Яблуня Аніс Свердловський: ботанічний опис сорту, агротехніка вирощування і догляд, фото

Аніси належать до старовинних поволзьким осіннім сортам, які були в Поволжі так само широко поширені, як Антонівка в Центральних областях. Стаття присвячена сорту яблуні Аніс Свердловський, історії його селекції, характеристиці сортових різновидів і правилам агротехніки.

Історія виведення сорту і гібридів

Селекція спрямована на створення поліпшених сортів, що перевершують вже існуючі по смаковим і ароматичним властивостям, і головне, по пристосованості до грунтово-кліматичних умов нових плодових зон і регіонів.
Яблука Аніс Свердловський

Сімейство ганусових сортів вважається найчисленнішим — в світі налічується близько 150 різновидів. На користь сорти говорить широке поширення по російським областям — тільки в Саратовській області біологи нарахували понад 60 сортових різновидів анісу, а у Волгоградській і Астраханської — до 40. Розглянемо лише деякі з них, відмінності між якими проглядаються в колірній гамі забарвлення плодів і терміни товарної зрілості .

аніс Смугастий

Широко відомий і популярний сорт, званий в народі Анісівка, або Сірий за зеленувато-сизий наліт на плодах. Відомі екземпляри, які плодоносять у віці 70 і 100 років, висаджені ще дідами нинішніх садівників.
Чи знаєте ви? Яблуко на 25% складається з води, внаслідок чого фрукти не тонуть.
Характерні особливості:

  • росле дерево, що викликає незручності при обробці та збиранні врожаю, гілки створюють крислату крону;
  • найвища серед усіх ганусових стійкість до морозів і посухи;
  • резистентність до патогенних інфекцій;
  • літнє і Ранньозимовий дозрівання (в північних зонах — кінець жовтня, в південних — кінець серпня);
  • урожай утворюється на копьецах і кольчатках;
  • скороплодность середня, початок плодоношення через 6 років;
  • помірна врожайність на початку, з часом зростає і стає максимальною до 15 років (до 80 кг);
  • яблука кислуваті з анісовим ароматом, зеленуваті при зніманні з часом жовтіють, вага -70-90 г, трохи більше яблук Червоного;
  • форма сплющено-округла;
  • шкірка з червоним крапом і смугами;
  • зберігають смак і товарний вигляд протягом 1,5-2 місяці.

Проходив польові випробування в 1938 р Включено до Державного реєстру РФ в 1947 р і не втратив популярність. Рекомендований для посадок в плодових зонах Уральського, Волзького, Центрального і Північно-Західного регіонів. Оригінатор — ГБУ НДІ садівництва і лікарських рослин Самарської області.

аніс смугастий

аніс Алий

Отримано в результаті селекції шляхом схрещування домашньої імпортної яблуні з дички, широко поширеним в Поволжі. За деякими припущеннями є результатом мутації Аниса Смугастого.

Чи знаєте ви? Якщо посадити сотню насіння від яблуні одного сорту, отримаєте сто різних за характеристиками дичок.

Характерні особливості:

  • дерево високоросла — до 7 м, діаметром крони 7 м, среднеобліственний;
  • морозостійкість висока, до посухи стійкість відносно низька, вимагає зрошення;
  • вирощування можливо на будь-яких грунтах, в гористій і пересіченій місцевості, пристосований до різко-континентальним умов регіонів допуску;
  • не стійкий до парші, чорного раку, плодової гнилі;
  • скороплодность середня (з 6-7 років);
  • плодоношення схильне до періодичності, урожай утворюється на трирічної деревині, копьецах і складних кільчатках;
  • плоди округлі, вага спочатку плодоношення — 90 г, з віком яблуні дрібніють (65 г), але зберігається висока врожайність;
  • анісовий аромат слабкий, смак яблук кисло-солодкий, м’якоть соковита дрібнозернистий;
  • літнє і Ранньозимовий (ближче до осіннього) дозрівання, товарна зрілість яблук — початок вересня;
  • забарвлення блідо-жовтий з червоним рум’янцем по поверхні і восковим природним нальотом;
  • яблука зберігаються до 40 днів, транспортабельні і універсальні в споживанні.

