Бузина чорна Блек Б’юті (Sambucus nigra Black Beauty) або Герда: опис і фото, посадка і догляд за рослиною

Бузина (в народі також бузок) добре відома серед садівників, правда, цей плодовий чагарник частіше вирощують не заради ягід, а як декоративну рослину. У всьому різноманітті сортів прийнято розрізняти два основних види — червона і чорна, при цьому перевагу багато хто віддає останньої, оскільки красноплодной сорти, на відміну від чорноплідної, як правило, бувають отруйні. Так, наприклад, дуже цікавим варіантом для посадки на садовій або дачній ділянці є сорт Блек Б’юті, докладний опис і агротехніка вирощування якого — нижче в огляді.

Ботанічний опис рослини

Бузина чорна Блек Б’юті (латинська назва рослини — Sambucus nigra Black Beauty) або Герда — великий і широкий листопадний чагарник, що належить до сімейства Adoxaceae (адоксових), рід Sambucus (Бузина).
Чи знаєте ви? Вважається, що бузина в середньому живе відносно недовго — всього 30 років. Але в Дніпропетровській області України в спеціальну книгу місцевих рекордів занесений бузок, вік якого перевалив за 80-річний рубіж.
Сорт був виведений європейськими селекціонерами в 2000 році, після чого вже через 5 років широко поширився по всьому континенту. Завдяки невибагливості і високої зимостійкості бузину Блейк Б’юті активно обробляють по всій території Північної Америки, полюбилася вона також вітчизняним садівникам. Дуже добре підходить для вирощування в Підмосков’ї та інших регіонах Центрального економічного району Росії. Середня ціна саджанця становить 500 рублів.

Відмінною особливістю Sambucus Black Beauty є здатність до дуже швидкого розростання. Протягом одного року кущ здатний нарощувати до 50 см об’єму і до семирічного віку (період повного дорослішання куща) досягати 4-5 м у висоту і 3-4 м в ширину.

Ботанічна характеристика рослини:

походження назви

Назва роду Бузина (Sambucus) має грецьке коріння і дослівно перекладається, як «червона фарба». Можливо, причина криється в тому, що в період античності пігменти красноплодной сортів рослини використовували для фарбування тканин. Однак деякі вчені пов’язують слово Sambucus з мовами іранської групи.

Справа в тому, що в античності був дуже популярний схожий на арфу музичний інструмент під назвою «самбіка», в іншій транскрипції — «самбука» (грецьке σαμβύκη), який, швидше за все, греки запозичили у близькосхідних народів. Вважається, що самбіка виготовлялася саме з деревини бузини.

Чи знаєте ви? Знаменитий італійський лікер з характерним ароматом анісу, за однією з версій, названий Самбука, оскільки для балансу смаку в нього додають трохи ягід бузини. Втім, корпорація «Молінарі», що є основним виробником напою в світі, це припущення заперечує.

Відносно етимології назви сорту ніяких сумнівів не виникає. Дуже декоративні глянцеві плоди цього чагарнику, що мають правильну форму і насичений чорний колір, цілком заслуговують своє ім’я (Black Beauty дослівно можна перекласти з англійської, як «Чорна краса»).

посадка

Бузина вважається рудеральними рослиною, тобто може зростати без сторонньої допомоги, захоплюючи великі території уздовж доріг, в лісових масивах і навіть на сміттєвих звалищах. Природний ареал культури в дикій природі — вологі ліси Кавказу, Малої Азії, Європи. До складу ґрунту культура не пред’являє високих вимог, однак максимальну декоративність показує на родючих субстратах з глибоким проникненням гумусу і високим

Догляд за бузиною

Вирощувати бузину дуже легко. Більш того, чагарник є настільки невибагливим і швидкозростаючим, що багато садівників до нього ставляться, як до бур’янів. І саме з цієї причини кущ не можна залишати без уваги, оскільки він може за короткий час буквально заполонити своїми розлогими гілками чи не всю ділянку, почавши створювати серйозні перешкоди для розвитку інших культур.

