Вишня Жуковська: характеристики та особливості сорту, вирощування і догляд за рослиною, фото

Класикою вітчизняної селекції і улюбленицею багатьох садівників вважається вишня Жуковська, що характеризується рясної врожайністю, невибагливістю у догляді і чудовими смаковими властивостями плодів. У чому ще переваги сорту і як його правильно культивувати — далі в статті.

Історія селекції

Вишня Жуковська є результатом селекційних робіт вітчизняних генетиків С. В. Жукова і О. М. Харитоновой, які, в 1947 році, шляхом вільного запилення мічурінських сортів вишні, змогли вивести гібрид, який отримав від генетичної основи міцний імунітет, швидке плодоношення і відмінні смакові якості плодів.

Гібридний сорт розроблявся для культивування в Центральних, Центрально-Чорноземної, Середньо-і Ніжневолжском регіонах.

Опис і характеристика

Вишня Жуковська є плодову культуру з тривалим терміном плодоношення, яка здатна порадувати садівників стійкістю до знижених температур, відмінними показниками врожайності і гарної лежкості плодів.

Чи знаєте ви? Кісточки вишні містить глікозид під назвою амигдалин, який при потраплянні в шлунок утворює синильну кислоту, яка була отруйна речовина. Однак, щоб викликати отруєння організму, людині необхідно з’їсти велику кількість кісточок, що навряд чи прийде комусь в голову.

дерева

Дерево характеризується середніми темпами зростання, висота його в середньому становить 2-3,5 м. Рослина має розлогою, пірамідальною кроною із середньою облиственностью. Штамбовий стовбур і середньої товщини гілки відрізняються червоно-бурого забарвленням. Листя — середнього розміру, довгасті, з загостреним кінчиком і ажурними краями, темно-зеленого забарвлення, з гладкою, блискучою поверхнею. Кріпляться листя на маленькому червоно-фіолетовому черешке. Нирки — невеликі, загострені, без узлісся, з сіро-коричневим нальотом.

У фазі цвітіння, припадають на останні тижні травня — перші дні червня, на рослині формуються досить великі, білого забарвлення квітки з яскраво вираженим приємним ароматом, які в кількості п’яти штук об’єднуються в букетний суцвіття. Велика частина врожаю дозріває на букетний пагонах, мала частина формується на торішніх приростах.

Радимо дізнатися, як змусити вишню плодоносити.

плодів

Плоди вишні Жуковська — темно-бордові ягоди досить великого розміру, вагою 4-7 г, овальної форми з довгастої верхівкою. Шкірочка — пружна, щільна, з гладкою глянцевою поверхнею. М’якоть характеризується високою соковитістю, мясистостью, щільною структурою; вона містить 9,4% цукру, 16% сухих речовин і більше 20% аскорбінової кислоти. Смак — кисло-солодкий, трохи нагадує смак черешні. Кісточка досить великого розміру, займає близько 7-8% від усього плода, легко відділяється від м’якоті.

Згідно дегустаційної оцінки, смакові якості плодів становлять 5 балів з 5. Ягоди відрізняються дружним дозріванням, яке настає в кінці липня. Плоди відмінно тримаються на дереві і тривалий час не опадають, що дає можливість вирощувати їх в промислових обсягах.

Велика кісточка вишні Жуковська добре відділяється від м’якоті

Достоїнства і недоліки

• Серед основних переваг сорту досвідчені садівники виділяють:
• відмінні показники врожайності;
• високі смакові якості ягід;
• товарний вигляд плодів і їх хорошу лежкість;
• можливість культивування вишні в промислових масштабах;
• невибагливість у догляді;
• міцний імунітет до деяких захворювань.

• Поряд з численними перевагами, сорт має деякі недоліки:
• чималий розмір кісточки;
• необхідність в сортах запильниках;
• невисока зимостійкість нирок.

Деякі особливості сорту

Сорт Жуковська завоював популярність у вітчизняних садівників своєю хорошою врожайністю, невибагливістю у догляді і стійкістю до багатьох недуг.

