Чай з імбиром: користь і шкода, з чим поєднується, протипоказання до застосування, відгуки

Імбир і корисний відвар з його кореня людина ще з давніх часів використовував з лікувальними і профілактичними цілями при застуді, кашлі, нудоті, зниженому імунітеті. У статті зібрано найбільш повна інформація про користь і шкоду імбирного напою для людського організму, про те, з чим його краще поєднувати, як правильно готувати і хто не повинен його пити.

Корисні і шкідливі властивості чаю

Сьогодні відомо про безліч корисних властивостей імбиру для організму чоловіків і жінок. Вони обумовлені його багатим вітамінно-мінеральним складом, адже в цій рослині є:

• вітаміни групи В (1, 2, 4, 5, 6, 9), С, Е, К, РР;
• калій;
• кальцій;
• магній;
• натрій;
• фосфор;
• залізо;
• мідь;
• незамінні і замінні амінокислоти;
  фітостероли;
• жирні кислоти;
• ефірні масла.

Калорійність 100 г імбиру становить 80 калорій. У такій же кількості міститься 1,8 грама білків, 0,8 грами жирів і 17,77 грама вуглеводів.

• Ось короткий перелік доброчинних дій, які виробляє напій:
• поповнює організм вітамінами і мінералами і сприяє запобіганню авітамінозу;
• зміцнює імунітет;
• налагоджує роботу і запобігає хворобам серця і судин;
• призводить до разжіженіюкрові;
• сприяє поліпшенню травлення;
• очищає організм від токсинів;
• покращує мозкову діяльність;
• надає позитивний ефект на статеву систему чоловіків;
• прискорює метаболізм;
• сприяє схудненню;
• покращує зовнішній вигляд волосся і шкірних покривів.

Відвар знайшов застосування для лікування таких хвороб, як:

• ГРВІ;
• ожиріння.
• проблеми з травленням;
• анемія.

Чи знаєте ви? Жителі Стародавньої Греції та Риму вважали, що імбир є протиотрутою, а європейці використовували його для недопущення епідемії чуми.

• Але імбирний напій може надавати і шкідливі дії:
• в разі дуже високої температури він посилює циркуляцію крові, що погіршує стан хворого;
• при кровотечі чай розріджує кров, що призводить до тривалого процесу його зупинки;
• якщо на тілі є шкірні висипання, то запалення може загостритися.

З чим можна поєднувати

Для посилення корисних дій імбир можна поєднувати з іншими корисними інгредієнтами: травами, фруктами, медом, спеціями.

З ромашкою

Аптечна ромашка — чудовий засіб, який усуває запалення. Її часто використовують в рецептах народної медицини, використання яких дозволяє швидко поправити здоров’я. Поєднуючи ромашку з імбиром в теплому відварі, можна домогтися усунення болю в животі, лікування від запального процесу, підвищення імунітету. Калорійність 100 г такого напою становить 81 ккал.
Рецептів приготування имбирно-ромашкового напою існує безліч.

Ось один з найбільш популярних:

1. Помістити 1 ст. л. висушених квіток ромашки в 0,5 л щойно закипілої води.
2. Поставити відвар в закритій ємності на водяну баню на 20 хвилин.
3. Вкинути в відвар 2 ст. л. подрібненого імбирного кореня.
4. Настояти 5 хвилин.
5. За бажанням додавати мед, цукор, сироп.

Важливо! При виборі кореня імбиру слід віддавати перевагу тому, у якого гладка шкірка — він найбільш свіжий, а значить, містить максимальну кількість цінних речовин.

З лимоном і медом

При поєднанні з лимоном в напої підвищується рівень вітаміну С. Мед також додає чаю корисних властивостей, посилюючи протизапальну дію. Калорійність 100 г чаю становить 151,5 ккал.