аніс Алий

Сорт проходив польові випробування в 1939 р Включено до Держреєстру РФ в 1947 р Рекомендований для вирощування в плодових зонах Північно-Західного, Волго-Вятського, і Середньоволзька регіонів. Оригінатор — ГБУ НДІ садівництва і лікарських рослин Самарської області.

Аніс червоний використовується як вихідний матеріал в селекції. На його основі вже виведені нові сорти (Дочка Папіровка, Солнцедар, Липневе Черненко), в яких виявляються кращі властивості Червоного Аниса.

До зимових сортів яблук також відносяться:

аніс Пурпуровий

Виведений в результаті селекції шляхом схрещування сортів Аніс Алий і Ранетка Пурпурова.

Батьківським зразкам зобов’язаний надзвичайно гарними відтінками плодів і основними характеристиками:

  • дерево високе, добре обліствен, крона кругла і розлога;
  • морозостійкість висока для регіону допуску;
  • скороплодность середня (через 4-5 років);
  • плодоношення регулярне і врожайна, осінньо-зимового терміну дозрівання;
  • яблука вагою до 70 г, форма сплющено-округла,
  • забарвлення блідо-зелений з багряним рум’янцем по значній поверхні, яблука соковиті кисло-солодкі з анісовий-яблучним ароматом;
  • яблука столового споживання, зберігаються три місяці, витримують перевезення.

аніс Пурпуровий

Сорт виведений в Єкатеринбурзі на Свердловської селекційної станції садівництва і рекомендований для посадок в плодових зонах Волго-Вятського, Уральського і Західно-Сибірського регіонів.

Опис сорту Аніс Свердловський

Виведений єкатеринбурзький біологами (авторство Л. А. Котов) на Свердловської селекційної станції садівництва.

Для вихідного матеріали використовувалися:

  • канадська яблуня сорту Мельба;
  • уральський Аніс Пурпуровий.

Сорт включений в Держреєстр РФ в 2002 р Рекомендований для посадок в плодових зонах Волго-Вятського і Уральського регіонів.

Чи знаєте ви? Від кольору яблука залежать його лікувальні властивості: зелене зміцнює зубну емаль, жовте — імунітет, червоне — серцево-судинну систему. А при зміні зеленого забарвлення кількість вітамінів знижується.

Дерево і плоди

Характерні особливості дерева і плодів:

  • дерево середньоросле (до 3,5 м), слабо обліствен, лист середній зелений по краю зазубрений;
  • крона компактна, форма округла або широка пірамідальна, утворена прямими гілками (60 ° до стовбура);
  • нестійкий до захворювань і нападу шкідників;
  • яблука середні округло-сплющені, вага 90-100 г;
  • забарвлення плодів блідо-салатова з розмитим багряним рум’янцем на більшій поверхні, з природним восковим нальотом;
  • м’якоть світла соковита з солодким цукерковим ароматом, як у Мельба;
  • смак яблук солодко-кислий, оцінка дегустаторів 4,5 балів з 5 можливих;
  • зберігання до 2-х місяців, універсальне споживання.

Яблуня Аніс СвердловськийКрона молодого деревця овальна, з віком гілки розростаються вшир до пірамідальної форми, якщо не втручатися у формування контуру

Терміни цвітіння і плодоношення

Сорт характеризується дружним цвітінням, яке починається в травні-червні і триває 10 днів. Квітки в бутонах рожеві, в розкритому вигляді чашоподібні білі з легким рожевим відтінком.

Цікаво почитати  Вишня Тамаріс: опис і характеристика сорту, вирощування і догляд, фото

Яблуні вважаються самобесплодни, тобто власні суцвіття не запилюються своєї ж пилком, і для формування зав’язей потрібні сорти-запилювачі того ж виду, що збігаються за терміном цвітіння.