Зимостійкість і стійкість до хвороб

Гібрид характеризується високою стійкістю до коккомикозу і кільцевої плямистості, проте він досить часто може піддаватися інфекцій монилиоза, парші та іржі. Стійкість до шкідників, таким як вишнева попелиця або довгоносик, невисока.
Ягоди дозрівають на дереві одночасно, не обсипаються

Сорт Жуковська відноситься до категорії рослин із середнім рівнем морозостійкості. При сильних морозними зимами і весняних заморозках рослина може постраждати, тому його необхідно вкривати і проводити заходи щодо захисту від холодів.

запилювачі

Дерево є самобесплодним і при відсутності зовнішніх запилювачів не зможе порадувати врожайністю. Для зав’язі плодів рослині потрібно перехресне запилення, саме тому садівники практикують штучне запилення або посадку біля вишні рослин — донорів пилку. Кращими серед запилювачів вважаються сорти Любская, Володимирська, Молодіжна, Тамбовська, Ширвжиток чорна.

Важливо! Тривалість життя культури становить 18-20 років, при цьому максимальне плодоношення вона показує після настання десяти років.

Період дозрівання і врожайність

Як зазначалося вище, дозрівання плодів у вишні настає в середині липня. Дозрілі ягоди здатні довгий час залишатися на дереві, що не опадати при сильному вітрі і дощі, при цьому зберігаючи товарний вигляд.

Урожайність вишні, в залежності від кліматичних умов і регіону вирощування, варіюється від 12 до 30 кг з одного дерева. Перше плодоношення у гібрида наступає на четвертий рік після висадки саджанців.

умови вирощування

Щоб отримати хороші і стабільні врожаї вишні, їй необхідно організувати комфортні умови для вирощування:

Місцезнаходження. Жуковська відноситься до світлолюбних рослин, які вважають за краще виростати на добре освітлених, світлих ділянках, захищених від протягів і холодних вітрів. Саджанці необхідно висаджувати далеко від госпбудівель і інших дерев, щоб вони не затінювали культуру.

Також рекомендується звернути увагу на глибину залягання підводних вод: Якщо вони близько, а посадити дерево на іншій ділянці немає можливості, потрібно обов’язково зробити якісний дренаж, щоб запобігти застій води в грунті.

Кращий час для посадки Жуковської — квітень

Правила посадки

Процес посадки вишні вимагає особливо ретельного підходу, оскільки від нього багато в чому буде залежати подальше зростання, розвиток і плодоношення культури.

Оптимальним терміном для висадки саджанців вважається рання весна, 10-15 день після сходження снігового покриву. Посадочні роботи допускається проводити восени, проте незміцнілі, молоді деревця можуть взимку обмёрзнуть і не прижитися.

Вибираючи посадковий матеріал, фахівці радять звернути увагу на такі аспекти:

1. коренева система. Коріння рослини повинні бути міцними, здоровими, досить еластичними, без сухих, пошкоджених або з ознаками хвороби, корінців.
2. кора. У здорового саджанця кора відрізняється гладкою та еластичною структурою, без механічних пошкоджень, виразок або наростів. Наявність шорсткості або зморщеності на корі говорить про її невисоку якість.
3. вік. Для посадки слід віддавати перевагу одно- або дворічному саджанця, висотою не більше 1-1,2 см і з кореневими відростками не менше 20 см. Більш дорослі рослини не зможуть добре прижитися і якісно плодоносити.

Важливо! Не можна занадто тісно прив’язувати саджанець до кілка при посадці, так як це може заважати його подальшому зростанню.

Перед висадкою саджанців грунт на ділянці рекомендується ретельно перекопати або розпушити. Технологія посадочних робіт включає наступні дії:

1. Викопують поглиблення розміром 60 × 80 см.
2. Вилучений грунт змішують з 5 кг перегною, 60 г суперфосфату і 40 г хлористого калію.
3. На дно ями вистилають дренажний шар з керамзиту, гальки або битої цегли, зверху присипають невелику частину поживного грунту.
4. З ґрунту роблять невеликий горбок, в який встромляють дерев’яний кілок, службовець саджанця опорою.
5. На горбок виставляють саджанець, акуратно розправляють кореневі відростки.
6. Рослина присипають залишилася живильним грунтом — так, щоб коренева шийка залишалася на поверхні на 5-8 см.
7. Землю трохи утрамбовують, саджанець рясно поливають, використовуючи 30-40 л відстояною не холодною води.
8. Коли вона повністю вбереться, грунт трохи розпушують і присипають шаром мульчі з тирси або сіном.
9. Саджанець еластичними нитками прив’язують до кілочка.

