Томат «Батяня»: характеристика і опис сорту з фото, врожайність, посадка, вирощування і догляд
Сорт помідорів Батяня — це високоврожайний великоплідний вид, швидкого терміну дозрівання, адаптований до непростих кліматичних умов. Стійко переносить перепади температур і невибагливий в догляді. Підходить для вирощування у відкритому і закритому грунті.
Зміст
походження томата
Томат Батяня був виведений шляхом селекційних робіт в XXI столітті. Авторами сорти стали сибірські вчені В. Н. Дедерко, О. В. Постникова, Г. В. Ботяева. У Російський державний реєстр сорт внесли в 2008 році. У 2010 році томат Батяня отримав патент видатного досягнення російської селекції.
Чи знаєте ви? Витяжку з листових пластин помідора використовують в парфумерії. Ефірна олія, що міститься в листі помідора, надає свіжий, ненав’язливий аромат з солонуватою ноткою морського бризу.
Опис і характеристика сорту
Загальна характеристика сорту помідорів Батяня:
- різновид раннього терміну дозрівання — урожай з’являється через 90-100 днів з моменту пікіровки розсади в грунт;
- кущі індетермінантного типу досягають у висоту 1,9-2,1 м;
- рослина формує багато довгих бічних стебел, тому вимагає обов’язкового пасинкування і підв’язки;
- листові пластини великогабаритні, темно-зелені, перисті;
- на кущі формується по 8-10 суцвіть, що складаються з 4-6 квіток простого типу;
- плоди грушоподібної форми пофарбовані в рожевий і малиновий кольори;
- середня маса одного плоду — 500-600 г;
- на кожному кущі визріває від 10 до 24 плодів;
- плодоношення тривалий, плоди дозрівають по черзі;
- шкірка глянцева, тонка, схильна до розтріскування;
- м’якоть соковита, м’ясиста, сахаристая з ледь помітною кислинкою;
- сорт, як і його підвиди, призначений для столових потреб, підходить для виготовлення соусів і томатного соку;
- врожайність висока — 5-7 кг з куща;
- сорт стійкий до багатьох характерним для пасльонових захворювань;
- габарити кущів дозволяють розміщувати на 1 кв. м не більше 2 примірників.
Переваги і недоліки
- Переваги сорту:
- висока врожайність;
- тривалий плодоношення;
- стійкість до грибкових захворювань;
- невимогливість до складу грунту;
- хороші адаптаційні здібності;
- можливість самостійно зібрати насіння з отриманого врожаю з метою подальшого розмноження.
- Недоліки сорти:
- схильність до розтріскування при тривалому знаходженні на кущі дозрілих плодів і надлишку вологи;
- Найвище зростання кущів;
- утворення великої кількості пасинків;
- середня схожість насіння;
- обламування гілок під вагою плодів.
Посадка і вирощування помідорів в домашніх умовах
Щоб отримати гарну врожайність, для помідорів необхідно організувати повноцінний догляд. Умови при вирощуванні у відкритому та закритому грунті будуть трохи відрізнятися.
Оптимальний мікроклімат для вирощування
У занадто посушливих умовах, при різких змінах нічний і денний температури плоди можуть не зав’язатися. Сорт більше віддає перевагу прохолодним умови утримання. Кущі повноцінно розвиваються на добре освітлюваних ділянках, захищених від протягу, при температурі +15 … + 25 ° C і вологості повітря 70%.
При вирощуванні в теплиці з полікарбонату у рослинники з’являється можливість самостійно контролювати мікроклімат і не залежати від погоди, але при цьому потрібно організувати елементарну вентиляційну систему, щоб рослини не страждали від нестачі повітря.
Для хорошого розвитку томатів у теплиці необхідно встановити:
- систему автоматичного провітрювання;
- додаткове освітлення — світильники з натрієвими або світлодіодними лампами;
- інфрачервоний обігрівач, якщо метою є отримання врожаю круглий рік;
- термометри для можливості контролю температурного режиму та його корекції;
- систему крапельного поливу;
- водостоки для ефективного використання опадів як зволоження.
Досвечіваніе в теплиці становить 15 годин. Температура повітря — +12 … + 25 ° C. Вологість грунту — 80%, повітря — 60-70%, при повноцінному провітрюванні.