Переносниками пилку можуть бути комахи або вітер. Під час весняного цвітіння можна розташувати поблизу вулики або залучити комах-запилювачів посадками медоносних рослин серед яблунь.

Радимо почитати, як змусити цвісти і плодоносити яблуню.

Спільні посадки поруч з Анісом Свердловским яблунь Бельфлер-китайки, Антонівки, Боровінка, Яндиковского, Липневої Черненко послужать хорошому запиленню і формування плодів. А сам сорт є відмінним обпилювачем для інших яблуневих культур. Таке спільне запилення підвищує показники врожайності і якості плодів.

Плодоношення регулярне змішане, урожай формується на дворічних кольчатках і рідше на однорічних приростків. Сорт осіннього (початок вересня) терміну дозрівання.

Цвітіння яблуні Аніс СвердловськийЯблуня Аніс Свердловський цвіте в другій половині травня

врожайність

Сорт високої скороплодности. Дерево починає плодоносити у віці 3-4 років.

В урожайні роки при сприятливих умовах яблуня може дати до 60-75 кг яблук. Оригінатори вивели середню врожайність за 5 років вимірювань -123 ц з гектара.

Важливо! Навіть при рясному цвітінні в плоди формуються тільки 10% квіток, а інші 90% опадають кольором або зав’язі.

Плюси і мінуси сорти Аніс Свердловський

Сорт вирізняється з-поміж інших сортових різновидів середньорослі дерева з яйцевидної кроною, раннім вступом у плодоношення, більш великими плодами і має позитивні і негативні якості.

  • плюси:
  • добре приживається в будь-якому регіоні допуску та за його межами;
  • не вимагає складного догляду при вирощуванні, служить хорошим обпилювачем;
  • хороший культивар для створення нових сортів;
  • скороплодность, врожаї на 3-4 році життя дерева;
  • змішаний тип плодоношення;
  • довгий термін життя дерева в активній фазі плодоношення;
  • морозостійкість в зимовий період висока, а затримка пробудження нирок дозволяє уникнути збитків від весняних заморозків;
  • врожайність і транспортабельність плодів;
  • яблука однакового розміру, не обсипаються, дозрівають одночасно;
  • універсальність споживання.
  • мінуси:
  • не стійкий до ураження паршею, борошнистою росою;
  • самобесплодни (потрібні запилювачі);
  • невисока врожайність в перші роки плодоношення;
  • короткий термін зберігання плодів.

зимостійкість

Сорт більш морозостійкий, ніж Аніс Алий і може переносити морози в -40 ° С без значної шкоди, а в разі підмороженому швидко відновлюватися.

Завдяки холодостойкости, придбаної в результаті селекції, користується популярністю у садівників не тільки в зонах допуску, але і в сусідніх північно-східних областях з континентальним кліматом, холодними зимами і сильними вітрами.

Яблуня Аніс Свердловський

особливості посадки

При плануванні саду для забезпечення його довговічності і хороших урожаїв необхідно правильно вибрати місце посадки, грунт і посадковий матеріал.

Сприятливі умови для вирощування

Посадку яблуні краще проводити навесні, а саджанці, придбані восени, можна прикопати в траншею. Навесні прогріта і насичена талими водами грунт створює сприятливі умови для вкорінення і розвитку саджанця. Восени садити за місяць до заморозків, забезпечивши додаткові заходи щодо захисту від зимових холодів і вітрів.

Важливо! Однорічний саджанець може зацвісти, але квітки бажано обірвати, щоб дерево не витрачала зусилля на цвітіння і формування зав’язей і краще вкоренилося.

Вибір якісного посадкового матеріалу

При виборі посадкового матеріалу слід звернутися в розплідник з хорошою репутацією або ретельно вибрати продавця, заручившись відгуками, щоб не розчаруватися в подальшому.

