Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд

Сорт винограду Водограй цікавить багатьох виноградарів, оскільки має безліч позитивних відгуків. Однак, перш ніж приступити до посадки даного різновиду на своїй садовій ділянці, краще розібратися в усіх тонкощах вирощування цієї рослини.

Історія виведення

Сорт Водограй має українське походження. Його селекціонером-оригінатором є виноградар В. В. Загорулько. Його виноградники розташовуються в селищі Кам’янське на березі Каховського водосховища в Запорізькій області. Виноград Водограй є результатом схрещування сортів Аркадія і Кишмиш променистий.

Чи знаєте ви? У винограді містяться вітаміни А, Е, С, К, калій, магній, кальцій, залізо, фосфор і селен. Завдяки цим корисним компонентам, його плоди сприяють омолодженню і уповільнюють старіння.

характеристика сорту

Водограй має примітний зовнішній вигляд і легко визначається досвідченими виноградарями серед інших сортів.

Опис зовнішнього вигляду

Кущі винограду сильно розростаються. Стебла в перший рік мають світло-зелений окрас, далі вони стають коричневими. Для листя характерно середнє розсічення і наявність 5 лопатей. Розмір листової пластини середній.

Грона прикріплені до втеч довгою плодоніжкою. Ягоди розташовані з середньою щільністю. Забарвлення плодів рожевий. Розмір ягоди в середньому становить 32 мм в довжину і 19 мм в ширину. Форма плоду овальна, кілька подовжена, сосковидного. Ягоди досить щільні через м’ясистої і соковитою м’якоті. Аромат відрізняється легкої ноткою мускату.

До столових сортів винограду також відносять такі, як «Велика», «Ланселот», «Джованні», «Вікторія», «Тимур», «Монарх».

Достоїнства і недоліки

Даний сорт має великий перелік плюсів.

• До переваг даного різновиду винограду відносять:
• середньо-ранні терміни дозрівання (120-125 днів від розпускання бруньок до стиглості плодів);
• високі показники врожайності;
• приємний смак;
• квіти двостатеві, що дозволяє рослині самозапилюватися;
• стійкість до транспортування.

• У Водограю є також кілька недоліків:
• морозостійкість сорту — до -21 ° С, тому в середній смузі лозу потрібно вкривати на зиму;
• середня стійкість до грибкових інфекцій і необхідність профілактичної обробки.

Використання

Виноград Водограй використовують в якості столового продукту. Переважно його вживають в сирому вигляді, проте часто використовують і для консервації. Винороби можуть спробувати використовувати ягоди для виробництва білого вина, оскільки вони дають невелику кількість соку.

Таке застосування, однак, не є основним для даного сорту і до нього вдаються вкрай рідко.

особливості посадки

Одним з найважливіших факторів, що впливають на успішне виростання винограду, є його посадка. Щоб кущ надалі правильно розвивався, необхідно витримати терміни посадки, грамотно підійти до вибору саджанців і висадити їх в грунт з означеної технології.

Вам також корисно буде дізнатися, як правильно пересадити виноград.

відповідні терміни

Оскільки сорт Водограй відноситься до середньо морозостійким, висаджувати його слід в весняний сезон. Слід пам’ятати, що час висадки залежить від віку саджанця. Так, однорічний виноград прийнято висаджувати в період з кінця квітня до середини травня. Якщо кущі зелені і в вегетирующие, термін зсувається до останньої декади травня.

вибір саджанців

Критерії, згідно з якими необхідно вибирати саджанці, залежать від типу посадкового матеріалу.

Якщо купується держак в ємності, необхідно звернути увагу на наступні характеристики:

• загартованість саджанця (якщо його не гартували до продажу, то перед висадкою необхідно його поступово привчити до сонця);
• відсутність плям, почернений, гниття;
• наявність мінімум 4 листів;
• добре розвинена коренева система, яку видно або через прозорі стінки контейнера, або через дренажні отвори.

Також саджанець може продаватися з відкритим кореневищем.

В такому випадку краще вибирати екземпляр, який відповідає таким параметрам:

• коричневі коріння зі світлим зрізом;
• лоза в зрізі зелена;
• відсутність потовщень, нальотів і гнилей на всіх частинах саджанця;
• міцно прикріплені до лози нирки.

Підготовка місця і технологія посадки

Місце для посадки готується за півроку до самої процедури. Для цього слід викопати яму з параметрами 80 × 80 × 80 см.

Далі для підгодівлі ґрунту поживними речовинами слід заповнити дно сумішшю з наступних компонентів:

• половини кількості грунту, яка залишилася після викопування ями;
• лопати перегною;
• лопати золи.

Чи знаєте ви? Один з найбільш незвичайних сортів винограду в світі — Яскравий азіатський виноград. Він відрізняється яскраво-червоними плодами і такого ж забарвлення пагонами. До появи плодів він зовні нагадує орхідею, за що її також називають Малайзійський білим орхідних виноградом.