Висадка вишні мало чим відрізняється від аналогічної процедури, що проводиться для інших плодових дерев

Особливості догляду за вишнею

Догляд за вишнею Жуковська — досить проста процедура, яка зводиться до виконання традиційних заходів: поливу, підгодівлі, обрізки, профілактичної обробки проти недуг і паразитів.

полив

Вишня — рослина вологолюбна, яке в вегетативний період потребує регулярного поливу, мінімум один раз на тиждень.

Особливо важливо організувати рослині достатнє зволоження:

• перед цвітінням;
• в фазі формування зав’язі;
• після збирання врожаю;
• перед зимівлею, в середині жовтня.

Радимо вам почитати, як відрізнити вишню від черешні.
Для поливу рослини фахівці рекомендують застосовувати крапельну систему або зволоження в канави, викопані навколо саджанця по периметру. Безпосередньо після зволоження, землю на пристовбурних колі добре рихлять. За один раз під одне дерево виливають близько 45-50 л води.

При останньому зрошенні, в жовтні, одноразову порцію вологи збільшують до 70 л. Полив слід здійснювати в ранкові або вечірні години.

підживлення

При посадці саджанця в яму, яка була підготовлена ​​з урахуванням всіх рекомендацій, вишня на наступний рік після висадки в додатковому харчуванні не потребує. Підгодовувати культуру фахівці радять тільки на другий рік росту.
Цікаво почитати, чим корисна вишня для організму жінки.
За сезон слід проводити мінімум 4-5 разів:

• ранньою весною в період цвітіння культури. У цей період використовують розчин на основі селітри або гашене вапно;
• після цвітіння дерева його необхідно полити розчином «нітроамофоски», з розрахунку не менш 30 л добрив на одну рослину;
• в середині літа слідують організувати культурі позакореневе живлення, застосовуючи 2% -ний розчин сірчанокислого магнію;
• після збору врожаю під дерево радять внести склад, приготований з 40 г суперфосфату, 20 г хлористого кальцію і 10 л води;
• перед зимівлею, в ході перекопування грунту, слід удобрити її деревною золою, а також підгодувати культуру перепрілим гноєм.

Догляд за грунтом

Обов’язковими умовами догляду за сортом Жуковська вважаються:

1. розпушування грунту. Його, в ідеалі, фахівці радять проводити перед кожним поливом. Така процедура дозволить наситити кореневу систему поживними компонентами, збагатити її киснем, активізувати розвиток відростків.
2. прополка. Пристовбурні кола обов’язково слід утримувати в чистоті; також треба регулярно прибирати бур’яни, які перешкоджають повноцінному розвитку дерева і забирають у нього цінні, життєво необхідні речовини. Дуже важливо позбутися від рослин-паразитів до моменту їх цвітіння.
3. мульчування. Щоб зберегти в грунті достатня кількість вологи і попередити інтенсивне розростання бур’янів, фахівці радять мульчувати грунт навколо рослини, використовуючи тирса, сіно, солому або скошену траву.

обрізка

Для гарного плодоносіння і омолодження вишні рекомендується проводити обрізку пагонів і формування крони, які здійснюють в декілька етапів.

В ході посадки саджанця його слід обрізати на 1/3 довжини, залишивши близько 40 см штамбового стовбура. Скелет дерева необхідно формувати з 6-8 здорових, міцних пагонів, які розташовуються ярусами, на приблизно однаковій відстані одна від одної.

Чи знаєте ви? Не всі сорти вишні є їстівними. Відома всьому світу японська сакура або японська вишня володіє неїстівними плодами і вирощується у великих масштабах з декоративною метою.

Однорічна рослина, довжина пагонів якого не досягла 35-45 см, в обрізку не потребує. Обрізання на 1/3 рекомендується здійснювати при досягненні гілок більше 50 см. Паралельно з цим радять прибрати поросль біля кореневих відростків, обрізати всі засохлі, пошкоджені або слабкі гілочки.
Якщо скелетні гілки у саджанця тонкі й довгі, потрібно підрізати їх на 15-20 см, при цьому вони в будь-якому випадку повинні бути нижче центрального провідника

Формування крони у дерева необхідно проводити при досягненні ним п’ятирічного віку. Для цього скелетні гілки потрібно обрізати в місцях, де закінчується зростання бічних відростків. При цьому нові пагони, витягуються вгору, потрібно вкоротити в тому місці, де вони ростуть з основної гілки. Також рекомендується вкоротити сам стовбур, приблизно до рівня 3-3,5 м.