Саджанці не мають відмітних особливостей, тому потрібно орієнтуватися на зовнішній вигляд і ознаки здорового посадкового матеріалу:

  • однорічний саджанець (висота до 1 м) — немає відгалужень, дворічний (висота 1,5 м) — не менше трьох здорових гілок, більш дорослі саджанці погано приживаються, краще відмовитися від такої покупки;
  • стовбур і кора без пошкоджень від хвороб і шкідників;
  • покупку краще проводити навесні, до розкриття нирок або восени після листопаду саджанця і закінчення сокоруху;
  • кореневище повинні бути помірно вологим, довжина коренів на менше 30 см, з білими усмоктувальними волосками, які і забезпечують рослину водою і поживними речовинами;
  • товщина нижньої частини стовбура 1,5-2,5 см;
  • місце щеплення знаходиться на 8-10 см вище кореневої шийки;
  • бажано купувати районований посадковий матеріал.

Вибір саджанця яблуні

Саджанці в контейнерах із земляною грудкою підійдуть для осінньої посадки, а саджанці з відкритою кореневою системою бажано садити навесні, щоб за літньо-осінній період коренева система зміцніла і прижилася.

Саджанець за день до посадки замочити в стимуляторе корнеобразования згідно інструкції або в воді, видаливши підсохлі і пошкоджені коріння.

Важливо! Для збереження коренів у саджанців з відкритою кореневою системою, їх потрібно вмочити в глиняну бовтанку, щоб уникнути підсихання.

Підготовка місця і лунки

При виборі місця потрібно орієнтуватися на залягання грунтових вод і уникати низинних місць із застоєм вологи. Вологі місця слід забезпечити хорошим дренажем. Грунт — суглинки і супіщаних.

Місце вибирають укрите від вітрів і добре освітлене сонцем протягом дня, щоб сусідні дерева і будівлі не затінювали яблуню. Оптимально — південний схил. Розбиваючи сад, слід витримувати відстань між плодовими деревами 4 м, щоб розрослися дерева не заважали один одному в подальшому.

Підготовка місця під посадку

Напередодні запланованої посадки готують посадкову яму, розміром в два рази перевищує обсяг кореневої системи. Чи достатні розміри: глибина 60-80 см, діаметр — 90-120 см. Землю верхнього шару відкласти в сторону — вона більш родюча і стане в нагоді для підсипання до коріння саджанця. Нижнім шаром, як менш родючим, можна засипати верх ями. Викопану лунку добре пролити водою.

На дно ями гіркою поміщають суміш дернової землі, зрілого перегною і комплексних мінеральних добрив (наприклад, суперфосфат відповідно до інструкції). Достатня підгодівля добривами при посадці позбавить від цієї процедури на 3-4 роки в залежності від виснаження ґрунту.
Важливо! Кореневу шийку необхідно залишити на 5-10 см вище рівня грунту. При цьому слід розрізняти кореневу шийку і місце щеплення, яке розташовується вище і має бути направлено в південну сторону.

У центр ями вкопують кол, який послужить надалі опорою тонкому саджанця. На гірку удобреному землі по центру поміщають деревце, акуратно розправивши коріння, засипають спочатку верхнім шаром землі з ями, а потім — нижнім, злегка утрамбовуючи для кращого зчеплення коренів з грунтом. Рясно поливають саджанець і мульчують коло, щоб уникнути пересихання грунту.

посадкова яма

Правила догляду за посадками

Догляд за плодовим деревом включає регулярне зрошення, внесення поживних речовин, обрізку, профілактику хвороб і ураження шкідниками.

частота поливу

Правильний і вчасно організований полив може збільшити врожайність на 25-40%. Слід пам’ятати правило: потрібен полив не частий, а користь приносить.

Цікаво почитати  Утеплення абрикоса на зиму: особливості укриття в різних регіонах, технології, терміни і методи

За сезон яблуні необхідно всього чотири рясних поливу в залежності від фази вегетації:

  1. Після початку росту і перед розпусканням бруньок.
  2. Через 15-20 днів після цвітіння.
  3. За три тижні до збору плодів.
  4. При підготовці до зими, на початку жовтня, щоб уникнути висушування і пошкодження деревини від холодів.