До індетермінатний сорт томатів також відносять такі, як «Машенька», «Чухлома», «Волове серце», «Цукровий бізон», «Рапунцель», «Кенігсберг», «Аурія».
Обробка землі
Грунт для томатів починають готувати відразу після збирання врожаю. Рослинні залишки потрібно зібрати і утилізувати за територією ділянки. У відкритий грунт вносяться органічні добрива. Проводиться перекопування на глибину 20-25 см. Органіку можна замінити мінеральними добривами.
З розрахунку на 1 кв. м буде потрібно:
- 40 г суперфосфату;
- 25 г калійної солі.
Весняну обробку починають за 1-2 місяці до пікірування розсади.
У грунт на кожен кв. м вносять:
- 1 кг пташиного посліду;
- 2 кг золи;
- 25 г сульфату амонію.
Такий склад служить не тільки повноцінним добривом, а й ефективно знищує шкідників і грибки, що зимують у верхніх шарах грунту.
Важливо! За весь період до пересадки розсади на постійне місце потрібно перекопати землю вилами 2-3 рази. Це допомагає знищити личинок капустянки і колорадського жука, які закопуються в землю і зимують в ній.
При вирощуванні в теплиці з полікарбонату грунт починають готувати в лютому — для опалювальних приміщень, в березні — для неопалюваних.
Підготовка ґрунту в теплиці складається з двох етапів:
- Оздоровлення.
- Збагачення поживними речовинами.
10 см верхнього шару грунту повністю прибирають. Далі проводиться обробка розчином мідного купоросу — 15 мл речовини на 10 л води. Протока ретельно грунт, її залишають в такому стані на 2-3 дня.
Потім проводиться збагачення грунту мінералами або органікою в залежності від складу:
- легкі чорноземи — 5-7 кг компосту на кв. м, змішаного в рівних пропорціях з піском;
- важкі суглинні — по 7 кг торфу і компосту на кв. м;
- торфовища — 5-7 кг дернової землі, змішаної з компостом, на кв. м;
- піщані — торф і перегній по 5-7 кг на кв. м.
Якщо кислотність в грунті підвищена, її регулюють шляхом внесення доломітового борошна по 600 г на кв. м. Після обробки грунт копає і приступають до формування грядок.
Грунт для розсади змішують в рівних пропорціях з:
- піску;
- торфу;
- дернової землі;
- компосту.
Перед використанням землесмесь попередньо піддають тепловій обробці в духовій шафі. Дезінфекцію можна провести за допомогою гарячого розчину з деревною золою. На 10 л води додають 500 г золи і кип’ятять 3-5 хвилин. Розчин відразу після кип’ятіння заливають в грунт. Як тільки грунт охолоне, можна проводити посів.
Обробка насіння
Насіннєвий матеріал поміщають в стакан з 1% розчином марганцю на 2 години. Спливли екземпляри відбраковують, що осіли на дно промивають проточною водою і загортають у зволожену марлю на 18 годин.
Чи знаєте ви? М’якоть стиглих помідорів допомагає загоїти рани і швидко позбутися від болю при опіках. Її прикладають до ушкодженого місця на 10-15 хвилин, а потім змивають прохолодною водою.
Потім приступають до підготовки грунту для розсади і висівання.
технологія посіву
Для посадки насіння використовують загальні ящики або окремі ємності. Набряклі насіння висівають на глибину 0,5 см з кроком 5-7 см і аналогічної шириною між рядами. Насіння укладають в борозни або лунки (при одиночній посадці) і присипають грунтом.
Потім ємності накривають плівкою або склом і містять при температурі +25 ° C і відносній вологості 70-80% в полузатемнённом приміщенні. З появою сходів, плівку знімають і знижують температуру до +20 ° C вдень і +16 ° C — вночі.
Підготовка до пересадки розсади
У процесі росту розсаду пікірують з появою 3 повноцінних листових пластин, потім через 20-25 діб висаджують. В процесі пересадки прищипують головний відросток кореня і заглиблюють в грунт стебло на 5 см.
Такий підхід дозволяє зміцнити кореневу систему і перешкоджає витягуванню розсади, що дуже важливо при вирощуванні високорослих томатів.