Для приготування имбирно-медово-лимонного напою буде потрібно придбання наступних інгредієнтів:

• лимонів — 50 гр;
• імбиру — 10 гр;
• чаю чорного — 5 гр;
• меду — 20 гр;
• води — 250 мл.

Покрокова інструкція приготування чаю:

1. Потрібну кількість імбирного кореня подрібнити за допомогою великої терки.
2. Лимон порізати маленькими шматочками.
3. З’єднати чай, імбир і лимон в заварювальному чайнику.
4. Влити тільки що кипляче воду.
5. Укутати чайник рушником.
6. Дати настоятися чверть години.
7. В охолоджену до 40-50 ° рідина помістити мед.

В цей рецепт можна домішувати і інші добавки, наприклад, апельсин, м’яту, ромашку, корицю, глід, куркуму.

Чи знаєте ви? Після того як імбир завіз до Європи відомий мандрівник і купець Марко Поло, його вартість була дуже високою. Так, в Англії 450 г прянощі коштували стільки ж, скільки одна вівця.

З лимоном і м’ятою

Теплий напій з такими добавками сприяє прискоренню метаболізму, виведенню токсинів і зниження ваги.
Калорійність непідсолодженого напою становить 83,3 ккал / 100 г.

Готується имбирно-м’ятний чай наступним чином:

1. Очистити і подрібнити імбир.
2. Лимон нарізати часточками.
3. Змішати 2 ч. Л. імбиру з 2-3 лимонними часточками і декількома листочками м’яти.
4. Залити тільки закипілої водою.
5. Витримати 20 хвилин в вкутаним стані.
6. За смаком додати мед, цукор, варення.

Чи можна давати дітям

Особливістю цього напою є гострий смак і різкий пряний запах, тому багато батьків замислюються, чи не протипоказаний він дітям. Імбирний відвар можна давати малюкам, але тільки тим, хто досяг дворічного віку, і в обмеженій кількості.

Відвар необхідно заварювати для дитини при появі таких основних симптомів застуди, як кашель, нежить, підвищення температури тіла. За відгуками багатьох батьків, цей лікарський засіб швидко допомагає вилікуватися від вірусного захворювання і повністю відновитися.
Важливо! Перш ніж проводити додаткову терапію дитини імбирним відваром, слід проконсультуватися з педіатром. Займатися самолікуванням не можна.

Імбирний напій також пропонують дітям в разі спостереження блювоти, нудоти, болі в голові, розлади діяльності травного тракту, спазмів, м’язових болей.Сколько саме продукту можна вживати, буде залежати від стану здоров’я дитини. Здоровим дітям для профілактики хвороб і зміцнення імунітету рекомендується давати по 100-150 мл напою двічі на день.

Хворим малюкам дозволяється вживати таку ж кількість відвару 3-4 рази в день. При перевищенні рекомендованих доз напій може стати шкідливим для дитячого організму і приводити до появи таких побічних дій, як нудота, подразнення слизової шлунка і кишечника, болі в животі.
З лікувальною метою найкраще заварювати свіжий корінь. Використовувати сухий екстракт, порошок або чай в пакетику небажано.

Протипоказання до застосування

• У імбирного відвару є чіткі протипоказання:
• вік до двох років;
• індивідуальна непереносимість;
• захворювання органів травлення в хронічній формі;
• хвороби серця і судин [/ url;
• анемія;
• проблеми зі згортанням крові;
• дуже високі показники температури тіла;
• запальні захворювання шкірних покривів;
• виразка шлунку;
• кровотечі.

Підсумовуючи вищесказане, відзначимо, що чай з імбиру — це корисний і цілющий напій, який людство застосовує вже близько 5 тисяч років для лікування і профілактики різних хвороб, і він має як плюси, так і мінуси. Його можна вживати і дорослим, і малечі. Маленьким дітям дозволяється давати напій в обмеженій кількості і лише після консультації з педіатром. Перед тим як пити чай, слід переконатися, що він для вас не протипоказаний.