Ознайомтеся з описом бузини червоної сорту Плюмоза Ауреа.

В цілому догляд за Блек Б’юті мінімальний, оскільки сорт має високі показники:

• морозостійкості (здатності переносити низькі температури) і зимостійкості (стійкості до холодного вітру, різких коливань погоди, несподіваним відлиг і поворотним заморозків);
• посухостійкості (чагарник може непогано рости і розвиватися як в умовах пересихання грунту, так і при низькій вологості повітря);
• стійкості до грибкових інфекцій і здатності протистояти атакам шкідників;
• толерантності до складу та структури грунту;
• генетичного захисту від несприятливого впливу забруднення повітря і грунту промисловими відходами, а також іншими продуктами діяльності людини.

Відео: догляд за чорної бузиною

Однак, для того щоб рослина мала по-справжньому доглянутий, гарний і мальовничий вид, органічно вписувалося в загальний дизайн саду і радувало власників насиченим кольором ажурного листя, деякі агротехнічні заходи протягом сезону вегетації з чагарником все ж потрібно проводити.

полив

Бузина з вдячністю реагує на полив, особливо в жарку погоду, але якщо з якихось причин земля довгий час не воложилася, кущ це легко переживе.

Важливо! Рясне зволоження грунту і повітря підсилює аромат бузини і робить її листя більшими, а цвітіння — більш тривалим і рясним.
Після кожного поливу, якщо поверхня землі навколо кущі не замульчувати, її потрібно розпушити. Це не дасть грунті пересохнути і забезпечить доступ кисню до кореневої системи.

добриво

Одне з головних переваг вирощування бузини полягає в тому, що цей чагарник практично не потребує підгодівлі. Проте, якщо хоча б раз на рік внести під кущ органіку і стандартний набір мінеральних добрив (калій, фосфор, азот), Блек Б’юті буде виглядати ще більш декоративно. Процедуру рекомендується проводити на початку сезону (ранньою весною або влітку), щоб стимулювати активне зростання чагарнику.

Якщо добриво здійснюється восени, азотну складову з використовуваних підгодівлі потрібно виключити, оскільки цей елемент підсилює набір зеленої маси, а перед настанням зими рослині краще поберегти життєві сили, не витрачаючи їх на молоду поросль, яка все одно не перенесе морозів.

обрізка

Обрізка — обов’язковий захід по догляду за бузиною.

Для цього є кілька причин:

1. Після стрижки посилюється зростання нових пагонів і поліпшується їх декоративність.
2. Надземна частина бузини має властивість швидко старіти, в результаті кущ виглядає неохайним, засохлі і болючим. В цьому випадку кардинальна обрізка всіх гілок дозволяє повністю омолодити рослину. Цю процедуру рекомендують проводити раз в 2-3 року.
3. Така ж кардинальна обрізка «на пень» використовується у випадках, коли бузина після зими вимерзла. Панікувати не варто: при здорової кореневої системи кущ відмінно відновиться протягом сезону.
4. При відсутності формує і обмежує стрижки стрімко розростається бузина здатна стати на ділянці справжньою проблемою.
5. Щорічна санітарна обрізка обов’язкове для видалення старих, пошкоджених і неправильно зростаючих (заважають іншим) гілок.

Sambucus nigra Black Beauty дуже легко переносить стрижку, тому не варто побоюватися обрізати кущ занадто сильно. Від такої процедури рослина стає тільки гарніше.

Можливі хвороби і шкідники

Незважаючи на хороший імунітет і невибагливість, бузина Блек Б’юті нерідко стає жертвою шкідників, що залучаються її п’янким ароматом, а також деяких захворювань — в основному грибкових.

