• грамотне внесення органічних і мінеральних підгодівлі;
• рясний подзимний полив і т. п.

У дорослих яблунь взимку можна проводити всі види обрізок — санітарну, яка формує, омолоджуючу. Для молодих саджанців в цей період використовується, як правило, лише санітарна обрізка, а що стосується формування крони, то його краще відкласти на той момент, коли морози остаточно відступлять (втім, в південних областях або при аномально теплої зими правильно посаджене і доглянуте деревце можна обрізати і при незначних мінусових температурах).

Правила обрізки

Існують загальні правила зимової обрізки яблуні, однак, в залежності від мети проведення процедури, віку дерева, а також регіону, де воно росте, терміни і схема видалення гілок або їх фрагментів можуть істотно відрізнятися.

терміни обрізки

Один з найскладніших моментів у зимовій обрізці — правильний вибір терміну. До календаря прив’язуватися в цьому плані не можна, оскільки зрозуміло, що зима в Підмосков’ї і в Криму закінчується в різний час і відрізняється різним ступенем суворості. Відповідно те, що в південних регіонах можна робити вже в січні, в північних варто було б відкласти на кінець березня.

Важливо! Серед всіх плодових дерев раніше обрізати можна саме яблуні та інші зерняткові (зокрема, груші). Черешні, вишні, сливи та інші кісточкові гірше переносять подібні процедури, проведені в період морозів, тому до їх формування приступають ближче до весни.

Загальний принцип при визначенні терміну обрізки полягає в тому, що процедуру потрібно провести, з одного боку, після закінчення сильних морозів, з іншого, — до того, як в надземної частини дерева почався рух соку.

Важливо, однак, мати на увазі, що момент пробудження рослин настає раніше, ніж на дереві набухають бруньки: поява так званого «зеленого конуса» є наслідком активного сокоруху, що триває протягом певного часу. Таким чином, після того, як нирки набрякли, обрізати яблуню вже пізно, хоча до появи перших листочків ще залишається близько місяця.

Визначити початок сокоруху у яблуні дуже легко. Для цього досить зрізати у дерева невеликої втечу і спробувати зняти з нього кору. У разі якщо це вдалося зробити без особливих зусиль, — момент упущений.

Однак і поспішити з обрізанням можна, оскільки наступні заморозки можуть сильно пошкодити дереву. Сама по собі негативна температура не є перешкодою до проведення процедури, однак важливо, щоб мороз був не сильніше, ніж -5 … -7 ° С, в іншому випадку занадто тендітні гілки легко пошкодити. Дуже важливо, щоб на гілках під час проведення обрізки не було криги і сніжної «шапки» — це також загрожує розломами і розщепленням.

Важливо! Вибираючи момент для проведення обрізки, слід враховувати не тільки поточну погоду, але і стан природи протягом попередніх тижнів, а також прогноз на найближчий період часу (процедуру слід відкласти, якщо очікується зниження температур до -10 ° С і більше).

Не слід планувати проведення робіт під час або відразу після ураганних вітрів, в сиру або вологу погоду, так як всі ці чинники збільшують ймовірність згубних наслідків заподіяння яблуні додаткового «занепокоєння».

схема обрізки

У процесі обрізки може здійснюватися як повне видалення гілок, так і їх укорочення. Для кожного з цих видів робіт існують свої правила.

Видалення гілок завжди потрібно проводити «на кільце». Кільцем в термінології садівників іменується характерний наплив, який утворюється біля основи гілки в місці прикріплення її до стовбура. В середині цього напливу знаходяться рослинні клітини, більш інших здатні до регенерації, таким чином, розріз, виконаний в межах такого кільця, швидко заростає, не завдаючи дереву великих страждань.

1 — правильний зріз гілки, 2,3 — неправильний зріз гілки

Саме з цієї причини не можна залишати пеньків при видаленні гілки, але також не можна і обрізати її під саму підставу, залишаючи в місці її кріплення до стовбура поглиблення у вигляді дупла.

Новачкам, які не мають досвіду візуального визначення кільця, особливо якщо мова йде про гілки, що ростуть під дуже гострим кутом до стовбура, фахівці рекомендують подумки провести лінію, перпендикулярну обраної для видалення гілки у самого її заснування (як якщо б її потрібно було обрізати строго під прямим кутом), і другу лінію, що йде паралельно стовбуру, до якого кріпиться дана гілка. Кут, отриманий в результаті з’єднання двох зазначених ліній, слід розділити биссектрисой, яка і буде місцем виконання зрізу.