Через 55-70 днів томати сорту Батяня пікірують на постійне місце. Приблизно, за місяць до цього починають готувати рослини, виконуючи процедуру загартовування. Температуру повітря в приміщенні знижують до +18 ° C.
При наявності заскленого балкона або лоджії розсаду починають виставляти туди на 30-40 хвилин в день. Тривалість процедури збільшують щодня на 30-60 хвилин, з 5-го дня додатково відкривають вікна на 1-2 години. Перед висадкою на постійне місце розсада повинна проводити на балконі по 20-24 години.
Висадка розсади на постійне місце
Висадка розсади проводиться в грунт, прогрітий до +10 ° C — для теплиць. Під час висадки у відкритий грунт краще дочекатися встановлення стабільно теплої погоди, коли мине небезпека поворотних заморозків.
Чи знаєте ви? У пекінському парку розваг Walt Disney World Resort вирощують осьміножьі томатні дерева. В середньому одна рослина дає 14 000 помідорів.
Схема посадки однакова для відкритого і закритого грунту. Рослини висаджують в лунки глибиною 25 см, зберігаючи між ними відстань 60 см і 70-80 см між рядами.
Процес посадки:
- Сформуйте грядки і викопайте лунки.
- У посадочні ями внесіть по 20 г суперфосфату і залийте по 1,8-2 л води.
- Як тільки рідина вбереться, заповніть ями на третину грунтом.
- Поруч з ямами встановіть опори для підв’язки.
- Дістаньте обережно рослини з ємностей, намагаючись не пошкодити коріння.
- Помістіть кореневу систему в лунку і присипте грунтом.
- Утрамбуйте грунт і влийте в кожну лунку по 500-800 мл води.
- Підв’яжіть розсаду до опори.
- Замульчуйте грядки.
Як доглядати за томатами
Урожайність томатів залежить від особливостей організації догляду за ними. У тепличних умовах до початку плодоношення помідори містяться при температурі +19 … + 22 ° C. При вступі в фазу цвітіння потрібно знизити вологість повітря до 50%.
Чим він буде суші, тим простіше буде відділятися пилок від маточок. Щоб запилення пройшло успішно, одного провітрювання недостатньо. Необхідно в денні години струшувати верхні квітники, щоб пилок осідала на нижні, або переносити її за допомогою ватних паличок.
В іншому догляд за помідорами в теплиці і відкритому грунті практично не відрізняється.
підживлення
За сезон проводиться 3 підгодівлі:
- через 10 днів після пікіровки розсади в грунт — рідкий коров’як + опудривание лунок золою;
- через 10-14 днів після першої підгодівлі — 500 г пташиного посліду + 40 г суперфосфату на 10 л води;
- в період формування зав’язі — 10 г дріжджів на 10 л води.
полив
Воду вносять безпосередньо під корінь. Рідина, яка може на зелень призводить до розвитку грибкової інфекції. Температура води для поливу — +18 … + 20 ° C. Використовують тільки відстояну м’яку воду.
У відкритому і закритому грунті найкраще застосовувати крапельну або канавний систему поливу. Це дозволить економно розподіляти воду і підтримувати оптимальну вологість грунту, виключивши перезволоження.
пасинкування
Дрібні бічні відростки не приносять плодів, а забирають поживні речовини і воду, що перешкоджає нормальному розвитку плодів.
Важливо! Видаленню підлягають відростки довжиною 3-5 см. Якщо вони більше, обрізати їх не варто — великий ризик занести інфекцію.
Крім пагонів, видаляються зайві кисті. У тепличних умовах прищипують листя і кисті кожні 7-10 днів.
У відкритому грунті орієнтуються не тільки на ці терміни, але і на погодні умови. Процедура не проводиться відразу після поливу або дощу, потрібно дочекатися, поки висохне грунт.
Схема пасинкування в 1 втечу:
- прищипивание основного стебла після формування 5-6 кистей;
- на другому втечу верхівку прищипують при формуванні 1 кисті;
- після зав’язування переважної більшості плодів — 6-10 кистей, інші суцвіття видаляють;
- видалення старого листя під зав’яззю і одного над нею проводиться в міру визрівання;
- кожен втечу надійно фіксується до опори.