Серед можливих проблем, з якими може зіткнутися садівник, варто згадати:

Як правило, боротьба з потенційними неприємностями здійснюється методом профілактики. З цією метою використовується весняна і осіння обробка бордоською рідиною або мідним купоросом. Навесні добре показує себе обприскування куща карбамідом, який одночасно виконує функцію позакореневого азотного підживлення. Ще один перевірений метод — побілка стовбура вапном, що захищає рослину від плазунів шкідників і суперечка патогенних грибів.

Як фунгіцидних і інсектицидних препаратів, які використовуються для лікування бузини, можна згадати:

• «Квадріс»;
• «Швидкість»;
• «Хом»;
• «Актара»;
• «Каліпсо»;
• «Свитч»;
• «Матч»;
• «Ордан»;
• «Хорус;
• «Радоміл Голд» і ін.

способи розмноження

Розмножується бузина чорна двома способами: насіннєвим і вегетативним. В якості останнього може використовуватися метод вкорінення живців або відводок.

За допомогою насіння

Виростити кущ з насіння досить складно, крім того, в цьому випадку не завжди вдається домогтися збереження сортових характеристик. Проте такий варіант можливий. Для цього свіжозібране плоди потрібно викласти в теплому місці, поки м’якоть не почнеться підгнивати, потім витягти насіння, вимочити їх протягом декількох годин в стимуляторе зростання ( «Епін», «Корневин» та ін.) І відразу ж висіяти в горщик, наповнений зволоженою сумішшю родючої землі і піску.

Читайте про застосування квітів чорної бузини.

Посадкову ємність рекомендують затягнути плівкою для створення парникового ефекту. Коли насіння дадуть поросль, плівку знімають, при необхідності пікірують паростки пересадкою в окремі горщики, а коли рослини досягають висоти 50 см (не менше, ніж через рік) — висаджують у відкритий грунт.

Відео: розмноження бузини насінням

живцюванням

Розмножити Блек Б’юті живцюванням набагато простіше. Відростки найкраще зрізати, коли рослина перебуває в стані спокою (пізньої осені або дуже ранньою весною), хоча можна використовувати і той матеріал, який був отриманий в момент чергової стрижки.
Чи знаєте ви? У деяких народів є цікава повір’я: якщо покласти в кишеню чоловіки три ягоди бузини, він встоїть проти чар будь спокусниці. Тому чагарник вважається символом збереження сім’ї, оберегом домашнього вогнища.
Для вкорінення беруть черешки довжиною до 25 см з наявністю на кожному мінімум двох здорових нирок. Укореняти бузину в воді не потрібно. Держак відразу заглиблюють в зволожену суміш родючого грунту з піском і торфом. Ознакою того, що саджанець прижився, служить поява на ньому молодих пагонів і листочків.

Якщо обрізка живців проводилася восени, навесні, як правило, укорінені рослини можна пересаджувати на постійне місце.

За допомогою відводів

Найлегший спосіб розмноження бузини — відведення (або відводи). Суть методу полягає в тому, що навесні у підстави дорослого куща вибирають здорову гілку, пригинають її до землі (попередньо її потрібно добре скопати і розпушити), пришпилюють приблизно по центру і в місці кріплення присипають родючим грунтом.
Чи знаєте ви? У багатьох слов’янських народів вважалося, що під бузиною живе злий дух, нечиста сила, тому вирубувати чагарник побоювалися.
Потім отводку важливо регулярно і рясно поливати, поки вона не сформує власну кореневу систему. Зазвичай до осені молодий кущ вже готовий до пересадки, його потрібно обережно відокремити від материнської рослини, викопати разом із земляною грудкою і посадити на постійне місце.

Використання в ландшафтному дизайні

Sambucus nigra Black Beauty завдяки відмінним декоративним якостям дуже широко застосовується в ландшафтному дизайні. Краснолістний ажурний кущ ефектно виглядає в різні пори року, але особливо яскравим він буває в період тривалого цвітіння, коли вишневий фон густого листя контрастує з ніжно-рожевими вкрапленнями численних суцвіть, а також восени, покриваючись гронами синяво-чорних ягід.