Важливо! Неправильний вибір кута спила, залишення пенька при повному видаленні гілки або пошкодження нижньої частини кільцевого напливу, поряд з ігноруванням дезінфекції дерева після обрізки, є основними причинами подальшого загнивання гілок і стовбура.

Укорочення гілок проводиться двома можливими способами — на зовнішню нирку або на внутрішню нирку. Перший метод використовується при бажанні розрідити і розширити крону яблуні, другий же, навпаки, застосовується, якщо крону необхідно згустити, піднявши гілки трохи вище. Схема укорочення гілки на нирку передбачає рух ножа з боку, протилежного до нирці, на висоті 2-3 мм нижче її заснування. Кут виконання зрізу — 45 °. При правильно обраному напрямку ніж повинен вийти над ниркою на висоті 2-3 мм.

Укорочення гілок на нирку

У слаборастущіх дерев важливо проводити укорочення провідників основних гілок приблизно на 50% річного приросту, інакше бічні пагони у підстави не будуть формуватися. Така схема називається обрізанням «на зворотний ріст». Вона застосовується як для молодих яблунь, так і для старих дерев, що не були правильно сформовані спочатку.

Для сортів з помірним щорічним приростом досить зрізати лише верхню бруньку провідника, це стимулює хороший розгалуження.

Далі, яблуні, що знаходяться у фазі становлення плодоношення (зазвичай цей період захоплює вік 6-15 років), необхідно стимулювати до постійного приросту і неухильного збільшення врожайності. З цією метою, крім проріджування крони та забезпечення її рівномірного освітлення, потрібно забезпечити формування кольчаток, на яких, власне, і розвиваються плоди. Таке завдання вирішується укорочуванням багаторічних гілок і однорічних приростів, причому нагромадження кольчаток на гілках допускати не можна, оптимальна відстань між ними повинна становити 10-15 см.

У більш дорослих, але ще не старих яблунь (приблизно до 30 років) проводиться лише санітарна обрізка — видалення Волчков, які дублюють один одного і перешкоджають висвітленню крони гілок. Також можна вкоротити занадто довгі гілки, це стимулює утворення на них плодів.

Якщо яблуня запущена (не сформована правильно і не обрізалася регулярно), її також необхідно проріджувати, а іноді і вкорочувати всі гілки на 50%, щоб стимулювати розвиток бічних пагонів.

Чи знаєте ви? Найбільше яблуко, відзначене честі бути занесеним до Книги рекордів Гіннеса, важило 1 850 г. Його виростив у 2005 році японець Чисато Івасаки.

Старим яблуням (після 30 років) необхідна омолоджує обрізка, що дозволяє зупинити зниження врожайності і продовжити «продуктивний» термін життя дерева. Для цього основні гілки вкорочують на висоті приросту останніх 3-5 років, проріджують плодові гілки і залишають частину молодої порослі, щоб на її основі згодом сформувати гілки заміщення замість відмираючих старих гілок.

Нарешті, коли вік яблуні перетинає сорокарічну позначку, проводиться радикальне омолодження, що складається у видаленні старих гілок і заміні їх новими, завчасно з цією метою підготовленими.

Крім описаних вище правил, в обов’язковий план обрізки включається також видалення сухих, пошкоджених і вимерзлих гілок. Незважаючи на відсутність листя, чітко демонструє, яка гілка є живою, а яка — ні, визначити не пережили зиму гілки все ж можна по більш темному кольору кори.

Важливо! Сухі гілки, виявлені в період вегетації, обов’язково потрібно видалити восени, оскільки вони заважають дереву пережити зимові морози і збільшують обсяг майбутніх втрат деревини.

формування крони

Формування крони — обов’язковий етап догляду за молодою яблунею, який, по суті, і закладає її продуктивність на всі наступні роки.

Існує кілька способів проведення такої роботи, але дуже важливо, щоб вона здійснювалася відповідно до спочатку наміченим планом. зазвичай основу майбутнього формування крони молодого саджанця закладають ще в процесі вирощування його в розпліднику. Тому недосвідченому садівникові при покупці деревця для посадки слід поцікавитися у продавця, як саме проводити подальшу обрізку.