Навесні, при посадці винограду, необхідно виконати наступні дії:

1. Сформувати з субстрату на дні ями невеликий горбок.
2. Саджанець встановити по центру, розправивши кореневище.
3. Засипати яму грунтом до рівня стебла.
4. Полити саджанець.

Вирощування і правильний догляд

Коли кущ висаджений на постійне місце, необхідно здійснювати за ним правильний догляд. Він полягає в своєчасному поливі, добриві, обрізку, мульчировании, приховуванні куща на зиму і профілактичних обробках від шкідників.

Полив і підживлення

Полив є невід’ємною частиною догляду за виноградом Водограй.

Зрошення грунту потрібно проводити кілька разів на рік:

• перед розпусканням бруньок (30-40 л на кущ);
• перед цвітінням (30-40 л на кущ);
• після цвітіння (30-40 л на кущ);
• перед укриттям (40-50 л на кущ).

Не менш важливими є підживлення. Якщо правильно підготувати посадкову яму і удобрити грунт поживними речовинами, перші 3-4 роки зростання куща внесення додаткових коштів не потрібно. Надалі виноград вимагає регулярного добрива.

Його можна вносити згідно з наступною схемою:

• після зняття укриття навесні (на 1 кущ — суміш з води (10 л), аміачна селітра (10 г), калійна сіль (5 г), суперфосфат (20 г);
• за 2 тижні до цвітіння (повторити внесення попередньої суміші);
• перед дозріванням плодів (фосфорно-калійне засіб без азоту в складі згідно з інструкцією);
• безпосередньо перед укриттям винограду до морозів (калійна сіль не більше 40 г на 1 м² грунту).

Також 1 раз в 2-3 року можна підгодувати кущ органічним добривом у вигляді гною або перегною.

Обрізка і формування куща

Грона винограду Водограй відрізняються значною вагою, який інколи досягає 1 кг. Щоб лози не прогинається і не обломлювалися, плодоносні пагони слід укорочувати до 4-8 очок. Формувати кущ таким чином слід восени.

мульчування

Щоб грунт якомога ефективніше акумулювала вологу, садівники вдаються до мульчування. До даної процедури обов’язково потрібно вдатися відразу ж після висадки саджанців на постійне місце. Далі грунт можна мульчувати за потребою 1-2 рази в період вегетації.

Щоб мульчувати грунт навколо винограду Водограй, навколо стовбура в діаметрі 0,5 м необхідно викласти один з наступних компонентів:

• торф;
• траву;
• сіно;
• солому;
• перегній;
• листя.

Покривання грунту мульчёй також перешкоджає розростанню бур’янів, що позитивно позначається на виноградному кущі.

укривання

У південних широтах, наприклад, в Криму, де зимова температура не опускається до критичного рівня, кущі годі й вкривати на зиму. Однак в середній смузі часом трапляються морози з показниками нижче -21 ° С. З цієї причини виноград слід обов’язково вкривати на зиму.

Процедура зимового приховування повинна відбуватися таким чином.

1. Викласти на землю підстилку у вигляді соломи, сіна або мішковини.
2. Пригнути пагони до землі і закріпити металевими скобами.
3. Встановити над укладеними стеблами залізні дуги.
4. Натягнути на дуги поліетилен.
5. Засипати поліетилен з боків землею, щоб притиснути його до грунту.

Укриття слід зняти, коли встановиться плюсова температура повітря і повністю розтане сніг.

Важливо! Лоза не повинна стикатися з грунтом, оскільки через вологість згодом може поширитися цвіль.

Захист від захворювань і шкідників

Водограй має стійкість вище середньої до мілдью і оїдіуму, показники якої складають 3,5-4 балів з 5. Щоб практично повністю виключити можливість розвитку грибкових захворювань, необхідно профілактичне використання фунгіцидних засобів.

За порадою селекціонера, слід обов’язково вдаватися до обробки рослини наступними препаратами:

• Ридомил (50 г препарату на 10 л води, застосовується з розрахунку 100 мл на 1 м² насаджень в період активної вегетації трикратно з інтервалом 7-14 днів, остання обробка повинна відбутися через 14 днів після цвітіння);
• Тілт 250 (2-3 мл препарату на 10 л води, застосовують одноразово максимум за 40 днів до збору врожаю).

Обробка позначеними засобами допоможе також уникнути нападу виноградного кліща.

Виноградареві необхідно проводити періодичний огляд куща і довколишніх будов на предмет знаходження осиних гнізд. Ці комахи можуть частково знищити врожай. Найчастіше вони займають місця в поглибленнях або дірках. При виявленні гнізда, його потрібно відразу ж знищити.

Важливо! При використанні будь-яких пестицидів слід використовувати захист в вигляді рукавичок. Перевищувати зазначені в інструкції дози категорично не можна.

Виноград Водограй — досить невибагливий сорт, який по праву займає почесне місце в виноградниках багатьох садівників. При правильному догляді виноградар обов’язково отримає багатий і смачний урожай.