Восени слід провести санітарну обрізку, видаливши старі, сухі, хворі або пошкоджені гілки.

Важливо! Всі місця зрізів після обрізання потрібно обов’язково обробити подрібненим деревним вугіллям або садовим варом, щоб попередити розвиток інфекцій.

Підготовка до зими

Оскільки сорт описуваної вишні був розроблений для культивування в середніх широтах і не відрізняється високою морозостійкістю, він потребує якісного укритті на зиму. Безпосередньо перед зимівлею грунт пристовбурного кола слід ретельно перекопати, мульчувати сіном або тирсою.

Стовбур і скелетні гілки треба обмотати натуральною тканиною (наприклад, мішковиною) або товстим шаром паперу. Молодий, однорічний саджанець необхідно надійно захистити від морозів, закутавши утеплювача повністю.

Штамб і основи скелетних гілок обертають світлої папером або газетами в 2-3 шари

Боротьба з шкідниками та хворобами

Як зазначалося вище, Жуковська володіє прекрасним імунітетом до коккомикозу і кільцевої плямистості. Однак, при порушенні правил агротехніки і в несприятливих кліматичних умовах, вона може дивуватися:

• паршею;
  Парша шкодить врожайності дерева

• бурою плямистістю;
  

• гоммоз;
  Гоммоз — це не захворювання, а супутній синдром

• кореневих раком.
  Кореневої рак призводить до загибелі дерева

Для профілактики недуг фахівці рекомендують проводити профілактичну обробку дерева:

• до розпускання бруньок — обприскувати бордоською рідиною і «Хорусом»;
• в фазі розпускання бруньок — обробляти бордоською рідиною і «Картоцідом»;
• після цвітіння — використовувати розчин мідного купоросу і «Топаз»;
• в період росту плодів — застосовувати бордоською рідиною і «Швидкість».

Важливо! Дезобробку вишні необхідно припинити за місяць до збирання плодів.

Серед шкідників найбільшу небезпеку для культури представляють: вишнева попелиця, вишнева листовійка, п’ядун, довгоносик. Для профілактики паразитів потрібно обприскувати рослину протягом усього сезону розчинами сучасних інсектицидних препаратів широкого спектра дії, наприклад, «Фазолоном», «Біном», «Актара», «Карбофос».

Попередити розвиток недуг і поява шкідників дозволять прості заходи:

• регулярна прополка бур’янів і розпушування грунту;
• грамотно організований полив;
• дотримання термінів і дозувань внесення добрив.

Збір і зберігання врожаю

Ягоди вишні починають дозрівати в середині липня — початку серпня, і саме тоді потрібно проводити збір врожаю. Для тривалого зберігання плоди слід знімати з гілок разом з плодоніжками і поміщати в м’яку, чисту, суху тару, на зразок лукошек з деревини або ящиків з тканинної обшивкою.

Найбільш комфортними умовами збереження вишень вважаються:

• сухе, добре провітрюване, чисте приміщення;
• температурні показники повітря 0 … + 5 ° С;
• відносна вологість 80-90%.

Важливо! Найбільшою харчовою цінністю володіють плоди, зібрані рано вранці. Також такі ягоди здатні довше зберігатися.
При таких умовах вишні здатні зберігати свій товарний вигляд і смакові якості протягом двох тижнів. Перестиглі, з наявністю механічних пошкоджень ягоди не підлягають зберіганню і використовуються для якнайшвидшої переробки.

Збирати врожай потрібно обережно, щоб не пошкодити плоди

Вишня Жуковська, завдяки високим технічним характеристикам, відмінній якості плодів і простоті вирощування, вже довгі десятиліття залишається одним з найулюбленіших сортів, культивованих вітчизняними садівниками. Культура здатна порадувати стабільно високими врожаями, при цьому вимагаючи досить стандартного догляду, який полягає в своєчасному поливі, підгодівлі і обрізку.