Якщо для виконання даного виду садових робіт залучаються сторонні фахівці (що цілком доречно і навіть бажано при відсутності необхідних навичок), потрібно намагатися не змінювати таких виконавців з року в рік, інакше, через різних підходів до роботи, які можуть суперечити один одному, дерево може сильно постраждати.

Дворічний саджанець яблуні зазвичай має закладку нижнього ярусу бічних гілок. Їх, при необхідності, під час подальшої обрізки, злегка вкорочують, але в цілому залишають в первісному вигляді.

Важливо! Бічні гілки, що з’являються біля основи дерева нижче місця щеплення, потрібно обов’язково видаляти.

Далі слід оформлення наступних ярусів бічних гілок, причому ця робота повинна виконуватися аж до досягнення деревом звичайного для даного сорту зростання.

Ярусний спосіб формування крони припускає рівномірний розподіл на дереві бічних гілок, спрямованих в різні боки так, щоб ніде не залишалося оголених або, навпаки, занадто загущених ділянок.

Кожен ярус повинен складатися з 4-5 бічних гілок, розташованих друг по відношенню до одного в площині 15-20 см, а відстань між «поверхами» може становити приблизно 35-40 см. Тонкі бічні гілки, що з’являються між ярусами, спочатку підрізають на висоті 4-5 нирок, а в наступному році видаляють «на кільце», тим самим сприяючи формуванню потужного стовбура.

Ступінь укорочення провідників на етапі формування крони залежить від сили росту сорту яблуні і становить приблизно:

При формуванні подальших ярусів слід мати на увазі, що після укорочення основних гілок їх відростання зазвичай відбувається у вигляді пучків ( «куща»). Дуже важливо з такого пучка залишати лише центральний, найбільш сильний пагін, інші ж відгалуження видаляти.

подальший догляд

Місця, де були зрізані гілки, по своїй суті є для яблуні тим же, що рани на тілі людини: з одного боку, вони загрожують «крововтратою» (закінченням соку), з іншого, — підвищують ймовірність інфекцій, особливо якщо на місце зрізу потрапила рідина. Крім того, з рани відбувається інтенсивне випаровування вологи, що також негативно позначається на загальному стані дерева.

Тому догляд за яблунею після обрізки, як і догляд за хворим після операції, повинен включати в себе обов’язкову обробку рани.

Важливо! Залишати без обробки можна зрізи тонких гілок до 1,5-2,5 см, але тільки в разі, якщо дерево абсолютно здорово.

Перш ніж накладати на місце спила загоює або просто блокує доступ повітря склад, зріз необхідно зачистити, щоб повністю вирівняти поверхню, видалити з неї задирки і деревну «пил». Виконувати цю процедуру краще всього садовим ножем, захоплюючи при цьому невелику ділянку здорової тканини.

Потім відразу ж поверхню рани рекомендується за допомогою м’якої і чистої щітки обробити мідним або залізним купоросом (концентрація 3-5%), перманганатом калію (насичений рожевий розчин), бордосской сумішшю або розчином зелені діамантовою (в народі — «зеленкою»), після чого дати препарату повністю висохнути. Залежно від погоди на це може піти від 40 хвилин до декількох днів. Обробляти бажано все зрізи — як товсті, так і тонкі.

Відео: Чи потрібно обробляти спиляти і зрізи після обрізки

Тільки після цього можна приступати до «пломбування» ран, які залишилися після видалення товстих гілок. Для цих цілей можна використовувати такі засоби:

1. садовий вар. За кольором і консистенції цей препарат схожий на віск. Його можна без праці придбати в будь-якому сільськогосподарському магазині, а, при бажанні, і виготовити самостійно, змішавши каніфоль, парафін і будь-який несолоний тваринний або рослинний жир в пропорції 4: 2: 1 і прокип’ятивши отриману субстанцію протягом 10 хвилин. Віск в цьому рецепті іноді замінюють скипидаром, а жир — оліфою.
2. Фарба на основі натуральної оліфи.
3. бовтанку, приготовану з коров’яку і глини (консистенція дуже густої сметани).
4. Цемент, рідкі цвяхи, монтажна піна (Варіанти не найекологічніші, але іноді, через брак інших засобів, що використовуються).
5. Спеціальні бальзами-лаки (Так звана «штучна кора»). Даний засіб є ідеальним з точки зору ефективності, однак, стоять подібного роду препарати досить дорого, крім того, придбати їх можна не скрізь.