Прищипування дрібних пагонів проводиться чистими руками — це менше травмує рослини, ніж обрізка ножем.
Підв’язування і формування куща
Підв’язування проводиться відразу після пересадки на постійне місце. У міру зростання все пагони фіксуються до опори.
Для підв’язування використовують кілька варіантів:
- Коли — рослини фіксують до дерев’яній опорі, яка перевищує їх передбачуване зростання на 20-30 см. Підходить для кущів, сформованих в 1 стебло.
- Горизонтальні і вертикальні шпалери — на початку, в кінці і середині грядок встановлюють опори, на які кріпиться дріт горизонтально або вертикально. У міру зростання рослини фіксують на різній висоті.
- Сітка — між грядками встановлюють сітку. Конструкція подібна до попередньої, але дозволяє фіксувати по 1 рослині з кожного боку, що заощадить час на організації індивідуальних опор.
Формування куща можливо в 1, 2 або 3 стебла. У першому випадку видаляють всі бічні пагони і кисті за допомогою ножа, залишаючи 6-8 зав’язей на основному пагоні. У другому випадку залишають один сильний бічний пагін, сформований під першою пензлем. У третьому випадку залишають на кущі втечу, сформований під 2-й пензлем.
Важливо! Всі роботи проводяться чистим, продезинфікованим в спирті інструментом. Головне — не допускати попадання соку на руки, і після кожної рослини обробляти інструмент. Наявність грибкових спор в ґрунті або на рослинах помітно не відразу, а передаються вони з соком від хворого до здорового томату.
розпушування грунту
Після кожного поливу, внесення рідких добрив і дощу проводиться розпушування грунту з подальшим мульчуванням. Оптимальна глибина аерації — 5 см біля рослин, 10 см — в міжряддях. Одночасно з розпушуванням проводиться видалення бур’янів.
труднощі вирощування
Можливі хвороби:
- фітофтороз. Збудник — грибки, які швидко розмножуються у вологому грунті. При появі темних плям на листках їх потрібно відразу видалити і спалити за територією ділянки. Далі проводиться обробка 3% розчином бордоської рідини. Через 20 днів слід повторна процедура. При необхідності проводиться третя обробка, але до моменту зав’язування 4 кистей. Після обприскування зрілі плоди не придатні в їжу ще 3 тижні.
- кладоспоріоз. Захворювання також викликає грибок. Вирішується проблема аналогічно вищеописаної.
З шкідників небезпечні:
- Капустянка — усувається за допомогою препарату «Грім». По 1 ч. Л. препарату потрібно розкласти в норки шкідника і зволожити грунт.
- Колорадський жук — усувається за допомогою розчину «Актари» 8 г на 10 л води. Витрата робочого розчин — 1 л на 10 кв. м.
Щоб уникнути проблем з поширенням грибка і шкідників, потрібно дотримуватися агротехнічні прийоми.
Найважливішими моментами в цій справі є:
- оранка ділянки осінь і навесні на 20-25 см;
- профілактична обробка рослин 1% розчином бордоської рідини з 10-го дня життя рослини на постійному місці;
- пасинкування нижніх пагонів і листя;
- ретельне прибирання рослинних залишків з ділянки.
Збір і зберігання врожаю
Збирають помідори в міру дозрівання, щоб не допустити обламування гілок. Плоди обережно відокремлюють від кисті разом із плодоніжкою. Зберігають в картонних або дерев’яних ящиках, викладаючи в один шар, в затемнених прохолодних приміщеннях. Цілісні, що не пошкоджені плоди з плодоніжками зберігають свої первісні якості протягом 7-10 днів.
Чи знаєте ви? Швейцарський садівник М. Коберт вивів гібрид томата і яблука. Цей плід відрізняється кисло-солодким смаком, що нагадує яблучний. Зовні схожий на яблуко, а всередині — справжній томат. Яскравий колір плода зберігається навіть після термообробки, а його сік стає схожим за смаковими якостями на журавлинний.
Сорт томатів Батяня відрізняється хорошою врожайністю і високими адаптаційними здібностями. Підходить для вирощування у відкритому і закритому грунті.
Попередня