Величезною перевагою бузини є також те, що її листя розпускаються дуже рано і не обсипаються до самих заморозків, залишаючись при цьому однаково яскравими і нарядними, виділяючись червоним акцентом як серед соковитої зелені, так і в оточенні оголених листопадних дерев і чагарників.

Люблять дизайнери Блек Б’юті також за те, що її можна формувати на свій розсуд, змінюючи під запити конкретного творчого задуму: як самотнє деревце (зазвичай в цьому випадку його стрижуть у формі вежі або кулі), карликова рослина, пишний кущ або живопліт.

Толерантність до міського забруднення дозволяє висаджувати сорт в житлових мікрорайонах, уздовж доріг і жвавих вулиць, як елемент озеленення та спосіб поліпшити екологічну ситуацію в проблемних промислових зонах.
Важливо! Специфічний лимонний запах сорти не дуже подобається мухам та іншим комахою-стерв’ятники, тому деякі дачники спеціально висаджують кущ поблизу від вигрібних ям або компостних куп. Тим же властивістю володіє вже згадувана вище чорна бузина Блек Лейс (Black Lace).
Завдяки широко розгалуженої поверхневою кореневою системою і здатності самостійно розростатися, бузина також добре підходить для посадки на нерівному рельєфі, що дозволяє вберегти грунт від ерозії і зміцнити схили пагорбів або ярів.

На судовому або дачній ділянці Блек Б’юті використовується як солітер або в групових посадках, включаючи клумби, альпійські гірки, сади каменів або різнорівневі миксбордери. Красиві поєднання сорт дає з яскраво-зеленими або блакитними хвойними рослинами, жовтими барбарисами і іншими контрастно забарвленими рослинами.

застосування плодів

Багато домовласники вважають плоди чорної бузини неїстівними і навіть отруйними, проте це не зовсім так. Ягоди Блек Б’юті, наприклад, цілком придатні для вживання в їжу. З них можна приготувати варення, мармелад, компот, сік і навіть дуже непогане домашнє вино.

Вміщені в плодах глікозиди (самбунігрін, альдрин і ін.), А також інші біологічно активні речовини мають, в тому числі, і лікувальну дію, тому знахарі і народні цілителі здавна готували з них різні настої і відвари. Знайшли ягоди чорної бузини застосування і в хімічній промисловості. У деяких європейських країнах з неї виробляють фарбу, а також масло, яке використовується в технічних цілях.

Деякі господині використовують бузок в якості побутового очищувача. Вони стверджують, що кашкою з перетертих плодів відмінно знімається наліт з мідного посуду, видаляється застаріла накип і жир. Піна при цьому не утворюється, але рослинні смоли розчиняються дуже добре. А якщо розім’яти такі ягоди в руках, а потім промити, можна не тільки позбутися від будь-якої в’ївся в шкіру бруду, але також отримати природну пом’якшувальну і живильну маску.

Вважається, що бузина володіє ратіціднимі властивостями, тобто відлякує гризунів. Розклавши ягоди і гілочки цього чагарнику всередині комор або льохів, можна зберегти врожай від мишей і щурів. І все ж основний напрямок використання ягід Sambucus nigra Black Beauty декоративне. Чи не зняті з куща грона надають рослині дуже гарний вигляд, тому переважна більшість садівників плоди не збирають.

Урожай часто стає предметом полювання численних птахів, які з задоволенням расклёвивают чорні ягоди, перетворюючи ділянку в місце справжнього бенкету.

Бузина чорна Блек Б’юті — відмінний варіант для прикраси дачної ділянки. Невибагливий, що не боїться ні морозу, ні посухи і практично не потребує догляду кущ з великими мереживними листям яскраво-червоного кольору може стати справжньою родзинкою в будь-який ландшафтної композиції. А насичений лимонний аромат, який поширює навколо себе цю рослину, не тільки створює відчуття свіжості, але й відлякує настирливих комах, що доставляють чимало незручностей, особливо в середині літа.