полив яблуніМайбутній урожай багато в чому залежить від правильного догляду за яблунею в перші роки після посадки

Способи зрошення можна використовувати будь-які:

  • крапельне (зрошення можна поєднати з підгодівлею);
  • дощування;
  • поверхневе (по канавках в міжряддя або в пристовбурні кола).

Обсяги зрошення залежать від віку яблуні, і за спостереженнями кількість відер води повинно відповідати віку дерева:

  • саджанець першого року — 2-3 відра;
  • 3-5 років — 5-8 відер;
  • 6-10 років — 12-15 відер;

Перевіряючи глибину зволоження (до 60-80 см), можна визначити достатність поливу. Дощі можуть внести поправки в наведену схему поливу. А в посушливі періоди грунт в пристовбурних кругах слід мульчувати для утримання вологи.

Важливо! Надлишок вологи може привести до розтріскування плодів при дозріванні, тому в фазі плодоношення дерева не поливають.

обрізка

Формування крони і обрізка необхідні для нарощування здорових плодоносних гілок, поліпшення освітленості і повітропроникності, що особливо важливо у вологі періоди, оскільки сорт схильний до ураження паршею. Правильна обрізка підсилює якість приросту і плодоношення і підвищує холодостійкість фруктового дерева.

Необхідно видаляти сухі, обморожені і поламані гілки, приростків, що ростуть всередині крони або перекривають основні. Гілки вирізують, не залишаючи пеньків, щоб не було бурхливого поросли, яка забирає у дерева корисні речовини. Процедуру обрізки проводять навесні до розпускання бруньок і початку сокоруху.

обрізка яблуніВажливо не допускати загущення крони Аниса Свердловського, виробляючи обрізку зайвих гілок

Правильна обрізка забезпечить надходження сонячного світла, приплив повітря і доступ комах до квіток для запилення. Але тут потрібен співрозмірний і розумний підхід, так як зайва і агресивна обрізка може послабити дерево і нанести шкоди врожаю.

Осіння санітарна обрізка робиться з метою видалення хворих і пошкоджених гілок, щоб уникнути вогнищ поширення інфекцій.

добриво дерева

Слід пам’ятати, що азотні і калійні добрива важливі процесі цвітіння і росту листової маси і плодів. Фосфорні добрива необхідні для зміцнення кореневої системи. А нестача мікроелементів негативно позначається на обсягах врожаю і якості плодів.

Радимо почитати, що потрібно робити з появою на яблуні вовчками і як правильно провести їх обрізання.

Якщо в посадкову яму були внесені добрива при посадці саджанця, то протягом трьох років яблуня не потребуватиме підгодівлі.

Внесення добрив при посадці яблуні

Надалі можна дотримуватися такої схеми внесення кореневих і позакореневих підживлень:

  • ранньою весною — органіка і комплексні мінеральні речовини (зрілий перегній, компост, сечовина, нітроамофоска, суперфосфат);
  • в період від зав’язі і до дозрівання плодів — фосфорно-калійні добрива;
  • восени під зиму — органіка і багата мікроелементами деревна зола, фосфорно-калійні добрива при перекопуванні пристовбурної грунту на глибину до 30 см;
  • при необхідності проводять позакореневе підживлення мікроелементами обприскуванням листя дерева.

Деякі садівники рекомендують вносити добрива безпосередньо на сніг в пристовбурні кола. Такий прийом забезпечить при таненні доступ і рівномірне надходження поживних речовин разом з талою водою до коріння дерева.

Важливо! Посадка люцерни, буркуну, конюшини чи інших бобових культур на території саду зменшує потребу в добриві яблунь. Перераховані рослини самі запасають в корінні азот і тим самим при перекопуванні удобрюють ґрунт органічними речовинами.

Усунення шкідників і хвороб

Відсутність у Аниса Свердловського імунітету до парші вимагає уважного дослідження дерева на предмет ураження, особливо у вологі періоди і в цілях профілактики дворазової обробки яблунь за сезон препаратами проти грибкових інфекцій.