Важливо! Для обробки спилов не рекомендується використовувати водоемульсійні фарби, оскільки після першого ж дощу від них на зрізі практично нічого не залишається. Крім того, в деяких лаках і фарбах містяться хімічні розчинники, які, проникаючи в деревину, отруюють дерево.

Обробку можна проводити за допомогою пензлика, шпателя або звичайного сучка, обмотаного м’якою тканиною. Для додаткової дезінфекції в садовий вар можна додати подрібнену деревну золу або один із спеціальних препаратів, що прискорюють процеси рубцювання, наприклад, «Гетероауксин» або «Раннет».

Місця зрізу особливо великих гілок після обробки можна додатково захистити від морозів, обмотавши їх мішковиною або агротехнічним волокном.

Після правильної обробки зріз поступово заростає у вигляді коров’ячого валика, утворення якого починається з країв. Протягом року повністю затягується місце обрізаної гілки площею 2-3 см², в той час як при відсутності обробки цей процес проходить мінімум в два рази повільніше.

Якщо яблуня була обрізана радикально, протягом наступного року вона потребує особливо ретельного догляду, що включає в себе суворе дотримання режиму поливу і підгодівлі, а також нормування врожаю.

Чи знаєте ви? Для того щоб забезпечити потребу двох чоловік в кисні, достатньо всього одного дорослого дерева. Воно ж поглинає таку кількість вуглекислого газу, яке виробляє середньостатистичний автомобіль майже за 50 000 км пробігу.

Поради досвідчених садівників для початківців

Досвідчені садівники при плануванні і проведенні зимової обрізки яблуні радять новачкам строго дотримуватися наступних правил:

1. Починати роботу завжди слід з уважного огляду дерева і складання чіткого плану майбутньої роботи — виділення гілок, які належить обрізати, вкоротити і т. П. На перших етапах корисно провести попередню розмітку за допомогою звичайного шкільного крейди (правило «сім разів відміряй, один раз відріж »в даному випадку має першорядну актуальність).
2. Слабкі гілки вкорочувати потрібно сильно, залишаючи 2-3 бруньки, а у більш сильних зріз проводиться на висоті 8 і більше очок.
3. Скелетні гілки слід залишати довшими, а ростові (вегетативні) — вкорочувати сильніше.
4. Саджанець, посаджений восени, не обрізають протягом півтора років, а при весняній посадці деревце можна починати формувати відразу ж.
5. Як обрізати гілки необхідно проводити строго над ниркою, оскільки якщо виконати зріз вище нирки, гілка висохне.
6. Всі роботи необхідно проводити тільки дуже гострим і попередньо продезинфікованим інструментом.
7. Зрізи потрібно намагатися виконувати максимально швидко, точно і рівно, не допускаючи задирания кори. При роботі з тонкими гілками використовується секатор, і процедура проводиться в один рух, для видалення товстих гілок краще роздобути електро- або бензопилу.
8. Після омолоджуючої обрізки навесні в грунт під яблунею слід внести добрива — як органічні, так і мінеральні.
9. Перед тим, як проводити обрізку самостійно, розумно взяти кілька практичних уроків від фахівців, найкраще, запросивши їх на власний ділянку і отримати конкретні поради щодо цілком певного дерева.
10. Обрізати дерево потрібно щороку, починаючи цю роботу відразу ж після посадки, тоді яблуня буде формуватися правильно, і в подальшому для підтримки її в «робочому» стані буде потрібно набагато менше зусиль.

Обрізка яблуні — це ціла наука, тому до виконання такої процедури ні в якому разі не можна приступати без серйозної підготовки, як теоретичної, так і практичної. Для формування крони, омолодження, стимулювання плодоношення, проріджування і санітарного догляду (видалення сухих і пошкоджених гілок) можуть використовуватися різні вегетаційні періоди, але основний упор в даному виді робіт доводиться на кінець зими або найбільш ранню весну. Неправильно вибравши термін і навіть просто не вгадавши з погодою, можна повністю погубити дерево, зате якщо все зробити правильно, яблуня обов’язково відреагує на витрачені зусилля багатим урожаєм.