Починати обробку яблунь і пристовбурної грунту потрібно з ранньовесняного (до цвітіння) обприскування фунгіцидами (бордоские суміші, сечовина, залізний і мідний купорос). У фазі набрякання бруньок — інсектицидами ( «Фуфафон», «БІ-58», «Дітокс»). У фазі бутонізації — інсектицидами ( «Фуфафон», «Пірімікс», «Золон»).

Обробка яблуні в фазі набрякання бруньокЯблуню Аніс Свердловський необхідно обробляти від парші не менше двох разів за сезон

Під час цвітіння і формування зав’язей обробку не проводять. Це може пошкодити комах-запилювачів.

Після цвітіння приступають до обробки проти патогенних інфекцій і шкідників, вибираючи відповідні препарати.

Для обробки саду хімічними засобами потрібно вибрати безвітряний і сухий день, так як препарати повинні лягати на суху крону і залишатися без змивання кілька годин. Тільки в такому випадку максимально проявляється їх ефективність. Обробку краще проводити в ранкові години, не забуваючи про запобіжні заходи.

З метою профілактики використовується побілка штамбів вапняними розчинами, установка пасток і клейових поясів, очищення території саду і пристовбурної грунту від бур’янів, молодої порослі та рослинного сміття, очищення кори, своєчасна обрізка проблемних гілок і лікування пошкоджень деревини.
профілактичні методи

Підвищити життєздатність і імунітет до захворювань допоможуть біостимулятори ( «Циркон», «цитов», «Епін») і своєчасна підгодівля поживними елементами. Тільки сильне і здорове дерево може протистояти хворобам і шкідників.

Захистити від хвороб і шкідників плодові дерева може корисне сусідство таких рослин як шніт-цибуля, коров’як, конюшина, м’ята, часник, чорнобривці, фенхель. А для залучення комах-запилювачів бажано висаджувати на садовій ділянці медоносні рослини.

Читайте також, як позбутися від гниття яблук.

Збір, зберігання і транспортабельність врожаю

Сорт плодоносить щорічно, і технічна зрілість яблук настає в вересні. Всі яблука, як правило, однакового розміру і визрівають одночасно. Товарність сорти оцінюють в 80%, а кількісна оцінка яблук вищої якості — 35%.

Зберігання яблук можливо до грудня, але краще почати споживання і переробку раніше, щоб уникнути псування плодів. Надлишки врожаю можна реалізувати на ринку і отримати економічну вигоду. Завдяки щільному шкірці яблука витримують транспортування.

Яблука Аніс СвердловкскійЗавдяки відмінному десертному смаку Аніс Свердловський часто вирощують спеціально для переробки

Любов і популярність яблуні ганусових сортів у садівників-любителів пояснюється декоративністю дерева, харчовими достоїнствами плодів. Дерево прикрасить ділянку під час цвітіння, влітку — зеленим листям, а восени порадує урожаєм. Багато хто вважає, що той, хто з’їдає в день по одному яблуку, що не звертається до лікарів.

Попередня
Плодові дереваЯблука при запорах: корисні і шкідливі властивості, хімічний склад, як приймати, норми вживання
Наступна
Плодові дереваЧи можна обрізати яблуні взимку: переваги і недоліки, особливості обрізки, терміни і схема
Рейтинг автора
Автор статьи
Ольга Іванівна
Дякуємо експертам з каналу Садовий світ, який надихає писати інформаційні статті на тему садівництва. Де розповідають про рослини, які ви можете виростити на садовій ділянці, дачі, городі. Томати, огірки, баклажани, кабачки, морква, цибуля, буряк і багато інших овочів будуть рости без хвороб і шкідливих комах якщо ви прислухаєтеся до порад досвідчених садівників. Ви зможете подивитися на каналі майстер-класи про догляд за квітами: трояндами, астильба, флокси, хризантемами ... Найкорисніша інформація як для початківців, так і досвідчених садівників і городників.
Написано статей
1971
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар